1,請問世界上排名前十的啤酒是什么名子它們都那個國家生產的 搜
2,大家有沒有推薦的白啤酒品牌
白啤酒是使用小麥麥芽釀制的啤酒顏色一般偏低,有時外觀呈混濁。在德國北部,有許多品種的白啤酒,口味趨于淡爽。柏林生產的Berliner白啤酒是一種很特別的啤酒,生產時在麥汁中促進乳酸菌的生長,也得到一種酸味很強,口味很酸的啤酒。飲用時加入水果糖漿以抵消酸味。
啤酒最喜歡喝的是嶗山!
散裝 白酒
二鍋頭 最實在!
3,中國十大啤酒品牌排名是什么
現在國家取消了這種排名和評比所有的排名都是不可靠的也是非法的
1.青島啤酒 2.華潤雪花啤酒 3.燕京啤酒 4.珠江啤酒 5.哈爾濱啤酒 6.山城啤酒 7.雪津啤酒 8.金威啤酒 9.中華啤酒 10.黃河啤酒
1.青島啤酒2.華潤雪花啤酒3.燕京啤酒4.珠江啤酒5.哈爾濱啤酒6.山城啤酒7.雪津啤酒8.金威啤酒9.中華啤酒10.黃河啤酒
4,有哪些好喝的啤酒推薦
青島 嶗山 百威 國內我就覺得這倆喝著可以 國外的有 比利時的福佳白啤 我最愛喝這個了 我只喝這三種酒 其他的 日本 麒麟 朝日 虎牌晶純 麒麟挺有勁的 容易上頭 但醉酒之后醒酒沒副作用 喜力和嘉士伯感覺也不咋地 比較淡雅 像科羅納 督威 一些酒吧的除了假酒就是假酒 就算買到真的也不覺得好喝 還有黑啤 紅啤我喝不習慣 有愿意喝的覺得好喝 我最喜歡的還是福佳 白啤中的極品
我只推薦我喝過的幾種,好不好喝不好說,每個人的喜好不一樣愛士堡小麥啤酒瓦倫丁黑啤奧丁格自然渾濁型小麥啤酒瓦倫丁烈性黑啤5.0 original 黑啤
5,2010中外品牌啤酒上海市場銷量排行謝謝
青島TSINGTAO,雪花SNOW,燕京YANJING,Budweiser百威,山城-重慶,珠江PEARLRIVER這些牌子的都不錯噢,這些都是國內著名的啤酒品牌,都是很不錯的牌子,應該也都是大家熟知的牌子,他們都是上榜品牌maigoo網上的啤酒十大品牌排行榜的牌子呢,十大品牌的很有名,現在市場上買的幾乎就是十大品牌的那些,我自己喜歡喝燕京YANJING的,你可以看看自己喜歡那些的。
三得利占據40%的市場份額,力波占據20%的市場份額,青島和雪花因為全國市場的營銷策略都很好,所以各占據10%的市場份額。百威能有5%吧,其余的百分之15就是其他的啤酒分了。
6,世界前九名啤酒排行榜
世界十大啤酒品牌第一名百威啤酒美國 安海斯布希公司 生產百威啤酒 ......詳細內容...第二名貝克啤酒比利時 貝克英特布魯時代公司 生產貝克啤酒 ......詳細內容...第三名喜力啤酒荷蘭 喜力公司 生產喜力啤酒......詳細內容...第四名嘉士伯啤酒丹麥 嘉士伯公司 生產嘉士伯啤酒......詳細內容...第五名安貝夫巴西 安貝夫公司 ......詳細內容...第六名南非啤酒南非 南非啤酒集團 ......詳細內容...第七名美樂系列啤酒美國 美樂公司 生產美樂系列啤酒......詳細內容...第八名蘇格蘭紐卡斯爾英國 蘇格蘭紐卡斯爾公司 ......詳細內容...第九名朝日啤酒日本 朝日啤酒 ......詳細內容...第十名麒麟啤酒日本 麒麟啤酒......詳細內容...
7,德國啤酒最好的牌子
德國啤酒 德國啤酒 突發(fā)奇想,向知道德國有什么有名的啤酒和他們的工藝,省得下次,還只知道傻傻的喝,雖然可以嘗出不同卻實在不得要領。在網上大概的搜了一下,還是蠻有意思的,自己整理了一下,摘錄一部分發(fā)上來,可惜有些部分是繁體的,英文中文都有,自己辨認吧,呵: 啤酒是以小麥芽和其它谷物,加上“蛇麻草花”(俗稱啤酒花 Hops)發(fā)酵釀制而成,一般酒精度在4%~7%之間,也有高達酒精度20%以上,而在比利時,則有加入其它水果釀成的水果啤酒,但傳統的啤酒則以英國,荷蘭和德國最有名,一般可分為二種釀造方式。成分是大麥芽,啤酒花,水(90%以上)和酵母。大麥經過發(fā)芽,加熱以后經過過濾,加上啤酒花再加熱,成為濃縮啤酒液。冷卻后的濃縮液再被加上水和酵母,裝入發(fā)酵瓶中。等待五至八天,新鮮啤酒就制成了。最后鮮啤被裝入酒瓶,還需幾個星期才能完全發(fā)酵成熟。啤酒花能使啤酒清澈,延長啤酒的保質期,使它具有典型的苦味和香味。啤酒花加得越多,酒味越苦。啤酒上的厚厚泡沫(德國人稱之為泡沫皇冠)也是啤酒花起的作用。 何謂生啤酒 小麥→浸水→發(fā)芽→取出麥芽→烘乾→磨碎→加溫開水→置於糖化槽→加入谷類糊狀物→加溫→糖化→加入蛇麻草花→煮沸→取得麥汁→冷卻5oC左右→加入酵母→低溫發(fā)酵一星期左右→初胚期的生啤酒→0o以下冷藏(依不同性質啤酒決定冷藏期限)→去雜質→生啤酒 何謂熟啤酒 生啤酒→裝入密封容器→以熱水淋洗→終止發(fā)酵→啤酒 啤酒的分類: 根據原麥汁濃度分類 啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進罐時麥汁的濃度。主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。 根據啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。 根據殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后,不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期7天左右。 熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒??梢源娣泡^長時間,可用于外地銷售,優(yōu)級啤酒保質期為120天。 根據啤酒酵母性質分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母隨CO2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。 我國的啤酒均為下面發(fā)酵啤酒,其中的著名啤酒有青島啤酒、五星啤酒等。 大致上德國啤酒可以分為白啤酒,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。 白啤酒(Weissbier) 是把小麥芽和大麥芽混合后釀制的,所以它們也叫小麥啤酒(Weizenbier) 。它的特點是液體較濃厚,口味不太苦,喝上去口感潤滑,是典型的液體面包。著名的品種有巴伐利亞白啤酒(Bayerischer Weissbier) ,柏林白啤酒(Berliner Weisse)和萊比錫白啤酒(Leipziger Gose) 等等。巴伐利亞白啤酒中有我們熟知的牌子Paulaner等等。柏林的Berliner Kindl也是很出名的牌子。柏林人喝它時還常常加入覆盆子糖漿(Himbeersirup)或香車葉草糖漿(Waldmeistersirup),使她成為紅色(Rot)或綠色(Grün)的混合飲料。 清啤酒(Pils) 主要流行于北德地區(qū),是當地人首選的啤酒品種。清啤酒品質清冽,呈透明的淺黃色。它是德國啤酒中苦味最重的一種。因為酒中所含的糖份少,不容易使人醉酒,清啤酒很適合大量飲用。 黑啤酒(Altbier) 的家鄉(xiāng)在杜塞爾多夫和魯爾區(qū)。它的顏色相當深,有著淡咖啡般的棕色。黑啤酒不象清啤酒那樣苦,口感上稍帶甜味,和愛爾蘭的基尼斯啤酒(Guinness) 有點相似的地方,只是濃度稍微淡一些。 科什啤酒(K?lsch) 是科隆的特產。它現在已經流傳到德國各地,不再是科隆人獨有的鐘愛了。科什啤酒的酒質非常清淡,有著比清啤酒還要淺的顏色,苦味也少。喝科什啤酒一般用典型的0.2立升的細長玻璃杯。會喝酒的人可以一連喝上十杯二十杯都面不改色。 出口啤酒(Exprotbier) 是專門供出口的德國啤酒,象著名的貝克啤酒(Beck’s) 等等。它的酒精含量比清啤酒高些,但苦味較少,總的口味比較清淡,在國際上很受歡迎。魯爾區(qū)的多特蒙德是出口啤酒產量最高的城市。 無酒精啤酒(Alkohofreies Bier) 也是啤酒,口味和清啤酒差不多,只是不含酒精,最適宜駕駛車輛的人飲用。 目前還有酒店供應各種啤酒混合飲料,比如拉德樂(Radler) ,就是啤酒和雪碧的混合物。還有一種深棕色的飲料叫麥芽啤酒(Malzbier) ,味道很甜。它的酒精含量小于0.5%,是一種很解渴的軟飲料。 根據生產方法分類 比爾森啤酒(Pelsen),原產于捷克斯落伐克,是目前世界上飲用人數最多的一種啤酒,是世界上啤酒的主導產品。中國目前絕大多數的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒 ,特點為色澤淺,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長,口味純爽。 多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒,原產于德國的多特蒙德。該啤酒顏色較淺,苦味較輕,酒精含量較高,口味甘淡。 慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒,原產于德國的慕尼黑。色澤較深,有濃郁的麥芽焦香味,口味濃醇而不甜,苦味較輕。 博克啤酒(Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒,棕紅色,原產地也為德國。發(fā)酵度極低,有醇厚的麥芽香氣,口感柔和醇厚,泡沫持久。 英國棕色愛爾啤酒(English Brown Ale)是英國最暢銷的愛爾啤酒。色澤呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,爽口微酸。 司陶特(Stout)黑啤酒是一種愛爾蘭生產的上面發(fā)酵黑啤酒。都布林Guinmess生產的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。特點為色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,口感干而醇,泡沫好。 小麥啤酒為在啤酒制作過程中添加部分小麥所生產的啤酒。此種酒的生產工藝要求較高,酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。 Radler是由一半啤酒、一半雪碧、七喜等檸檬汽水所混合的啤酒,酒精濃度低,口感清爽,相當適合「功力」較溦嗩嬘謾adler在巴乏利亞的方言中為騎自行車之意,不難理解此種啤酒就是讓愛啤酒成癡的德國人即使是騎自行車登山邉訒r,也能大肆享受啤酒但又不會影響其邉?chuàng)砟進行。 Weissbier及DunlessWeissbier都是屬於小麥啤酒,嘗起來口感較甜,經過過濾后的小麥啤酒色澤較為清澈,稱為Kristalweizen,味經過濾色澤較為混濁的稱為Hefeweizen,至於DunlessWeissbier則是由顏色較深的小麥釀制而成,據說它算是啤酒中的上品,喝起來別有一番風味。 Pilsener則是最受德國人喜歡的啤酒,味道嘗起來苦而不澀,是德國佬最常飲用的啤酒種類,也因此此種啤酒在德國最為普遍。Dunkles是屬於黑啤酒的一種,經過二度發(fā)酵,嘗起來口感也較甜。如果您喜歡較為猛烈的啤酒,那就不妨試試Bock,由深色麥芽所釀制的Bock是屬於「性格剛烈」的啤酒,酒精含量高,喝過方知「酒濃」,而您可沒有想到這款烈性啤酒是由修道士所「釀造研發(fā)」出來的! Ales:上發(fā)酵法發(fā)酵過程中酵母浮於液面,俗稱英國型 1. Barley,Wine:大麥酒 以英國釀制酒精度最高,可高達20%以上。 2. Bi
這個不一定要德國的吧,好喝就可以了,我自己也很喜歡青島的,平時喝的多的就是青島的,不過現在好的啤酒挺多的,除了青島的,像雪花啤酒,燕京啤酒,百威啤酒,山城-重慶,珠江啤酒,哈爾濱啤酒,金威啤酒這些也都是很好的牌子,都是上榜好牌子網good-best上的啤酒十大品牌排行榜上的牌子,是大家喝得多的牌子,你可以參考對比下的