高腳杯喝白酒多少毫升合適，白酒高腳杯多少ml

15-30ml一般啤酒杯、紅酒杯都非常大，但白酒杯一般都比較小，只有15-30ml左右，特別是15ml的小酒杯最常見(jiàn)，也就是俗稱(chēng)的“三錢(qián)杯”，通常是二氧化硅燒制而成，這種水晶杯在底部有握柄，上面和雞尾酒杯造型類(lèi)似，只不過(guò)大小有區(qū)別。

4兩左右。高腳杯根據(jù)大小不同，容量也不同。一般大的高腳杯是230ml左右，小的180ml左右。高腳杯，這種杯杯托上立著一只細(xì)長(zhǎng)腳，所以才稱(chēng)其為高腳杯。喝紅酒十分講究一個(gè)品字，真實(shí)地品出它的原本風(fēng)味首先要求一定的溫度，高腳的目的就是將品嘗者手掌的溫度與盛酒的球部杯底隔離開(kāi)，以免影響紅酒溫度。不同的高腳杯應(yīng)該盛放不同的酒，倒酒的程序、倒法及杯中的酒量都應(yīng)講究。倒酒方法：倒酒程序：若是用軟木塞封口的酒，在開(kāi)瓶后，主人應(yīng)先在自己的杯中倒一點(diǎn)點(diǎn)，品嘗一下是否有壞軟木味，如果口味欠純正，應(yīng)另?yè)Q一瓶。倒酒時(shí)，先首席客人后其他賓客。通常按順時(shí)針?lè)较颍诿恳粋€(gè)客人的右側(cè)逐一倒酒，最后給自己倒酒。倒酒的方法：注意將商標(biāo)向著客人，不要把瓶口對(duì)著客人，如果倒汽酒可用右手持杯略斜，將酒沿杯壁緩緩倒入，以免酒中的二氧化碳迅速散逸。倒完一杯酒后，應(yīng)將瓶口迅速轉(zhuǎn)半圈，并向上傾斜，以免瓶口的酒滴至杯外。倒酒的量：白蘭地只需倒至三分之一杯或更少些；紅葡萄酒倒至大半杯即可，例如評(píng)酒時(shí)有“大半試樣”之說(shuō)，是指倒酒倒至三分之二杯為宜。中國(guó)習(xí)俗中有“茶七酒八”的說(shuō)法，也是針對(duì)茶杯、酒杯中的茶或酒應(yīng)倒至何等程度而言的。

要看杯子的大小。平時(shí)用的2兩白瓷杯子，一斤白酒等于5杯。一杯一次性杯子的酒大概在70-100克，一斤酒是500ml，因?yàn)榫频拿芏群退畈欢啵?00ml的水就是一斤，大概是6-7杯。高腳杯不統(tǒng)一，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)，一般容積250-300ml，3-4杯。白酒度數(shù)劃分現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)白酒度數(shù)從低到高，一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、42度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)專(zhuān)家多次品評(píng)后一致認(rèn)為，酒分子和水分子之間的融合點(diǎn)在52度－54度之間，在這個(gè)度數(shù)的酒的口感是最醇和的，如果度數(shù)過(guò)高，會(huì)過(guò)于烈，過(guò)低則水的味道會(huì)過(guò)重，這也是多數(shù)名酒的常規(guī)度數(shù)都是52度、53度的原因，這些純糧釀造的高度白酒則更加有利于收藏，時(shí)間越久越有價(jià)值。清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過(guò)低，降到45度，便難以保持原酒風(fēng)味，因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型白酒，原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高，所以白酒度數(shù)降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味，但一旦降至35度以下，就失去了我國(guó)傳統(tǒng)酒固有的特色。我國(guó)出產(chǎn)的白酒中，曾有過(guò)73度的基酒，市面上很罕見(jiàn)。不過(guò)最烈的酒恐怕是一些自釀的糧食酒，度數(shù)最高可達(dá)75度，度數(shù)高的酒由于沒(méi)有勾兌東西，醉酒和醒酒都很快，貪杯對(duì)身體器官有害，建議大家少喝。