鄭州正中酒業(yè)有限公司，如何與牧民打交道有些什么禁忌

大草原的蒙古人現(xiàn)在仍有許多禁忌：1、乘汽車到牧民家做客者要看附近勒勒車上是否拴著馬，不要貿(mào)然駛?cè)?，免得馬驚掙斷韁繩跑失；2、進(jìn)蒙古包不要將馬棒和馬絆帶入，而要掛在馬鞍上或立放于門外；3、進(jìn)包要從火爐左側(cè)走，坐在蒙古包的西側(cè)和北側(cè)，東側(cè)是主人起居處，盡量不坐；4、如主人家有老人，不能從其前面走過，未經(jīng)允許不要與老人并排而坐，入坐時(shí)不要擋住北面哈那上排著的佛像；5、進(jìn)包后可席地而坐，不必脫鞋，但是注意不要坐在門檻上；6、主人敬茶時(shí)要整齊衣袖，用雙手或右手去接，不可用左手；7、主要敬酒時(shí)，接酒后用無名指蘸酒向天、地、火神，不會(huì)喝酒也要沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼；8、如需解手要到蒙古包南方較遠(yuǎn)的地方，不要到蒙古包東、西側(cè)(有羊圈)、北側(cè)(氣味會(huì)隨風(fēng)刮入包內(nèi))；9、冬天不要到包北、西側(cè)亂踩，因?yàn)槟抢锏难┦腔秤玫模?0、離開主人家時(shí)要道再見和致謝意；11、如在草原上遇見畜群，汽車和行人要繞道走，不要從畜群中間穿過，否則會(huì)被認(rèn)為是對(duì)畜主的不尊重。

新興鄭州人多為外來人員，性格多樣但金錢價(jià)值觀比較濃厚，應(yīng)注意個(gè)人素質(zhì)，把你和他雙方的利益放在最前端鄭州人 多為祖居鄭州的人群，文化底蘊(yùn)比較深，講人情，金錢次之。打交道的時(shí)候要多注意感情交流，多談家庭，生活，拉近感情第三種就是混合型的了，自己多捉摸吧這是我個(gè)人片面的理解，不知對(duì)你有否幫助

孩子得濕疹時(shí)需要注意什么問題 孩子得了濕疹，家長都會(huì)比較擔(dān)心。我們一起來看看孩子得濕疹時(shí)應(yīng)該注意什么問題吧！1、孩子濕疹輕者不需治療，但要注意寶貝的皮膚護(hù)理，保持皮膚清潔，必要時(shí)可適當(dāng)使用復(fù)合維生素等藥物。河北醫(yī)科大學(xué)第二醫(yī)院小兒內(nèi)科王新良2、媽媽切勿擅自使用任何激素類藥膏，因?yàn)檫@類藥物外用過多會(huì)被皮膚吸收，給孩子身體帶來副作用。3、如果皮炎比較嚴(yán)重，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用消炎、止癢、脫過敏藥物。4、注意保持孩子大便通暢，孩子濕疹發(fā)病急性期應(yīng)避免預(yù)防接種，尤其是卡介苗和流腦疫苗。5、母乳喂養(yǎng)的孩子如患濕疹，媽媽也應(yīng)暫停吃可能引起過敏的食物。6、稍大的孩子要忌食葷腥發(fā)物，如，蛋、奶、海味食品等。摘自《兒童常見病家庭養(yǎng)護(hù)》，人民軍醫(yī)出版社，2009年，王新良主編

患了皮炎、濕疹該如何處理？ 無論身體的哪個(gè)部位患了皮炎、濕疹，都會(huì)因劇烈的瘙癢給患者帶來較大的痛苦，甚至影響其正常的工作、生活。那么患了皮炎、濕疹該如何處理才好呢？青島市中心醫(yī)院皮膚科徐兵 1、應(yīng)避免再次刺激局部，盡可能避免用手搔抓，也不要用熱水或肥皂水清洗，更不能用刺激性較強(qiáng)的藥物或激素類藥物涂抹局部。 2、盡可能了解皮炎、濕疹的發(fā)生、發(fā)展的基本規(guī)律，配合醫(yī)生的治療，樹立治愈濕疹的信心。 3、避免食用一些刺激性食物，如蔥、姜、蒜、濃茶、咖啡、酒類，以及其他容易引起過敏的食物，如魚、蝦、蟹等海味。 4、因皮炎、濕疹病情比較復(fù)雜，由?？漆t(yī)生根據(jù)不同的病情，選擇合適的藥物予以正確治療。

問同學(xué)情是什么？為什么直叫人時(shí)常想起，難以忘懷；一生牽掛，三世相親；風(fēng)雨同舟，甘苦與共。 那是因?yàn)?，同學(xué)情至純至真。像玉壺冰心，似銀色月光，讓人心透明，生溫馨。沒有名利的雜質(zhì)，沒有物欲 的濁流，只有共同走過的一段黃金歲月。 小學(xué)同學(xué)兩小無猜，青梅竹馬。雖有同桌的你，課桌中間畫起“三八線”，偶爾吵吵鬧鬧；雖有競爭對(duì)手，暗自較勁，但一旦畢業(yè)第一次分別，女同學(xué)眼淚汪汪，男同學(xué)一夜長大，惜別，純凈了最初的同學(xué)情。 初中高中，從豆蔻年華到花季雨季，恰同學(xué)少年，一同飛揚(yáng)青春的旋律，經(jīng)歷成長的煩惱，承受考試的壓力，走過叛逆的日子。做人的基石深深埋下，友誼的種子悄悄萌芽，還有慢慢長大的滋味共同品嘗。一起參加的18歲成人儀式，成了同學(xué)們告別幼稚、走向成熟，揚(yáng)起風(fēng)帆、破浪前行的集體經(jīng)典，像一杯清醇的酒，歷久彌香。 大學(xué)和研究生同窗，更是有緣千里來相會(huì)，上鋪下鋪，朝夕相處，共同走過如歌歲月。4年7年，上千個(gè)日日夜夜，談理想，憶人生，鉆專業(yè)，找工作，留下多少故事，如泣如訴，如歌如詠。多少學(xué)子演出過為同學(xué)捐款的人間真愛。當(dāng)從清貧的兜里捐出零錢，當(dāng)友愛的雙手折成五彩繽紛的千紙鶴時(shí)， 同學(xué)情的清純，怎不感天動(dòng)地？ 那是因?yàn)?，同學(xué)情難舍難分。像風(fēng)箏舞天，似藕斷絲連，讓理想放飛，將真情掛牽。畢業(yè)分手時(shí)唱過“再過20年我們來相會(huì)”，然而畢業(yè)典禮上，離別的心痛，思念的種子，開始萌生并漸漸生長于歲歲年年；牽掛，那風(fēng)箏繃直的絲線，拴住了全班同學(xué)的心，隨歲月逝去而越貼越近…… 畢業(yè)后10年、20年、30年、40年，同學(xué)聚會(huì)成了人生的盛宴。什么都可推辭，就是同學(xué)聚會(huì)不能不參加。乍一看，人世滄?？淘谀樕希?分鐘過后盡開顏。不叫官職，無論長幼，直呼其名。還是學(xué)童時(shí)的模樣，還是那時(shí)的倔脾氣?；厥淄?，人間冷暖，世態(tài)炎涼，官場(chǎng)風(fēng)云，商海沉浮，甜酸苦辣，悲歡離合，讓人感覺踏實(shí)的、難以割舍的，還是濃濃的同學(xué)情。 “一輩子同學(xué)三輩子親”。同學(xué)的子女就是自己的孩子。幫助同學(xué)的子女責(zé)無旁貸，鄭州大學(xué)七八級(jí)一位同學(xué)英年早逝，同學(xué)們自發(fā)捐款，為他的女兒建立了教育基金。老同學(xué)的純潔友情，讓他的女兒上學(xué)無憂，讓他九泉之下瞑目，讓他的親人感動(dòng)得潸然淚下。 那是因?yàn)?，同學(xué)情催人奮進(jìn)。像高山流水，似鷹擊長空，讓知音相勉，讓壯志凌云。聚在校園，同學(xué)立志“為中華崛起而讀書”；散在四方，同學(xué)互相打氣“有志者事竟成”，海闊天高，鵬程萬里。 人生豈能盡如人意？逆境中，同學(xué)是一把火，燃燒你的激情，教你屢敗屢戰(zhàn)，永不放棄；順境里，同學(xué)是一塊冰，勸你頭腦別發(fā)熱，寵辱不驚;風(fēng)雨中，同學(xué)是相攜相扶的臂膀，是遮風(fēng)擋雨的那把傘；陽光里，同學(xué)是藍(lán)天上飄蕩的白云，是雨后的那道彩虹。 取得成績了，最想與同學(xué)分享，最想?yún)R報(bào)給母校；遇到挫折了，最想傾訴給同學(xué)，最想得到安慰于同學(xué)。能因你喜而笑的是同學(xué)，能因你悲而憂的也是同學(xué)。 常言道：“千年修得共枕眠，百年修得同船渡”，現(xiàn)在又加上一句：“五世修得同窗讀”。讓我們?cè)谧x的、畢業(yè)的，都珍惜同學(xué)情吧！這是除愛情、親情、友情、戰(zhàn)友情外，人生又一種美好的、不可或缺的、值得終生回味的感情……

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癲癇食譜 俗稱為“羊癲風(fēng)”。 是由于腦細(xì)胞過度放電所引起的反復(fù)發(fā)作的突然而短暫的腦功能失調(diào)，導(dǎo)致的陣發(fā)性全身或局部肌肉抽搐的綜合病癥，表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)、感覺、意識(shí)、植物神經(jīng)、精神等不同障礙，或可兼而有之?？煞譃樵l(fā)性(原因不明)和繼發(fā)性兩類，后者是由腦內(nèi)外各種疾病所引起。例如腦炎、腦膜炎、腦寄生蟲病、腦瘤、腦外傷、腦缺氧、鉛、汞等引起腦中毒等，均可導(dǎo)致本病的發(fā)生。 蘿卜絲團(tuán)子的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 癲癇食譜 滋陰食譜 防癌抗癌食譜 口味：原本味 工藝：清蒸蘿卜絲團(tuán)子的制作材料： 主料：玉米面（黃）500克,小麥面粉120克,白蘿卜600克輔料：黃豆粉60克,豬肉(肥瘦)300克調(diào)料：大蔥20克,姜10克,鹽10克,味精3克,醬油20克,發(fā)酵粉1克,香油60克蘿卜絲團(tuán)子的特色： 此菜團(tuán)外皮金黃，餡心香嫩。教您蘿卜絲團(tuán)子怎么做，如何做蘿卜絲團(tuán)子才好吃 1.將玉米面、面粉、豆面放入盆內(nèi)，加入適量發(fā)酵粉拌勻，用溫水和成面團(tuán)，稍餳一會(huì)兒；豬肉細(xì)剁成肉末；大蔥、姜分別洗凈均切成末，待用。2.將白蘿卜洗凈，切成絲，放入沸水中焯一下，撈出，用冷水沖涼，擠干水分。3.炒鍋內(nèi)倒入香油燒熱，放入蔥末、姜末煸炒出香味，倒入豬肉末炒散，加入醬油、精鹽、味精，炒勻，晾涼后，加入蘿卜絲，攪拌成餡心。4.將玉米面團(tuán)分成小份，揉成小面團(tuán)，取1份放在左手掌中，按成圓餅，制成小碗狀，把蘿卜絲餡心放入中間，左手和右手互相配合，將玉米面捏好包嚴(yán)，依照此方法逐個(gè)做完。5.將籠屜內(nèi)鋪上屜布，碼入菜團(tuán)生坯，放在旺火沸水鍋上蒸20-30分鐘，即可食用。 小帖士-食物相克：玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 胡桃三腦湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：癲癇食譜 健忘食譜 神經(jīng)衰弱食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 益智補(bǔ)腦食譜 口味：原本味 工藝：原燉胡桃三腦湯的制作材料： 主料：豬腦800克,鯉魚250克,雞頭50克輔料：何首烏15克,核桃15克,天麻3克調(diào)料：料酒15克,姜15克,鹽3克,味精2克,白胡椒1克教您胡桃三腦湯怎么做，如何做胡桃三腦湯才好吃 1. 豬腦、雞頭、鯉魚頭均洗凈，用刀劈成兩片；2. 首烏、天麻砸碎，裝入布袋中扎封口；3. 取沙鍋一只，注入沸水，大火煮，先下藥袋10分鐘；4. 后入白胡椒、胡桃仁、生姜，再沸；5. 后入豬腦、雞頭、鯉魚頭，轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)；6. 挑去藥袋，入精鹽、味精調(diào)味后即成。 小帖士-健康提示：1. 胡桃三腦湯以豬腦、雞頭、鯉魚頭為主料；2. 配以胡桃仁、首烏、天麻，益精血，補(bǔ)腦髓，祛風(fēng)通絡(luò)；3. 適用于眩暈、美尼爾氏綜合癥、癔病等癥。 小帖士-食物相克：鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 天麻：天麻不可與御風(fēng)草根同用，否則有令人腸結(jié)的危險(xiǎn)。 菠菜粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：癲癇食譜 美容菜譜 明目食譜 口味：咸鮮味 工藝：煮菠菜粥的制作材料： 主料：粳米100克,菠菜100克調(diào)料：鹽2克,味精1克 教您菠菜粥怎么做，如何做菠菜粥才好吃 1. 將菠菜洗凈，在沸水中氽燙一下，切4厘米長的段。2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。3. 鍋內(nèi)加入冷水1000毫升，放入粳米，先用旺火燒沸，攪拌幾下，再改用小火熬煮，待粥將熟時(shí)，將菠菜段放入粥中繼續(xù)熬煮。4. 待米爛菜熟時(shí)，下入鹽、味精，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！? 玉米面餅子的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 癲癇食譜 健忘食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味：甜味 工藝：清蒸玉米面餅子的制作材料： 主料：玉米面（白）400克輔料：黃豆粉200克調(diào)料：發(fā)酵粉1克,花生油60克 玉米面餅子的特色： 此餅松軟香甜，脆而不硬。教您玉米面餅子怎么做，如何做玉米面餅子才好吃 1.將玉米面、黃豆粉倒入盆內(nèi)，用溫水和勻，放入發(fā)酵粉攪勻，蓋上布，餳約1小時(shí)。2.凈高壓鍋內(nèi)壁鍋底抹上花生油，燒熱后，把餳好的玉米面團(tuán)分成小塊，每一份在兩手中間揉成圓形，平放在鍋底用手按干，制成餅子形，鍋內(nèi)擺滿制好的餅子后，蓋上鍋蓋，加上高壓閥，2至3分鐘后，打開鍋，在餅空隙處小心地倒些沸水，水至餅子的一半即可，蓋上蓋，加上閥，幾分鐘后，聽不到鍋內(nèi)的響聲即取下閥，改用小火，待水汽放完后，即可鏟出。 小帖士-食物相克：玉米面（白）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。 玉米甜糕的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：甜品/點(diǎn)心 癲癇食譜 健忘食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜 口味：甜味 工藝：清蒸玉米甜糕的制作材料： 主料：玉米面（黃）500克調(diào)料：白砂糖30克,發(fā)酵粉1克玉米甜糕的特色： 次菜肴暄軟，甜香。教您玉米甜糕怎么做，如何做玉米甜糕才好吃 將玉米粉放入盆內(nèi)，加水?dāng)嚢璩珊隣?，加入發(fā)酵粉拌勻，靜置一段時(shí)間使其發(fā)酵，再加入白糖揉勻，將玉米糊攤于蒸籠屜布上，用旺火蒸20分鐘即成糕，涼后切塊即可食用。 小帖士-食物相克：玉米面（黃）：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。

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　　1、先用砂鍋煮好米飯待用，把紅蘿卜和青椒分別切成絲，豆芽洗凈，用0.5厘米厚的肉在鍋上煎5分鐘。 　　2、將洗好的生白菜放到竹簾上，再將烤肉卷入白菜中。（用竹簾協(xié)助。） 　　3、燒鍋熱油，把切好的紅蘿卜絲加蒜茸翻炒片刻加入鹽雞精出鍋放到蒸好的米飯上面，同樣把豆芽炒過后也放到米飯上。然后把雞蛋煎到七成熟后也放到米飯上，加入辣醬淋上生抽用小火燜3分鐘。再把所有菜品擺成三角形，圍成圓形，最后將白菜卷肉擺在圓心裝盤即可。 　　吃的時(shí)候把菜和飯拌到一起，吃起來又香又辣的地道韓國辣醬讓你食欲大開吃了還想吃哦！

魷魚拌飯的做法： 1、超市中買兩頭鮮魷魚，收拾干凈切塊。然后下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因?yàn)轸滛~會(huì)出水，如果跟菜一起炒的話會(huì)影響味道。 2、將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。 3、青椒、胡蘿卜切絲，滾水中焯一焯。蒜切末。 4、將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿卜絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最后加入韓國辣醬一起炒熟，如果太干可以加少量水。 5、盛盤。跟米飯拌再一起，根據(jù)口味可以在米飯里再加一些韓國辣醬。 6、煎一只六成熟的雞蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！ 石鍋拌飯 做法： 1．準(zhǔn)備蒸好的白米飯，再準(zhǔn)備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、紅蘿卜絲，炒好的肉末（肉的品種可根據(jù)自己喜好選擇，若用海鮮會(huì)有更意想不到的效果）。 2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結(jié)，使其脫離蛋清而不破裂。準(zhǔn)備兩個(gè)嫩蛋黃。（在食用時(shí)，可以將這種嫩蛋黃拌入飯中，如果不喜歡把雞蛋拌著吃，可以將雞蛋煎得稍重一些，再單獨(dú)吃。） 3．米飯?jiān)诜湃胧伹埃谑伒撞考斑吘壨磕ㄒ粚酉阌?，其作用是不使米飯粘鍋，同時(shí)添加香油味道。 4．準(zhǔn)備一小碗佐餐的淡湯，當(dāng)你覺得飯干時(shí)可拌入；準(zhǔn)備一小碟辣椒醬（這種韓國辣醬在鄭州市各大超市里都有售），適量拌入后非常提味。 5．石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后端下，此時(shí)，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。 土豆泥拌飯??！ 原料】 土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或豬肉）（10克）、綠豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、蔥（2克）、蒜（2克）、醬油（3克）、豆油（3克）、芝麻鹽（1克）、胡椒面（0.1克）、雞蛋（1克） 【制作過程】 1、土豆剝皮洗凈后，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。 2、將大米洗凈后放入水中泡。 3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面，做成調(diào)料醬。 4、牛肉切成絲用調(diào)料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調(diào)料醬里拌，水芹菜燙一下切成4—5厘米長，用調(diào)料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出澀味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細(xì)絲，紫菜用火烤一下弄碎。 5、等鍋熱了以后放入豆油，將準(zhǔn)備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進(jìn)去炒。 6、鍋中放入準(zhǔn)備好的土豆，再倒入水煮一會(huì)兒。然后放入大米用旺火煮。飯煮熟以后燜一會(huì)兒，最后拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最后放上雞蛋和弄碎的紫菜。 *與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。 韓式拌飯 鮮香爽辣的韓式拌飯，令我百吃不厭。現(xiàn)介紹一種適合家庭聚會(huì)的簡單制作方法供大家共同分享。 用料：元蔥絲、胡蘿卜絲、豬精肉絲、雞蛋、桔梗、蕨菜（山野菜）、菠菜、干明太魚絲、米醋、醬油、味精、紅油、辣椒醬等。 制法：1、先將元蔥絲、胡蘿卜絲炒到香氣濃郁。肉絲用醬油略漬、炒熟。桔梗、蕨菜、菠菜按咸鮮辣口味為主。明太魚絲入油鍋炸至八分酥。加糖醋、紅油拌好。 2、將燜好的米飯打散裝入平底直沿的韓式碗（如家有石鍋更好），因小飯碗不適合拌飯。將以上菜肴按顏色鋪在白米飯上，撒上肉絲。將雞蛋煎一面至6－7分熟，放于菜上。辣椒醬按各自口味拌取。 3、吃時(shí)將雞蛋弄碎讓蛋黃和菜飯拌勻。 特點(diǎn)：色澤艷麗，引人胃口，聞之清香撲鼻、純味，入口辛香、爽辣、清鮮。讓你吃到大汗淋漓，仍不忍放筷。 簡易韓式拌飯 材料： 豬肉 紅蘿卜 小黃瓜 黃豆牙 新鮮香菇(蕈) 辣白菜泡菜 火腿 魚餅(甜不辣) 生菜 蛋 拌飯醬用料： 韓式辣醬 大醬(味增) 白芝麻 香油 豬肉腌料： 料酒 醬油 五香粉 胡椒粉 香油 蒜頭 淀粉一小茶匙 做法： 1、拌飯醬做法： 韓式辣醬和大醬以 3:1的比例，加上1~2小湯匙的冷開水調(diào)勻 白芝麻稍微壓碎后加入辣醬內(nèi)，再加一點(diǎn)點(diǎn)香油 增加香氣 所有材料充分?jǐn)嚢杈鶆?，備?2、豬肉切片并用腌料，腌約30分鐘 3、紅蘿卜去皮洗凈切絲，小黃瓜洗凈切絲，火腿燙熟后切絲，魚餅也是燙熟后切絲 4、黃豆芽洗凈后用滾水稍微燙一下 去生，香菇(蕈)洗凈燙熟，辣白菜泡菜切絲，腌好的肉片，放入鍋中煎熟 所有材料依序的排入大碗中 煎個(gè)糖心蛋，放置中間，再拌上熱騰騰的米飯和辣醬，即可。一般都是直接打個(gè)生蛋進(jìn)去，可是我不是用熱熱的石鍋，所以，還是半熟比較好:) 改良版的，不是正宗口味唷! 用五花肉會(huì)粉好吃唷:) 先切片，再用刀背敲打肉片，這樣可以把肉筋打斷，煎出來的肉會(huì)粉嫩唷:) 南瓜拌飯 南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)，有驅(qū)除蛔蟲、絳蟲之功效。本品適合6-9個(gè)月以上嬰兒食用。 原料： 南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。 制作： 1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內(nèi)，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調(diào)味即成。 特點(diǎn)： 熟爛略有咸味，適合食用。 這拌飯不僅適合嬰兒，也適合一切喜歡吃南瓜的人們 雪里蕻肉松拌飯 材料： 盒裝嫩豆腐2塊 肉松4大匙 雪里蕻50克 米飯1碗 蔥末1-2大匙 調(diào)味料： 香油1/4小匙 鹽1/4小匙 作法： 1、 嫩豆腐以冷水沖洗一下；蔥洗凈、切末；雪里蕻洗凈，放入熱油鍋中略炒一下。 2、 嫩豆腐瀝干水分放入盤中，鋪上雪里蕻、肉松、蔥末，淋上拌勻的香油及鹽即可配飯食用。 都是好吃下飯的東西，材料也不算難得，大家試試吧。 全州拌飯 原料：米飯、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黃豆芽、雞蛋 調(diào)料：香油、辣椒醬 做法： 1、 將南瓜洗凈切成片，青椒洗凈切成絲，菠菜洗凈用開水焯一下，蕨菜洗凈，牛肉切成絲，雞蛋棄清留黃； 2、 坐鍋點(diǎn)火放油，油熱放入南瓜炒熟倒入器皿中； 3、 鍋內(nèi)留余油，油熱倒入青椒、蘑菇翻炒幾下出鍋倒入器皿中； 4、 將山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉絲、雞蛋、辣椒醬、香油拌勻即食 特點(diǎn)：辣香爽口是色味華麗的鄉(xiāng)土飲食 土豆拌飯 原料： 土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或豬肉）（10克）、綠豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、蔥（2克）、蒜（2克）、醬油（3克）、豆油（3克）、芝麻鹽（1克）、胡椒面（0.1克）、雞蛋（1克） 制作過程： 1、土豆剝皮洗凈后，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。 2、將大米洗凈后放入水中泡。 3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面，做成調(diào)料醬。 4、牛肉切成絲用調(diào)料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調(diào)料醬里拌，水芹菜燙一下切成4—5厘米長，用調(diào)料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出澀味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細(xì)絲，紫菜用火烤一下弄碎。 5、等鍋熱了以后放入豆油，將準(zhǔn)備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進(jìn)去炒。 6、鍋中放入準(zhǔn)備好的土豆，再倒入水煮一會(huì)兒。然后放入大米用旺火煮。飯煮熟以后燜一會(huì)兒，最后拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最后放上雞蛋和弄碎的紫菜。 *與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。 黑胡椒豬里脊肉拌飯 材料：豬里脊肉(或者換成豬排都可以)， 小半包沙拉素菜，國外超市一般都有可以直接 打開食用的沙拉素菜，雞蛋一個(gè)，米飯半碗 細(xì)的黑胡椒少許。 做法： 1]、將里脊肉(或豬排)有刀背敲松，然后切小方塊。 加入生粉，一小勺酒，鹽少許。拌均勻。起油鍋， 慢慢炸至7分熟。將多余的油倒出，放入兩勺子醬油 小半碗水，直至收干。放一旁備用。 2、將素菜切小，不用很整齊，隨便切一下就可以， 在鍋?zhàn)永锓派僭S油，油8成熱的時(shí)候，放入切好的素菜。 翻炒幾下，倒入準(zhǔn)備好的米飯，加入半碗水。炒均勻。 稍稍收干，加入小辦勺子黑胡椒，少許鹽和味精。起鍋。 3、把弄好的豬里脊肉和素菜拌好的米飯一起裝到碗里即可。 黑胡椒豬里脊肉拌飯真的好好吃，而且做法簡單

小菜鳥從旁邊飛過，我犀利的不會(huì)做！又犀利的走開！

你說的是 石鍋拌飯吧 剩米飯、胡蘿卜、金針菇、豆芽、香菇、黃花菜、菠菜、冬筍、雞蛋（菜的種類各取所好）、韓式甜辣醬。 做法： 1、材料洗凈，胡蘿卜、香菇、冬筍切成細(xì)絲； 2、鍋中油熱，倒入胡蘿卜、香菇炒熟，加少許鹽； 3、燒開水，分別焯熟金針菇、黃花、豆芽、冬筍、菠菜，分別加入少許鹽和香油拌勻； 4、石鍋中薄薄涂一層香油，鋪好剩米飯，將準(zhǔn)備好的菜絲碼進(jìn)去，上面放一個(gè)煎好的蛋； 5、石鍋放在火上加熱，直至發(fā)出滋滋的聲音、鍋底米飯略焦即可； 6、拌上韓式辣醬，開吃！

魷魚拌飯的做法： 1、超市中買兩頭鮮魷魚，收拾干凈切塊。然后下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因?yàn)轸滛~會(huì)出水，如果跟菜一起炒的話會(huì)影響味道。 2、將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。 3、青椒、胡蘿卜切絲，滾水中焯一焯。蒜切末。 4、將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿卜絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最后加入韓國辣醬一起炒熟，如果太干可以加少量水。 5、盛盤。跟米飯拌再一起，根據(jù)口味可以在米飯里再加一些韓國辣醬。 6、煎一只六成熟的雞蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！ 石鍋拌飯 做法： 1．準(zhǔn)備蒸好的白米飯，再準(zhǔn)備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、紅蘿卜絲，炒好的肉末（肉的品種可根據(jù)自己喜好選擇，若用海鮮會(huì)有更意想不到的效果）。 2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結(jié)，使其脫離蛋清而不破裂。準(zhǔn)備兩個(gè)嫩蛋黃。（在食用時(shí)，可以將這種嫩蛋黃拌入飯中，如果不喜歡把雞蛋拌著吃，可以將雞蛋煎得稍重一些，再單獨(dú)吃。） 3．米飯?jiān)诜湃胧伹埃谑伒撞考斑吘壨磕ㄒ粚酉阌?，其作用是不使米飯粘鍋，同時(shí)添加香油味道。 4．準(zhǔn)備一小碗佐餐的淡湯，當(dāng)你覺得飯干時(shí)可拌入；準(zhǔn)備一小碟辣椒醬（這種韓國辣醬在鄭州市各大超市里都有售），適量拌入后非常提味。 5．石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后端下，此時(shí)，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。 土豆泥拌飯?。?原料】 土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或豬肉）（10克）、綠豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、蔥（2克）、蒜（2克）、醬油（3克）、豆油（3克）、芝麻鹽（1克）、胡椒面（0.1克）、雞蛋（1克） 【制作過程】 1、土豆剝皮洗凈后，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。 2、將大米洗凈后放入水中泡。 3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面，做成調(diào)料醬。 4、牛肉切成絲用調(diào)料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調(diào)料醬里拌，水芹菜燙一下切成4—5厘米長，用調(diào)料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出澀味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細(xì)絲，紫菜用火烤一下弄碎。 5、等鍋熱了以后放入豆油，將準(zhǔn)備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進(jìn)去炒。 6、鍋中放入準(zhǔn)備好的土豆，再倒入水煮一會(huì)兒。然后放入大米用旺火煮。飯煮熟以后燜一會(huì)兒，最后拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最后放上雞蛋和弄碎的紫菜。 *與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。 韓式拌飯 鮮香爽辣的韓式拌飯，令我百吃不厭?，F(xiàn)介紹一種適合家庭聚會(huì)的簡單制作方法供大家共同分享。 用料：元蔥絲、胡蘿卜絲、豬精肉絲、雞蛋、桔梗、蕨菜（山野菜）、菠菜、干明太魚絲、米醋、醬油、味精、紅油、辣椒醬等。 制法：1、先將元蔥絲、胡蘿卜絲炒到香氣濃郁。肉絲用醬油略漬、炒熟。桔梗、蕨菜、菠菜按咸鮮辣口味為主。明太魚絲入油鍋炸至八分酥。加糖醋、紅油拌好。 2、將燜好的米飯打散裝入平底直沿的韓式碗（如家有石鍋更好），因小飯碗不適合拌飯。將以上菜肴按顏色鋪在白米飯上，撒上肉絲。將雞蛋煎一面至6－7分熟，放于菜上。辣椒醬按各自口味拌取。 3、吃時(shí)將雞蛋弄碎讓蛋黃和菜飯拌勻。 特點(diǎn)：色澤艷麗，引人胃口，聞之清香撲鼻、純味，入口辛香、爽辣、清鮮。讓你吃到大汗淋漓，仍不忍放筷。 簡易韓式拌飯 材料： 豬肉 紅蘿卜 小黃瓜 黃豆牙 新鮮香菇(蕈) 辣白菜泡菜 火腿 魚餅(甜不辣) 生菜 蛋 拌飯醬用料： 韓式辣醬 大醬(味增) 白芝麻 香油 豬肉腌料： 料酒 醬油 五香粉 胡椒粉 香油 蒜頭 淀粉一小茶匙 做法： 1、拌飯醬做法： 韓式辣醬和大醬以 3:1的比例，加上1~2小湯匙的冷開水調(diào)勻 白芝麻稍微壓碎后加入辣醬內(nèi)，再加一點(diǎn)點(diǎn)香油 增加香氣 所有材料充分?jǐn)嚢杈鶆颍瑐溆?2、豬肉切片并用腌料，腌約30分鐘 3、紅蘿卜去皮洗凈切絲，小黃瓜洗凈切絲，火腿燙熟后切絲，魚餅也是燙熟后切絲 4、黃豆芽洗凈后用滾水稍微燙一下 去生，香菇(蕈)洗凈燙熟，辣白菜泡菜切絲，腌好的肉片，放入鍋中煎熟 所有材料依序的排入大碗中 煎個(gè)糖心蛋，放置中間，再拌上熱騰騰的米飯和辣醬，即可。一般都是直接打個(gè)生蛋進(jìn)去，可是我不是用熱熱的石鍋，所以，還是半熟比較好:) 改良版的，不是正宗口味唷! 用五花肉會(huì)粉好吃唷:) 先切片，再用刀背敲打肉片，這樣可以把肉筋打斷，煎出來的肉會(huì)粉嫩唷:) 南瓜拌飯 南瓜含維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素c、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)，有驅(qū)除蛔蟲、絳蟲之功效。本品適合6-9個(gè)月以上嬰兒食用。 原料： 南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。 制作： 1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內(nèi)，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調(diào)味即成。 特點(diǎn)： 熟爛略有咸味，適合食用。 這拌飯不僅適合嬰兒，也適合一切喜歡吃南瓜的人們 雪里蕻肉松拌飯 材料： 盒裝嫩豆腐2塊 肉松4大匙 雪里蕻50克 米飯1碗 蔥末1-2大匙 調(diào)味料： 香油1/4小匙 鹽1/4小匙 作法： 1、 嫩豆腐以冷水沖洗一下；蔥洗凈、切末；雪里蕻洗凈，放入熱油鍋中略炒一下。 2、 嫩豆腐瀝干水分放入盤中，鋪上雪里蕻、肉松、蔥末，淋上拌勻的香油及鹽即可配飯食用。 都是好吃下飯的東西，材料也不算難得，大家試試吧。 全州拌飯 原料：米飯、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黃豆芽、雞蛋 調(diào)料：香油、辣椒醬 做法： 1、 將南瓜洗凈切成片，青椒洗凈切成絲，菠菜洗凈用開水焯一下，蕨菜洗凈，牛肉切成絲，雞蛋棄清留黃； 2、 坐鍋點(diǎn)火放油，油熱放入南瓜炒熟倒入器皿中； 3、 鍋內(nèi)留余油，油熱倒入青椒、蘑菇翻炒幾下出鍋倒入器皿中； 4、 將山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉絲、雞蛋、辣椒醬、香油拌勻即食 特點(diǎn)：辣香爽口是色味華麗的鄉(xiāng)土飲食 土豆拌飯 原料： 土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或豬肉）（10克）、綠豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、蔥（2克）、蒜（2克）、醬油（3克）、豆油（3克）、芝麻鹽（1克）、胡椒面（0.1克）、雞蛋（1克） 制作過程： 1、土豆剝皮洗凈后，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。 2、將大米洗凈后放入水中泡。 3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面，做成調(diào)料醬。 4、牛肉切成絲用調(diào)料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調(diào)料醬里拌，水芹菜燙一下切成4—5厘米長，用調(diào)料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出澀味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細(xì)絲，紫菜用火烤一下弄碎。 5、等鍋熱了以后放入豆油，將準(zhǔn)備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進(jìn)去炒。 6、鍋中放入準(zhǔn)備好的土豆，再倒入水煮一會(huì)兒。然后放入大米用旺火煮。飯煮熟以后燜一會(huì)兒，最后拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最后放上雞蛋和弄碎的紫菜。 *與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。 黑胡椒豬里脊肉拌飯 材料：豬里脊肉(或者換成豬排都可以)， 小半包沙拉素菜，國外超市一般都有可以直接 打開食用的沙拉素菜，雞蛋一個(gè)，米飯半碗 細(xì)的黑胡椒少許。 做法： 1]、將里脊肉(或豬排)有刀背敲松，然后切小方塊。 加入生粉，一小勺酒，鹽少許。拌均勻。起油鍋， 慢慢炸至7分熟。將多余的油倒出，放入兩勺子醬油 小半碗水，直至收干。放一旁備用。 2、將素菜切小，不用很整齊，隨便切一下就可以， 在鍋?zhàn)永锓派僭S油，油8成熱的時(shí)候，放入切好的素菜。 翻炒幾下，倒入準(zhǔn)備好的米飯，加入半碗水。炒均勻。 稍稍收干，加入小辦勺子黑胡椒，少許鹽和味精。起鍋。 3、把弄好的豬里脊肉和素菜拌好的米飯一起裝到碗里即可。 黑胡椒豬里脊肉拌飯真的好好吃，而且做法簡單

他說的不對(duì)。他說的那是炒飯。 我是延邊的。我不會(huì)做，但見過。 是不是底下是白飯，上面是菜，再淋上韓國的醬的那種。 說實(shí)話，沒做過。

魷魚拌飯的做法： 1、超市中買兩頭鮮魷魚，收拾干凈切塊。然后下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因?yàn)轸滛~會(huì)出水，如果跟菜一起炒的話會(huì)影響味道。 2、將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。 3、青椒、胡蘿卜切絲，滾水中焯一焯。蒜切末。 4、將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿卜絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最后加入韓國辣醬一起炒熟，如果太干可以加少量水。 5、盛盤。跟米飯拌再一起，根據(jù)口味可以在米飯里再加一些韓國辣醬。 6、煎一只六成熟的雞蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！ 石鍋拌飯 做法： 1．準(zhǔn)備蒸好的白米飯，再準(zhǔn)備與之相拌的蔬菜，它們是涼拌的嫩豆芽和青菜，炒好的蕨菜、紅蘿卜絲，炒好的肉末（肉的品種可根據(jù)自己喜好選擇，若用海鮮會(huì)有更意想不到的效果）。 2．只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結(jié)，使其脫離蛋清而不破裂。準(zhǔn)備兩個(gè)嫩蛋黃。（在食用時(shí)，可以將這種嫩蛋黃拌入飯中，如果不喜歡把雞蛋拌著吃，可以將雞蛋煎得稍重一些，再單獨(dú)吃。） 3．米飯?jiān)诜湃胧伹?，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時(shí)添加香油味道。 4．準(zhǔn)備一小碗佐餐的淡湯，當(dāng)你覺得飯干時(shí)可拌入；準(zhǔn)備一小碟辣椒醬（這種韓國辣醬在鄭州市各大超市里都有售），適量拌入后非常提味。 5．石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后端下，此時(shí)，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。 土豆泥拌飯！！ 原料】 土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或豬肉）（10克）、綠豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、蔥（2克）、蒜（2克）、醬油（3克）、豆油（3克）、芝麻鹽（1克）、胡椒面（0.1克）、雞蛋（1克） 【制作過程】 1、土豆剝皮洗凈后，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。 2、將大米洗凈后放入水中泡。 3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面，做成調(diào)料醬。 4、牛肉切成絲用調(diào)料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調(diào)料醬里拌，水芹菜燙一下切成4—5厘米長，用調(diào)料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出澀味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細(xì)絲，紫菜用火烤一下弄碎。 5、等鍋熱了以后放入豆油，將準(zhǔn)備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進(jìn)去炒。 6、鍋中放入準(zhǔn)備好的土豆，再倒入水煮一會(huì)兒。然后放入大米用旺火煮。飯煮熟以后燜一會(huì)兒，最后拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最后放上雞蛋和弄碎的紫菜。 *與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。 韓式拌飯 鮮香爽辣的韓式拌飯，令我百吃不厭?，F(xiàn)介紹一種適合家庭聚會(huì)的簡單制作方法供大家共同分享。 用料：元蔥絲、胡蘿卜絲、豬精肉絲、雞蛋、桔梗、蕨菜（山野菜）、菠菜、干明太魚絲、米醋、醬油、味精、紅油、辣椒醬等。 制法：1、先將元蔥絲、胡蘿卜絲炒到香氣濃郁。肉絲用醬油略漬、炒熟。桔梗、蕨菜、菠菜按咸鮮辣口味為主。明太魚絲入油鍋炸至八分酥。加糖醋、紅油拌好。 2、將燜好的米飯打散裝入平底直沿的韓式碗（如家有石鍋更好），因小飯碗不適合拌飯。將以上菜肴按顏色鋪在白米飯上，撒上肉絲。將雞蛋煎一面至6－7分熟，放于菜上。辣椒醬按各自口味拌取。 3、吃時(shí)將雞蛋弄碎讓蛋黃和菜飯拌勻。 特點(diǎn)：色澤艷麗，引人胃口，聞之清香撲鼻、純味，入口辛香、爽辣、清鮮。讓你吃到大汗淋漓，仍不忍放筷。 簡易韓式拌飯 材料： 豬肉 紅蘿卜 小黃瓜 黃豆牙 新鮮香菇(蕈) 辣白菜泡菜 火腿 魚餅(甜不辣) 生菜 蛋 拌飯醬用料： 韓式辣醬 大醬(味增) 白芝麻 香油 豬肉腌料： 料酒 醬油 五香粉 胡椒粉 香油 蒜頭 淀粉一小茶匙 做法： 1、拌飯醬做法： 韓式辣醬和大醬以 3:1的比例，加上1~2小湯匙的冷開水調(diào)勻 白芝麻稍微壓碎后加入辣醬內(nèi)，再加一點(diǎn)點(diǎn)香油 增加香氣 所有材料充分?jǐn)嚢杈鶆?，備?2、豬肉切片并用腌料，腌約30分鐘 3、紅蘿卜去皮洗凈切絲，小黃瓜洗凈切絲，火腿燙熟后切絲，魚餅也是燙熟后切絲 4、黃豆芽洗凈后用滾水稍微燙一下 去生，香菇(蕈)洗凈燙熟，辣白菜泡菜切絲，腌好的肉片，放入鍋中煎熟 所有材料依序的排入大碗中 煎個(gè)糖心蛋，放置中間，再拌上熱騰騰的米飯和辣醬，即可。一般都是直接打個(gè)生蛋進(jìn)去，可是我不是用熱熱的石鍋，所以，還是半熟比較好:) 改良版的，不是正宗口味唷! 用五花肉會(huì)粉好吃唷:) 先切片，再用刀背敲打肉片，這樣可以把肉筋打斷，煎出來的肉會(huì)粉嫩唷:) 南瓜拌飯 南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)，有驅(qū)除蛔蟲、絳蟲之功效。本品適合6-9個(gè)月以上嬰兒食用。 原料： 南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。 制作： 1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。 2、白米洗凈，加湯泡后，放在電飯煲內(nèi)，待水沸后，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調(diào)味即成。 特點(diǎn)： 熟爛略有咸味，適合食用。 這拌飯不僅適合嬰兒，也適合一切喜歡吃南瓜的人們 雪里蕻肉松拌飯 材料： 盒裝嫩豆腐2塊 肉松4大匙 雪里蕻50克 米飯1碗 蔥末1-2大匙 調(diào)味料： 香油1/4小匙 鹽1/4小匙 作法： 1、 嫩豆腐以冷水沖洗一下；蔥洗凈、切末；雪里蕻洗凈，放入熱油鍋中略炒一下。 2、 嫩豆腐瀝干水分放入盤中，鋪上雪里蕻、肉松、蔥末，淋上拌勻的香油及鹽即可配飯食用。 都是好吃下飯的東西，材料也不算難得，大家試試吧。 全州拌飯 原料：米飯、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黃豆芽、雞蛋 調(diào)料：香油、辣椒醬 做法： 1、 將南瓜洗凈切成片，青椒洗凈切成絲，菠菜洗凈用開水焯一下，蕨菜洗凈，牛肉切成絲，雞蛋棄清留黃； 2、 坐鍋點(diǎn)火放油，油熱放入南瓜炒熟倒入器皿中； 3、 鍋內(nèi)留余油，油熱倒入青椒、蘑菇翻炒幾下出鍋倒入器皿中； 4、 將山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉絲、雞蛋、辣椒醬、香油拌勻即食 特點(diǎn)：辣香爽口是色味華麗的鄉(xiāng)土飲食 土豆拌飯 原料： 土豆（300克）、大米（50克）、牛肉（或豬肉）（10克）、綠豆芽（5克）、水芹菜（或菠菜）（5克）、蕨菜（5克）、桔梗（5克）、蘑菇（5克）、蔥（2克）、蒜（2克）、醬油（3克）、豆油（3克）、芝麻鹽（1克）、胡椒面（0.1克）、雞蛋（1克） 制作過程： 1、土豆剝皮洗凈后，將小的放著，大的切成一半放入水中。將蔥和蒜切成末。 2、將大米洗凈后放入水中泡。 3、在醬油中放入蔥末和蒜、芝麻鹽、胡椒面，做成調(diào)料醬。 4、牛肉切成絲用調(diào)料醬腌。將綠豆芽燙一下放入調(diào)料醬里拌，水芹菜燙一下切成4—5厘米長，用調(diào)料醬拌。蕨菜和桔梗煮完以后，用水泡出澀味。蕨菜切成4—5厘米，桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗凈撕成細(xì)絲，紫菜用火烤一下弄碎。 5、等鍋熱了以后放入豆油，將準(zhǔn)備好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按順序放進(jìn)去炒。 6、鍋中放入準(zhǔn)備好的土豆，再倒入水煮一會(huì)兒。然后放入大米用旺火煮。飯煮熟以后燜一會(huì)兒，最后拌勻放入碗中。將炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的綠豆芽、桔梗、水芹菜等按顏色擺好，最后放上雞蛋和弄碎的紫菜。 *與醬湯和蘿卜片泡菜、辣醬一起端出。 黑胡椒豬里脊肉拌飯 材料：豬里脊肉(或者換成豬排都可以)， 小半包沙拉素菜，國外超市一般都有可以直接 打開食用的沙拉素菜，雞蛋一個(gè)，米飯半碗 細(xì)的黑胡椒少許。 做法： 1]、將里脊肉(或豬排)有刀背敲松，然后切小方塊。 加入生粉，一小勺酒，鹽少許。拌均勻。起油鍋， 慢慢炸至7分熟。將多余的油倒出，放入兩勺子醬油 小半碗水，直至收干。放一旁備用。 2、將素菜切小，不用很整齊，隨便切一下就可以， 在鍋?zhàn)永锓派僭S油，油8成熱的時(shí)候，放入切好的素菜。 翻炒幾下，倒入準(zhǔn)備好的米飯，加入半碗水。炒均勻。 稍稍收干，加入小辦勺子黑胡椒，少許鹽和味精。起鍋。 3、把弄好的豬里脊肉和素菜拌好的米飯一起裝到碗里即可。 黑胡椒豬里脊肉拌飯真的好好吃，而且做法簡單

羊肉拌飯 　 準(zhǔn)備洋蔥2個(gè)，西紅柿2個(gè)，青椒1個(gè)，羊肉1塊，孜然粉，茄子1個(gè)。 　 首先要把洋蔥切得碎碎的，西紅柿也是切成塊，青椒切絲，茄子切絲。 　 然后起鍋，最好用煮湯的那種鍋，不要用炒鍋，倒入少量的油，等油熱了以后將洋蔥和青椒放進(jìn)去炒，撒鹽和味精，數(shù)分鐘以后倒入西紅柿，撒少量的孜然粉。 　 之后當(dāng)西紅柿溶掉以后，倒入少量的水，并且將茄子丟進(jìn)去。 　 等翻滾之后，開小火，把羊肉切丁，倒入進(jìn)去。如果羊肉有骨頭的那種就最好了，骨頭有好處。 　 接下來倒入少量的水，開中火慢慢的燉，經(jīng)常攪拌以免下面糊了。 　 接下來就是調(diào)味了，依據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)?shù)脑黾欲}或者味精什么的，但是最好不要吃味精，對(duì)身體不好的。 　 做這個(gè)菜的時(shí)候，水不能多，多了就成湯了，如果多了，可以選擇勾少量的芡。