一．喝洋酒吃什么?
1．清淡的紅酒適宜搭配的食物：淡味海鮮、魚子醬、淡味芝士、沙律、蔬菜、瓜果、清蒸貝類、清蒸豆腐、刺身、生蠔、壽司、清蒸海鮮、白灼蝦、奶酪、淡味餅干等。
2．中濃型紅酒適宜搭配的食物：燒鴨、燒鵝、羊扒、香腸、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風(fēng)干和煙熏肉類、牛仔扒、炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味芝士等。
3．以上是紅酒與食物互不影響的搭配建議。您也可以把一種當(dāng)作主角，一種當(dāng)配角。比如某一次就餐的目的是品味珍藏的紅酒，則可以讓濃郁的紅酒搭配一些清淡的食物，這樣可以更明顯的感受紅酒的口味。
4．紅酒不能和什么搭配忌與海鮮為伍。紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，使消化幾乎立即開始。
5．盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時(shí)，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會(huì)嚴(yán)重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會(huì)帶上令人討厭的金屬味。
6．白葡萄酒配白肉類菜肴或海鮮也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會(huì)被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會(huì)將美味推到極高的境界。
7．忌有醋相伴。各種沙拉通常不會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會(huì)鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。
8．檸檬水是好的選擇，這是因?yàn)槠渲械臋幟仕崤c葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
9．濃香辛辣食品配酒有挑選。辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對(duì)了伴侶。
10．巧克力有時(shí)也對(duì)葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費(fèi)巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。
11．這款意大利葡萄酒果香細(xì)膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時(shí)又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。
二．什么洋酒比較好喝些
1．什么酒好喝這要看你喜歡什么口味。甚至是在什么場(chǎng)合了。酒文化其實(shí)是一個(gè)很大的學(xué)問。在這里就說點(diǎn)皮毛吧。威士忌：有條件建議就是藍(lán)方，大概2000多一瓶，口感非常好。
2．最好的優(yōu)點(diǎn)就是怎么喝都不會(huì)頭疼。次之就是黑方了，大概500左右。芝華士12年不建議喝，18年還可以。
3．當(dāng)然了，我也非常建議你喝純麥威士忌，像格蘭菲迪。白蘭地：在老品牌中，建議還是干邑的軒尼詩系列，從VSOP到XO。
4．或者尊爵，到頂級(jí)的理查。價(jià)格從低到高，肯定也能找到你喜歡的。在洋酒中，伏特加和特吉拉算是烈酒了。當(dāng)然沒有我們中國的高度酒烈。
5．大概也就40度左右。價(jià)格也不高?？梢怨磧断?，自己做成傳統(tǒng)雞尾酒來喝也不錯(cuò)。例如：伏特加加紅牛 其實(shí)現(xiàn)在一些夜店喝威士忌和白蘭地的方法都與國外傳統(tǒng)的喝法有差別，很多都是勾兌了五花八門的軟飲。
6．可能這樣比較適合中國人的味覺。有點(diǎn)類似雞尾酒的喝法。這樣其實(shí)就失去了洋酒的本色口感。特別要提到的就是喝紅酒加什么雪碧。
7．簡(jiǎn)直都是糟蹋酒。更不要說喝紅酒之前還要醒酒了。另外酒大傷身，適可而止。平時(shí)喝點(diǎn)紅酒對(duì)身體還是很有好處的。
三．什么洋酒比較好？
如果要算在中國銷量最好的就是軒尼詩、馬爹利和人頭馬這三大品牌，它們的價(jià)格也從一百多到一萬多不等，在中國的洋酒市場(chǎng)里幾乎被這三大品牌壟斷
四．純飲好喝的洋酒？
1．個(gè)人覺得紅酒不錯(cuò)，蠻喜歡通天的，口感細(xì)膩甜美，還有濃濃的果香味，產(chǎn)地在世界葡萄種植的黃金帶，也就是我們中國的鴨綠江河谷。