1,法國干邑白蘭地酒的xo標(biāo)志表示什么意思
extra old 的縮寫,因?yàn)榉▏?guī)定干邑,白蘭地,雅文邑不能標(biāo)上年份,所以會用vs, vsop, xo代替,而xo代表10年以上成熟期限。
2,法國干邑白蘭地酒的價(jià)格2005年的
請問一下,法國干邑白蘭地酒人頭馬,XO,的1779年的,多少錢一瓶
軒尼詩干邑白蘭地酒,vsop價(jià)格400元左右,xo,950元左右。
3,酒的名稱COURVOLSIER1升裝法國產(chǎn)VSOP上面紅色字母
這是一升裝的法國干邑拿破侖白蘭地。COURVOLSIER:酒品牌拿破侖。 等級:VSOP級.紅色字母COGNAC就是干邑,是法國西南部的一個(gè)小鎮(zhèn)。適合良種葡萄的生長。因此,干邑是法國最著名的葡萄產(chǎn)區(qū),這里所產(chǎn)的葡萄可以釀制成最佳品質(zhì)的白蘭地。所以法國最好的白蘭地也稱干邑。 這瓶酒的價(jià)格在200左右。跟軒尼詩的VSOP.價(jià)格差不多。
這是什么洋酒
我不會~~~但還是要微笑~~~:)
4,法國干邑區(qū)出產(chǎn)什么酒
法國干邑區(qū)是愛酒人士的天堂啊,全世界有名的烈酒幾乎都是產(chǎn)自這里的。不過據(jù)說這里只出產(chǎn)一種高級伏特加,是法國灰雁。其實(shí)伏特加本來是俄羅斯那邊的,但俄羅斯的伏特加總覺得粗糙了點(diǎn),大概只有法國人能把伏特加釀成這樣吧。
vsop是法國白蘭地酒的一種分級名稱法國白蘭地從低到高分別為:沒有等級,vs、vsop、xo這個(gè)是個(gè)等級,主要是制作工藝的級別而非價(jià)格的級別,在法國,xo可能只需要30歐,而有的vs卻要50歐,這個(gè)是正常的干邑是個(gè)產(chǎn)區(qū),里面有上千的酒莊,所以你沒有酒莊名字的話沒法估價(jià)一般來說,法國干邑的vsop一般在20到110歐之間
5,請問Monte Choco 是什么酒
譯名叫蒙喬科,雖然酒標(biāo)上標(biāo)注了干邑,但這酒并不是純粹的法國干邑白蘭地,而是法國和俄羅斯合資的。出品商是俄羅斯的酒商,價(jià)格比100%法國出品的干邑白蘭地要便宜一半左右~~~
Armagnac 產(chǎn)區(qū):雅文邑
Montesquiou XO Grand Armagnac 品牌:蒙特伯爵 XO
規(guī)格:700ml/ 瓶
價(jià)格:¥790.00
下面是介紹: 蒙特伯爵XO 僅次于干邑的是雅邑白蘭地,雅邑位于干邑南部,即法國西南部的熱爾?。℅ers)境內(nèi),以產(chǎn)深色白蘭地馳名,雖沒有干邑著名,但風(fēng)格與其很接近。酒體呈琥珀色,發(fā)黑發(fā)亮,因貯存時(shí)間較短,所以口味烈。陳年或遠(yuǎn)年的雅邑白蘭地酒香襲人,它風(fēng)格穩(wěn)健沉著,醇厚濃郁,回味悠長。留杯許久,有時(shí)可達(dá)一星期之久,酒度為43度.當(dāng)?shù)厝烁珢垩乓?。雅邑也是受法國法律保護(hù)的白蘭地品種。只有雅邑當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的白蘭地才可以在商標(biāo)上冠以Armagnac字樣。
數(shù)百年前,蒙特家族的雅文邑泊爵和芬讓薩克公爵因?qū)Ψ▏牡浞缎孕е叶鴵P(yáng)名世界,如今,蒙特伯爵XO憑其超凡的釀造藝術(shù)為世人所共知,風(fēng)靡整個(gè)法國上流社會,也讓名酒鑒賞家、收藏家仰慕不已。 蒙特伯爵XO秀外慧中,象征意義更是深遠(yuǎn),超凡地位無可匹敵。
蒙特伯爵。
6,REMY MYRTIN FINE CHAMPAGNE COGNAC NAPOLEON 小英文是E
大致的意思是:人頭馬優(yōu)質(zhì)香檳干邑白蘭地 拿破侖干邑 小英文:這里應(yīng)該是寫年份、酒精度什么的,你回去仔細(xì)看下那些小字就知道了。比如這個(gè):1995 E. Remy Martin∝C° ( 1995年產(chǎn) 人頭馬 酒精度 C° ),Cognac 干邑 下面進(jìn)行一步步地解釋: REMY MYRTIN 雷米馬?。次覀兯煜さ膰H著名洋酒品牌人頭馬,雷米馬丁是人頭馬的創(chuàng)始人,1874年,他構(gòu)思了公司的商標(biāo)——半人馬神(Centaur),并第一次注了冊,所以我們稱為人頭馬) “FINE CHAMPAGNE COGNAC”這個(gè)稱號是法國法律上的規(guī)定,任何酒商不能任意采用。到目前為止,人頭馬的全部產(chǎn)品都冠以此稱號?! ∵@里說的CHAMPAGNE(香檳)并不是指我們平常所說的香檳酒,這是一種香檳酒專有尊貴的稱號?! ognac 這是白蘭地酒的一種 , 產(chǎn)于法國的Cognac(科涅克,即干邑,這是法國西南部的一個(gè)小鎮(zhèn),是法國最著名的葡萄產(chǎn)區(qū),這里所產(chǎn)的葡萄可以釀制成最佳品質(zhì)的白蘭地。法國政府規(guī)定:只有采用干邑區(qū)的葡萄釀制的白蘭地才能稱為“干邑白蘭地”。) NAPOLEON 拿破侖干邑 這個(gè)是人頭馬的質(zhì)量品級,其質(zhì)量品級有:NAPOLEON (目標(biāo)是日本市場)、XO、Extra,還有一頭一尾的VSOP和路易十三?! 》▏滋m地在商標(biāo)上標(biāo)有不同的英文縮寫,來表示不同的酒的品質(zhì),即質(zhì)量品級,如: E——Especial 特別的特殊的 F—— Fine優(yōu)良的、精美的、好的 V—— very非常的、真正的、真實(shí)的 O——old 古老的 S—— superior 較高的、出眾的、上好的 P—— Pale 淡色 X—— Extra特別的、額外的 C—— cognac科涅克 V.S.O.P表示非常優(yōu)質(zhì)的陳年淺色白蘭地。 對于干邑的級別,法國政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的??偫ǘ?有下列之類別: 3-STAR三星干邑:蘊(yùn)藏期不少于兩年 ?。ㄟ@里需要說明的是,三星干邑在法國的法律中規(guī)定:干邑作坊生產(chǎn)的最年輕的白蘭地只需要18個(gè)月的酒齡,然而有許多進(jìn)口白蘭地的國家包括英國都要求白蘭地的最低酒齡為三年,三星或VO術(shù)語說明是一致的。) V.S.O.P干邑:蘊(yùn)藏期不少于四年 (這是陳年淺白高級干邑的開頭字母的縮寫。享有這種標(biāo)志的干邑至少要有四年半的酒齡,然而有許多作坊在調(diào)對時(shí)加入了更陳年的烈性酒。) NAPOLEON干邑:蘊(yùn)藏期不少于六年 ?。ǘ绻荅xtra Napoleon則蘊(yùn)藏期不低于五年半) X.O.干邑:蘊(yùn)藏期多在八年以上 實(shí)際上,好的白蘭地是由多種不同的酒齡的白蘭地?fù)綄Χ傻?,上述的陳年期則是摻對酒中最起碼的年份。法國政府規(guī)定:拿破侖、XO的酒齡不低于五年半,至于拿破侖陳釀40年、XO陳釀50年的說法,除去宣傳的成分外,基中至少要有陳釀這么久的白蘭地作為勾兌料?! ≈劣谛∮⑽模篍 REMY MARTIN——Emile RemyMartin 埃米爾.雷米馬?。ㄈ祟^馬) 后面是酒精度,最后面的那個(gè)COGNAC表示這種酒的品種,前面解釋過了?! ≈劣谀莻€(gè)瓶底的數(shù)字我還真不知道是什么意思?! 〈蟾啪褪沁@樣吧,希望對你有幫助。
roi des rois napoleon xo 干邑 白蘭地(0.70l) 1,800 .這是港幣價(jià)...
roi des rois napoleon xo 干邑 白蘭地(0.70l) 1,800 .這是港幣價(jià)...
7,XO是什么意思
XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 法國白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑 。 白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過的水果汁蒸餾出來的,要在木桶里經(jīng)過陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 干邑COGNAC 在法國 CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識了。就連中國或非洲也不例外。 干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低,從高到低排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) 6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 <干邑的級別>法國政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別: 3-STAR三星干邑:蘊(yùn)藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑:蘊(yùn)藏期不少于四年 NAPOLEON干邑:蘊(yùn)藏期不少于六年 X.O.干邑:蘊(yùn)藏期多在八年以上 XO是白蘭地的分級法中,算儲存較久的一級。不過在法國的白蘭地,除了法國政府所規(guī)定的事項(xiàng)外,各廠家為了凸顯自己酒款的優(yōu)勢,常常做出比規(guī)定更嚴(yán)格條件,使的各家酒款都有自己的特色。而HENNESSY也是其中的一家。 這家的酒款大多是產(chǎn)自干邑區(qū),所以我們又稱為干邑白蘭地(Cognac)。嗯!請看以下的說明,那是我給我同事上課的教材,應(yīng)該可以有一個(gè)比較完整的介紹,希望可以回答你的問題。 一、何謂白蘭地 白蘭地之英文字Brandy是由荷蘭文Brande轉(zhuǎn)變而成,所謂白蘭地,指把葡萄酒再加以蒸餾而成的一種烈酒,大凡以果實(shí)為原料,經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾過程制成的酒,可稱為白蘭地。法國是世界第一位生產(chǎn)白蘭地的國家,其次為意大利、西班牙、美國和希臘等地區(qū)。 白蘭地可分為兩方面而言,1、可稱以任何水果為原料的蒸餾酒。2、單純指以葡萄制成酒再進(jìn)行蒸餾,儲存于橡木桶中的「葡萄白蘭地」而言。 但白蘭地的由來卻不是一開始就為了享受這蒸餾酒而來的,因?yàn)樵缙谝蜻\(yùn)輸及交通不便,所以酒精度較低的葡萄酒常受酒變質(zhì)的影響。當(dāng)時(shí)的荷蘭貿(mào)易商就要求將葡萄酒經(jīng)過蒸餾后才方便運(yùn)送,而且加上法國酒稅的改變,出口葡萄酒是依據(jù)重量而非以酒精度課稅,更助長蒸餾的風(fēng)氣。(波特酒也是類似的原因。) 由于荷蘭商人的貿(mào)易能力,造成此酒在北歐與英國市場大賣,而英國人將荷文中的(Brandewijn白蘭地葡萄酒)簡稱為BRANDY,以致于后市皆以BRANDY作為此類酒的名稱。 二、白蘭地的制造方式 前面曾言BRANDY是以葡萄酒蒸餾而來的,那我們就不可以省略這個(gè)原料—葡萄了?,F(xiàn)今白蘭地的主要的葡萄品種為Ugni-Blanc及Colombard,這種葡萄的特性是含糖少,酸味較強(qiáng),而且還有成熟期晚,抗病性強(qiáng)的特點(diǎn)。而且干邑地區(qū)由于氣候較涼,葡萄的糖度只上升到百分之十八、十九左右。 其酸度較高,糖份少產(chǎn)生了以下二種結(jié)果1、因?yàn)樘欠萆?,為了要提高成酒的酒精度,勢必就需要更大量的葡萄,此為其一?、因?yàn)槭褂帽纫话愀嗔康钠咸?,又加上本身酸度高,所?a href="/baijiu/13439/">原酒的酸味極為濃郁,況且酸味成份本來就是造就葡萄酒復(fù)雜度的來源之一,所以用此原料所產(chǎn)生的白蘭地就相當(dāng)?shù)拿牢读恕? 上述為原料部份,以下則介紹制作流程。將葡萄采收、榨汁、發(fā)酵制成葡萄酒外,白蘭地還須要經(jīng)過下列的程序,如蒸餾、儲存、調(diào)配。經(jīng)發(fā)酵完成的葡萄原酒,需盡快進(jìn)行蒸餾。按法國法律規(guī)定,干邑白蘭地(COGNAC)需要在葡萄收成的翌年三月底之前蒸餾;雅馬邑白蘭地(ARMAGNAC)需要在葡萄收成的翌年四月底之前一定要完成蒸餾作業(yè)。 蒸餾又可分三種方式,單式蒸餾法、半連續(xù)式蒸餾法及連續(xù)蒸餾法: A、單式蒸餾法 單式蒸餾法通常用于法國干邑區(qū)的白蘭地,其酒特征為具有葡萄汁具果汁香味,酒質(zhì)濃烈,味道協(xié)調(diào)。且需經(jīng)過二次的蒸餾。酒精度約70%。 B、半連續(xù)式蒸餾法 只蒸餾一次,得到約55°~60°的原酒,常用于法國亞馬邑區(qū)(Armagnac),其特征除上述外,不同于單式二次蒸餾法的原酒,它是有強(qiáng)烈特殊的個(gè)性著稱。 C、連續(xù)式蒸餾法 以法類似于石油的精餾法,有些像是蒸餾塔的結(jié)構(gòu)。用此種方式所蒸餾出的白蘭地口感非常柔順?biāo)冢⑶矣泄南阄丁? 蒸餾后的白蘭地原酒,還須經(jīng)過儲存的手續(xù)。因?yàn)閯傉麴s完成的原酒為無色透明,口感和香氣都不是非醇厚,所以須經(jīng)存于橡木桶內(nèi)熟成。 和紅酒一樣,木桶也有新舊之分,也須要相同的儲存條件,唯一不同的事,紅酒不會因?yàn)槟就岸蓄伾牟顒e,但白蘭地卻非常須要上色這個(gè)條件(WHISKEY亦同)。 蒸餾過后的白蘭地原酒,由于帶有原始粗獷的香味,所以必須要經(jīng)過儲存陳熟(Ageing)釀造。而儲存用的容器,一般都使用容量在三百至六百公升左右的木桶。干邑地區(qū)多半使用產(chǎn)于法國中部林茂山森林、拖隆歇森林非常有名的橡木所制成的木桶。而雅邑地區(qū)使用卡斯更出產(chǎn)的橡木桶來儲存原酒。(木桶不僅是儲存容器,其材質(zhì)對于白蘭地品質(zhì)有很大的影響,特別是橡木所含的纖維種類是決定陳熟后酒色香味好壞的直接因素。 在木桶洗凈之后,將無色透明的白蘭地原酒裝入,置于溫度變化小的低溫儲藏庫中。經(jīng)過長時(shí)間的儲存,由于與木桶的單寧酸起作用,使白蘭地原酒的粗糙感消失,逐漸呈現(xiàn)出芬芳、圓潤的風(fēng)味,且色澤也會由無色轉(zhuǎn)成琥珀色。 儲存在木桶內(nèi)的白蘭地原酒,因葡萄品種、蒸餾、陳熟的差異,使每一桶酒的酒質(zhì)都不盡相同。世界各國的白蘭地都是由數(shù)十種長、短不同時(shí)間熟成的原酒調(diào)配而成(與Blend Whiskey相同),因?yàn)槊恳煌暗陌滋m地口感味道皆不相同,如何使得每年所生產(chǎn)的酒皆有類似的感覺,這就須要透過調(diào)配的功力了。。為了使酒精成分保持一定的濃度,會添加無離子水,然后在攝氏零下五至十度內(nèi)過濾;必要的時(shí)候,用焦糖來調(diào)整酒的色澤,然后裝瓶上市。 白蘭地的標(biāo)示法 白蘭地的標(biāo)示法是根據(jù)世界各原產(chǎn)地統(tǒng)一稱呼法或是制酒法來規(guī)范。通常白蘭地的種類、品牌、酒精成分、酒廠、酒的容量等皆需標(biāo)示清楚。 法國生產(chǎn)的白蘭地,就原酒的儲藏年數(shù)(即陳熟年數(shù))來設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)。如干邑及雅邑白蘭地的標(biāo)簽上附有「VSOP」「拿破侖」「XO」等標(biāo)示時(shí),即使是年數(shù)最少的酒也要通過規(guī)定的陳熟期不可。 計(jì)算陳熟時(shí)間的方式如下:干邑白蘭地的陳熟期,要從葡萄收成的翌年四月一日開始算,而雅邑白蘭地的陳熟期,則從葡萄收成的翌年五月一日開始算。為期一年的陳熟指數(shù)為0;再經(jīng)過指數(shù)轉(zhuǎn)為一以此類推。例如:「指數(shù)五」的原酒,需要從葡萄收成的翌年四月一日起,經(jīng)過六十到七十二個(gè)月的陳熟期間,才能制成干邑白蘭地。
XO是eXtra Old的縮寫,意思是特陳~~~
一種酒名