1,42度瀘州原漿酒喜裝多少錢(qián)一瓶
西部頌酒廠在哪兒啊
瀘州老窖青瓷頭曲有多個(gè)度數(shù)。
2,最新產(chǎn)的叫八喜臨門(mén)的酒是哪個(gè)酒廠的
八喜臨門(mén)原漿酒公司名稱(chēng):四川省瀘州市西部頌酒廠
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3,四川省瀘州西部頌酒廠生產(chǎn)的42度5年洞藏多少錢(qián)啊
依傳統(tǒng)的性?xún)r(jià)比來(lái)計(jì)算 應(yīng)該在2000-4000元之間。
dsdad
4500
2000-4000
其實(shí)我也不是很清楚
4,瀘州酒之源珍品典藏52度的是真的還是仿造的多少錢(qián)一瓶
應(yīng)該是個(gè)人的酒廠,估計(jì)五十元左右吧??!
一看就是歪酒,打的瀘州牌子的不知名品牌,說(shuō)不定還是勾兌酒
假的,不到一百!
說(shuō)實(shí)話(huà),我在瀘州好像沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)酒,也沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)廠,估計(jì)是小廠家,瀘州的小酒廠很多的……
米聽(tīng)說(shuō)過(guò)瀘州的這酒廠~~瀘州酒廠很多的,不出名的都不知道~估計(jì)也是個(gè)不入流的小廠~~可能還不如12塊一瓶的豐谷二鍋頭
5,德國(guó)著名的葡萄酒產(chǎn)地有哪些
萊茵法茲 萊茵法茲原文為“宮殿”之意,因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。此區(qū)是德國(guó)所有葡萄酒產(chǎn)區(qū)中,氣候最佳、土壤最肥沃的地區(qū),再加上高密度的種植方式,使得每公頃葡萄產(chǎn)量非常高,也是德國(guó)葡萄酒產(chǎn)量最高的地區(qū)。 本區(qū)葡萄品種以麗司令為主,紅酒白酒均有生產(chǎn),白酒的種類(lèi)又特別豐富,從風(fēng)味樸實(shí)、特性?xún)?yōu)越到被評(píng)為最頂級(jí)的葡萄酒都有,其中又以遲摘葡萄酒的做法最為特殊。所謂的“遲摘”是指葡萄成熟后先不摘下,讓其留在葡萄架上自然風(fēng)干枯萎,并任由貴腐菌附著發(fā)酵,而形成汁液不多的葡萄干,此種方式收成的葡萄糖分特別高,所釀出來(lái)的葡萄酒風(fēng)味格外園潤(rùn)香濃,且?guī)в幸环N獨(dú)特的蜂蜜味,堪稱(chēng)是白酒中的上品。 萊茵黑森 萊茵黑森是德國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),德國(guó)最受歡迎的葡萄酒“圣母之乳”,就是來(lái)自本區(qū)沃姆斯市的圣母院葡萄園。像乳汁一般甜美的“圣母之乳”,口味清淡,芳香醇美,喝過(guò)者皆贊不絕口。此外,本區(qū)所產(chǎn)的麗司令白酒,不僅口感平衡細(xì)膩,而且有濃郁的水蜜桃和柑橘等香味,是德國(guó)最佳的麗司令產(chǎn)區(qū)之一?! 〖{赫 納赫位于萊茵黑森及摩塞爾區(qū)之間,所以出產(chǎn)的葡萄酒也兼有這兩區(qū)的特色。不過(guò),由于本區(qū)的土質(zhì)多變,富含各種礦物質(zhì),使得這里生產(chǎn)的葡萄酒具有各種不同的風(fēng)味。 摩塞爾河流域 摩塞爾河發(fā)源于法國(guó)境內(nèi)的弗日山脈,北流出法國(guó)后成為德國(guó)和盧森堡的天然國(guó)界,并在德國(guó)西部邊境蜿蜒流貫245公里,最后在科布倫茨與萊茵河匯流。摩塞爾河注入萊茵河前,因河道曲折多彎,而產(chǎn)生許多地形險(xiǎn)惡、日照充足的河谷地,提供了非常適合葡萄生長(zhǎng)的天然環(huán)境。摩塞爾地區(qū)的開(kāi)發(fā),始于公元前16年羅馬皇帝奧古斯都為了抵御北方蠻族而在托利亞建城。羅馬人在建城的同時(shí),也在這塊土地開(kāi)啟了德國(guó)葡萄酒的歷史,此舉不但奠定了摩塞爾河地區(qū)的繁榮基礎(chǔ),也為它贏得了“德國(guó)葡萄酒之都”的美譽(yù)。主要的葡萄酒產(chǎn)地在位于中游的伯恩卡斯特、薩爾河地區(qū)及魯爾河地區(qū)等?! ”緟^(qū)土壤由黑色板巖、礫沙石及貝殼鈣構(gòu)成,土質(zhì)肥沃,所栽種的葡萄以麗司令品種為主,占有55%的種植面積,但因產(chǎn)量低,葡萄酒產(chǎn)量只占33%。以本區(qū)麗司令葡萄所釀制的葡萄酒,擁有一種獨(dú)特的煙薰味,口感清爽,有新鮮花香,存放不久即可飲用。 巴登 巴登是德國(guó)最南端的葡萄酒產(chǎn)地,由于本區(qū)的氣候條件相當(dāng)優(yōu)越,日照時(shí)間極長(zhǎng),是德國(guó)最溫暖的區(qū)域,因此常被喻為德國(guó)的普羅旺斯。此地在羅馬人來(lái)種植葡萄之前,就已經(jīng)有野生葡萄的存在。 巴登的葡萄種植面積在全德國(guó)排名第三,白葡萄酒和紅葡萄酒都有生產(chǎn),其中紅葡萄酒的產(chǎn)量?jī)H次于烏騰堡,居全國(guó)第二位。由于氣候的關(guān)系,巴登的葡萄品種不同于德國(guó)其他產(chǎn)區(qū)以麗司令為主,而是以具有地方特色的皮諾葡萄為主。皮諾葡萄包括黑皮諾葡萄、白皮諾葡萄及灰皮諾葡萄,其中又以灰皮諾葡萄最重要,非常適合用來(lái)釀造遲摘或貴腐型甜酒。本區(qū)所產(chǎn)葡萄酒,在口感上較為豐潤(rùn)飽滿(mǎn),更具有南方的特色。 烏騰堡 烏騰堡是德國(guó)少數(shù)紅葡萄酒產(chǎn)量高于白葡萄酒的產(chǎn)區(qū),也是德國(guó)最大的紅葡萄酒產(chǎn)地。這里的葡萄園大半種植紅葡萄,品種多達(dá)50種,其中以林格葡萄、黑麗司令葡萄及林伯格葡萄最為重要。此外,本地的紅葡萄酒顏色都相當(dāng)清淡,很少有單寧的澀味。 烏騰堡過(guò)去因土地繼承法規(guī)定將土地均分給繼承人,葡萄園被分割的極小,平均面積不到一公頃。為了顧及成本,大部分的葡萄農(nóng)都將收成交給釀酒合作社釀制,所以少有獨(dú)立的釀酒廠。由于本地居民的年平均飲葡萄酒量是全國(guó)平均值的兩倍,所產(chǎn)的葡萄酒幾乎自給自足,很少有多余的酒可供外銷(xiāo)。德國(guó)是世界上緯度最北的葡萄酒釀造地區(qū)。這個(gè)區(qū)域的葡萄成熟期較其他地區(qū)長(zhǎng),大量葡萄種植在河谷地帶,日照充分,氣候溫和濕潤(rùn),冬季的適當(dāng)?shù)蜏赜譂M(mǎn)足了葡萄枝蔓休養(yǎng)生息的條件。二千年的葡萄種植歷史以及特有的各種優(yōu)質(zhì)名貴葡萄品種,加之完美的釀造工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),造就了品味高雅、久負(fù)盛名的德國(guó)葡萄酒?! 〉聡?guó)葡萄酒以100%的葡萄汁釀制而成,除葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化為含量很低的酒精外,所有氨基酸、維生素及對(duì)人體有益的微量原素都保留其中,所以它不僅清雅宜人,而且具有高營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值,并可與東西方各種風(fēng)味菜肴搭配,相得益彰。
在眾多的紅酒中獨(dú)鐘法國(guó)紅酒原因是∶法國(guó)不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國(guó)家,也是生產(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒的國(guó)家,其口味種類(lèi)極富變化,故其被美譽(yù)為『葡萄王國(guó)』,法國(guó)生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括∶波爾多(bordeaux)、布跟地(burgundy)、香檳(champagne)以及阿爾薩斯(alsace)、羅瓦河河谷(loire valley) 、隆河谷地(cotes du phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。 法國(guó)波爾多市外圍又細(xì)分幾個(gè)產(chǎn)區(qū)全都分布于紀(jì)隆德河(estuaire de la gironde)流域,不但產(chǎn)量大且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫(kù)』,其中有最出名的五大產(chǎn)區(qū)不可不知,這些產(chǎn)區(qū)約有九千多家酒莊,其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。 法國(guó)五大葡萄酒產(chǎn)區(qū) 產(chǎn)區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng)) 梅鐸 (médoc) 32,110英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 龐馬魯 (pomerol) 1,803英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 圣達(dá)美莉安 (st-émilion) 12,676英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 格拉夫 (graves) 5,992英畝 (生產(chǎn)紅酒和不甜白酒) 蘇玳 (sauternes) 3,499英畝 (只生產(chǎn)甜白酒) 法國(guó)五大名酒莊 chateau margaux (位于梅鐸區(qū)) chateau latour (位于梅鐸區(qū)) chateau mouton-rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) chateau lafite-rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) chateau haut-brion (位于格拉夫產(chǎn)區(qū)) 梅鐸(médoc) 梅鐸克是波爾多紅酒代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級(jí)葡萄酒,上梅鐸(haut-méd oc)位梅鐸南部紅酒產(chǎn)區(qū);包含幾個(gè)非常著名的鄉(xiāng)社(commune)產(chǎn)區(qū)如圣達(dá)士蒂(st -estéphe),寶雅克村(pauillac),瑪歌(margaux)等,不少世界聞名的酒莊就位 于這些鄉(xiāng)社內(nèi),特別是寶雅克村及瑪歌村,酒價(jià)曾高達(dá)數(shù)千美元,此區(qū)內(nèi)大約有 七十個(gè)村莊,另較有名的村莊有圣朱利安村(st-julien)及圣達(dá)士蒂村(saint-est éphe),此區(qū)內(nèi)的特級(jí)酒莊有六十一個(gè),其中有四個(gè)被排名于五大酒莊內(nèi)。 【注一】波爾多區(qū)最具代表的五大產(chǎn)區(qū)以及上梅鐸的六個(gè)重要的次產(chǎn)區(qū),由北至南 為: 圣達(dá)士蒂 (st-estéphe) 2,875英畝 寶雅克 (pauillac) 2,667英畝 圣朱利安 (st-julien) 2,084英畝 利斯塔克 (listrac) 1,531英畝 慕里斯 (moulis) 1,185英畝 瑪歌 (margaux) 3,067英畝 龐馬赫魯 (pomerol) 本區(qū)是波爾多生產(chǎn)紅酒上好產(chǎn)區(qū)中面積最小的,它的產(chǎn)酒量只有stemilion 產(chǎn)量的15%,導(dǎo)致酒不但罕見(jiàn)且昂貴,雖沒(méi)正式分等系統(tǒng),此區(qū)特級(jí)酒莊大約有十三家,但一直未有完整法定分級(jí)制度將它列出,其中pétrus酒莊一直被視為第一特級(jí)酒莊。 圣達(dá)美莉安(st-emilion) 本區(qū)產(chǎn)酒量約等于整個(gè)梅鐸產(chǎn)區(qū)的三分之二,也是法國(guó)最美的村莊之一,正式分等系統(tǒng)要比梅鐸晚一世紀(jì),到1954年才正是分級(jí)并于1986年修訂,其中的ausone級(jí)ch執(zhí)行-blanc酒裝在premiers grand crus分集中享有特殊地位,以下共有十二個(gè)可比美梅鐸列級(jí)酒莊的頂級(jí)一級(jí)酒莊和大約七十個(gè)頂級(jí)酒莊。 格拉夫(graves) 自1987年起位于北部較好的產(chǎn)區(qū)被劃分為另一法定產(chǎn)區(qū),稱(chēng)為pessac leognan。最著名酒莊為chateau haut-brion(在1855年分等系統(tǒng)中已見(jiàn)過(guò)),1959年分等中其它產(chǎn)良質(zhì)格拉夫紅酒約有十二家酒莊。 『勃根地第地區(qū)』:本區(qū)約有一千八百處酒園,本區(qū)由南至北依序可再劃分 六個(gè)產(chǎn)區(qū): 莎布里(chablis)、夜坡(cote de nuits)、邦內(nèi)坡(cote de beaune)、莎隆內(nèi)坡(cote de chalonnaise)、馬孔內(nèi)(maconnais)、薄酒萊(beaujolais)-----勃根地六區(qū)中最精華的一區(qū)乃夜坡與邦邦內(nèi)坡所構(gòu)成的『黃金坡』(cote d’or),前者以紅酒著稱(chēng),后者則以白酒為尊。該地區(qū)的沃恩·羅曼尼(vosne-romanee)酒 村中的『羅曼尼·康帝』酒園(domaine de la romanee conti,drc)所釀產(chǎn)的『羅曼尼·康帝』(la romanee conti)位居紅酒首席。 『波爾多地區(qū)』:僅僅以法國(guó)波爾多地區(qū)一地而言,酒園(堡)已超過(guò)九千多座的。該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有:梅鐸(medoc)、柏美洛(pomerol)、圣特美隆(st.emilion)、格拉芙(graves)、蘇岱(sauternes)。 梅鐸(medoc)可以說(shuō)是最重要的一區(qū),僅生產(chǎn)紅酒。梅鐸(medoc)又可細(xì)分為四個(gè)小酒區(qū),由北至南依序?yàn)槭ヌ胤蛩?st-estephe)、波儀亞克(pauillac)、 圣朱利安(st. julien)與瑪哥(margaux)。其中波儀亞克區(qū)(pauillac)內(nèi)的三大名酒chateau mouton rothschild(木桐·羅吉德堡)、chateau lafite - rothschild(拉費(fèi)堡)、chateau latour (拉圖堡),猶如三顆鉆石使得波儀亞克(pauillac)簡(jiǎn)直變成波爾多地區(qū)的代表了。 柏美洛(pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說(shuō)『紅酒巨鉆』是羅曼尼·康帝,至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國(guó)波爾多的柏美洛(pomerol)地區(qū)的代表作『彼德綠堡』(chateau petrus)。 圣特美隆(st.emilion)這也是一個(gè)名園輩出的產(chǎn)區(qū),在上個(gè)世紀(jì)中葉以前本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳,甚至有『車(chē)夫之酒』的譏諷!名列a等的只有兩家:歐頌堡(chateau ausone)與白馬堡(chateau ch執(zhí)行-blanc)。 格拉芙(graves):該地區(qū)的chateau haut brion (歐·布利昂堡)與chateaulatour (拉圖堡)、chateau lafite-rothschild(拉費(fèi)堡)、chateau margaux(瑪哥堡)、,chateau mouton rothschild(木桐·羅吉德堡)、chateau haut brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評(píng)鑒的一等頂級(jí)酒,也是波爾多地區(qū)的五大酒莊。 『隆河坡地區(qū)(cotes du rhone)或稱(chēng)隆河地區(qū)』:與勃根地第、波爾多號(hào)稱(chēng)法國(guó)三大產(chǎn)酒區(qū)。整個(gè)隆河地區(qū)最珍貴的紅酒,當(dāng)推羅帝坡區(qū)的杜克酒(la turque)。參考資料: <a target="_blank">http://lyjhyf.blogcn.com/diary,4995547.shtml</a>
6,德國(guó)著名的葡萄酒產(chǎn)地有哪些
德國(guó)葡萄酒以100%的葡萄汁釀制而成,除葡萄中的糖份轉(zhuǎn)化為含量很低的酒精外,所有氨基酸、維生素及對(duì)人體有益的微量原素都保留其中,所以它不僅清雅宜人,而且具有高營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值,并可與東西方各種風(fēng)味菜肴搭配,相得益彰。萊茵法茲 萊茵法茲原文為“宮殿”之意,因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。本區(qū)葡萄品種以麗司令為主,紅酒白酒均有生產(chǎn),白酒的種類(lèi)又特別豐富,從風(fēng)味樸實(shí)、特性?xún)?yōu)越到被評(píng)為最頂級(jí)的葡萄酒都有,其中又以遲摘葡萄酒的做法最為特殊。萊茵黑森 萊茵黑森是德國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),德國(guó)最受歡迎的葡萄酒“圣母之乳”,就是來(lái)自本區(qū)沃姆斯市的圣母院葡萄園。像乳汁一般甜美的“圣母之乳”,口味清淡,芳香醇美,喝過(guò)者皆贊不絕口。此外,本區(qū)所產(chǎn)的麗司令白酒,不僅口感平衡細(xì)膩,而且有濃郁的水蜜桃和柑橘等香味,是德國(guó)最佳的麗司令產(chǎn)區(qū)之一。 納赫 納赫位于萊茵黑森及摩塞爾區(qū)之間,所以出產(chǎn)的葡萄酒也兼有這兩區(qū)的特色。不過(guò),由于本區(qū)的土質(zhì)多變,富含各種礦物質(zhì),使得這里生產(chǎn)的葡萄酒具有各種不同的風(fēng)味。 摩塞爾河流域 摩塞爾河發(fā)源于法國(guó)境內(nèi)的弗日山脈,北流出法國(guó)后成為德國(guó)和盧森堡的天然國(guó)界,并在德國(guó)西部邊境蜿蜒流貫245公里,最后在科布倫茨與萊茵河匯流。主要的葡萄酒產(chǎn)地在位于中游的伯恩卡斯特、薩爾河地區(qū)及魯爾河地區(qū)等。本區(qū)麗司令葡萄所釀制的葡萄酒,擁有一種獨(dú)特的煙薰味,口感清爽,有新鮮花香,存放不久即可飲用
德國(guó)目前共有13個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū),包括阿爾(Ahr)、巴登(Baden)、弗蘭肯(Franken)、黑森林道(Hessisiche Bergstrasse)、中部萊茵(Mittelrhein)、摩澤爾(Mosel)、那赫(Nahe)、法爾茲(Pfalz)、萊茵黑森(Rheinhessen)、萊茵高(Rheingau)、薩勒-溫斯圖特(Saale-Unstrut)、薩克森(Sachsen)和符騰堡(Wurttemberg)。其中最重要的產(chǎn)區(qū)是萊茵高。
在眾多的紅酒中獨(dú)鐘法國(guó)紅酒原因是∶法國(guó)不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國(guó)家,也是生產(chǎn)了無(wú)數(shù)聞名于世的高級(jí)葡萄酒的國(guó)家,其口味種類(lèi)極富變化,故其被美譽(yù)為『葡萄王國(guó)』,法國(guó)生產(chǎn)的紅酒有六大生產(chǎn)地包括∶波爾多(bordeaux)、布跟地(burgundy)、香檳(champagne)以及阿爾薩斯(alsace)、羅瓦河河谷(loire valley) 、隆河谷地(cotes du phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質(zhì)的波爾多產(chǎn)地最具代表。 法國(guó)波爾多市外圍又細(xì)分幾個(gè)產(chǎn)區(qū)全都分布于紀(jì)隆德河(estuaire de la gironde)流域,不但產(chǎn)量大且生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的紅酒,被喻為『世界的葡萄酒寶庫(kù)』,其中有最出名的五大產(chǎn)區(qū)不可不知,這些產(chǎn)區(qū)約有九千多家酒莊,其中又以最有名的五大酒莊聞名于世。 法國(guó)五大葡萄酒產(chǎn)區(qū) 產(chǎn)區(qū)介紹(根據(jù) 1855 年上好波爾多葡萄酒分等系統(tǒng)) 梅鐸 (médoc) 32,110英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 龐馬魯 (pomerol) 1,803英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 圣達(dá)美莉安 (st-émilion) 12,676英畝 (只生產(chǎn)紅酒) 格拉夫 (graves) 5,992英畝 (生產(chǎn)紅酒和不甜白酒) 蘇玳 (sauternes) 3,499英畝 (只生產(chǎn)甜白酒) 法國(guó)五大名酒莊 chateau margaux (位于梅鐸區(qū)) chateau latour (位于梅鐸區(qū)) chateau mouton-rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) chateau lafite-rothschild (位于梅鐸產(chǎn)區(qū)) chateau haut-brion (位于格拉夫產(chǎn)區(qū)) 梅鐸(médoc) 梅鐸克是波爾多紅酒代表產(chǎn)地,生產(chǎn)全世界最高級(jí)葡萄酒,上梅鐸(haut-méd oc)位梅鐸南部紅酒產(chǎn)區(qū);包含幾個(gè)非常著名的鄉(xiāng)社(commune)產(chǎn)區(qū)如圣達(dá)士蒂(st -estéphe),寶雅克村(pauillac),瑪歌(margaux)等,不少世界聞名的酒莊就位 于這些鄉(xiāng)社內(nèi),特別是寶雅克村及瑪歌村,酒價(jià)曾高達(dá)數(shù)千美元,此區(qū)內(nèi)大約有 七十個(gè)村莊,另較有名的村莊有圣朱利安村(st-julien)及圣達(dá)士蒂村(saint-est éphe),此區(qū)內(nèi)的特級(jí)酒莊有六十一個(gè),其中有四個(gè)被排名于五大酒莊內(nèi)。 【注一】波爾多區(qū)最具代表的五大產(chǎn)區(qū)以及上梅鐸的六個(gè)重要的次產(chǎn)區(qū),由北至南 為: 圣達(dá)士蒂 (st-estéphe) 2,875英畝 寶雅克 (pauillac) 2,667英畝 圣朱利安 (st-julien) 2,084英畝 利斯塔克 (listrac) 1,531英畝 慕里斯 (moulis) 1,185英畝 瑪歌 (margaux) 3,067英畝 龐馬赫魯 (pomerol) 本區(qū)是波爾多生產(chǎn)紅酒上好產(chǎn)區(qū)中面積最小的,它的產(chǎn)酒量只有stemilion 產(chǎn)量的15%,導(dǎo)致酒不但罕見(jiàn)且昂貴,雖沒(méi)正式分等系統(tǒng),此區(qū)特級(jí)酒莊大約有十三家,但一直未有完整法定分級(jí)制度將它列出,其中pétrus酒莊一直被視為第一特級(jí)酒莊。 圣達(dá)美莉安(st-emilion) 本區(qū)產(chǎn)酒量約等于整個(gè)梅鐸產(chǎn)區(qū)的三分之二,也是法國(guó)最美的村莊之一,正式分等系統(tǒng)要比梅鐸晚一世紀(jì),到1954年才正是分級(jí)并于1986年修訂,其中的ausone級(jí)ch執(zhí)行-blanc酒裝在premiers grand crus分集中享有特殊地位,以下共有十二個(gè)可比美梅鐸列級(jí)酒莊的頂級(jí)一級(jí)酒莊和大約七十個(gè)頂級(jí)酒莊。 格拉夫(graves) 自1987年起位于北部較好的產(chǎn)區(qū)被劃分為另一法定產(chǎn)區(qū),稱(chēng)為pessac leognan。最著名酒莊為chateau haut-brion(在1855年分等系統(tǒng)中已見(jiàn)過(guò)),1959年分等中其它產(chǎn)良質(zhì)格拉夫紅酒約有十二家酒莊。 『勃根地第地區(qū)』:本區(qū)約有一千八百處酒園,本區(qū)由南至北依序可再劃分 六個(gè)產(chǎn)區(qū): 莎布里(chablis)、夜坡(cote de nuits)、邦內(nèi)坡(cote de beaune)、莎隆內(nèi)坡(cote de chalonnaise)、馬孔內(nèi)(maconnais)、薄酒萊(beaujolais)-----勃根地六區(qū)中最精華的一區(qū)乃夜坡與邦邦內(nèi)坡所構(gòu)成的『黃金坡』(cote d’or),前者以紅酒著稱(chēng),后者則以白酒為尊。該地區(qū)的沃恩·羅曼尼(vosne-romanee)酒 村中的『羅曼尼·康帝』酒園(domaine de la romanee conti,drc)所釀產(chǎn)的『羅曼尼·康帝』(la romanee conti)位居紅酒首席。 『波爾多地區(qū)』:僅僅以法國(guó)波爾多地區(qū)一地而言,酒園(堡)已超過(guò)九千多座的。該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有:梅鐸(medoc)、柏美洛(pomerol)、圣特美隆(st.emilion)、格拉芙(graves)、蘇岱(sauternes)。 梅鐸(medoc)可以說(shuō)是最重要的一區(qū),僅生產(chǎn)紅酒。梅鐸(medoc)又可細(xì)分為四個(gè)小酒區(qū),由北至南依序?yàn)槭ヌ胤蛩?st-estephe)、波儀亞克(pauillac)、 圣朱利安(st. julien)與瑪哥(margaux)。其中波儀亞克區(qū)(pauillac)內(nèi)的三大名酒chateau mouton rothschild(木桐·羅吉德堡)、chateau lafite - rothschild(拉費(fèi)堡)、chateau latour (拉圖堡),猶如三顆鉆石使得波儀亞克(pauillac)簡(jiǎn)直變成波爾多地區(qū)的代表了。 柏美洛(pomerol)該區(qū)產(chǎn)地約只占波爾多的百分之三左右,真是『物以稀為貴』。如果說(shuō)『紅酒巨鉆』是羅曼尼·康帝,至于搶占第二寶座榮耀的應(yīng)當(dāng)屬于法國(guó)波爾多的柏美洛(pomerol)地區(qū)的代表作『彼德綠堡』(chateau petrus)。 圣特美隆(st.emilion)這也是一個(gè)名園輩出的產(chǎn)區(qū),在上個(gè)世紀(jì)中葉以前本地區(qū)的酒品質(zhì)普遍不佳,甚至有『車(chē)夫之酒』的譏諷!名列a等的只有兩家:歐頌堡(chateau ausone)與白馬堡(chateau ch執(zhí)行-blanc)。 格拉芙(graves):該地區(qū)的chateau haut brion (歐·布利昂堡)與chateaulatour (拉圖堡)、chateau lafite-rothschild(拉費(fèi)堡)、chateau margaux(瑪哥堡)、,chateau mouton rothschild(木桐·羅吉德堡)、chateau haut brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評(píng)鑒的一等頂級(jí)酒,也是波爾多地區(qū)的五大酒莊。 『隆河坡地區(qū)(cotes du rhone)或稱(chēng)隆河地區(qū)』:與勃根地第、波爾多號(hào)稱(chēng)法國(guó)三大產(chǎn)酒區(qū)。整個(gè)隆河地區(qū)最珍貴的紅酒,當(dāng)推羅帝坡區(qū)的杜克酒(la turque)。參考資料: <a target="_blank">http://lyjhyf.blogcn.com/diary,4995547.shtml</a>
德國(guó)葡萄酒大都種植在河谷地區(qū),南起的康士坦丁湖沿著萊茵河及其支流,北抵波恩的米特萊茵,西從法國(guó)的接壤地區(qū),至東部的易北河。全德國(guó)葡萄酒產(chǎn)地共分為十三個(gè)特定葡萄種植區(qū),如摩澤-薩爾-盧文,萊茵高,萊茵黑森、烏爾藤堡,巴登,法爾茲等。每一個(gè)產(chǎn)區(qū)都有自已的特產(chǎn)。北部地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒一般清淡可口,果香四溢,芳香馥郁,幽雅脫俗,并有新鮮果酸。而南部生產(chǎn)的葡萄酒則圓滿(mǎn)充實(shí),果味誘人,有時(shí)帶有更剛烈的味道而不失溫和適中的酸性。最常見(jiàn)到的德國(guó)酒是來(lái)自Mosel河流域和Rhein河流域的4個(gè)主要產(chǎn)區(qū): 1、摩塞爾Mosel-Saar-RuwerMosel-Saar-Ruwer是被世界公認(rèn)的德國(guó)最好的白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,一般簡(jiǎn)單以Mosel稱(chēng)之。這里的土壤大部分以板巖為主,所有的葡萄園幾乎都位于陡峭的河岸上,坡度一般在60度以上,手工操作是這里唯一可行的辦法,葡萄樹(shù)必須獨(dú)立引枝以適應(yīng)如此陡峭的坡度。整個(gè)地區(qū)一共有12809公頃葡萄園,其中54%的面積種植貴族品種Riesling(雷司令),22%種植Müller Thurgau,9%種植Elbling。產(chǎn)區(qū)內(nèi)有6個(gè)子產(chǎn)區(qū),分別是:Zell/Mosel, Bernkastel, Obermosel, Saar, Ruwertal, Moseltor。里面還劃分成19個(gè)酒村(Gro?lagen),525個(gè)單一葡萄園(Einzellagen)?! ?、萊茵高Rheingau Rheingau地區(qū)葡萄園面積并不算大,只有區(qū)區(qū)3288公頃,但是這里卻出產(chǎn)世界級(jí)的葡萄酒。Rheingau地區(qū)內(nèi)只有一個(gè)子產(chǎn)區(qū)(Bereich)就是Johannisberg“約翰山”,這里被認(rèn)為是真正的Riesling的老家。在美國(guó)很多Riesling葡萄酒的標(biāo)簽上都會(huì)使用Johnannisberg Riesling的名稱(chēng)已證明其是正宗的Riesling品種。全區(qū)還分為10個(gè)酒村和119個(gè)單一葡萄園。葡萄園面積的81%,種植的是Riesling品種,但是近年來(lái)紅葡萄品種,特別是Pinot Noir(黑比諾),在德國(guó)叫做Sp?tburgunder的種植有了戲劇性的增長(zhǎng),目前面積已經(jīng)達(dá)到萊茵高葡萄種植面積的9%(也有資料說(shuō)是11%)?! ∠啾萂osel的白葡萄酒而言,萊茵高的白葡萄酒不論是顏色,香氣,口感,酒體都更重。如果說(shuō)Mosel的酒是莫扎特,那么萊茵高的酒就好比貝多芬。葡萄酒也是裝在直型瓶子里但是顏色是棕色的。本區(qū)的頂級(jí)酒廠包括:Schloss Johnannisberg, Schloss Vollrads, Weingut Robert Weil, Weingut George Breuer等。近年來(lái)萊茵高的葡萄酒被批評(píng)價(jià)格居高質(zhì)量下滑,但是這里的著名酒廠還是依然保持較高的水準(zhǔn)。1994年,本地區(qū)開(kāi)始實(shí)行半官方的葡萄園分級(jí)制度,來(lái)自最好的葡萄園Auslese等級(jí)以上的干型葡萄酒可以使用“Erstes Gew?chs”(一等酒)的名稱(chēng)。 3、法爾茲PfalzPfalz原文為“宮殿”的意思,因古羅馬皇帝奧古斯都在此建行宮而得名。以前此地區(qū)也被稱(chēng)作Rheinpfalz“萊茵法爾茲”,葡萄園面積達(dá)到23804公頃,是德國(guó)第二大葡萄產(chǎn)區(qū)。所產(chǎn)77%為白酒。這里葡萄種植的品種比較豐富,其中種植面積Riesling和Muller Thurgau各占21%,10%種植Kerner,9%種植Portugieser,8%種植Silvaner,6%種植Scheurebe。Pfalz內(nèi)有3個(gè)子產(chǎn)區(qū):Mittelhardt, Deutsche Weinstrasse, Südliche Weinstrasse,25個(gè)酒村,333個(gè)單一葡萄園?! ?、萊茵黑森RheinhessenRheinhessen是德國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū),葡萄園的面積有26372公頃。其中23%種植Muller Thurgau,13%種植Silvaner,9%種植Riesling,9%種植Scheurebe,Kerner和Bacchus各占8%。內(nèi)有3個(gè)子產(chǎn)區(qū):Binern, Nierstein和Wonnegau,24各酒村,434個(gè)單一葡萄園。 Rheinhessen地區(qū)多數(shù)是富饒而平坦的土地,因此比較容易種植且高產(chǎn)的Scheurebe, Kerner, Bacchus和比較可靠的Müller Thurgau,這些品種總和超過(guò)了葡萄種植面積的四分之一。這里出產(chǎn)最多的也是質(zhì)量平平的酒,其中最具代表性的就是“圣母之奶”( Liebfrauenmilch)。但是也有一些高質(zhì)量的葡萄酒,這些酒集中出在Nierstein, Nackenheim村莊和Oppenheim村莊的一部分,這些地方被稱(chēng)作“前萊茵”(Rheinfront)?! 〕诉@4個(gè)德國(guó)葡萄酒出口占比最大的產(chǎn)區(qū)外,還有阿赫Ahr、米特海姆Mittelrheim、納赫Nahe Nahe、巴登Baden Baden、弗蘭肯FrankenFranken、烏騰堡Württemberg Württemberg等9個(gè)產(chǎn)區(qū),產(chǎn)量和出口量都比較小,國(guó)際市場(chǎng)上不是很常見(jiàn)。
1、Mosel-Saar-Ruwer(摩澤爾)摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)量位居德國(guó)13大產(chǎn)區(qū)中的第三位,但其國(guó)際知名度卻領(lǐng)先于其他產(chǎn)區(qū)。所有的葡萄園幾乎都位于陡峭的河岸上,有些葡萄園的坡度能達(dá)到70度。手工操作是這里唯一可行的辦法,葡萄樹(shù)必須獨(dú)立引枝以適應(yīng)如此陡峭的坡度,很多種植需要的設(shè)備只能通過(guò)頂部絞盤(pán)運(yùn)送,因此在葡萄園間作業(yè)非常困難,工人短缺也是造成當(dāng)?shù)鼐苾r(jià)高昂的原因之一。2、Rheingau(萊茵高)Rheingau(萊茵高)葡萄園多位于河流右岸的山坡上,坐北朝南,可以盡情地享受日照以及寬闊的萊茵河面反射的陽(yáng)光,使得這里比南部一些產(chǎn)區(qū)都要溫暖.這里受到北部陶努斯山(Taunus)的保護(hù),年降雨量約600毫米。產(chǎn)區(qū)內(nèi)經(jīng)常降霧,有助于貴腐菌的形成,因此好的年份可以釀造帶有漿果或漿果干風(fēng)味的高質(zhì)量葡萄酒。3、Pfalz(法爾茲)法爾茲是繼摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)之后,德國(guó)第二大雷司令(Riesling)葡萄產(chǎn)區(qū)。這里種植白葡萄品種占比62.2%,紅葡萄品種37.8%,其中雷司令種植比重為20.4%,生產(chǎn)出來(lái)的酒風(fēng)味十分豐富、雅致,不像摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)的那么質(zhì)樸。4、Rheinhessen(萊茵黑森)萊茵黑森(Rheinhessen)產(chǎn)區(qū)內(nèi)最主要的土壤類(lèi)型為黃土、石灰石和壤土,通?;煊猩匙雍偷[石。這種土質(zhì)與萊茵河的調(diào)節(jié)作用互相配合,在晚間的時(shí)候可以給葡萄藤提供足夠的熱量。萊茵黑森(Rheinhessen)的年降雨量只有500mm,是德國(guó)境內(nèi)最干燥的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。5、Mittelrheim(米特海姆)Mittelrheim(米特海姆)大約有662公頃葡萄園地,75%種植Riesling,8%種植Muller Thurgau。這里包括2個(gè)子產(chǎn)區(qū):Loreley和Siebengbirge,11個(gè)酒村和112個(gè)單一葡萄園。這里由于地理位置靠北,氣候寒冷,白葡萄酒的酸度頗高。Mittelrheim是一個(gè)風(fēng)景宜人的地方,沿著萊茵河四處是美麗的古堡,但是這里的葡萄酒由于價(jià)格太低,并非是主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源,廢棄的葡萄園也比比皆是。參考資料來(lái)源:搜狗百科-德國(guó)葡萄酒