酒廠檢驗員工作，問一下啤酒廠的化驗員是做什么工作的請詳細解答

負責微生物檢測、對啤酒半成品成品進行檢驗等，另外國家要求必須持化學檢驗或者食品檢驗員職業(yè)資格證書上崗。

給你一個大綱，供參考，你可以根據(jù)需要刪減。工作總結(jié)xx年xx月起，我在啤酒化驗崗位工作。特總結(jié)并自我鑒定如下一，工作情況概述，崗位目標的完成情況和取得的成績（詳細寫）二，思想，勞動紀律的遵守情況三，存在問題和努力方向(少寫哦） 我將在以后的工作中，向前輩學習，繼續(xù)努力，不斷提高工作能力。

化驗員也只是一個統(tǒng)稱，也分不同崗位的，具體做什么要看內(nèi)部的崗位，主要分理化分析員和微生物分析員。理化分析員，又可能分白班分析員（檢測原料、麥汁、原水、成品、酵母等等），倒班分析員（檢測清酒、包裝tpo、pu等），去不去車間采樣每個工廠規(guī)定都不一樣，哪怕是雪花內(nèi)部不同的工廠規(guī)定也不一樣，有些是要去的，有些是生產(chǎn)部門取好送來的，大部分分析項目都有儀器直接測量，手工所要做的主要就是取樣、配置試劑和準備樣品。微生物分析員（一般只上白班，檢測各過成品和成品的微生物），肯定都要去現(xiàn)場取樣，基本全是手工操作，對操作要求細心程度比理化高。不管哪個崗位，旺季（6-9月）肯定都要有大量加班，能休幾天很難說，很可能一天都沒得休，有些工廠是淡季讓你補休，有些是發(fā)加班工資的。工資一般都不會太高，一般地區(qū)也有2000左右，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)（珠三角或長三角）也不會超過3000。

強調(diào)產(chǎn)品質(zhì)量與管理的重要。沒有范文。以下供參考，主要寫一下主要的工作內(nèi)容，如何努力工作，取得的成績，最后提出一些合理化的建議或者新的努力方向。。。。。。。工作總結(jié)就是讓上級知道你有什么貢獻，體現(xiàn)你的工作價值所在。所以應(yīng)該寫好幾點：1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什么事3、你如何用心工作，哪些事情是你動腦子去解決的。就算沒什么，也要寫一些有難度的問題，你如何通過努力解決了4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識5、上級喜歡主動工作的人。你分內(nèi)的事情都要有所準備，即事前準備工作以下供你參考：總結(jié)，就是把一個時間段的情況進行一次全面系統(tǒng)的總評價、總分析，分析成績、不足、經(jīng)驗等?？偨Y(jié)是應(yīng)用寫作的一種，是對已經(jīng)做過的工作進行理性的思考。總結(jié)的基本要求1．總結(jié)必須有情況的概述和敘述，有的比較簡單，有的比較詳細。2．成績和缺點。這是總結(jié)的主要內(nèi)容?？偨Y(jié)的目的就是要肯定成績，找出缺點。成績有哪些，有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的；缺點有多少，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣產(chǎn)生的，都應(yīng)寫清楚。3．經(jīng)驗和教訓。為了便于今后工作，必須對以前的工作經(jīng)驗和教訓進行分析、研究、概括，并形成理論知識?？偨Y(jié)的注意事項： 　　1．一定要實事求是，成績基本不夸大，缺點基本不縮小。這是分析、得出教訓的基礎(chǔ)。 　 　2．條理要清楚。語句通順，容易理解。3．要詳略適宜。有重要的，有次要的，寫作時要突出重點?？偨Y(jié)中的問題要有主次、詳略之分。總結(jié)的基本格式：　1、標題 　　2、正文 　 　開頭：概述情況，總體評價；提綱挈領(lǐng)，總括全文。 　　主體：分析成績?nèi)焙?，總結(jié)經(jīng)驗教訓。 　　結(jié)尾：分析問題，明確方向。 　 　3、落款 　　署名與日期。

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