1，自釀啤酒設(shè)備有哪些分類啊
啤酒設(shè)備多種多樣，分類也不少，總結(jié)了市面上所有的啤酒設(shè)備大致按下面幾種分類的方法。 根據(jù)啤酒設(shè)備用途的不同分為：餐飲專用啤酒設(shè)備、家庭啤酒設(shè)備、小型啤酒釀造設(shè)備、辦廠用啤酒設(shè)備。 根據(jù)啤酒設(shè)備釀造工藝的不同分為：常溫釀造啤酒設(shè)備和低溫釀造啤酒設(shè)備。 根據(jù)產(chǎn)量的大小還分為小型啤酒設(shè)備、中型啤酒設(shè)備和大型啤酒設(shè)備。 金漢森啤酒設(shè)備小編為您手打
2，啤酒的生產(chǎn)設(shè)備要些什么要多少錢
提升機(jī),大米粉碎機(jī),麥芽粉碎機(jī),糊化鍋,糖化鍋,過濾槽,煮沸鍋,澄清槽或壓濾機(jī),發(fā)酵罐,清酒罐,過濾機(jī)...鍋爐,制冷機(jī)...包裝線...太多了!你還是別干了吧.一般人玩不起.
啤酒的生產(chǎn)設(shè)備是很大規(guī)模的,而且現(xiàn)在的啤酒企業(yè)都是靠攏斷,靠自身龐大的生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢(shì)才能在這個(gè)行業(yè)獨(dú)樹一幟,如果你想創(chuàng)業(yè)建議不要選這行
生產(chǎn)啤酒機(jī)器要多少錢買到
3，啤酒的生產(chǎn)設(shè)備有哪些以及生產(chǎn)流程
1． 原料粉碎設(shè)備2． 糖化過濾設(shè)備 3． 發(fā)酵貯酒設(shè)備4． 硅藻土過濾設(shè)備 5． CIP清洗系統(tǒng)6． 制冷系統(tǒng) 7． 水處理系統(tǒng) 8． 相關(guān)的電氣設(shè)備我知道你個(gè)公司，你可以仔細(xì)去看一下這一方面好像濟(jì)南的豪魯機(jī)械設(shè)備有限公司和好德公司做的還可以
啤酒生產(chǎn)過程主要分為：制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝四個(gè)部分。 http://food.newmaker.com/disp_art/1130006/12930.html里面還有釀造啤酒的流程圖
4，制作啤酒瓶蓋的工藝流程和設(shè)備需要
設(shè)備；清洗設(shè)備，注塑機(jī)，空氣壓縮機(jī)，真空鍍?cè)O(shè)備，沖壓機(jī)，絲印機(jī)，超聲波焊接機(jī)，燙印機(jī)，噴涂設(shè)備，移印機(jī)，口杯蓋烤膠機(jī)，打包機(jī)，鋁蓋的話還得要腐蝕和拋光等等吧！有的設(shè)備得自己做！比如組裝內(nèi)蓋和外蓋的機(jī)器等！ 模具；注塑模具，移印鋼板模具，腐蝕模具，組裝模具，絲網(wǎng)模具，沖壓模具等， 原料；（ABS樹脂，聚乙烯等塑料材料），鋁帶，泡發(fā)膠，環(huán)乙酮，油墨，專用漆，膠粉，等我也有很多不知道的！ 制作流程（塑蓋）；注塑車間→噴涂車間（真空鍍）→移印車間（絲網(wǎng)，移印，燙金，）→組裝（焊接，內(nèi)蓋與外蓋，擰裝爆裂環(huán)）→清雜質(zhì)→包裝→倉庫 制作流程（鋁蓋）；沖壓車間→（腐蝕，拋光，著色）→移印車間（移印，口杯蓋滴膠）→組裝（組裝，擦膠）→清雜質(zhì)→包裝→倉庫 制作流程（醫(yī)用塑蓋）；注塑→自動(dòng)組裝→清雜質(zhì)→包裝→入庫 我有很多也不太清楚！
純生啤酒的主要工序就在過濾和罐裝后過濾要采用無菌過濾膜來過濾,設(shè)備為膜過濾機(jī).一般的過濾機(jī)不能很好的過濾掉酵母等一小部分微生物,所以要在罐后采用巴氏殺菌工藝生產(chǎn)出來的是熟啤酒.純生啤酒由于采用了無菌膜過濾能保證啤酒內(nèi)微生物含量只在每瓶1-2個(gè)之間,所以不需要經(jīng)過巴氏殺菌,由于酒花里面含防腐成分能抑制微生物的繁殖,加上罐裝為無菌罐裝,所以可以保證啤酒的質(zhì)量.操作和設(shè)備要求基本上沒多大的變化.7g屋名品導(dǎo)購網(wǎng)(7gwu,.com)
5，自釀鮮啤酒設(shè)備的介紹
自釀鮮啤酒設(shè)備介紹：整套設(shè)備由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)等組成，組成系統(tǒng)的容器全部采用SUS304不銹鋼材料。其中，糖化系統(tǒng)由糖化鍋、過濾槽/漩沉槽以及工藝管路組成，糖化鍋為電加熱或蒸汽加熱的雙層罐體，外包為不銹鋼或紫銅板，美觀大方，內(nèi)膽為不銹鋼制造，牢固耐用。內(nèi)外罐夾層添以巖棉或聚氨酯發(fā)泡保溫，能有效阻隔熱量的外泄，節(jié)能效果良好；過濾采用干法出槽，這樣避免了環(huán)境污染又降低了成本，同時(shí)也降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。發(fā)酵系統(tǒng)由6-12只發(fā)酵罐組成。規(guī)格從100L-2000L,種類多樣，更可根據(jù)您的要求量身定做。發(fā)酵罐內(nèi)膽采用國際進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊（連）接而成，精度達(dá)到衛(wèi)生級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)壁拋光或酸洗鈍化處理，光潔度≤0.6μm，外部采用不銹鋼拋亞光、拉絲板或2B原版，進(jìn)口聚氨酯高壓發(fā)泡保溫，錐底造型。該設(shè)備的特點(diǎn)是：投資少，見效快，質(zhì)量好，價(jià)格低，設(shè)備使用壽命長，操作簡單快捷，釀造成本低，1—2年可全部收回投資。同時(shí)，如果您有特殊要求，也可以為您量身設(shè)計(jì)、制造該類產(chǎn)品。
你好，一整套啤酒設(shè)備由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成，如果香灌裝保存，需要有殺菌系統(tǒng)和灌裝系統(tǒng)。其中主要組成是糖化罐和發(fā)酵系統(tǒng)，糖化系統(tǒng)制作麥芽汁，發(fā)酵系統(tǒng)將麥芽汁發(fā)酵成啤酒。一般根據(jù)自己產(chǎn)量大小和做酒種類選擇發(fā)酵罐的數(shù)量。
自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來生產(chǎn)啤酒的設(shè)備，可分為現(xiàn)釀啤酒設(shè)備，微型啤酒設(shè)備，小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于，酒店、酒吧、燒烤、中小型啤酒廠。
6，扎啤機(jī)和自釀啤酒設(shè)備有什么區(qū)別呢
自釀啤酒德式設(shè)備是我國現(xiàn)在主要的設(shè)備工藝，德式設(shè)備的發(fā)展在中國已經(jīng)有數(shù)二十幾年的發(fā)展歷史，已經(jīng)有20年的研發(fā)經(jīng)歷，其技術(shù)精湛、簡單、高效，生產(chǎn)出純營養(yǎng)型鮮啤酒，無需過濾和高溫滅菌，從而保留了啤酒特有的醇香口味和營養(yǎng)，釀酒周期只需10-20天。設(shè)備的主要組成部分為：糖化系統(tǒng)、啤酒發(fā)酵系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、洗滌系統(tǒng)五大部分組成。具體特點(diǎn)：操作簡單便捷、設(shè)備成本投入相對(duì)于英式啤酒設(shè)備的較大，但其釀造成本較低，后期維護(hù)成本很低，我們和晟啤酒設(shè)備就是采用的德式工藝，啤酒獲取利潤較高。所以一般很受用戶的追捧。扎啤機(jī)糖化過濾過程沒有熱水罐不能洗糟，糖分浸出率低；麥汁冷卻時(shí)間1~3小時(shí)，自來水冷卻（有或無板換），冷卻效率低，添加酵母不方便，有污染，麥汁有氧化，色澤深，有雜味；10個(gè)多小時(shí)才能出酒家用壓縮機(jī)冷卻機(jī)組，LED顯示溫度，誤差大，故障率高，長時(shí)間運(yùn)行易損壞；直冷式銅管冷卻，發(fā)酵液易結(jié)冰，口感苦澀，色澤渾濁；發(fā)酵罐內(nèi)膽1~1.5mm厚，無安全閥，壓力控制無，會(huì)出現(xiàn)爆罐風(fēng)險(xiǎn)。總體來說設(shè)備的配置、質(zhì)量、價(jià)格成正比的。
要說扎啤機(jī)和自釀啤酒設(shè)備的區(qū)別在哪里，其實(shí)也挺好區(qū)別的，總概況就是：扎啤機(jī)就是用來存放扎啤的機(jī)器，自釀啤酒設(shè)備就是一整套完整的釀造啤酒設(shè)備，這套機(jī)器可以釀造出多款口味的自釀啤酒出來，包含白啤，黃啤，黑啤還有 其它種類的啤酒。這樣說能夠明白吧！
扎啤機(jī)是把生啤酒做降溫處理，是口感更涼爽宜人；自釀啤酒是把原料和水放入混合后經(jīng)過一些處理，放置一段時(shí)間，使之成為啤酒，要求比較嚴(yán)格，用機(jī)器要簡單一些，但口味不好掌握，成功率不高，多做幾次就有經(jīng)驗(yàn)了。
二氧化碳充氣到扎啤桶，把扎啤桶連接到扎啤機(jī)上，調(diào)好氣壓，一般在0.25左右，開機(jī)制冷1小時(shí)，即可打出新鮮冰涼的鮮扎啤了