1,釀酒小型釀酒設(shè)備一套多少錢
小型釀酒設(shè)備一套在5000元左右。釀酒設(shè)備根據(jù)使用的材料不同,價格也會略有浮動。好的小型釀酒設(shè)備采用加厚型304不銹鋼流水線生產(chǎn)制作,其設(shè)備工藝采用蒸汽恒溫蒸餾,以此保證酒質(zhì)純正。有的釀酒設(shè)備還采用甄桶和冷凝器均采用水封槽設(shè)計,更強的氣密性。使用蒸汽室和甄桶分離設(shè)計,內(nèi)部設(shè)計高效熱能轉(zhuǎn)換器。免除了傳統(tǒng)釀酒的繁瑣工序,高效節(jié)能,快速省時。生產(chǎn)過程中,酒度在30~80度之間可自由調(diào)控掌握,其一次性產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)白酒,品質(zhì)醇、口感好。擴展資料:釀酒時需要注意的問題:1、注意糧食不能是發(fā)霉,沒有被老鼠,蟲蛀等問題。 2、注意發(fā)酵用缸或盆不能有油污漬,不能用裝過泡菜的缸或者其他器皿來發(fā)酵,以免酸缸,壞醅。3、發(fā)酵期間注意保持恒溫,主要控制溫度在20度--30度左右。4、注意發(fā)酵期間的衛(wèi)生,不能讓老鼠,蟑螂,蚊子進入酒醅。
2,做燒酒設(shè)備多少錢
截止到2020年2月18日做燒酒設(shè)備價格為4000元到8000元。 影響做燒酒設(shè)備價格的因素:1、釀酒設(shè)備材質(zhì)、結(jié)構(gòu)和厚度。目時的行業(yè)用得較多的設(shè)意大部分用不銹精槍粉樣接而成,設(shè)備價格肯定貴些。以不銹鋼釀酒設(shè)備為例,又分為工業(yè)不銹鋼和食品不銹鋼,用食品不銹鋼制作的白酒釀酒,設(shè)備價格肯定貴些。2、設(shè)備的制作工藝。目前市場上釀酒設(shè)備一般是采用手工焊接而成,對設(shè)備質(zhì)量、是否有沙眼,在使用過程中是否會出現(xiàn)滲漏則缺少系統(tǒng)的檢測手段。 擴展資料:做燒酒設(shè)備選購技巧:1、國家認(rèn)證專業(yè)設(shè)備廠家選購的釀酒設(shè)備必須是經(jīng)過國家認(rèn)證的,謹(jǐn)防買到市場上已淘汰的組合釀酒設(shè)備,為避免遭到蒙騙建議看看該實物釀酒設(shè)備。2、酒的銷售量和需要量決定設(shè)備大小。在設(shè)備的大小上要根據(jù)實際的銷售量或釀酒養(yǎng)豬的量來定。釀酒設(shè)備以投放燃料計算,家庭小作坊一般是100型-200型,小酒廠一般是300型-500型,工業(yè)型的600型或以上。
3,釀酒設(shè)備多少錢
根據(jù)2019年的行情,釀酒設(shè)備價格在5000-10000左右,質(zhì)量較好、體型較大的釀酒設(shè)備價格在一萬元以上。一般情況下,一整套大型釀酒設(shè)備的價格在1萬元到5萬元。因為每個消費者所選擇的消費環(huán)境和實際情況有所差別,所以給出的價格只是相對的參考價格,具體的數(shù)字要根據(jù)實際情況考量計算。價格影響因素包括釀酒設(shè)備品牌不同以及城市發(fā)展速度,一般開個家庭酒坊投資會在2-3萬元。擴展資料:白酒的制作:白酒俗稱燒酒,是一種高濃度的酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒,但不同的原料釀制出的白酒風(fēng)味各不相同。糧食類的高梁、玉米、大麥;薯類的甘薯、木薯;含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外,高梁糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等,均可作為代用原料。野生植物,如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等,也可作為代用原料。