1,拳皇97怎樣打敗大蛇地獄樂隊和魔八神魔利安娜
大蛇最簡單就是打下盤,用由莉重腳踢,節(jié)奏把握好(玩兩把就知道節(jié)奏了)地獄樂隊 第一個克里斯 最好別發(fā)鏢,因為她跳得遠(yuǎn),用火舞的轉(zhuǎn)扇子和下后拳哪個打或雅典娜的上下后拳,也可以第二個 輕拳輕腳滾著打就行第三個 別太近身打
每個技能都有冷卻時間,抓住時間差,發(fā)技能,
我用雅典娜可以秒殺一切電腦人物,雅典娜的近身抓是很暴力的,抓住在接其他招,很給力,嘗試引誘他們近身吧
2,君九齡各人物結(jié)局是什么
《君九齡》結(jié)局時,陸云旗當(dāng)眾公開君九齡真實身份,九齡揭露楚讓殺害先皇并篡位的真相。反派皇帝楚讓徹底失勢,眾人擁立賢王登基為帝。而楚九齡并沒有親手血刃殺父仇人,選擇讓他茍活于世,遭受著天下人的唾罵和譴責(zé)。九齡與陸云旗斷了過往,從此成為陌路人。九齡和男主朱瓚最終看清了彼此的心意,走到了一起。一直心儀九齡的寧云釗最后選擇和九齡再下一盤棋,兩人以對弈開始,以對弈結(jié)束?!毒琵g》各人物結(jié)局是什么?陸云旗當(dāng)眾公開君九齡真實身份,九齡揭露楚讓殺害先皇并篡位的真相。劇中大反派,皇帝楚讓的陰謀被當(dāng)著諸位大臣的面一一揭穿,楚讓昏君面目就這樣被徹底展現(xiàn)在眾人面前。而滿朝文武見楚讓徹底失勢,紛紛跪下齊聲恭迎九齡公主回宮。這場不屬于宮變的皇權(quán)在悄無聲息地結(jié)束,天侑皇室回歸于平靜,楚九齡沒有親手血刃殺父仇人,而是決定讓他茍活于世,遭受著天下人的唾罵和譴責(zé)。待一切已成定局后,寧云釗將玉璽交給楚九齡,本是想要擁立懷王為帝,可是楚九齡覺得懷王年紀(jì)尚幼,且在朱瓚的提議下,選定由皇叔賢王繼任。陸云旗這個角色非常不討喜,是個功利又心機重的角色。他雖然愛著九齡,但是他的愛簡直是讓人窒息,因為一個女子聲音和九齡相似就把她養(yǎng)在宅子里??吹胶途琵g字跡一樣的鈴醫(yī)君九齡,就多次想要納君九齡為妾,甚至還綁架過君九齡。但是他最后的選擇出人意料,他給了九齡一把匕首,讓九齡可以殺了他。但是楚九齡緊握匕首刺向陸云旗時,并未當(dāng)真刺進他的心臟,通過這種行為了斷過往,從此成為陌路人,再不相見才是對陸云旗的懲罰,也是對自己的寬恕。九齡和男主朱瓚最終看清了彼此的心意,走到了一起。忍辱負(fù)重的九齡最終獲得了她的幸福,也圓滿完成了自己的復(fù)仇計劃。雖然九齡沒有殺掉殺父仇人楚讓,但也是讓楚讓付出代價了。一直心儀九齡的寧云釗最后選擇和九齡再下一盤棋,兩人初識時下過一盤盲棋,這樣的結(jié)局可謂是前后呼應(yīng),兩人以對弈開始,以對弈結(jié)束。從那天過后,京城恢復(fù)一派祥和,晨光明亮,百姓安居,大街小巷的喧鬧嘈雜聲中,一隊人馬出城北去。方承宇回到澤州與家人團聚,陳七和方錦繡結(jié)為夫婦,繼續(xù)在京城內(nèi)打理著九齡堂。楚九黎等人擁立賢王登基為帝,以寧家為首的百官們列隊整齊遙拜,歷經(jīng)幾代帝王的宮殿,變得更加巍峨又莊嚴(yán)。
3,請問象拔蚌的具體做法
烹制象拔蚌熱菜宜旺火速成,火候?qū)幥肺疬^,否則蚌肉易變老發(fā)韌,口感很差;調(diào)味宜淡色輕口,以突出成菜潔白清鮮之特色。 當(dāng)然,偶用重色與濃口烹制象拔蚌,也很有特色。下面,就向大家介紹兩款筆者創(chuàng)制的川式象拔蚌菜。 紅湯象拔蚌 原料:象拔蚌1只(約1500克) 鍋巴200克 鮮小米辣椒30克 水發(fā)竹蓀蓋60克 水發(fā)黑木耳50克 絲瓜1根(約250克) 郫縣豆瓣茸50克 泡椒茸50克 馬耳朵蔥50克 小蔥結(jié)50克 姜塊50克 蒜仁50克 精鹽、料酒、白胡椒粉、醋、醪糟、味精、雞精、水豆粉、紅油、香油各適量 高湯1000克 鮮花椒油30克 花生油2000(約耗150克) 制法: 1.用刀將象拔蚌殼撬開,切去圓球形的內(nèi)臟及裙邊原條,順長在吸水管劃1刀,洗凈,放入80℃熱水中一下,褪去外皮,清洗干凈后,再片成片,置于冰塊碗中鎮(zhèn)好;鍋巴用手掰成小塊;絲瓜治凈,切成菱形片;小米辣椒切成圈。 2.凈鍋置火上,注入花生油燒至六七成熱,把掰好的鍋巴下入油鍋中,炸至色呈金黃且酥脆時,倒出瀝油,裝入一大窩盤中。 3.另取凈鍋上火,入紅油燒熱,下入郫縣豆瓣茸、泡椒茸炒香出色,再下姜塊(拍破)、蒜仁、小蔥結(jié)略炒,烹入料酒,放入醪糟,摻入高湯,燒沸后,用細(xì)眼漏勺撈去料渣,然后調(diào)入精鹽、雞精、白胡椒粉,放入竹蓀蓋、木耳、絲瓜片、馬耳朵蔥和小米辣椒圈,燒出味后,用香油、味精、醋定好味,勾入水豆粉成薄芡,最后放入象拔蚌片,推勻起鍋,盛入一大湯碗內(nèi),隨剛炸好的鍋巴上桌,由服務(wù)員把紅湯蚌肉淋在盤中鍋巴上,即成。 特點:紅白綠相間,酸辣鮮味美,脆嫩爽口。 制作關(guān)鍵: 1.制蚌肉時,水鍋應(yīng)離火,水溫切忌過高,否則會將蚌肉老韌。 2.烹制此菜應(yīng)用兩口鍋同時操作,一口鍋炸鍋巴,一口鍋烹紅湯象拔蚌,這樣成菜的效果會更好。 3.用川式方法烹制象拔蚌菜,可根據(jù)客人的需求而變換味型,如荔枝味、咸鮮味等。 宮保象拔蚌 原料:象拔蚌1只(約1500克) 油酥腰果50克 鮮二金條青海椒、紅海椒短節(jié)各25克 干紅椒節(jié)30克 花椒粒2克 短蔥節(jié)50克 蒜片20克 精鹽、料酒、醬油、醋、白糖、胡椒粉、味精、雞精、水豆粉、香油各適量 鮮湯1000克 花生油50克 制法: 1.象拔蚌用刀撬開殼,除去內(nèi)臟及裙邊原條,順吸水管劃1刀,洗凈,再對剖成兩半,分別剞上十字花刀,然后改成長4.5厘米、寬3厘米的長方形塊,納入冰塊碗中鎮(zhèn)好;精鹽、味精、雞精、料酒、醬油、醋、白糖、胡椒粉、水豆粉等共納一碗,加入適量鮮湯對成滋汁。 2.凈鍋上火,摻入鮮湯燒沸,離火略涼后放入象拔蚌塊,一下后,快速撈出,隨之用毛巾搌干表面水分。 3.鍋洗凈重上火,入花生油燒熱,投入干紅椒節(jié)、鮮青椒節(jié)、紅椒節(jié)、姜片、短蔥節(jié)和花椒粒爆香,烹入滋汁,放入好的象拔蚌塊、油酥腰果,淋入香油,快速翻勻,起鍋裝盤,即成。 特點:色澤豐富,脆嫩鮮香,酸甜微辣。 制作關(guān)鍵: 1.象拔蚌塊用鮮湯制時,要掌握好時間,下鍋應(yīng)立即撈出,不宜久燙,否則象拔蚌肉會變得老韌。 2.對滋汁時,所用水豆粉不宜過多,否則會因芡厚而影響蚌肉的口感。 五彩象拔蚌 材料: 象拔蚌肉6兩(約240克),荷蘭豆3兩(約120克),甘筍2兩(約80克),咸蛋黃2只,草菇 2兩(約80克),姜2片,蒜茸、蔥段少許。精鹽、紹酒、姜汁酒、胡椒粉、麻油、生油等適量。 制法: 象拔蚌肉切薄片,加入紹酒、精鹽拌勻,稍腌,用七成油溫拉嫩油(也可以用滾水焯至嫩熟)。 荷蘭豆撕去筋絡(luò)。甘筍去皮切片花,用滾水焯過。草菇 頭部界十字形刀口,先飛水,后用姜汁酒、精鹽煨過。 咸蛋黃蒸熟切片。 燒鑊下油,爆香蒜茸、姜片、蔥段,投入象拔蚌片炒勻,再加入荷蘭豆、甘筍、草菇 兜勻,撒入胡椒粉,加入咸蛋黃片,淋上麻油,炒勻上碟。 特點: 色調(diào)豐富,鮮爽脆嫩。 在買活的象拔蚌時,要挑虹管新鮮、肉多、結(jié)實的。如果你在當(dāng)天就準(zhǔn)備烹調(diào)象拔蚌,應(yīng)請商店的售貨員為你將它從殼中取出,并將深色、雞蛋般大、橢圓形的胃去掉。剩下的應(yīng)該是虹管。對此,專業(yè)的水下捕撈者協(xié)會建議不要吃象拔蚌深色的胃或“內(nèi)臟”。 做準(zhǔn)備時,將虹管從身體的肉上切下來,在較厚的一端兩個孔處,把它縱向劈成兩半。然后,用一把極為鋒利的刀,將虹管斜切成紙一樣的薄片。去掉松軟部分之后,身體的肉可以像虹管一樣切成薄片上桌,或切碎放在美味的濃湯中。 需要提醒的是,象拔蚌烹調(diào)之后很快就會變硬。所以,在一鍋煮沸的清湯中十分迅速地用沸水滾燙一下,或同樣快速地將它扔進滾開的調(diào)味汁中,效果最佳。 在這里,推薦一道又快又簡單的熱蘸醬配沸水滾燙象拔蚌: 在火上或微波爐里將日本醬油和相同份量的罐頭雞湯加熱,加一二片小辣椒。加少量糖來調(diào)味,再配一些切碎的青蔥或香菜。淋少許香油,或者在炒雪豆、胡蘿卜和荸薺時,加入一些象拔蚌,立即上桌。
鮮灼象拔蚌
主料:象拔蚌1只。配料:豉油星少許。
做法: 1、取象拔蚌1只,去殼取肉,批成片。 2、鍋內(nèi)放半鍋水,水煮沸時,投入批好的蚌肉片,立即撈出裝盤,用豉油皇拌勻即可。
象拔蚌粥 材料:
東北米,水,象拔蚌內(nèi)臟,蚌身尾部肉片,姜絲少許,蔥末少許,鹽少許
做法: 1.另取鍋,米水比例約(1:8),將白粥熬煮到滾稠,米粒軟透,加入象拔蚌內(nèi)臟和蚌身尾部肉片,姜汁蔥末后再加點鹽調(diào)味后,取碗盛粥,蔥綠末,胡椒粉并滴點香麻油提味。象拔蚌煮的粥味鮮無比!
冰火象拔蚌
主料:象拔蚌配料:冰塊調(diào)料:美極醬油、芥末、上湯
做法: 1、將象拔蚌肉、肚分離(肚可另外做粥或湯)。象拔蚌肉整條取出,切開去外膜,切成長4厘米、寬l厘米的十字花刀長條,用冰塊水泡洗干凈。2、凈蚌肉吸干水分,擺在預(yù)制的冰模上。3、上席時跟上明爐湯鍋,每位就餐者前放一碗冰塊及一碟醬油和芥末作為作料。食用時將放在冰模上的蚌肉放入湯鍋內(nèi)焯至六成熟取出,再放存冰塊碗中冷卻后蘸作料即可食用(也可調(diào)制各種所需作料)。
木瓜煮象拔蚌
主料:象拔蚌、木瓜輔料:酸菜、草菇、芹菜調(diào)料:鹽、姜、料酒、魚露、雞精、高湯
做法: 1.將木瓜去皮,切成菱形塊,象拔蚌片成薄片,酸菜、草菇洗凈切成片,芹菜洗凈切成段,姜切成絲;2.坐鍋點火放入高湯,待鍋開放入姜絲、酸菜、草菇、芹菜、象拔片燉煮片刻,加入鹽、料酒、木瓜、魚露、雞精出鍋即可。
雞蛋象拔蚌沙拉材料:
象拔蚌300g、雞蛋2個、小西紅柿30g、球生菜60g。調(diào)料草莓沙拉醬10g、鹽1g、胡椒粉0.5g、圓蔥碎15g。沙拉醬
做法: 制法將熟雞蛋切瓣放入盤邊,將象拔蚌切成大片沸水焯后放圓蔥碎、鹽、胡椒粉、馬乃司拌勻放入盤器中擺好,用小西紅柿點綴,擠上沙拉醬即可。廚藝經(jīng)驗象拔蚌切片之后再于打水焯時,水的溫度要掌握好,保持肉的脆嫩度。
象拔蚌北菇雞湯
主料:急凍象拔蚌300克,嫩雞項1只500克,北菇50克,紅棗4枚,生姜1片。
做法: 嫩雞項洗凈,放入滾水中滾5分鐘,撈起洗凈。象拔蚌解凍,放入滾水中滾5分鐘,取出洗凈。北菇用水浸透去蒂。紅棗洗凈去核。將所有用料放入燉盅內(nèi),加入適量的水,隔水燉約4小時,加入幼鹽調(diào)味供用。
象拔蚌仔煮蘿卜絲 材料:象拔蚌仔500克、蘿卜600克、蔥段15克,姜汁、胡椒粉各少許,鹽、糖、雞湯、花生油各適量。做法:象拔蚌仔開殼去內(nèi)臟,洗凈切條備用;蘿卜去皮切絲備用;開鍋煮開雞湯,下蘿卜絲、蔥段、姜汁和花生油,以鹽、糖、胡椒粉調(diào)味,滾開至蘿卜軟稔,然后下象拔蚌條煮開便成。