1,各位有誰(shuí)知道白酒的品酒師在哪里學(xué)習(xí)的如果知道可以幫忙指點(diǎn)下
各個(gè)省的酒業(yè)協(xié)會(huì)啊。每年都舉辦高級(jí)工、品酒師、釀酒師培訓(xùn)班的。 可以聯(lián)系本省酒協(xié)(電話(huà)很好查,酒類(lèi)企業(yè)都知道,好多都入?yún)f(xié)會(huì)了),舉辦培訓(xùn)班時(shí)去參加,但費(fèi)用很多(每期5天左右,基礎(chǔ)知識(shí)講解、實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)等,2000-2600元)。 你先從基礎(chǔ)入手吧,在本省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局附近有標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)行圖書(shū)館,那里有品酒方面的書(shū),你看一些,會(huì)逐漸入門(mén)的。
2,品酒師職位到底怎么樣就是品味季尾酒的成份嗎
品酒師品的不光光是雞尾酒哦
品酒師分幾個(gè)專(zhuān)業(yè)的,每個(gè)品酒師要掌握被專(zhuān)業(yè)內(nèi)酒水最基本的相關(guān)情況,然后熟悉每款酒水的原料,釀造、增陳,儲(chǔ)藏等各項(xiàng)條件,然后根據(jù)相關(guān)品牌酒水管用制作風(fēng)格去品評(píng),鑒定各相關(guān)專(zhuān)業(yè)酒水質(zhì)量及品質(zhì)?,F(xiàn)在國(guó)內(nèi)年紀(jì)最大的67歲,在某知名白酒企業(yè)任職,最年輕的29歲,在南方某知名連鎖品牌專(zhuān)賣(mài)店任職。雞尾酒。。那是娛樂(lè)項(xiàng)目,也有評(píng)定的,但是性質(zhì)不太一樣了。。
3,請(qǐng)問(wèn)省級(jí)和國(guó)家級(jí)的白酒品酒師怎么考是各個(gè)省都可以考嗎
省級(jí)和國(guó)家級(jí)的白酒評(píng)酒師具體的考法都是先通過(guò)省一級(jí)考試選拔,全省的優(yōu)秀省級(jí)白酒評(píng)委才有資格參加國(guó)家一級(jí)選拔考試!具體到每個(gè)省不一樣,四川的選拔就很?chē)?yán)格,在產(chǎn)酒少的省應(yīng)該會(huì)輕松很多。具體的操作現(xiàn)在都是由省酒業(yè)協(xié)會(huì)組織,山東的我不知道!。。因?yàn)槲沂撬拇ǖ摹?/div>
兄弟 你說(shuō)的三級(jí)應(yīng)該是叫助理品酒師吧? 老實(shí)說(shuō)這個(gè)行業(yè)如果沒(méi)有到高級(jí)品酒師的話(huà),那么從其量也就是一個(gè)名頭還不錯(cuò)的打雜的而已,因?yàn)槠肪苹旧蠈?duì)你而言只是練習(xí),真正的品鑒和你是沒(méi)有聯(lián)系的。每一個(gè)光鮮亮麗的名頭和職業(yè)下面,我們都只看到了成功者的身影,而成功者下面需要鋪墊多少失敗者則很少人去關(guān)注了。不管怎么樣,還是祝福你把。