酒廠明火防范措施,你認(rèn)為酒廠消防工作有哪些不足怎么改進(jìn)

1,你認(rèn)為酒廠消防工作有哪些不足怎么改進(jìn)

酒廠一般屬于丙類等級(jí),對(duì)一般人來說消防意識(shí)淡薄,硬件設(shè)施差,管控力度不夠,產(chǎn)品 貨物堆放不規(guī)范,員工消防意識(shí)模糊不清,廠房設(shè)施防火等級(jí)也差,基本沒多少消防防火意識(shí)等
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你認(rèn)為酒廠消防工作有哪些不足怎么改進(jìn)

2,白酒生產(chǎn)中存在哪些安全隱患

1、消防隱患是酒廠第一大隱患,設(shè)備是否防爆,消防設(shè)施是否過期,有沒有明確的嚴(yán)禁煙火,杜絕廠區(qū)內(nèi)明火,檢查廠區(qū)用電線路安全等;2、儲(chǔ)存設(shè)備安全隱患,不銹鋼儲(chǔ)存設(shè)備有沒有噴淋設(shè)施,呼氣閥是否完好,罐區(qū)是否專人看管,明確嚴(yán)禁煙火和用電安全,嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入;3、生產(chǎn)期間,未經(jīng)許可的外來人員,禁止進(jìn)入生產(chǎn)車間,以防出現(xiàn)消防或投放不安全物品的情況;4、酒類運(yùn)輸,運(yùn)輸途中應(yīng)保證運(yùn)輸器具的潔凈度,乙方其他酒類或不潔凈的物品感染白酒,如果是車輛運(yùn)輸,要有相關(guān)的防爆警示標(biāo)志;

白酒生產(chǎn)中存在哪些安全隱患

3,釀酒發(fā)酵房放火加溫會(huì)不會(huì)爆炸

不會(huì)1、釀酒發(fā)酵房肯定不是密閉的空間,有很大程度的透氣性,因?yàn)槭情_放式生產(chǎn),所以爆炸的可能性不太大;2、酒遇到明火才會(huì)燃燒,但是發(fā)酵過程中,酒精濃度一般只有3-5度,沒有經(jīng)過蒸餾,達(dá)不到燃燒的濃度;3、有專人看管,注意用火安全,再配備相應(yīng)的消防措施(酒廠一般都是一級(jí)防火單位,要求50/㎡一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)滅火器的配制)不會(huì)出現(xiàn)車間爆炸4、距離庫(kù)房有一定距離,否則會(huì)引起包裝材料或者成品酒的燃燒;5、一般不會(huì)用明火去加熱加溫,因?yàn)槊骰饻囟容^高,酒精揮發(fā)溫度是75°,明火很容易達(dá)到這個(gè)溫度,得不償失,還有較高的危險(xiǎn)性綜上:最好不要用明火加熱加溫,非要用的話,做好防護(hù)措施是不會(huì)引發(fā)爆炸的。
您需要注意一個(gè)問題,發(fā)酵釀酒的過程主要是葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精的過程,當(dāng)然之間伴隨著很多的副反應(yīng),產(chǎn)生很多副產(chǎn)物,有些副產(chǎn)物是酒體的重要組成部分(如酯類是酒的香味物質(zhì))酒是一種含酒精的飲料,正常的酒需要酒體協(xié)調(diào),口感才會(huì)好。至于發(fā)酵時(shí)添加其他東西并不有特別的規(guī)定,只要保證酒體協(xié)調(diào)即可。1、如果您用的葡萄含糖量很高(>20g/l)時(shí),而總酸含量低于(7g/l)時(shí)可以考慮添加西紅柿等酸較高的原料,如果糖度過低,酸度過高的話添加會(huì)使得酒的酸感重,酒體風(fēng)味不協(xié)調(diào)等。2、不好發(fā)酵的話添加發(fā)酵素不會(huì)有多大作用,發(fā)酵素一般是在發(fā)酵即將結(jié)束時(shí)為了使發(fā)酵徹底才添加的,只要前期能發(fā)起來就不必要加了。
發(fā)酵車間、曲房不產(chǎn)生爆炸性氣體。管理好火種,不會(huì)燃燒。 包裝車間,考慮到包裝物多,而且集中,屬于可燃物。有煙感應(yīng)探測(cè)器即可。燈泡做防爆燈。 灌裝車間、酒庫(kù)庫(kù)房可以考慮乙醇濃度檢測(cè)系統(tǒng)。照明用防爆燈。

釀酒發(fā)酵房放火加溫會(huì)不會(huì)爆炸

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