青島嶗山啤酒圖片大全，嶗山啤酒上面的瓶蓋印有精品兩個(gè)字是什么意思啊是中獎(jiǎng)了嗎

沒中獎(jiǎng)，可能是比較好的啤酒吧

看看說明，可能中大獎(jiǎng)了

有獎(jiǎng)啊

5毛錢吧

再來一瓶

青島：棧橋、海軍博 物 館、小青島、信 號(hào)山、五四廣場、八大關(guān)、海底世界、極地海洋世界、嶗山、青島啤酒博物館、天幕城等

煙臺(tái)：蓬萊八 仙渡、蓬 萊閣 威海：劉公 島、定遠(yuǎn)艦

都不好喝！

我喜歡青島的

青島的比較好喝啊

青島啤酒好喝

青島啤酒.名酒當(dāng)然不一樣了.

只要是酒 都好喝 哈哈

通常我們喝的散啤，一廠的最好喝，其次是四廠最差是平蘭的也就是七廠的，一廠的酒甜、沒有酸頭、清爽，四廠的有酸頭，味苦、微澀，別的盡量就別喝了。二廠不是不出散啤，而是你喝不到，幾乎都直供北京了，瓶啤青啤最好也是一廠的，二廠、五廠也不錯(cuò)，七廠最差。嶗啤是五廠最好，就是原嶗山啤酒廠，相比起青啤來說嶗啤煞頭小點(diǎn)，味略苦點(diǎn)，一人一個(gè)愛好，有愿意喝青啤的有愿意喝嶗啤的。

二鍋頭好

都說2場的好喝

都說2場的好喝 但我覺得 幾場的都一樣

分好幾種青島純生``簡裝的我著買4元`` 還挺好喝的`` 你可以去大連和青島``參加啤酒節(jié)喝個(gè)夠

口味一般,真正的青島人都喝嶗山啤酒 江蘇的天目湖啤酒，廣州的珠江啤酒，南京的金陵干啤酒，都不錯(cuò) 進(jìn)口的喜力不錯(cuò) 新出的雪花啤酒全新包裝的，特別難喝，酸溜溜的

我是很少喝酒的，極少，啤酒都很難喝，我買過青島的啤酒，很便宜的，啤酒喝多了會(huì)有小肚子的，建議還是喝紅酒吧，我蠻喜歡和紅酒的，紅酒的味道蠻好。

試試百威冰啤吧，在上海許多kTV里，都超受歡迎呢。 雪花啤酒要看產(chǎn)地，不信你可以買一瓶安徽合肥的試一試（并購以前龍津啤酒廠）。在上海還是三得力最普遍.. 青島純生啤酒，說實(shí)話，價(jià)格中高，口味比一般好一點(diǎn)點(diǎn)...

已解決問題 收藏 油悶大蝦怎么做啊??/? 標(biāo)簽：大蝦 匿名 回答:1 人氣:32 解決時(shí)間:2007-09-07 12:04 檢舉 主料：大蝦750克。 配料:無 調(diào)料：精2克，鹽5克，克，醋10克，料酒20克，蔥絲、姜絲各5克，高湯150克，花生油50克。 制作過程：1、將大蝦剪去須、爪，擇去頭部的沙包，抽去背部的沙腸，洗凈， 2、炒鍋上火，加油燒至五成熱，放入大蝦煎炒，至呈金紅色時(shí)加姜絲、蔥絲、料酒、鹽、白糖、醋、味精和高湯，燜5分鐘左右，先將蝦出鍋碼在盤內(nèi)，再把汁收干，將剩下的蝦油淋在大蝦上即成。 特點(diǎn):色澤油亮，蝦肉鮮嫩，甜咸適口。 詳細(xì)點(diǎn)的是： 油悶大蝦的制作材料：主料：大蝦一盤 輔料：大蔥半根，姜一塊，料酒，鹽，白糖，醋，水一碗油悶大蝦的做法：1、大蝦洗干凈，剪掉須子和蝦槍，背部剪開去掉沙線 2、蔥、姜都切成一寸左右細(xì)絲 3、鍋放油（比炒菜略微多一點(diǎn)），5成熱時(shí)倒入大蝦翻炒，馬上倒入料酒（不要太多）、蔥絲、姜絲、鹽，繼續(xù)翻炒，蓋上蓋子悶一下 4、加入水，不要太多，沒過大蝦一點(diǎn)應(yīng)該就可以了，繼續(xù)燒，加一點(diǎn)糖，火可以稍微關(guān)小一些 5、看到紅色蝦汁開始變濃稠了，點(diǎn)一點(diǎn)兒醋,注意別太多,這時(shí)候蝦皮就會(huì)變得比較酥脆，再最后翻動(dòng)幾下。 6、好了，可以出鍋了，但是一定要注意保留一些湯汁，小孩子們都喜歡用蝦肉蘸湯吃，回味無窮哦！ 首先要說明的是：正宗的油悶大蝦用的蝦是湖蝦而不是大家所看到的圖片上的這種蝦。圖片上的蝦是屬于基圍蝦的類型（但不一定是基圍蝦，一般都是用成本低而外型差不多的蝦代替）。好了廢話少說，現(xiàn)在來詳細(xì)介紹這款美食的做法！ 第一步：剪去蝦須、蝦腿，剪掉蝦頭部，取出沙包，抽出沙腺，再將蝦背剪開。這一步很關(guān)鍵。有句話不是叫大魚吃小魚，小魚吃蝦米，蝦米吃泥巴！這款美食中的主角就是以吃泥巴為生，所以一定要刷洗干凈。餐館里一般是泡在一個(gè)大盆子里到點(diǎn)洗潔精隨便刷下，而我GG做時(shí)那是一個(gè)蝦一個(gè)蝦的用牙刷仔仔細(xì)細(xì)的刷！所以一盤蝦經(jīng)常是要洗一上午。 第二步：準(zhǔn)備好作料。這道菜特吃作料，所以作料一定要準(zhǔn)備充足?；旧暇褪躯}、蒜、花椒、辣椒、味精、糖等等。如果你想要味道好，還要準(zhǔn)備一些香料之類的。我們這里的餐館號(hào)稱是用了大幾十種由中藥配伍的調(diào)料，吃起來口感確實(shí)比家里的好，可惜俺也沒有配方，超市中好像有配好的調(diào)料，可俺沒找到。 第三步：把鍋燒熱，到油。此菜叫油悶大蝦，所以油一定要多到些。 第四步：放入花椒、辣椒和蒜，燒出香味，如果有調(diào)料，這時(shí)可以把調(diào)料放進(jìn)去了。 第五步：到入蝦，不停的翻炒。翻炒的過程中加入鹽、豆瓣醬、甜面醬、糖（加糖的目的是為了蝦更有味。不是說想要鹽加點(diǎn)糖） 第六步：蝦殼炒到全紅后，灑上少許料酒（白酒也行）翻炒一會(huì)。 第七步：加入啤酒，如果有高湯，加一點(diǎn)高湯味道更好，但一定要以啤酒為主。（加了啤酒后吃起來有啤酒的香味，如果不喜歡也可以不加。） 第八步：煮開后，蓋上鍋蓋，開悶，每過幾分鐘翻動(dòng)一次。 第九步：湯汁煮得比較少（千萬不能煮得沒了）了以后加入少許醋、雞精，然后用生粉勾芡后，就可以起鍋了。 第十步：起鍋后放上一些香菜。強(qiáng)烈建議香菜一定要放，不僅是好看大家可以試試在吃蝦的中途吃二口脆生生的香菜，那感覺沒法說！

油燜大蝦的做法 對蝦10個(gè)。調(diào)料料酒25克，精鹽適量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，蔥段75克，姜片50克，清湯適量。 做法： 1、將對蝦沖洗，剪去蝦須、蝦腿，由頭部蝦槍處剪一小口，取出沙包，再將蝦背剪開，抽出沙腺。 2、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、姜片煸炒，放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開，蓋上蓋，用微火燜烤透，再將勺移正火，收汁微濃時(shí)放入味精，淋入香油即成。 油燜大蝦 菜系：山東菜 主料：對蝦4-6頭 輔料：蔥、姜、料酒、鹽、味精、糖、醋各適量 做法：鍋入底油燒熱，將處理好的對蝦煸過后放入蔥末、姜塊、料酒烹制，放入雞湯，加鹽、味精、糖、醋(一滴)。待汁將盡時(shí)，取出大蝦，在余汁中加入香油，攪勻，淋于蝦上，即可。 食尚Tips：蝦的處理——將蝦去須、腿，去除蝦頭頂部的沙包，順蝦脊剪開至尾部，取出沙線。 小編配酒：此蝦較為清淡，蝦肉原味保持良好。若是配白酒最好用清香型酒，因?yàn)榫频南阄哆^濃會(huì)遮住蝦味，高度酒比較好，蝦能更好地闡釋酒的清香，層次感強(qiáng)。不要以為二鍋頭很廉價(jià)，其實(shí)配這道蝦很適宜。除此，嶗山礦泉釀造的青島啤酒也很適宜，爽口，能提煉可以很好地體現(xiàn)蝦肉的細(xì)膩、白嫩。

油悶大蝦 原料： 明蝦500克，蒜子25克，去籽子彈頭泡椒25克。 調(diào)料：鹽5克、味精2克、白糖3克、香辣油40克、色拉油2500克、油酥花生碎、熟芝麻各25克、香蔥15克、雞粉2克。 制作方法： （1）明蝦洗凈，去須，背部開刀去沙線。 （2）鍋內(nèi)下色拉油，燒至六七成熱時(shí)，下入明蝦，炸約1分鐘，炸至外焦里嫩時(shí)撈出。 （3）另起鍋加色拉油燒至四成熱，下蒜子炸透，下入香辣油、泡椒，翻炒幾秒后放入炸好的蝦，加鹽、味精、白糖、雞粉、花生碎、芝麻調(diào)味，翻炒均勻，裝盤、撒香蔥即可。 制作關(guān)鍵： （1）制作辣的油悶大蝦選料是關(guān)鍵，蝦必須新鮮，可用活明蝦或基圍蝦，也可以選用冰鮮明蝦。若選用冰鮮明蝦，要用皮?。ㄆず竦陌l(fā)黑）、蝦腦少、肉飽滿的，因?yàn)槠ず駝t炸不酥，有蝦腦的頭易炸掉且太費(fèi)油，而肉不飽滿的炸出來發(fā)柴。 （2）選用冰鮮明蝦時(shí)，解凍不當(dāng)也會(huì)影響菜的質(zhì)量。不要將蝦暴露在空氣中自然解凍，否則頭部發(fā)黑。正確的方法是將蝦浸在水中，用流水小流量沖至化開。 （3）選用泡椒的要肉厚、顏色紅亮，最好是子彈頭泡椒，以保證菜的口味醇厚香辣。 （4）明蝦過油炸時(shí)要控制好油溫、油量。油量控制在蝦的4—5倍，油溫以六至七成熱、微冒青煙為好。因?yàn)橛蜏靥呷菀讓⑽r炸焦，而太低則蝦皮炸不脆。炸至蝦剛飄起來就撈出，不可時(shí)間太長。 （5）熬制香辣油時(shí)，不要用過多香味太濃的香料（如草果、肉蔻），突出香茅、孜然味。