原漿啤酒黃啤白啤哪種好，去朋友家吃飯準備帶點原漿啤酒哪個比較好

感 覺口 味比較 貼 合原 始 啤酒 的 味道 ，還是 比 較 好喝的 。

o再看看別人怎么說的。

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醬香的話茅臺應(yīng)該是首選，但是茅臺在市面上沒有原漿酒銷售，濃香的話肯定選瀘州老窖原漿酒。我經(jīng)常喝瀘州原漿酒，口感不錯，即使喝大了第二天也不會頭痛。瀘州老窖酒廠的產(chǎn)品，還是值得信賴的

其實個人釀造的原漿酒成本價30元左右，不計人工費，小酒廠釀制的原漿酒成本價加人工費45元左右，大酒廠釀造的原漿酒市面上沒300元買不到，

泰山原漿28天鮮活系列挺好的，它的設(shè)計也是主要針對85、90后的社會新生代，通過色彩鮮明的包裝和傳遞各種新鮮的生活方式，瓶身的文案句句撩動年輕人放飛的心。瓶蓋設(shè)計成“一擰就開”的方式，給年輕人帶起一波新潮，味道也很純正，有麥芽的香氣。

蟹島那邊去過嗎？從去年開始搞啤酒節(jié)，啤酒非常好喝，可能價格貴點 球球，1220928721 我對原漿啤酒比較熟悉，有需求可以和我聯(lián)系 這些地方都有原漿啤酒，非常好

星緣原漿白啤算是白啤酒中很好的一種酒，口感純正，味道比較濃郁，而且還是純糧食釀造的原漿啤酒，可以放心購買，飲用

口感還可以，喝著也不上頭，整體口碑還不錯

青島勁派星緣啤酒有限公司座落在風景秀麗的海濱城市-青島，生產(chǎn)廠區(qū)占地300畝，員工460人，專業(yè)技術(shù)人員66名，其 中品酒師1名，釀酒師2名，現(xiàn)已具備20萬噸啤酒年生產(chǎn)能力。公司技術(shù)力量雄厚，硬件設(shè)施先進，主要原料采用澳大利亞麥芽和新疆天山酒花。8條大型進口包裝線，實行全程無 菌灌裝，日生產(chǎn)能力10萬箱，產(chǎn)品口感純正，泡沫潔白細膩，掛杯持久

一、白啤酒和黃啤酒從顏色上的區(qū)別：　　白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進行了二次發(fā)酵，且在第二次發(fā)酵過程中，加入了其他風味物質(zhì)(如酯香類物質(zhì))，其最終成品酒也未進行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母(已殺滅)，故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”?！　↑S啤酒酒體呈淡黃色、和諧豐滿泡沫潔白、細膩掛杯?！　《?、白啤酒和黃啤酒從釀造原料上的區(qū)別：　　白啤酒是以大麥芽(60～70%)和小麥芽(25～40%)為原料，有時加入5%的燕麥，經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成?！　↑S啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。　　三、白啤酒和黃啤酒從特點上的區(qū)別：　　白啤酒特點是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營養(yǎng)豐富。　　黃啤酒特點是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤、不易上頭、飲后會給人一種“再飲”的欲望，是傳統(tǒng)啤酒中的頂級原漿啤酒產(chǎn)品。希望幫到你

主要是釀造原料和工藝不同。

國內(nèi)主要有青島原漿啤酒，泰山原漿啤酒，金星原漿啤酒三種比較有知名度的。金星原漿啤酒主打的是南方市場，上市雖然比較晚，但是口感不遜色，代理南方市場的可以考慮。青島原漿啤酒名氣最大，之前有推出過88一瓶的高級款，但是價格太貴了而且性價比又不高，不推薦代理。泰山原漿主打山東區(qū)域和許多北方一線城市，價格公道合理，同時，他是中國第一支原漿啤酒，屬于“創(chuàng)始人”的形象，口感，新鮮感等等都很好，而且在山東市場上的口碑也不錯，如果是北方市場的話，這個的代理還是比較好的。

如果你有經(jīng)驗，那就根據(jù)自己的經(jīng)驗來選擇就好。如果沒做過，那就要慎重了。 目前大品牌啤酒的代理商市場都已經(jīng)被瓜分完了。如果現(xiàn)在開始做，最好是從市場新品牌做起。 一般新品牌公司的支持力度都比較大，是尋求共同發(fā)展的。而成熟的啤酒品牌一般都是尋找有能力的代理商，做的不好會取消代理資格。 雖然前期需要投入很多資源，如果你稍稍的去開發(fā)銷售渠道和地方關(guān)系，微微的堅持一下，基本是沒問題的。 選擇之前一定要問廠家業(yè)務(wù)支持的品牌情況，最好是像歐特斯啤酒那樣有業(yè)務(wù)員在跑市場。

啤酒有多種分類方法。 1.根據(jù)原麥汁濃度分類 (1)低濃度啤酒(Small Beer) 原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒。兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型。 (2)中濃度啤酒(light Beer) 原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產(chǎn)量最大,最受消費者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。 (3)高濃度啤酒(Strong Beer) 原麥汁濃度在14%——20%之間,酒精含量4.2%—— 5.5%,少數(shù)酒精含量高達7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類型。 這種啤酒生產(chǎn)周期長,含固形物較多,穩(wěn)定性強,適宜貯存或遠銷。2.根據(jù)啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。 3.根據(jù)殺菌方法分類 純生啤酒：采用特殊的釀造工藝，嚴格控制微生物指標，使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾，不進行熱殺菌，讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質(zhì)期達半年以上。 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，飽質(zhì)期7天左右。 熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長時間，可用于外地銷售，優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。 4.根據(jù)包裝容器分類瓶裝啤酒、易拉罐裝啤酒、桶裝啤酒 5.根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。

啤酒的分類根據(jù)麥芽汁濃度分類，啤酒分為——低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩(wěn)定性差，保存時間較短。中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3.5%左右，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種。高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20°，酒精含量為4%～5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長，含固形物較多，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠途運輸。根據(jù)酵母性質(zhì)分類，啤酒分為——上面發(fā)酵啤酒：是利用浸出糖化法來制備麥汁，經(jīng)上面酵母發(fā)酵而制成。用此法生產(chǎn)的啤酒，國際上有著名的愛爾淡色啤酒、愛爾濃色啤酒、司陶特啤酒以及波特黑啤酒等。下面發(fā)酵啤酒：是利用煮出糖化法來制取麥汁，經(jīng)下面酵母發(fā)酵而制成。該法生產(chǎn)的啤酒，國際上有皮爾遜淡色啤酒、多特蒙德淡色啤酒、慕尼黑黑色啤酒等。我國生產(chǎn)的啤酒均為下面發(fā)酵啤酒。根據(jù)啤酒色澤分類，啤酒分為——黃啤酒（淡色啤酒）：呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。其色度（以0.0011摩爾碘液毫升數(shù)／100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之間。黑啤酒（濃色啤酒）：色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發(fā)酵度較低，味醇厚，麥芽香氣明顯。其色度一般在5～15ml碘液之間。根據(jù)滅菌情況分類，啤酒分為——鮮啤酒：又稱生啤酒，是不經(jīng)巴氏消毒而銷售的啤酒。鮮啤酒中含有活酵母，穩(wěn)定性較差。熟啤酒：熟啤酒在瓶裝或罐裝后經(jīng)過巴氏消毒，比較穩(wěn)定，可供常年銷售，適于遠銷外埠或國外。

啤酒大體分為：熟啤酒、生啤酒（鮮啤、扎?。?、干啤、純生、黑啤酒、無醇啤酒。想到的就只有這些，生啤和熟啤主要區(qū)別就是熟啤酒有巴氏殺菌，也就是通常講的溫瓶殺菌。而干啤比較適合糖尿病人喝，因為其中不含糖分。純生屬于經(jīng)過純生化工藝釀造而成的?？诟斜容^純凈。黑啤酒了解不多。無醇是指酒精濃度較低，無酒精成分的啤酒，基本上這種酒會喝酒的都會覺得很難喝，大概只有這些了希望對你有幫助。

我是做自釀啤酒的，啤酒分為黃啤，黑啤，特種啤酒。黃啤又分為：大麥黃啤，小麥黃啤。特種啤酒分為:綠啤，暖啤，奇異果啤酒，黑加侖啤酒等等。另外，啤酒的另一分類根據(jù)過濾和摻水程度可分為：原漿啤酒（不經(jīng)過濾和殺菌，直接從發(fā)酵罐中打出飲用），純生（經(jīng)過膜過濾，過濾出大量的酵母菌）瓶?。ń?jīng)過過濾和巴氏殺菌，把酵母全部高溫殺滅，摻水，重充二氧化碳，沒有任何營養(yǎng)價值的啤酒）扎?。ù蠼峙猿Ｒ姷?，經(jīng)過過濾，殺菌，摻水相當嚴重，很沒有營養(yǎng)價值，很不衛(wèi)生的啤酒，除了沙口，和有點啤酒味，沒有其他的）。要喝啤酒的話，建議還是喝原漿啤酒，營養(yǎng)豐富，安全衛(wèi)生，時尚之經(jīng)典，啤酒中的貴族！

一、根據(jù)麥芽汁濃度分類，啤酒分為低濃度型、中濃度型、高濃度型（1）低濃度型：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計），酒精度為2%左右，夏季可做清涼飲料，缺點是穩(wěn)定性差，保存時間較短。 （2）中濃度型：麥芽汁濃度在10°～12°，以12度為普遍，酒精含量在3.5%左右，是我國啤酒生產(chǎn)的主要品種。 （3）高濃度型：麥芽汁濃度在14°～20°，酒精含量為4%～5%。這種啤酒生產(chǎn)周期長，含固形物較多，穩(wěn)定性好，適于貯存和遠途運輸。 二、根據(jù)啤酒色澤分類，啤酒分為黃啤酒、黑啤酒 （1）黃啤酒（淡色啤酒）：呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。其色度（以0.0011摩爾碘液毫升數(shù)／100ml表示）一般保持在0.5ml碘液之間。 （2）黑啤酒（濃色啤酒）：色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發(fā)酵度較低，味醇厚，麥芽香氣明顯。其色度一般在5～15ml碘液之間。 三、按除菌方式的不同將啤酒分為熟啤、生?。?）熟?。涸谄垦b或罐裝后經(jīng)過巴氏消毒，比較穩(wěn)定的啤酒。（2）生?。翰唤?jīng)巴氏滅菌或瞬時高溫滅菌，而采用過濾等物理方法除菌，達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。四、其他啤酒種類（1）干啤酒----該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑停趸己扛?。具有口味干爽、殺口力強的特點。（2）冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將冰晶濾除后得到的啤酒。（3）全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料，麥芽香味突出。（4）小麥啤酒--以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上)，采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。（5）低(無)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒，酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。（6）綠啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈綠色。（7）暖啤酒--屬于啤酒的后調(diào)味。后酵中加入姜汁或枸杞，有預(yù)防感冒和胃寒的作用。