一．黃酒分一級(jí)，二級(jí)是什么意思？
1．這是黃酒的等級(jí)劃分：包括優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)等，主要表現(xiàn)為聚集物、非糖固形物含量和氨基酸態(tài)氮含量等的差異。
2．黃酒和白酒一樣，等級(jí)與酒度沒(méi)有必然關(guān)系，其類型不同國(guó)標(biāo)要求的度數(shù)也不同，GB/T13662-20009(黃酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）里規(guī)定除半干型的酒度不得低于10度外，其余類型的酒度都可低至8度。
3． 黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。
4．釀酒技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
5．黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開(kāi)始大量釀制黃酒。
6．黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽(yáng)封缸酒、無(wú)錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。
二．黃酒中紅標(biāo)和黑標(biāo)什么區(qū)別
1．黑標(biāo)就是黃酒，出自上海老酒，分黑標(biāo)和紅標(biāo)兩個(gè)系列，上海黃酒，牌子石庫(kù)門做的最好?，F(xiàn)在好多黃酒都在模仿石庫(kù)門的包裝。
2．石庫(kù)門最好入口（針對(duì)不習(xí)慣黃酒的人而言，因?yàn)樗绕渌S酒要甜）。石庫(kù)門按酒基年齡分3年，5年，8年甚至更長(zhǎng)（屬極品）大多數(shù)人都選擇紅標(biāo)，黑標(biāo)要有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人才會(huì)選擇（針對(duì)餐廳用餐）。
三．紅酒中的黑標(biāo)，紅標(biāo)，白標(biāo)，黃標(biāo)都是什么意思
1．紅酒中的黑標(biāo)、紅標(biāo)、白標(biāo)、黃標(biāo)是指紅酒瓶上酒標(biāo)的底色或者瓶口處錫箔紙的顏色，一般是紅酒生產(chǎn)商為了區(qū)分不同的酒款而特意設(shè)計(jì)的顏色標(biāo)識(shí)，也方便消費(fèi)者記住這些酒款的名字。
四．純銀的標(biāo)志是什么
1．純銀的標(biāo)志是S990。S990是足銀飾物的字母標(biāo)志，其中字母S是英文單詞Silver的首字母，代表銀，990代表含銀量千分?jǐn)?shù)不小于990。
2．另一種標(biāo)志是S9意思相同。含銀量千分?jǐn)?shù)不小于990的稱足銀。由于過(guò)于柔軟，不易鑄造成心儀的首飾造型，且容易磨損和氧化變黑，因此不是非常適用于首飾制作。
3．?dāng)U展資料：原色的，拋光表面的，最簡(jiǎn)單。用擦銀布擦拭就可以了。無(wú)拋光表面有縫隙的，用洗銀水清洗就可以了。
4． 電鍍過(guò)表面的，要用軟布擦拭，因?yàn)殡婂儗臃浅１?，粗糙布的擦拭和化學(xué)性物品的損傷，都會(huì)影響表面的光亮。
5． 在洗澡，睡覺(jué)的時(shí)候都要取下存放于干燥的地方。純銀是極易變色的金屬，當(dāng)然更應(yīng)如此。 藏銀，按照歷史定義是含銀大約百分之30以上的一種合金，但是現(xiàn)在市場(chǎng)上的藏銀，幾乎不含銀。
6．只是白銅合金的工藝品。 泰銀一般是千足銀，即千分之九百九十九的銀含量，也有些防制泰國(guó)工藝把925銀硫化成“古銀效果”的也稱做“泰銀”，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的泰銀一般工藝比較簡(jiǎn)單，所以比起925銀鍍白金，價(jià)格要較低一些!