一.釀酒設備找什么?
做設備的 話, 雅大酒業(yè) 一 直是現(xiàn)在 我 比 較 信賴 的 品 牌
二.釀酒用的設備一般有哪幾種?
1.釀酒要用到的設備發(fā)酵罐:對于大型酒廠一般會制作發(fā)酵池,以作糧食發(fā)酵之用,小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。
2.粉碎機:出了大米以外,其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎,糧食粉碎后會與酒曲充分接觸,以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。
3.建議廣大朋友粉碎機在當?shù)剞r(nóng)資市場購買,以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。釀酒設備:其實就是白酒蒸餾設備,將發(fā)酵好的酒醅倒入其中,然后外源加熱,由于各種物質(zhì)的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。
4.購買釀酒設備,建議到直接到正規(guī)廠家購買,不贊成買那些二道販子的雜貨商的設備,因為他們從別處批發(fā)或貼牌,本身對釀酒設備技術一無所知,所以產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務很難有保證。
5.過濾設備:酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售,散酒一般選擇催陳過濾機即可,瓶裝酒要選擇催陳過濾設備、硅藻土過濾機及精密過濾設備即可。
三.釀酒設備有哪些 白酒釀酒設備哪種好
白酒設備材質(zhì)有:木、鋁、不銹鋼的。唐三鏡不銹鋼釀酒設備密封好,產(chǎn)量比傳統(tǒng)釀酒設備高出20%以上。
四.釀酒設備的分類有哪些
1.釀酒設備按照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種;釀酒設備按照釀酒原理可分為發(fā)酵設備、釀造設備和蒸餾設備以及后期包裝的灌裝設備;釀酒設備按照材質(zhì)可分為木質(zhì)釀酒設備、磚混釀酒設備、不銹鋼釀酒設備、鋁質(zhì)釀酒設備、錫質(zhì)釀酒設備等幾種。