怎么去學調酒師，怎么考調酒師

``學費看你學的等級了``越高越貴``初級大概1000左右 ``地點`？```去一些大一點的城市``上海` 就業(yè)也方便 ``考試``畢業(yè)可以參加`勞動局國家統(tǒng)一考試````我是一個咖啡師

學費大概是一個月2000左右. 培訓地點全國都有. 不過一般都在省會城市

一名真正的調酒師，是需要分兩個階段和過程的，先要去專業(yè)的調酒培訓學校里面進行系統(tǒng)的學習，然后再去酒吧工作，把學得到的東西應用在實際工作當中。所以，樓主想從事調酒這行，要先去找個學校學習，不過要找個好學校，要學就給學專業(yè)學好了，對以后的發(fā)展有利。 現(xiàn)在國內教調酒的學校蠻多的，不過真正專業(yè)的學校還是比較少，像成都地平線調酒學校就很專業(yè)，他們老師團隊是中國最早一代從事調酒培訓的，有很多的年的歷史，教學經驗豐富，在行內口碑非常好。所謂名師出高徒，真的可以去了解下。

有專門教調酒的培訓學校，可以到培訓學校裏面學習呀。調酒是門手藝也是藝術，建議樓主找個專業(yè)誠信的學校學習

對于你的提問我有以下的回答：這幾年隨著酒吧行業(yè)的新起，調酒師也成為非常熱門的職業(yè)。調酒師在我國的薪水普遍在4000左右但是每一個行業(yè)都有狀元，有的甚至過萬。那么像調酒這么需要技術性的工作，建議你可以去相關專業(yè)正規(guī)的學校進行短期的培訓，方便你在以后的工作中能有更堅實的基礎。同時調酒這個行業(yè)升職的空間是很大的，學習調酒不僅是單純的學習技術更重要的是學習相關的管理能力，較高的個人素質，待客之道等等，調酒師是一個酒吧的靈魂人物，自然對于這些內容都必須學習和涉及到。以上就是我的回答，希望能給你一定的幫助。

求推薦蘇州靠譜的調酒學校

可以選擇學校去學校 學到的東西更全面

想成為一個專業(yè)的調酒師 可以到專業(yè)的學校學習

想要快速上手，要到專業(yè)的有名氣的、辦學久的學校來進行學的呢

想要快速上手，要到專業(yè)的有名氣的、辦學久的學校來進行學的呢

去歐米奇學習一下 開啟你的炫酷人生

也不要光看到它酷的一面，都是先苦后酷的，你要知道臺上一分鐘臺下十年功，雖然做一個很酷的調酒師不需要十年功那么久，但肯定也不是一天兩天，一個月兩個月練成的，要有這方面的心理準備哦！ 要想成為調酒師，肯定首先是要學習調酒的知識啊，學調酒的知識現(xiàn)在有專門的學校，所以如果要做調酒師你可以去專門的調酒學校里面學，學校里面學習的知識系統(tǒng)、全面、廣泛，不過前提條件是一定要找好的才行，調酒學校需要找硬件設施好的，師資水平高的，誠信的學校，我個人覺得成都的地平線國際調酒師培訓基地不錯，很專業(yè)，教的好，能學到知識，已經培養(yǎng)了很多非常優(yōu)秀的調酒師和調酒老師了，你要是有興趣可以去了解一下，個人意見僅供參考哈！

調酒有英式和美式的說法。英式的話是傳統(tǒng)的調酒方法，很實用，調出來的酒味道也很純正，學習也很容易，我們這邊只要你是吧生你就能學調酒了。英式調酒的話你要熟悉各種酒水知識、調酒方法、配方等等。知道了這些你就可以成為調酒師了。美式就是所謂的花式調酒，這個不是一朝一夕就可以練成的，要流很多很多的汗才能練成的哦。呵呵。

調酒其實和天賦沒多大關系，主要是靠明師的指引和自己的刻苦練習，有了明師你可以少走很多彎路，避免不必要的受傷，提高學習效果，開闊眼界，有了明師自己不刻苦也沒用，所以要有恒心，剛開始挺辛苦，上路就沒什么了。至于明師，我知道成都地平線很專業(yè)，學校也很誠信，在業(yè)內口啤好

調酒這一塊男生學還是很不錯的，你可以上北苑廚師學校去了解下

自學調酒材料(1) 自學花式啟蒙套餐: 專用練習瓶1個+超級調酒師DVD(中文) 2張(2) 自學花式初級套餐: 專用練習瓶1個+廳1個+超級調酒師DVD 2張(中文) +花式調酒手法教學VCD 1張(中文)(3) 自學花式中級套餐 專用練習瓶2個+廳1個+超級調酒師DVD 2張(中文) +花式調酒手法教學VCD 1張(中文) +Flair教學VCD(英文)1張+克里斯丁教學3和4學習花式調酒還需要注意四個方面：一、學習花樣調酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習，因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對于初學者，這些動作是有危險性的，一定要用專業(yè)練習瓶進行訓練；二、要有教練和有經驗的調酒師指導，所學到的動作也會很規(guī)范和漂亮。三、花樣調酒是一種即興表演，因此要有動感的音樂，隨著節(jié)拍進行訓練。四、花樣調酒的心理訓練重于動作訓練，因為花樣調酒是調酒師經常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。如果你是因為興趣而學習調酒的，那么應從酒品的基本知識入手，應首先了解中外名酒如何分類，再去學習有關雞尾酒調制的基本規(guī)則，然后可以根據(jù)流行的雞尾酒配方學習調制雞尾酒，這樣你會發(fā)現(xiàn)學雞尾酒調制要比學做菜容易得多。根據(jù)調查愿意做調酒工作的人有三種：第一種是為了興趣學調酒這些年輕人往往會比較投入；第二種是為了謀職而學習調酒；第三種是為了經營自己的酒吧而學調酒的酒吧老板。

建議可以先去專業(yè)的培訓學校，跟著老師學一段短期的課程。先要把調酒這門技術入門了再說，之后就需要在自己的實踐和練習中慢慢摸索，直到能夠獨立創(chuàng)作酒品，讀懂調酒文化。

學調酒可以找學校去學呀，有教調酒的學校得嘛，不過不是每個地方都有，要比較大的城市，調酒學校我個人比較認可成都地區(qū)的地平線調酒師培訓學校，很專業(yè)，實力很強。

找個好點的學校

( ⊙ o ⊙ )樓主真逗哦，如何學？我也不知道怎么學，從何而學？(*^__^*) 嘻嘻……想學調酒就去學校里學呀，現(xiàn)在有很多專門培訓調酒的學校，教的專業(yè)全面。

建議從6大基酒開始學起，利口酒試幾款常用的便可以。主要還是看你的時間和金錢能投入多少。如果金錢上允許，最好是把各種基酒和利口酒 都試一遍，然后把酒吧經典的20-30款都先學一遍，當對各種酒 都比較熟的時候，可以開始考慮自己創(chuàng)作主題雞尾酒。

調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配制酒水、銷售酒水，并讓客人領略酒的文化和風情的人員，調酒師英語稱為bartender或barman。酒吧調酒師的工作任務包括：酒吧清潔、酒吧擺設、調制酒水、酒水補充、應酬客人和日常管理等。而在國內的調酒師隨著近年酒吧行業(yè)的興旺，也漸漸成為熱門的職業(yè)。在國內，目前已有上萬人拿到勞動和社會保障部頒發(fā)的“調酒師職業(yè)資格等級證書”。 據(jù)有關資料顯示，北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市，每年缺5000名左右的調酒師。調酒師在我國的薪水普遍在1000元人民幣左右。但是每個行業(yè)都有狀元，有的月薪在五六千甚至上萬元人民幣，如果做到管理位置，那么月薪會過萬。隨著酒吧數(shù)量的大大增加，作為酒吧“靈魂”的調酒師的薪酬會水漲船高，基本工資＋服務費＋酒水提成將是未來我國調酒師的薪酬構成。而在國外，調酒師需要受過專門職業(yè)培訓并領有技術執(zhí)照。例如在美國有專門的調酒師培訓學校，凡是經過專門培訓的調酒師不但就業(yè)機會很多，而且享有較高的工資待遇。一些國際性飯店管理集團內部也專門設立對調酒師的考核規(guī)則和標準。 現(xiàn)在國內比較時興的花式調酒，是近幾年酒吧興起帶動的時髦職業(yè)，其實任何一種調酒方式都需要基本的調酒知識，初級要求掌握20種雞尾酒的品種、配方，培訓時間40個學時；中級要求掌握40種雞尾酒的品種和配方，培訓時間60個學時；高級不僅要求掌握上百種雞尾酒的品種和配方，還側重于摻法國、意大利等國的紅葡萄酒，達到自創(chuàng)雞尾酒和管理經營酒吧的水平。只不過花式調酒需要更多的激情以及特殊的表演雜耍技巧。 要做一個調酒師所需要的條件：有四種能力是調酒師必須具備的：第一是激情，在調酒界有這樣一句話：好的調酒師既會調酒又會“調情”———品酒的人就是在品味情調和生活；第二是記憶力，會調越多的酒就要記住更多的調酒配方；第三是色覺，要在感官上取悅客人就要合理地搭配顏色；第四是性格，作為調酒師要性格開朗，善于與大家溝通，營造輕松的氛圍。 如果學習花式調酒還需要注意四個方面： 一、學習花樣調酒要有保護措施，開始不能用真瓶進行練習，因為在花樣調酒的動作中有很多空中拋接瓶的動作，對于初學者，這些動作是有危險性的，一定要用專業(yè)練習瓶進行訓練； 二、要有教練和有經驗的調酒師指導，所學到的動作也會很規(guī)范和漂亮。 三、花樣調酒是一種即興表演，因此要有動感的音樂，隨著節(jié)拍進行訓練。 四、花樣調酒的心理訓練重于動作訓練，因為花樣調酒是調酒師經常在強烈的燈光與眾多的觀眾觀看下進行技能展示 。 如果你是因為興趣而學習調酒的，那么應從酒品的基本知識入手，應首先了解中外名酒如何分類，再去學習有關雞尾酒調制的基本規(guī)則，然后可以根據(jù)流行的雞尾酒配方學習調制雞尾酒，這樣你會發(fā)現(xiàn)學雞尾酒調制要比學做菜容易得多。根據(jù)調查愿意做調酒工作的人有三種： 第一種是為了興趣學調酒這些年輕人往往會比較投入； 第二種是為了謀職而學習調酒； 第三種是為了經營自己的酒吧而學調酒的酒吧老板。 從“外行”要想進入調酒師行列，至少需要專業(yè)學習3個月以上的時間，還要經過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調酒師。調酒師是一群很神奇的人，他們可以用檸檬片和櫻桃調制出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油，在他們的手里攪拌搖晃，叮叮當當幾分鐘，再用風格迥異的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝，知道如何鑒賞它的細膩光澤，如何欣賞它的藝術情調，就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。 想成為一名合格的調酒師，需要掌握的東西很多，比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤制作等等。而花式調酒則要融入燈光、音樂、魔術等多種技藝，可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞，把燃燒的火焰拋來拋去，這更像是一種表演藝術。 當然可以這行不是單靠年輕，外貌的。 經驗、調出口味適合度等等更具競爭力。 在國外越是老資格的調酒師越吃香。 隨著國內經濟飛躍對調酒師的需求也更搞了， 也會更理性了，調酒師不再只是青春飯！

當今社會，隨著酒吧數(shù)量的大量增加，作為酒吧“靈魂”的調酒師正成為年輕人鐘愛的新興職業(yè)，而且在待遇整體上表現(xiàn)出上升的趨勢。全面學習各種調酒專業(yè)技術和相關理論知識，以及酒吧經營管理方面的知識；學員畢業(yè)后可就業(yè)于國內高端酒吧、咖啡廳和五星級酒店，同時具備良好的開店能力。 想學習調酒可以選擇專業(yè)的好學校進行專業(yè)化的學習，才能讓自己變得專業(yè)，成為高級調酒師

一、選擇好學習環(huán)境,首先要讓自己靜下來, 選擇一個安靜的環(huán)境。 二、培養(yǎng)自己學習的興趣,興趣是最好的老師多讀多看多寫.. 三、多多鼓勵自己,學會一道題,記住幾個公式,都要有成功感..這樣才讓自己有興趣.最開心的時候用來說自己最頭痛的東西... 四、合理安排好時間了.. 學會調節(jié)和利用自己的生物鐘，事半功倍 五、多多注意休息,一定首先要保證休息時間 ，不搞疲勞戰(zhàn)術..有空多來點運動,比如說打籃球\羽毛球等,跑步\散步也都好,讓自己身體好,同時也可以提高學習效率...

有專門的調酒學?？梢匀W，不過一定要找專業(yè)的好的學校，這樣你才能學到東西，現(xiàn)在的調酒學校還蠻多的，怎樣找到一個好的學校，這需要掌握方法，方法我可以跟分享一下心得 一，師資力量 選學校就是選老師 因為好的老師能夠交出好的學生 名師出高徒 二，教學硬件設施 教學的硬件設施直接影響了學習的品質和質量 三，教學水平，好學校好老師光說不算，還要看他們有沒有交出成績 四，教學資源、就業(yè)資源方面怎么樣？所教學的東西是否也時常接軌，是否有足夠的人脈資源與幫助大家就業(yè) 五，歷史，學校從事調酒、調酒培訓的時間 六，信譽度，信譽無論對個人還是對企業(yè)都是非常重要的，尤其是做教育的，更要誠信 如果以上6點全部都具備，那么這個學校你就可以放心的選擇了，應該算是一個好學校了，我就是按照這個標準去找的，現(xiàn)在成都的地平線調酒師培訓基地學習，學校確實很好，很專業(yè)，沒有選錯，假如你也想找個好的學校，把調酒學好一點，不妨按照我的方法去找了試試，祝你好運。

嘿嘿 打醬油的。 順便樓上說的地平線調酒學校確實很好，表示支持

調酒其實和天賦沒多大關系，主要是靠明師的指引和自己的刻苦練習，有了明師你可以少走很多彎路，避免不必要的受傷，提高學習效果，開闊眼界，有了明師自己不刻苦也沒用，所以要有恒心，剛開始挺辛苦，上路就沒什么了。還有調酒師分英式和花式，建議樓主最好英式花式一塊兒學，這樣酒吧和酒店你都能去工作，路才寬，更有前途。所以找學校一定要選擇花式英式全能的學校，我知道成都地平線不錯，而且他們是全能學校，在業(yè)內口啤好，有機會一定去看看

你可以選擇來杭州義鑫調酒師培訓學校，這里的教學都是從初級開始教學，而且學校的花式指導老師教學都很耐心，細致！老師會重點講解動作的要領，技巧。以及由一個動作展現(xiàn)出的多樣性，還有節(jié)奏感！我就在這里學調酒，學校每個禮拜六還有一個關于花式考核！就是這周你學的要考試，看你到底學了什么？ 這點很關鍵，而且考試的時候同學們，老師都在，學校潛意識的在培養(yǎng)學生的舞臺節(jié)奏感！和你的自信心！ 同時還教傳統(tǒng)實際操作調酒，和多媒體一體化的理論課程！ 具體信息你可以百度搜下：杭州義鑫調酒師培訓學校，或者是他們學校的網(wǎng)址 希望能幫到你！

做一名調酒師，有條件的話最好到正規(guī)的學校學習。當然在酒吧拜師學習可能接觸實踐的機會多些，但很多知識是酒吧里面學不到的。簡單說一下調酒師： 調酒師的工作離不開酒，對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、制作工藝、品名以及飲用方法，并能夠鑒定出酒的質量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么樣的酒，也需要調酒師給出合理的推薦。最后，因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成，酒和不同的輔料會產生什么樣的物理化學效應，從而產生什么樣的味覺差異，對于調酒師而言，是創(chuàng)制新酒品的基礎。 掌握調酒技巧 正確使用設備和用具，熟練掌握操作程序，不僅可以延長設備的使用時間、用具壽命，也是提高服務效率的保證。此外，在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以后酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。 了解酒背后的習俗 一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什么酒，在調酒時用什么輔料都要考慮清楚，如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致，甚至還有可能冒犯顧客的信仰。 英語知識很重要 首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒，商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標，選酒時才不會出差錯，因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同，口感會大相徑庭。而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況，此時如果對英文標示的酒標不熟悉，還要慢慢地找，會讓客人等得著急。其次，酒吧里的客人經常會有許多外國人，也要懂一些外語。 具備較好的氣質 調酒師對身高和容貌有一定的要求，當然也并非要求靚麗如偶像明星，關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外，天生心態(tài)平和，喜歡和人打交道對于順利從業(yè)也有很大的幫助。 職業(yè)名稱： 調酒師（英文名"bartander"或"barman"） 職業(yè)定義： 是指在酒吧或餐廳配制酒水，銷售酒水并讓客人領略酒的文化和風情的人員！