1,果汁型碳酸飲料有哪些
匯源的果汁果樂
2,碳酸飲料有哪些
常見的有健力寶、雪碧、可樂、醒目、芬達(dá)、百事
3,飲料大概有哪幾種
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料。無酒精飲料又稱軟飲料。市場上的飲料主要有:碳酸飲料、果汁(漿)及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料、含乳飲料、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水、茶飲料、固體飲料、特殊用途飲料、其他飲料。
4,有些什么飲料呢
把沉淀的搖勻了喝。有些果汁飲料里的果汁是會沉淀的,也是允許的、所以要喝前搖一搖!
碳酸飲料:芬達(dá)、美年達(dá)、可樂、雪碧、七喜……花生牛奶、王老吉(加多寶)、O泡、旺仔、優(yōu)酸乳、果粒多、果奶......
5,什么飲料里有碳酸呢
可樂
你應(yīng)該問:“什么飲料里沒有碳酸呢?”
具我所知,除純果汁飲料、茶類飲料、乳制飲料、咖啡飲料、果醋之外。
凡是帶二氧化碳的飲料都含有碳酸,其中以可口可樂、百事、芬達(dá)、雪碧、七喜、美年達(dá)、健力寶,所含有的碳酸最多,經(jīng)常飲用會使牙齒嚴(yán)重脫鈣。
雪碧,紅牛,可樂,脈動,健力保。
6,飲料的一般分類
按照GB/T 10789-2015《飲料通則》中分類,飲料可分為包裝飲用水、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、特殊用途飲料、風(fēng)味飲料、茶(類)飲料、咖啡(類)飲料、植物飲料、固體飲料、其他類飲料共11大類。
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料,無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料,包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲料。不要用飲料來代替水(加倍注意)有的父母用飲料,尤其是果汁來代替水,因?yàn)榇蠹彝J(rèn)為果汁營養(yǎng)豐富。其實(shí),真正的天然果汁并不多,而且在加工的過程中水果中的維生素常遭破壞,市售的飲料中含有色素、香精、糖精以及防腐劑,會增加孩子肝臟的負(fù)擔(dān)。白開水最能解渴,進(jìn)入體內(nèi)后能很快發(fā)揮代謝功能。平時(shí)喝白開水的人,體內(nèi)脫氧酶的活性高,肌肉內(nèi)乳酸堆積少不容易疲勞。多喝白開水有利于代謝廢物的排出,因此,請不要用飲料代替白開水。按照GB10789-2007飲料通則,將無酒精飲料分為碳酸飲料類、果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、其它飲料類等11類。一般分為不含酒精飲料和含酒精飲料,不含酒精飲料大致有以下幾類:碳酸類飲料:是將二氧化碳?xì)怏w和各種不同的香料、水分、糖漿、色素等混合在一起而形成的氣泡式飲料。像可樂、汽水等。主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因。果蔬汁飲料:各種果汁、鮮榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。功能飲料:含各種營養(yǎng)要素的飲品,滿足人體特殊需求。茶類飲料:各種綠茶、紅茶、花茶、烏龍茶、麥茶以、涼茶以及冰茶等飲品。有些含有檸檬成分。乳飲料:牛奶、酸奶、奶茶等以鮮乳或乳制品為原料的飲品。咖啡飲料:含有咖啡成分的飲品。含酒精飲料酒的分類:市場上含酒精飲料品種繁多,各種品牌琳瑯滿目。我們在這里按照制造工藝,把它們簡單地分一下類。按照制造工藝,酒大都可納入這三類:釀造酒,蒸餾酒和配置酒?! ?、 釀造酒 釀造酒是制酒原料經(jīng)發(fā)酵后,并在一定容器內(nèi)經(jīng)過一定時(shí)間的窖藏而產(chǎn)生的含酒精飲品。這類酒品的酒精含量一般都不高,一般不超過百分之十幾。這類酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。葡萄酒主要以新鮮的葡萄為原料所釀制而成的。依據(jù)制造過程的不同,可分成一般葡萄酒、氣泡葡萄酒、酒精強(qiáng)化葡萄酒和混合葡萄酒等四種。一般葡萄酒就是我們平常飲用的紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒。氣泡葡萄酒以香檳酒最為著名,而且只有法國香檳地區(qū)所生產(chǎn)的氣泡葡萄酒才可以稱為香檳酒,而世界上其他地區(qū)生產(chǎn)的就只能叫氣泡葡萄酒。酒精強(qiáng)化葡萄酒的代表是雪利酒和波特酒?;旌掀咸丫迫缥睹浪嫉取C拙浦饕源竺?、糯米為原料,經(jīng)過精湛技術(shù),與酒曲混合發(fā)酵而制成的。其代表為我國的黃酒和日本的清酒。啤酒是用麥芽、啤酒花、水和酵母發(fā)酵而產(chǎn)生的含酒精的飲品的總稱。啤酒按發(fā)酵工藝分為底部發(fā)酵啤酒和頂部發(fā)酵啤酒。底部發(fā)酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十幾種,頂部發(fā)酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麥啤酒、蘇格蘭淡啤酒等十幾類?! ?、蒸餾酒 蒸餾酒的制造過程一般包括原材料的粉碎、發(fā)酵、蒸餾及陳釀四個(gè)過程,這類酒因經(jīng)過蒸餾提純,故酒精含量較高。按制酒原材料的不同,大約可分為以下幾種。 中國白酒。一般以小麥、高梁、玉米等原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、陳釀制成。中國白酒品種繁多,有多種分類方法。 白蘭地酒。是以水果為原材料制成的蒸餾酒。白蘭地特指以葡萄為原材料制成的蒸餾酒。其他白蘭地酒還有蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 杜松子酒。人們通常按其英文發(fā)音叫做金酒,也有叫琴酒、錦酒的,是一種加入香料的蒸餾酒。也有人用混合法制造,因而也有人把它列入配制酒。威士忌酒。是用預(yù)處理過的谷物制造的蒸餾酒。這些谷物以大麥、玉米、黑麥、小麥為主,或加以其他谷物。發(fā)酵和陳釀過程的特殊工藝早就了威士忌酒的獨(dú)特風(fēng)味。威士忌酒的陳釀過程通常是在經(jīng)烤焦過的橡木桶中完成的。不同國家和地區(qū)有不同的生產(chǎn)工藝,威士忌酒以蘇格蘭、愛爾蘭、加拿大和美國等四個(gè)地區(qū)的產(chǎn)品最據(jù)知名度。 伏特加。伏特加可以用任何可發(fā)酵的原料是釀造,如馬鈴薯、大麥、黑麥、小麥、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特點(diǎn)是不具有明顯的特性、香氣和味道。 龍舌蘭酒。龍舌蘭酒以植物龍舌蘭為原料釀制的蒸餾酒?! ±誓肪?。朗姆酒是主要以甘蔗為原料,經(jīng)發(fā)酵蒸餾制成的。一般分為淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。3、配制酒 配制酒是以釀造酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基,加入各種天然或人造的原料,經(jīng)特定的工藝處理后形成的具有特殊色、香、味、型的調(diào)配酒?! ≈袊性S多著名的配制酒,如虎骨酒、參茸酒、竹葉青等?! ⊥鈬渲凭品N類繁多,有開胃酒、利口酒等。
7,什么屬于碳酸飲料
碳酸飲料主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖類能給人體補(bǔ)充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養(yǎng)素。碳酸飲料在一定程度上影響人們的健康,主要的表現(xiàn)如下:1.對骨骼的影響磷酸導(dǎo)致骨質(zhì)疏松碳酸飲料的成分大部分都含有磷酸,這種磷酸卻會潛移默化地影響骨骼,常喝碳酸飲料骨骼健康就會受到威脅。因?yàn)槿梭w對各種元素都是有要求的,大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調(diào)。一旦鈣缺失,對于處在生長過程中的少年兒童身體發(fā)育損害非常大。缺鈣無疑意味著骨骼發(fā)育緩慢、骨質(zhì)疏松。有資料顯示,經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是其他青少年的3倍。骨質(zhì)疏松是一個(gè)世界范圍的、越來越引起人們重視的健康問題。隨著年齡的增長,人體對鈣的吸收率逐漸下降,故中老年人容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,特別是老年婦女。有研究顯示,長期大量飲用碳酸飲料,特別是奶及奶制品又?jǐn)z入不足,非常容易引發(fā)骨質(zhì)疏松。這主要是由于大部分碳酸飲料都含有磷酸。大量磷酸的攝入就會影響鈣的吸收,引起鈣、磷比例失調(diào),從而影響到骨骼和牙齒。由于孕婦在懷孕期間容易缺鈣,所以也應(yīng)該盡量少喝碳酸飲料。2.對人體免疫力的影響為了便于保存,為富于誘人的口感,現(xiàn)在的飲料是離不開食品添加劑的。很多飲料廠家為了盡可能地降低成本,總是對添加劑情有獨(dú)鐘,甚至不惜超標(biāo)準(zhǔn)使用。盡管很多標(biāo)簽上并沒有標(biāo)注所含添加劑的名稱,但檢驗(yàn)結(jié)果表明它的存在是不爭的事實(shí)。 營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,健康的人體血液應(yīng)該呈堿性,而且目前飲料中添加碳酸、乳酸、檸檬酸等酸性物質(zhì)較多,又由于近年來人們攝入的肉、魚、禽等動物性食物比重越來越大,許多人的血液呈酸性,如再攝入較多的酸性物質(zhì),使血液長期處于酸性狀態(tài),不利于血液循環(huán),人容易疲勞,免疫力下降,各種制病的微生物乘虛而入,人容易感染各種疾病。3.對消化功能的影響研究表明,足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用,還能通過蒸發(fā)帶走體內(nèi)熱量,起到降溫作用。不過,如果碳酸飲料喝得太多對腸胃是沒有好處的,而且還會影響消化。因?yàn)榇罅康亩趸荚谝种骑嬃现屑?xì)菌的同時(shí),對人體內(nèi)的有益菌也會產(chǎn)生抑制作用,所以消化系統(tǒng)就會受到破壞。特別是年輕人,一下子喝得太多,釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹,影響食欲,甚至造成腸胃功能紊亂。大量糖分有損臟器健康飲料中過多的糖分被人體吸收,就會產(chǎn)生大量熱量,長期飲用非常容易引起肥胖。最重要的是會給腎臟帶來很大的負(fù)擔(dān),這也是引起糖尿病的隱患之一。4.對神經(jīng)系統(tǒng)的影響妨礙神經(jīng)系統(tǒng)的沖動傳導(dǎo),容易引起兒童多動癥。我們的調(diào)查結(jié)果顯示,有46%的人不喜歡喝碳酸飲料,29%的人認(rèn)識到長期飲用碳酸飲料對人體的健康有害。所以,我們在這一方面應(yīng)積極宣傳。使人們認(rèn)識到過多飲用碳酸飲料對健康不利的影響。使人們在日常生活中,盡量少喝碳酸飲料,一般最好選擇具有特異活性的白開水飲用,也可以適量飲用些含維生素的果汁。患有高血壓、糖尿病、高血糖疾病者,盡量不飲用碳酸飲料。另外,還可以在青少年中,號召大家節(jié)省下飲用碳酸飲料的零錢,做一些有利于社會建設(shè)的事情,如向希望工程捐贈,環(huán)保植樹等。另外,還有許多人群不宜引用碳酸飲料!高血壓、心臟病、糖尿病患者不宜飲用;兒童、孕婦、乳期婦女最好禁用。
根據(jù)產(chǎn)品的原料成分和口味的差異,碳酸飲料分為以下五類: 果汁型原果汁含量不低于2.5%的碳酸飲料,如桔汁汽水、橙汁汽水、菠蘿汁汽水或混合果汁汽水等。由于含有一定量的果汁,不僅可以消暑解渴,還有一定的營養(yǎng)作用,是營養(yǎng)價(jià)值較高的一種碳酸飲料,現(xiàn)在我國市場上果汁型碳酸飲料產(chǎn)品較少。 果味型以果香型食用香精為主要賦香劑,原果汁含量低于2.5%的碳酸飲料,如桔子汽水、檸檬汽水等。主要有雪碧、芬達(dá)、非常檸檬、非常蘋果等產(chǎn)品,以年輕人消費(fèi)為主。 可樂型含有焦糖色、可樂香精或類似可樂果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸飲料。無色可樂不含焦糖色。主要產(chǎn)品有可口可樂、百事可樂、非常可樂等產(chǎn)品,以年輕人消費(fèi)為主。 低熱量型以甜味劑全部或部分代替糖類的各型碳酸飲料和蘇打水。主要有健怡可樂、蘇打水等產(chǎn)品,適合老年人、肥胖人飲用。 其他產(chǎn)品包括含有植物抽提物或非果香型的食用香精為賦香劑以及補(bǔ)充人體運(yùn)動后失去的電解質(zhì)、能量等的碳酸飲料,如姜汁汽水、運(yùn)動汽水等,適合運(yùn)動后飲用。
1. 實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的碳酸飲料(汽水)類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?,包括碳酸飲料、充氣運(yùn)動飲料等具體品種,不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃?。成品中二氧化碳的含量?0℃時(shí)體積倍數(shù))不低于2.0倍。碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等,一般不含維生素,也不含礦物質(zhì)。2. 碳酸飲料(汽水)可分為果汁型、果味型、可樂型、低熱量型、其他型等,常見的如:可樂、雪碧、芬達(dá)、七喜、美年達(dá)等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁;果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑,果汁含量低于2.5%;可樂型碳酸飲料指含有可樂果、白檸檬、月桂、焦糖色素;其它型碳酸飲料:乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。
碳酸飲料一般指的是汽水,可樂雪碧之類的,其他的都不是的。因?yàn)樘妓犸嬃虾屑に匕。蓸愤€含有少量咖啡因。
可樂 雪碧 反正有二氧化碳的都應(yīng)該是碳酸飲料了吧 橙汁 茶飲料不是
碳酸飲料因?yàn)槭撬嵝缘模猿:葘ρ例X不好,但因?yàn)樘妓釗]發(fā)的時(shí)候可以帶走體內(nèi)大量的熱,所以比一般飲料更解熱不含碳酸水的飲料都是非碳酸飲料,果汁、綠茶、紅茶等等太多了