當(dāng)酒廠經(jīng)理需要懂什么，想做白酒營銷經(jīng)理應(yīng)該從何入手具備什么條件 請教高手

首先你對營銷有定的知識吧。再著對白灑這個行業(yè)有一定的了解。還有就是有一定工作經(jīng)驗吧，

你好！國內(nèi)市場又熱鬧。2，需關(guān)注匯率市場，國家在縮緊銀根，出口會比較難做山羊毛市場好不好取決以下幾個方面。人們對符合生活需求的產(chǎn)品還是非常旺盛的。有關(guān)氣候問題、如果你是做出口、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)處于調(diào)整期：僅供參考、今年的氣候環(huán)境好壞，又會紛紛出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，請你請教氣象專家，如果今年會遇上一個寒冷的冬天，那你就發(fā)了，今年的市場不容樂觀。如果人民幣不斷升值的話。3，而出口難做，市場定會比較難做。但也不是沒有發(fā)展機(jī)會。1如果對你有幫助，望采納。

山羊毛市場好不好取決以下幾個方面：僅供參考。1、今年的氣候環(huán)境好壞，如果今年會遇上一個寒冷的冬天，那你就發(fā)了。有關(guān)氣候問題，請你請教氣象專家。2、如果你是做出口，需關(guān)注匯率市場。如果人民幣不斷升值的話，出口會比較難做，而出口難做，又會紛紛出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，國內(nèi)市場又熱鬧，市場定會比較難做。3、國內(nèi)經(jīng)濟(jì)處于調(diào)整期，國家在縮緊銀根，今年的市場不容樂觀。但也不是沒有發(fā)展機(jī)會。人們對符合生活需求的產(chǎn)品還是非常旺盛的。

去買本書看看：《白酒應(yīng)該這樣賣》

酒吧 沒有 “大堂經(jīng)理” 這樣稱謂的職位，按照你的意思理解我們一般稱之為“樓面經(jīng)理”或者“樓面總監(jiān)”樓面經(jīng)理或者樓面總監(jiān)，需要在營業(yè)前后對所管轄的各個部門進(jìn)行督導(dǎo)例如（包括但不限于）：服務(wù)部（提供樓面服務(wù)） 包括服務(wù)主管、領(lǐng)班、服務(wù)員、迎賓、咨客后勤部（提供服務(wù)支持） 包括后勤主管、出品、后廚、水果、收銀、工程等圍吧部（提供圍吧服務(wù)） 包括圍吧主管、吧女、吧仔安保部（維護(hù)內(nèi)外秩序） 包括安保主管、內(nèi)保、外保當(dāng)然，由于不同酒吧的崗位設(shè)置不同，以上的職位或多或少，或近類似樓面經(jīng)理除了這些部門的日常督導(dǎo)工作外，還要定期參加管理部門的工作會議，提交工作報告、收集顧客資料并做市場反饋、培訓(xùn)計劃等等，并負(fù)責(zé)將管理層的運(yùn)營計劃，準(zhǔn)確的傳達(dá)至所管轄的各個部門，并有計劃的監(jiān)督所轄部門有效率的實現(xiàn)既定目標(biāo)除此之外，也要應(yīng)對處理下級部門無法解決的問題，或者上級部門交付的事項1樓說的處理“客人與酒吧之間的糾紛”也是其中一項但是，在我們專業(yè)管理下，有很多可以引發(fā)糾紛的問題，都已經(jīng)在第一接觸（例如咨客，服務(wù)員等）這個層面就已經(jīng)解決了，很少會發(fā)生所謂的糾紛。所以一個專業(yè)的樓面經(jīng)理，是需要長時間的鍛煉、自我領(lǐng)悟和提高、團(tuán)隊配合等各方面因素綜合在一起的高級管理人才

酒吧的營銷經(jīng)理就是拉一些朋友過來消費然后定自己的臺，在消費里面拿提成，最好的是身邊的朋友是有錢人或者是經(jīng)常玩酒吧的，當(dāng)然也可以就是接一些散客，散客就是那些在進(jìn)這家酒吧前不認(rèn)識任何人，那你這個接待人員就要讓他開心，然后留號碼讓他下次來玩定你的臺，從而成為朋友，如果你要去做酒吧營銷的話建議你先做個酒吧服務(wù)員或者是吧仔，先了解一下，看看自己的人緣怎么樣能不能跟陌生人聊得來，我的人生格言是不打沒把握的仗最后建議做酒吧的話最好是去那些連鎖酒吧像菲比，百度，蘇荷等等

1、配合技術(shù)部搞好技術(shù)文件（勾調(diào)工藝、配方）的記錄、保密工作。2、負(fù)責(zé)原輔材料的領(lǐng)用或退貨，使用符合標(biāo)準(zhǔn)和檢驗合格的材料。3、嚴(yán)格按照工藝標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范配制每一款酒，及時準(zhǔn)確提供每一款符合標(biāo)準(zhǔn)的散成品酒。4、配合相關(guān)部門搞好新產(chǎn)品的開發(fā)、落實小樣配制工作。5、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)防火防盜、安全衛(wèi)生工作。6、負(fù)責(zé)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量必須符合國家及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。

你好！1、配合技術(shù)部搞好技術(shù)文件（勾調(diào)工藝、配方）的記錄、保密工作。2、負(fù)責(zé)原輔材料的領(lǐng)用或退貨，使用符合標(biāo)準(zhǔn)和檢驗合格的材料。3、嚴(yán)格按照工藝標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范配制每一款酒，及時準(zhǔn)確提供每一款符合標(biāo)準(zhǔn)的散成品酒。4、配合相關(guān)部門搞好新產(chǎn)品的開發(fā)、落實小樣配制工作。5、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)防火防盜、安全衛(wèi)生工作。6、負(fù)責(zé)所生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量必須符合國家及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。希望對你有所幫助，望采納。

(一)、崗位職責(zé)：1、車間主任對總經(jīng)理(分管副總經(jīng)理)負(fù)責(zé)，在公司生產(chǎn)副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)車間各管理工作(一)、崗位職責(zé)：1、車間主任對總經(jīng)理(分管副總經(jīng)理)負(fù)責(zé)，在公司生產(chǎn)副總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)車間各項管理工作2、負(fù)責(zé)車間生產(chǎn)、質(zhì)量、安全及設(shè)備的管理，確保各項指標(biāo)的完成。強(qiáng)化車間主任是“產(chǎn)品質(zhì)量第一負(fù)責(zé)人、安全生產(chǎn)第一負(fù)責(zé)人”意識。3、組織實施生產(chǎn)部下達(dá)的生產(chǎn)計劃，全面完成生產(chǎn)任務(wù)。4、負(fù)責(zé)貫徹落實公司會議精神、各項管理制度與措施。5、負(fù)責(zé)車間的人身、設(shè)備安全，確保安全文明生產(chǎn);6、負(fù)責(zé)管好、用好、維護(hù)、保養(yǎng)好在制品、設(shè)備、附件、工具、量具及工位器具。7、負(fù)責(zé)車間員工的日常管理，不斷提高員工綜合素質(zhì)。8、對本車間的工藝紀(jì)律執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。9、對車間各類報表、原始資料的及時性、真實性負(fù)責(zé)。10、有權(quán)調(diào)整車間內(nèi)的勞動組織和調(diào)配職工。11、有權(quán)按有關(guān)規(guī)定對車間員工提出獎懲建議。12、有權(quán)對上道工序轉(zhuǎn)來得不合格產(chǎn)品提出異議。13、有權(quán)對車間條件無法滿足制造質(zhì)量要求的生產(chǎn)計劃提出申訴和修改意見(二)、工作內(nèi)容：1、根據(jù)生產(chǎn)部下達(dá)的生產(chǎn)作業(yè)計劃，布置生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備工作，根據(jù)本車間設(shè)備人力情況，編制車間《日生產(chǎn)作業(yè)計劃》，組織均衡生產(chǎn)，保證按月完成各項生產(chǎn)計劃、新產(chǎn)品試制計劃2、重視員工素質(zhì)提高，對車間員工開展教育、培訓(xùn)，宣傳公司的各項方針政策;深入貫徹公司的安全生產(chǎn)制度，確保安全文明生產(chǎn)3、擬定車間管理制度，經(jīng)公司批準(zhǔn)后推廣實施。按照公司制度和車間管理制度對車間員工進(jìn)行獎勵、懲罰4、重視車間的基礎(chǔ)管理，搞好工段與班組建設(shè)，貫徹公司各項定額，加強(qiáng)對車間原輔材料使用的控制，不斷降低生產(chǎn)成本5、按照公司質(zhì)量目標(biāo)要求，制定、修改車間質(zhì)量管理辦法，加強(qiáng)質(zhì)量控制，配合車間質(zhì)檢人員作好員工的質(zhì)量培訓(xùn)，提高員工的質(zhì)量意識，保證質(zhì)量指標(biāo)的實現(xiàn)6、加強(qiáng)設(shè)備的預(yù)防性維護(hù)及保養(yǎng)，教育員工嚴(yán)格執(zhí)行各項操作規(guī)程，保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)7、嚴(yán)格執(zhí)行工藝紀(jì)律，在分配工作的同時要備齊加工產(chǎn)品的所有工藝文件，并教育指導(dǎo)員工嚴(yán)格執(zhí)行8、積極開展現(xiàn)場6S活動，強(qiáng)化定置管理，創(chuàng)造美好生產(chǎn)環(huán)境，提高員工素養(yǎng)9、每日召開車間內(nèi)部調(diào)度會，檢查生產(chǎn)進(jìn)度、產(chǎn)品質(zhì)量、設(shè)備維護(hù)、現(xiàn)場管理完成情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決10、按時參加公司會議與培訓(xùn)，不遲到，不早退，不得無故請假11、在調(diào)查分析的基礎(chǔ)上結(jié)合實際要求，提出車間員工培訓(xùn)計劃12、積極深入員工，了解員工的思想動態(tài)，采取合理的措施確保車間的穩(wěn)定13、積極開展員工的合理化建議活動，為不斷提升企業(yè)竟?fàn)幠芰ψ鲐暙I(xiàn)14、正確處理車間的突發(fā)事件，并隨時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報事件處理進(jìn)展，對于無法處理的事件要及時請示15、建立健全各項統(tǒng)計臺帳，各項原始記錄資料要完整、準(zhǔn)確，生產(chǎn)在制品做到帳、物相符16、保證按時上報各項統(tǒng)計、核算報表并保證各項數(shù)據(jù)真實、準(zhǔn)確17、積極配合各部門工作，協(xié)調(diào)好各部門之間的關(guān)系18、積極完成上級及會議交待的臨時性工作。車間主任是車間的主要負(fù)責(zé)人，在車間副主任的協(xié)助下負(fù)責(zé)對車間進(jìn)行全面管理。車間主任對(分管副)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。具體職責(zé)為：1、組織實施生產(chǎn)物料部下達(dá)的生產(chǎn)計劃，保質(zhì)保量地完成生產(chǎn)任務(wù);2、貫徹、執(zhí)行公司的成本控制目標(biāo)，加強(qiáng)對車間原材料使用的控制，確保在提高產(chǎn)量、保證質(zhì)量的前提下不斷降低生產(chǎn)成本;3、根據(jù)生產(chǎn)計劃核算人員需求，確保計劃順利執(zhí)行;根據(jù)公司對車間發(fā)展的規(guī)劃擬定人員編制，并報公司批準(zhǔn);4、擬定車間管理制度，經(jīng)公司批準(zhǔn)后在車間推廣實施;5、按照公司制度和車間管理制度對車間員工進(jìn)行獎勵、懲罰;6、根據(jù)公司質(zhì)量部門的要求，配合車間質(zhì)檢人員作好員工的質(zhì)量培訓(xùn)，提高員工的質(zhì)量意識;7、對車間員工展開教育、培訓(xùn)，宣傳公司的各項方針政策;8、深入貫徹公司的安全生產(chǎn)制度，確保安全文明生產(chǎn);9、領(lǐng)導(dǎo)車間做好5S管理，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，以身作則，提高員的養(yǎng);10、處理車間的突發(fā)事件，并隨時向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報事件處理進(jìn)展，對于無法處理的事件要及時請示;11、積極深入員工，了解員工的思想動態(tài)，采取合理的措施確保車間的穩(wěn)定;12、配合公司其他部門開展工作，做好橫向溝通.