伏特加配制酒怎么喝，伏特加怎么喝

加冰不加水，或者冰鎮(zhèn)純飲，小杯一口一杯。

放冰塊喝

最原始的方法就是加冰，如果你覺得味道太濃的話，可以加青檸檬或青橙調(diào)和。酒吧通常會將伏特加作為調(diào)雞尾酒之用。

伏特加酒兩種喝法一謂古典原始的”冷凍伏特加“（neatvodka），冰鎮(zhèn)后的伏特加略顯粘稠，入口后酒液蔓延，如葡萄酒似白蘭地，口感醇厚，入腹則頓覺熱流遍布全身，如同時有魚子醬、烤腸、咸魚、野菇等佐餐，更是一種絕美享受。冷凍伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能細(xì)斟慢飲的，喝就喝個杯底朝天，頗象咱山東漢子的豪飲。另一種喝法是“混合伏特加”（mixedvodka），乃伏特加酒加濃縮果汁或兌其他軟飲料或低度酒混合而成，長杯盛放，慢慢品味。

首推冰鎮(zhèn)后，一口喝干一個shot。其次是調(diào)成雞尾酒 血腥瑪麗、螺絲鉆、馬提尼。martini!stir no shake!

可以把伏特加置入冰箱中冰凍，您不用擔(dān)心它會結(jié)冰，由于酒精濃度高，仍可保持液體狀態(tài)，冰鎮(zhèn)后干飲，仿佛冰溶化于口中，進而轉(zhuǎn)化成火焰般的清熱。如果您喜歡清淡口味，兩片鮮檸檬片，不但爽口，喝前還能呼吸到檸檬的香氣?？梢杂闷渌能涳嬃匣蚴蔷祁惢旌洗钆洹Ｈ缪┍?，讓氣泡成為第二種口感，二氧化碳加速酒精被吸收的程度，可以很愜意地達(dá)到微醺的狀態(tài)，具體做法就是在小酒杯里倒上伏特加(量根據(jù)個人酒量來定)，再倒上雪碧，酒杯不要太慢，蓋上蓋后，用力拍幾下，趁著泡沫上冒的時候快飲。伏特加VODKA還可以加青檸汁，但不宜選擇鮮榨的，因為會太酸.除此之外伏特加還可以加蘇打水或蘋果汁，西柚汁等。伏特加可以作為基酒來調(diào)制雞尾酒，如：黑俄羅斯雞尾酒、粉紅佳人雞尾酒、黑莓之惑雞尾酒。

伏特加酒分兩大類，一類是無色、無雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是將麥芽放入棵麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯中，使其菌化后，再放入連續(xù)式蒸餾器中蒸餾，制出酒度在75％以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩侵地通過白樺木炭層，制出來的成品是無色的，這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。 無味無臭，無色透明，酒精純度高是其受人喜愛的主因。此酒過濾次數(shù)越多，愈高級，愈清純。酒精度４０～５０度。有無徹底過濾才是決定品質(zhì)的重點。純喝時，必須冷卻后一口氣喝完為佳。另外，伏特加正因為其無味，可以添加到任何酒中而不破壞原來的風(fēng)味，因此大受雞尾酒調(diào)酒師的歡迎。成為調(diào)制雞尾酒必不可少的原料。

加冰塊喝

1、把伏特加放冰箱冷凍層內(nèi)中大概30分鐘，把酒瓶子拿出來晃一下，如果感覺粘稠，就可以飲用了。 2、把伏特加冰過后，倒入一個酒杯中，每個杯子里倒大約1-2盎司。然后把酒全部都咽下去來體會它特有的感覺。高品質(zhì)的伏特加會有一定的品質(zhì)特色，與蒸餾和過濾過程中所用的原料與口感不一樣伏特加加其他東西制成雞尾酒，也會有不一樣的感覺。1、黑俄羅斯人 ：伏特加+可樂2、冬尼克：伏特加+馬提尼+冬尼克(冬尼克是蘇打的一種，檸檬味的)3、伏特加+可樂+馬提尼（一杯下肚感覺很熱）4、伏特加+橙汁5、伏特加+水晶葡萄6、伏特加+FLOX(藍(lán)色)7、金手指：伏特加一盎司，香草酒及菠蘿汁半盎司，加碎冰搖勻入雞尾杯。8、白玫瑰：伏特加及玫瑰酒一盎司，加碎冰攪勻入雞尾杯，揉擠檸檬皮一片，飾櫻桃。

Vodka(伏特加)洋酒在國外已經(jīng)有數(shù)百年的歷史，幾乎成了外國人的生活必需品，但在國人眼中，Vodka不過是一種從西方舶來的烈性酒。殊不知Vodka酒的釀造方法不僅各國多有不同，而且飲用方法、配餐方式也有很多的門道。對于俄羅斯、波蘭和斯堪的納維亞的飲酒愛好者來說，Vodka更是有著特殊的意味。 Vodka的樂土：波蘭、俄羅斯和斯堪的納維亞 Vodka在很多國家不外乎是一種商品，但在波蘭、俄羅斯和斯堪的納維亞國家，卻別有一番含義。那里的人們就像法國人對待葡萄酒一樣迷戀Vodka。Vodka既是開胃酒 ，可以配著餐前小吃啜飲，同時又可以在餐后暢飲。那里的兒童從孩提時代便在這種環(huán)境中耳濡目染，在重要的節(jié)慶里還會有機會得到一小杯 Wisniowka(一種帶有甜甜櫻桃口味的Vodka)，其結(jié)果是這些孩子長大成人后，都成為了Vodka的擁躉。很難用幾句話來描述Vodka在這些國家文化中的作用。在這里，Vodka絕不是一種可以隨便摻和了什么軟飲料，在酒吧里淺飲輕酌的東西。它是一種帶有儀式性的社會活動和文化信仰，代表著熱情好客、豪爽大方。文化學(xué)者哈尼克曾經(jīng)說過，“在靠近北極圈那些長期忍受寒冷冬季的人們那里，除了飲酒醉酒，簡直沒有什么事情可做。第二天(因為主人當(dāng)天也喝醉了)，當(dāng)主人聽說沒有一個客人是清醒地離開自己家時，他會感到最大的滿足。”另一位學(xué)者弗維尤斯說，“在這里，喝醉酒是一種值得炫耀的習(xí)俗，表示了主人的真誠與友善?！痹趪也环€(wěn)定時，Vodka還成為了社會生活的一個安全閥和堅守民族文化的重要部分。在俄羅斯，人們常說這樣一句話：不論當(dāng)權(quán)者如何更迭，唯有Vodka是經(jīng)久不變的。 如何飲用Vodka 伏特加飲法--伏特加地道的喝法，還是純飲和冰鎮(zhèn)后飲用。好的伏特加放入冷凍庫不結(jié)冰，所以，個中好手就喜歡將冰凍過的伏特加用shot杯，仰首飲盡。一入口舌喉馬上被冰封，再流入胃部，就如熊熊火焰在燃燒，不勝酒力的人馬上應(yīng)聲醉倒，連微醺的過程都省了。所以，酒精含量高達(dá)40%的伏特加不像香檳、啤酒般可以開懷暢飲，可俄羅斯人喝伏特加時有種豪氣，每一個人都是高舉酒杯，一口喝下，秀出空杯時還會大叫一聲“哇”，一旁的人全被感染到無比暢快的滿足，但沒有訓(xùn)練有素的我們，在有樣學(xué)樣之前，最好先做些打底的前置作業(yè)，老手會先吃幾片涂過奶油的面包，讓胃壁有足夠的油脂減緩對酒精的吸收。 與飲用Vodka有關(guān)的所有一切都應(yīng)該是冰涼的。酒瓶要放在冰柜的冷凍室里面，酒杯也應(yīng)該是冰凍過的。如果杯子外面沒有一層厚厚的霧汽，那就說明酒杯還不夠冷。打開烈性Vodka的瓶子時，一定不要直接面對瓶口，因為一些老人們認(rèn)為，如果你吸進了開瓶后的酒氣哪怕只有半秒鐘，你都會很快醉過去。一些釀制多年的Vodka或特制的Vodka，比如Zubrowka，非常適宜小口品味，慢慢享用。用小玻璃杯喝Vodka是一種傳統(tǒng)的做法，但也有一些家庭喜歡用較大的窄口直壁的酒杯來喝，甚至有的人就用喝葡萄酒的高腳杯來飲Vodka。 毫無疑問，冰凍過的Vodka用俄羅斯上好的魚子醬佐食是經(jīng)典絕配，而且魚子醬上面也應(yīng)該撒上一些冰粒。在斯堪的納維亞國家，人們都很愛喝Vodka，就像這里的烈性開胃酒一樣，與鹵制過或熏制過的海魚，比如鯡魚、鯖魚，甚至大馬哈魚一起配餐飲用，味道實在好極了。馬丁.布魯諾斯是英格蘭布里斯托城Lettonie餐館的大廚，他創(chuàng)造了一種奢華而富于戲劇性的吃法：將勁道強烈的拉脫維亞Vodka放在貝殼里面，然后放入炒鴨蛋，使之漂浮在酒中，上面再加上魚子醬，旁邊再配上俄國蕎麥薄煎餅和一瓶冰凍的Vodka酒。在很多人看來，能有如此吃法喝法想象力的人，只能是生活在擁有單調(diào)乏味飯菜的英國。 風(fēng)味迥異的Vodka 對于傳統(tǒng)的Vodka飲酒者來說，對于添加了茴香或辣椒等調(diào)味香料的Vodka是不感興趣的。但這些年來，調(diào)味Vodka在酒吧里卻受到許多嗜酒者的追捧。一些低檔牌子的Vodka也借著在酒中添加調(diào)味香料而暢銷。然而，一旦你將這些調(diào)味酒和那些口味純正的Vodka一起飲用并相互比較時，孰優(yōu)孰劣，立刻自顯。但問題是并非很多人都有機會做這種比較，他們自然也就失去了欣賞傳統(tǒng)口味Vodka所獨有的樂趣。 這些調(diào)味Vodka是通過浸泡和過濾后制成的，而不是像杜松子酒等開胃酒那樣，是在再次蒸餾時添入的。最便宜也是最簡單的做法是冷卻混合法，即在已經(jīng)釀好的Vodka里注入調(diào)味香料。但為了有更好的效果，往往要在室溫下將所要添加的調(diào)料在酒中浸泡較長的時間，浸泡時間的長短因不同的調(diào)味成分而定，有些配方復(fù)雜的調(diào)料，還要根據(jù)具體情況，在不同的時間添入不同的成分。 開胃酒 伏特加飲法 啤酒 葡萄酒 杜松子酒 血紅瑪麗 雞尾酒