1，伏特加兌什么飲料比較入口
伏特加與咖啡利口酒按照2：1的比例就行混合，可以勾兌黑色俄羅斯雞尾酒；伏特加加柳橙汁也是一種比較好的搭配方式。
可樂~加上冰塊非常贊~
2，飲伏特加兌乜最正乜比例
加牛奶 比例1：1
兌雪碧 檸檬汁 橙汁 （不建議兌紅牛和蘇打水）比例大約是 1：4 如果口味重可以換成1：3 1：2
加香蕉汁最正
3，伏特加配飲料的比例
配橙汁或脈動。700ML伏特加40度，大眾喝法比例配為1：8。當(dāng)然你要1：4，1：6，1：10。純飲都可以。根據(jù)自己口感而定。
1/4 的量很好喝··
我感覺純的比較好喝
調(diào)酒和調(diào)煙絲是一個故事，看個人口味上的偏好。比例根據(jù)自己口感來，
4，伏特加兌什么好喝 比例是多少
伏特加加冰純飲效果不錯。當(dāng)然，也可以兌些配制酒和果汁。
如覺得伏特加酒精度太高可放入冰塊后加上適量的蒸餾水或蘇打水。
伏特加【45ML】+橙汁【八成滿】=螺絲起子【杯子約350ML】
伏特加45ML+咖啡甜20ML=黑俄羅斯 。 制法：在闊口矮型老式杯中加入冰塊，注入酒，輕輕攪勻即可，這種酒味美芬芳，飲后能增加精神，宜餐后與咖啡共進。注：白俄羅斯乃是在此基礎(chǔ)上注滿牛奶。
謝謝采納。
5，ABSOLUT原味伏特加怎么調(diào)好喝
ABSOLUT原味伏特加屬于洋酒里度數(shù)相當(dāng)高的烈酒，可以直接加冰塊喝。要是覺得還是太烈，也可以加冰塊和雪碧少放些vodka在里面，這樣口味不錯，還可以再加兩片鮮檸檬片，不但爽口，喝前還能呼吸到檸檬的香氣?！ 〈送膺€可以加橙汁，根據(jù)個人喜好調(diào)比例。標(biāo)準(zhǔn)用量為每人份42毫升，用利口杯或用古典杯，可作佐餐酒或餐后酒?！ 〖冿嫊r，備一杯涼水，以常溫服侍，快飲（干杯）是其主要飲用方式。可以冰鎮(zhèn)后干飲，仿佛冰溶化于口中，進而轉(zhuǎn)化成一股火焰般的清熱?！ 》丶幼骰苼碚{(diào)制雞尾酒，比較著名的有：黑俄羅斯（Black Russian）、鏍絲鉆（Screw Driver）、血瑪麗（Bloody Mary）等?！ 】梢约友┍袒蛎}動或水晶葡萄或各類果汁或辣椒汁TOBASCO；或者加百利甜，點火后用吸管喝掉；或者加百利甜，再家咖啡蜜，再到上一層伏特加，點火后喝，加檸檬汁也非常好喝。跟很多利嬌甜酒配起來喝。
以300ml的長筒杯為例，一般伏特加兌入量不超過50ml，這是最常用的。
6，伏特加怎樣調(diào)
伏特加不是調(diào)制出來的酒哦。（一）伏特加的特點 伏特加是以多種谷物（馬鈴薯、玉米）為原料，用重復(fù)蒸餾，精煉過濾的方法，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味，沒有明顯的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，勁大刺鼻，除了與軟飲料混合使之變得干洌，與烈性酒混合使之變得更烈之外，別無它用。但由于酒中所含雜質(zhì)極少，口感純凈，并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒，酒度一般在40? 一50? 之間。 （二）伏特加的釀造方法 伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96％的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續(xù)過濾不得少于8小時，40小時后至少要換掉10％的木炭），最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50％而成的。此酒不用陳釀即可出售、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序，使其具有芳香味道。伏特加與金酒一樣都是以谷物為原料的高酒精度的烈性飲料，并且不需貯陳。但與金酒相比，伏特加干洌、無刺激味，而金酒有濃烈的杜松子味道。
伏特加一般可以調(diào)制為雞尾酒飲用最好。常見的配方很多，下面給你幾款：一. 黑色俄羅斯 black russian 材料：伏特加---------------40ml ，咖啡利口酒-----------20ml ，用具:攪拌長匙、巖石杯 做法： 1.將伏特加倒入加有冰塊的杯中。 2.倒入利口酒，輕輕攪勻。 這種雞尾酒的特征是，它所散發(fā)出的高雅香氣，酒精濃度雖高，但卻容易入口。這種雞尾酒以產(chǎn)自俄羅斯的伏特加為基酒，加上它的色澤因而得名，而另一種雞尾酒-俄羅斯，則有別名為紅色俄羅斯以示區(qū)別。 加牛奶就是白俄羅斯了。二. b-52轟炸機材料：0.5ozkahlua(咖啡酒)、0.5ozbaliey(百利甜)、0.5ozvodak(伏特加)杯具：力喬杯或子彈杯方法：先加咖啡酒，再加百利甜，最后加伏特加，點燃后，一口飲盡，刺激濃烈。特色：分層時滴酒動作要慢。三. 長島冰茶 材料：0.5ozvodak、0.5ozrum、0.5oztequila、0.5ozwhiskey、0.5ozgin、0.5oz檸檬汁、冰塊、可樂適量杯具：水杯或果汁杯方法：將所有材料放入搖酒壺中，搖好后倒入杯中，再加入可樂至8分滿。特色：酒吧特色飲料之一，加入了除brandy之外的五大基酒，不可不試哦?。ň贫群芨叩呐叮?/div>
7，各式咖啡的調(diào)制方法及其用料
調(diào)制咖啡:1. 愛情故事 “愛情的酒，不要喝得太多 ”像這首回蕩在耳邊的歌曲一般，本咖啡濃烈香醇，足以使人頭暈?zāi)垦＃?特色:混合烈酒與香甜酒，將咖啡的風(fēng)味充分激發(fā)，濃烈的勁道，適合喜愛冒險刺激的人飲用，保證終生難忘。 訣竅:可依客人口味濃淡，增減配酒份量，變化隨意，自成一格。 味道:濃苦、香醇 材料:卡布基諾咖啡1杯、咖啡酒（Kahlua）1/4 OZ、棕可可酒(Brown Creme Decacao)1/4 OZ、伏特加（Vodka）1/4 OZ、糖包。 程序:卡布基諾咖啡中加入咖啡酒1/4 OZ、棕可可酒1/4 OZ、伏特加1/4 OZ、附糖包上桌即可。（適合飲用時間:晚餐后、午后） 2.巴西利亞咖啡 又稱“蜂蜜咖啡”，是氣味芬芳、味道甜美的咖啡，即使不喜咖啡濃苦的人，也能甘之如飴， 特色:喝來香甜可口，很適合大眾飲用。 訣竅:不能加糖。制作時要依序倒入，先倒蜂蜜。味道:香甜。 材料:蜂蜜1/2 OZ、熱咖啡1杯、鮮奶油適量。 程序:杯中先倒入1/2 OZ蜂蜜（或小杯），再加入熱咖啡至8分滿，最后旋轉(zhuǎn)加入鮮奶油即可。 （適合飲用時間:餐后3.巴巴利安咖啡 又稱“巧克力咖啡”，據(jù)說是由非洲土著人發(fā)明的。香濃甜美的多重口感，讓人發(fā)現(xiàn)土著的飲食文化也不可小視， 特色:適合女性飲用，十分香甜，但勿喝太多。 訣竅:巧克力糖漿勿加太多，玉桂粉要選用氣味溫和芳香者，加一點即可。 材料:冰糖包、熱咖啡1杯、鮮奶油適量、巧克力糖漿1/2 OZ、玉桂粉少許、巧克力削片少許。 程序:杯中先加入1包冰糖，再倒入熱咖啡約8分滿，再加入一層鮮奶油、巧克力糖漿1/2 OZ，最后灑上少許玉桂粉，巧克力削片少許。 （適合飲用時間:餐后、夜晚） 4.蜂王咖啡 濃醇的咖啡香草中，隱約洋溢著白蘭地的酒香，聞之心曠神怡，飲啜時更可享受蜂蜜甜美的口感，令人難忘， 特色:采用高級白蘭地制作，氣味更香醇。 訣竅:依咖啡、蜂蜜、白蘭地的順序倒入。 味道:香醇 材料:熱咖啡1杯、蜂蜜1/2 OZ、白蘭地（Brandy）2~3滴、鮮奶油適量。 程序:熱咖啡1杯約8分滿，加1/2 OZ蜂蜜，2~3滴白蘭地，最上面再旋轉(zhuǎn)加入鮮奶油。 （適合飲用時間:餐后、晚上） 5.淡紅色咖啡 金萬利紅橙皮酒風(fēng)味香醇，使本咖啡更顯品味出眾。豆蔻粉的芬芳撲鼻，混合鮮奶油入口，甜美滑順，風(fēng)味卓絕。 特色:高級的香甜酒金萬利紅橙皮酒，使本咖啡更顯品味出眾。 訣竅:各種材料的份量正確。 味道:香醇 材料:熱咖啡1杯、金萬利紅橙皮酒（Grand Marnier Triple Orange）1/3 OZ、鮮奶油適量、豆蔻粉少許、柳橙皮少許。 程序:熱咖啡1杯，約8分滿，加入1/3 OZ金萬利紅橙酒，上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油，灑入豆蔻粉及切成細(xì)丁的柳橙皮。 （適合飲用時間:餐后、晚上）6.古拉索咖啡 原名“Curacao”。加入一點香甜的白橙皮酒，使咖啡更甘醇順口，濃烈的滋味使人情緒高揚，仿佛置身熱帶名島，身心松馳、盡情享受悠閑時光。 特色:香甜好喝的白求恩橙皮酒，使咖啡更加甘醇順口。 味道:香甜、醇美。 材料:意大利咖啡1杯、白橙皮酒（Triple Sec）1/3~1/2 OZ、糖包。 程序:意大利咖啡1杯，加入1/3~1/2 OZ白橙皮酒，附糖包上桌即可。 （適合飲用時間:餐后） 7.貴夫人咖啡 “Cafe Au Lait”源于法國，也稱成“歐雷咖啡”，是法國貴婦人最喜歡的早餐飲料。號稱能使人“晨起一杯，快樂一整天”，是營養(yǎng)與美味兼而有之的飲料，能使您精力充沛， 特色:源于法國，飲用時既可享受咖啡的醇厚刺激，又可享受鮮奶的營養(yǎng)溫和。 訣竅:咖啡與溫?zé)狨r奶同時倒入杯中，上面再加上一層鮮奶油。 味道:香純、清淡。 材料:熱咖啡半杯、鮮奶半杯、鮮奶油適量、糖包。 程序:半杯熱咖啡、半杯溫鮮奶同時倒入杯中，上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油即可，附糖包上桌。 （適合飲用時間:晨間） 8.皇家咖啡 據(jù)說這是一代英雄，法國皇帝拿破侖最喜歡的咖啡，故以“Royal”為名，上桌時在方糖上淋下白蘭地，再點上一朵火苗，華麗幽雅，酒香四溢，確有皇家風(fēng)范。 特色:具有高貴而浪漫的情調(diào)，白蘭地醇醇的酒香四溢，十分迷人。 訣竅:用皇家咖啡鉤匙橫放杯口，上放方糖，以白蘭地淋濕方糖后，點火即可飲用。 味道:甘、醇，具有白蘭地醇美的酒香。 材料:綜合熱咖啡（或藍山咖啡）1杯、方糖適量、白蘭地（Brandy）1/3 OZ。 程序:綜合熱咖啡（或藍山咖啡）1杯，約7~8分滿，在杯口橫置一支專用的皇家咖啡鉤匙，上放方糖，并淋上白蘭地1/3 OZ，點火上桌即可。 （適合飲用時間:夜晚） 9.露西亞熱咖啡 特色:橘子醬與伏特加的結(jié)合，使本咖啡醇厚甘美，適合男性飲用。 訣竅:各種配料的份量須適當(dāng)。 味道:香醇甘美。 材料 :熱咖啡1杯、橘子醬1大匙、柳橙2片、鮮奶油適量、伏特加（Vodka）1/4 OZ、糖包。 程序:熱咖啡1杯，約7分滿，加1大匙橘子醬，1/4 OZ伏特，上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油，然后放上2片切成一半的柳橙片，附上糖包即可上桌。 （適合飲用時間:餐后） 10.美麗與哀愁 濃烈、甜美的卡布基諾咖啡，添加了香草甜酒的濃醇酒香，一如生命中的美麗與哀愁，點點滴滴，甘甜苦楚俱在心頭 特色:香濃的香草香甜酒，使整杯咖啡洋溢幽雅尊貴的感覺。 訣竅:香草香甜酒的酒精濃度高，不可多加。 味道:香濃、醇烈。 材料:卡布基諾咖啡1杯、香草香甜酒（Benedictine,D.O.M）1/3~1/2 OZ、糖包。 程序:卡布基諾咖啡中，加入香草香甜酒1/3~1/2 OZ，附糖包上桌即可。 （適合飲用時間:餐后）。
調(diào)制咖啡：1. 愛情故事 “愛情的酒，不要喝得太多……”像這首回蕩在耳邊的歌曲一般，本咖啡濃烈香醇，足以使人頭暈?zāi)垦＃?特色：混合烈酒與香甜酒，將咖啡的風(fēng)味充分激發(fā)，濃烈的勁道，適合喜愛冒險刺激的人飲用，保證終生難忘。 訣竅：可依客人口味濃淡，增減配酒份量，變化隨意，自成一格。 味道：濃苦、香醇 材料：卡布基諾咖啡1杯、咖啡酒（Kahlua）1/4 OZ、棕可可酒(Brown Creme Decacao)1/4 OZ、伏特加（Vodka）1/4 OZ、糖包。 程序：卡布基諾咖啡中加入咖啡酒1/4 OZ、棕可可酒1/4 OZ、伏特加1/4 OZ、附糖包上桌即可。（適合飲用時間：晚餐后、午后） 2.巴西利亞咖啡 又稱“蜂蜜咖啡”，是氣味芬芳、味道甜美的咖啡，即使不喜咖啡濃苦的人，也能甘之如飴！ 特色：喝來香甜可口，很適合大眾飲用。 訣竅：不能加糖。制作時要依序倒入，先倒蜂蜜。味道：香甜。 材料：蜂蜜1/2 OZ、熱咖啡1杯、鮮奶油適量。 程序：杯中先倒入1/2 OZ蜂蜜（或小杯），再加入熱咖啡至8分滿，最后旋轉(zhuǎn)加入鮮奶油即可。 （適合飲用時間：餐后3.巴巴利安咖啡 又稱“巧克力咖啡”，據(jù)說是由非洲土著人發(fā)明的。香濃甜美的多重口感，讓人發(fā)現(xiàn)土著的飲食文化也不可小視！ 特色：適合女性飲用，十分香甜，但勿喝太多。 訣竅：巧克力糖漿勿加太多，玉桂粉要選用氣味溫和芳香者，加一點即可。 材料：冰糖包、熱咖啡1杯、鮮奶油適量、巧克力糖漿1/2 OZ、玉桂粉少許、巧克力削片少許。 程序：杯中先加入1包冰糖，再倒入熱咖啡約8分滿，再加入一層鮮奶油、巧克力糖漿1/2 OZ，最后灑上少許玉桂粉，巧克力削片少許。 （適合飲用時間：餐后、夜晚） 4.蜂王咖啡 濃醇的咖啡香草中，隱約洋溢著白蘭地的酒香，聞之心曠神怡，飲啜時更可享受蜂蜜甜美的口感，令人難忘！ 特色：采用高級白蘭地制作，氣味更香醇。 訣竅：依咖啡、蜂蜜、白蘭地的順序倒入。 味道：香醇 材料：熱咖啡1杯、蜂蜜1/2 OZ、白蘭地（Brandy）2~3滴、鮮奶油適量。 程序：熱咖啡1杯約8分滿，加1/2 OZ蜂蜜，2~3滴白蘭地，最上面再旋轉(zhuǎn)加入鮮奶油。 （適合飲用時間：餐后、晚上） 5.淡紅色咖啡 金萬利紅橙皮酒風(fēng)味香醇，使本咖啡更顯品味出眾。豆蔻粉的芬芳撲鼻，混合鮮奶油入口，甜美滑順，風(fēng)味卓絕。 特色：高級的香甜酒金萬利紅橙皮酒，使本咖啡更顯品味出眾。 訣竅：各種材料的份量正確。 味道：香醇 材料：熱咖啡1杯、金萬利紅橙皮酒（Grand Marnier Triple Orange）1/3 OZ、鮮奶油適量、豆蔻粉少許、柳橙皮少許。 程序：熱咖啡1杯，約8分滿，加入1/3 OZ金萬利紅橙酒，上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油，灑入豆蔻粉及切成細(xì)丁的柳橙皮。 （適合飲用時間：餐后、晚上）6.古拉索咖啡 原名“Curacao”。加入一點香甜的白橙皮酒，使咖啡更甘醇順口，濃烈的滋味使人情緒高揚，仿佛置身熱帶名島，身心松馳、盡情享受悠閑時光。 特色：香甜好喝的白求恩橙皮酒，使咖啡更加甘醇順口。 味道：香甜、醇美。 材料：意大利咖啡1杯、白橙皮酒（Triple Sec）1/3~1/2 OZ、糖包。 程序：意大利咖啡1杯，加入1/3~1/2 OZ白橙皮酒，附糖包上桌即可。 （適合飲用時間：餐后） 7.貴夫人咖啡 “Cafe Au Lait”源于法國，也稱成“歐雷咖啡”，是法國貴婦人最喜歡的早餐飲料。號稱能使人“晨起一杯，快樂一整天”，是營養(yǎng)與美味兼而有之的飲料，能使您精力充沛！ 特色：源于法國，飲用時既可享受咖啡的醇厚刺激，又可享受鮮奶的營養(yǎng)溫和。 訣竅：咖啡與溫?zé)狨r奶同時倒入杯中，上面再加上一層鮮奶油。 味道：香純、清淡。 材料：熱咖啡半杯、鮮奶半杯、鮮奶油適量、糖包。 程序：半杯熱咖啡、半杯溫鮮奶同時倒入杯中，上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油即可，附糖包上桌。 （適合飲用時間：晨間） 8.皇家咖啡 據(jù)說這是一代英雄，法國皇帝拿破侖最喜歡的咖啡，故以“Royal”為名，上桌時在方糖上淋下白蘭地，再點上一朵火苗，華麗幽雅，酒香四溢，確有皇家風(fēng)范。 特色：具有高貴而浪漫的情調(diào)，白蘭地醇醇的酒香四溢，十分迷人。 訣竅：用皇家咖啡鉤匙橫放杯口，上放方糖，以白蘭地淋濕方糖后，點火即可飲用。 味道：甘、醇，具有白蘭地醇美的酒香。 材料：綜合熱咖啡（或藍山咖啡）1杯、方糖適量、白蘭地（Brandy）1/3 OZ。 程序：綜合熱咖啡（或藍山咖啡）1杯，約7~8分滿，在杯口橫置一支專用的皇家咖啡鉤匙，上放方糖，并淋上白蘭地1/3 OZ，點火上桌即可。 （適合飲用時間：夜晚） 9.露西亞熱咖啡 特色：橘子醬與伏特加的結(jié)合，使本咖啡醇厚甘美，適合男性飲用。 訣竅：各種配料的份量須適當(dāng)。 味道：香醇甘美。 材料 ：熱咖啡1杯、橘子醬1大匙、柳橙2片、鮮奶油適量、伏特加（Vodka）1/4 OZ、糖包。 程序：熱咖啡1杯，約7分滿，加1大匙橘子醬，1/4 OZ伏特，上面再旋轉(zhuǎn)加入一層鮮奶油，然后放上2片切成一半的柳橙片，附上糖包即可上桌。 （適合飲用時間：餐后） 10.美麗與哀愁 濃烈、甜美的卡布基諾咖啡，添加了香草甜酒的濃醇酒香，一如生命中的美麗與哀愁，點點滴滴，甘甜苦楚俱在心頭…… 特色：香濃的香草香甜酒，使整杯咖啡洋溢幽雅尊貴的感覺。 訣竅：香草香甜酒的酒精濃度高，不可多加。 味道：香濃、醇烈。 材料：卡布基諾咖啡1杯、香草香甜酒（Benedictine,D.O.M）1/3~1/2 OZ、糖包。 程序：卡布基諾咖啡中，加入香草香甜酒1/3~1/2 OZ，附糖包上桌即可。 （適合飲用時間：餐后）希望上面的調(diào)配對你有所幫助?。海?/div>
愛爾蘭咖啡是一種既像酒又像咖啡的咖啡，原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，認(rèn)真而執(zhí)著，古老而簡樸。 其愛爾蘭咖啡杯是一種方便于烤杯的耐熱杯?？颈姆椒梢匀コ揖浦械木凭尵葡闩c咖啡更能夠直接的調(diào)和。 【材料介紹】 1、愛爾蘭咖啡杯：特制的耐熱高腳杯，杯子的上緣與下緣各有一條線，下緣標(biāo)示１盎司，上緣則為180 c.c. 2、酒精燈：或瓦斯燈，火不用太大，用來烤杯 3、盎司杯或量杯：可有可無，有比較方便控制酒量． 4、烈酒：一般用愛爾蘭威士忌，但不易取得，可用一般的威士忌代替即可 5、糖：冰糖，砂糖或咖啡專用糖，一般不會影響咖啡味道的糖（如紅糖）即可 <--dwlayoutemptycell--> 【烤杯】 將一匙糖、適量（約半盎司到一盎司，即15到30c.c.間）的烈酒到倒入愛爾蘭杯中。 點燃火源（酒精燈或瓦斯燈）。 左手食指與拇指握至杯梗底部，右手握住杯底座。讓火源由杯底部燒起，此時右手慢慢轉(zhuǎn)動杯底部，使杯子均勻受熱。 看到杯口慢慢有霧狀出現(xiàn)，又慢慢的因為溫度提升霧狀消失時，慢慢的將火源移到杯口。此時見到藍色火焰燃燒。 晃動杯子讓酒液繞的杯子晃動，使酒精揮發(fā)出來燃燒直到火熄滅。 烤杯動作完成。 【 試試看 】 有三種搖杯方法： 1、置於桌上搖：如果桌子夠滑，置於桌上搖省力又很容易上手很適合新手使用 2.握住杯腳搖：手指細(xì)長的人用這方法搖起來很優(yōu)雅（很明顯示范的手比較粗）．運用手腕達成均勻搖晃的目的，這方法可以先用杯子裝水練習(xí)． 3. 握杯底搖：紅酒的醒酒動作，運用手指讓杯子前後擺動達成酒液在杯中均勻旋轉(zhuǎn)的目的． 【愛爾蘭咖啡】 1.先做好濃香型的基底150c.c.。 2.半盎司威士忌、一小咖啡匙的糖（以冰糖或咖啡糖為佳）加入愛爾蘭咖啡中烤杯。 3.完成烤杯後，將咖啡到入愛爾蘭咖啡杯中上面那條黑線的高度。 2。痞子蔡的一篇短篇小說 關(guān)于它的故事 比較感人 愛爾蘭咖啡的發(fā)明人是都柏林機場的酒保。因為橫越大西洋的飛機常會在這個機場加油，旅客下飛機休息時很喜歡喝杯愛爾蘭咖啡，所以它就隨著飛航而傳到世界各處。 這個酒保是為了一位美麗的空姐所調(diào)制的. 酒保在都柏林機場邂逅了這位女孩，可能是一見鐘情吧，酒保非常喜歡空姐。他覺得她就像愛爾蘭威士忌一樣，濃香而醇美?？墒撬看蝸淼桨膳_，總是隨著心情點著不同的咖啡，從未點過雞尾酒。 這位酒保擅長的是調(diào)雞尾酒呀，他很希望她能喝一杯他親手為她調(diào)制的雞尾酒。后來他終於想到了辦法，把他覺得像愛爾蘭威士忌的女孩與咖啡結(jié)合，成為一種新的飲料。然后把它取名為愛爾蘭咖啡，加入menu里，希望女孩能夠發(fā)現(xiàn)。 只可惜這位女孩跟你不一樣，她并不是細(xì)心謹(jǐn)慎的人，所以一直沒有發(fā)現(xiàn)愛爾蘭咖啡。酒保也從未提醒她，只是在吧臺內(nèi)做他份內(nèi)的工作，然后期待女孩每隔一段時間的光臨。后來她終於發(fā)現(xiàn)了愛爾蘭咖啡，并且點了它。 就這么簡單？ 簡單？你知道酒保得花多少心血來創(chuàng)造愛爾蘭咖啡嗎？ 基本上要將愛爾蘭威士忌與咖啡完全融合，就有很高的難度。 首先是威士忌與咖啡的比例,威士忌約要一盎司多一點，30幾 c.c. 左右。 咖啡五盎司，150 c.c.，比例約一比五。你知道這經(jīng)過多少次試驗？女孩從未點雞尾酒，應(yīng)該不太喜歡酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必須想辦法讓酒味變淡，卻不能降低酒香與口感。所以在烤杯的過程中，火候是很重要的。 愛爾蘭咖啡對威士忌的選擇、咖啡與威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很嚴(yán)格，唯獨對咖啡的選擇卻比較隨便，只要又濃又熱就好。 為什么會這樣呢？ 除了因為女孩并沒有特別喜愛的咖啡外，也代表另一種形式的包容。不管對威士忌如何挑剔，對咖啡而言，卻很寬容。酒?？赡苤幌霝樗蟊瓙蹱柼m咖啡，并不在乎她是否能體會他的心血與執(zhí)著，也不在乎她是否會感動呀。 你知道從酒保發(fā)明愛爾蘭咖啡，到女孩點愛爾蘭咖啡，經(jīng)過了多久？ 整整一年。 當(dāng)他第一次替她煮愛爾蘭咖啡時，因為激動而流下眼淚。為了怕被她看到，他用手指將眼淚擦去，然后偷偷用眼淚在愛爾蘭咖啡杯口畫了一圈。所以第一口愛爾蘭咖啡的味道，帶著思念被壓抑許久后所發(fā)酵的味道。而她也成了第一位點愛爾蘭咖啡的客人。 那位空姐非常喜歡愛爾蘭咖啡，此后只要一停留在都柏林機場，便會點一杯愛爾蘭咖啡。久而久之，他們倆人變得很熟識，空姐會跟他說世界各國的趣事，酒保則教她煮愛爾蘭咖啡。直到有一天，她決定不再當(dāng)空姐，跟他說farewell，他們的故事才結(jié)束。 farewell？ farewell，不會再見的再見，跟 goodbye不太一樣。他最后一次為她煮愛爾蘭咖啡時，就是問了她這么一句：want some tear drops？ 因為他還是希望她能體會思念發(fā)酵的味道。 她回到舊金山的家后，有一天突然想喝愛爾蘭咖啡，找遍所有咖啡館都沒發(fā)現(xiàn)。后來她才知道愛爾蘭咖啡是酒保專為她而創(chuàng)造的，不過卻始終不明白為何酒保會問她：“want some tear drops？ 過卻始終不明白為何酒保會問她：“want some tear drops？”?！? 「沒多久，她開了咖啡店，也賣起了愛爾蘭咖啡。漸漸地，愛爾蘭咖啡便開始在舊金山流行起來。這是為何愛爾蘭咖啡最早出現(xiàn)在愛爾蘭的都柏林，卻盛行於舊金山的原因。 空姐走后，酒保也開始讓客人點愛爾蘭咖啡，所以在都柏林機場喝到愛爾蘭咖啡的人，會認(rèn)為愛爾蘭咖啡是雞尾酒。而在舊金山咖啡館喝到它的人，當(dāng)然會覺得愛爾蘭咖啡是咖啡。 因此愛爾蘭咖啡既是雞尾酒，又是咖啡，本身就是一種美麗的錯誤。 好了，故事講完羅。
