1，我想在家開一個(gè)小酒坊需要多少錢開酒坊還需要哪些機(jī)器呢 搜
一般家庭作坊，投資一萬(wàn)多些就可以運(yùn)轉(zhuǎn)，一套釀酒設(shè)備，發(fā)酵桶，糧食，煤炭，酒精計(jì)，溫度計(jì)，存酒工具等，
任務(wù)占坑
2，開一個(gè)小酒坊需要多大廠房設(shè)備需要多大哪里有好的設(shè)備推薦
任務(wù)占坑
原料就是五谷雜糧，大米，玉米，高粱，小麥，稻谷，糯米，基本糧食作物。 發(fā)酵用塑料桶若干，接酒缸幾個(gè)，盛酒陶瓷缸若干， 釀酒設(shè)備就要看你自己決定搞多大規(guī)模，一天銷量多少（自己估略），廠房多大，基本就這些。另外就是拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
3，酒坊需要什么機(jī)器
首先，你要一個(gè)溫度適宜，大約20多攝氏度氣溫的一個(gè)酒窖。然后在多放幾個(gè)巨型木桶。接下來(lái)就要看你手藝了。做酒用機(jī)器的??！我還真沒(méi)聽說(shuō)過(guò)。好酒都是自己人工配，人工翻的。謝謝，望采納！
發(fā)酵桶(用壇子什么的都行，不透氣的那種)、灑窖。做好酒用人工，沒(méi)有機(jī)器可言
呵呵。。。當(dāng)?shù)?，該辦的，都辦了。。。。。該辦的，可以不辦的，也可免了。。。如果你在村里賣，就沒(méi)必要，是吧。呵。 機(jī)器，你是想辦廠，還是想辦什么？要用上機(jī)器。。呵。。。 大鍋一口，或大錫鍋一口（為保證鹵肉色度上好看，很多，商家會(huì)選擇錫鍋） 因?yàn)?，做?lái)賣，肉類多，要慢慢鹵的，鐵鍋類，容易粘上鐵鍋的微量元素，顏色上會(huì)較黑。。。。明白不。。。。 最主要的是，鹵料的選擇了，太有學(xué)問(wèn)了，我都是十次有二次讓我自己滿意。 很多鹵肉商都有秘方的，多請(qǐng)教一下吧。
