1，張?jiān)＝獍偌{干紅葡萄酒會(huì)過(guò)期嗎
未開(kāi)瓶的酒一般不會(huì)過(guò)期，因?yàn)槠咸丫频谋Ｙ|(zhì)期在8-10年左右。但是如果開(kāi)啟了，就要盡快喝掉，或者是制作其他食物，如烹煮肉菜肴。
2，張?jiān)８杉t葡萄酒保質(zhì)期是幾年我有幾瓶大概有15年以上了看外觀
國(guó)家規(guī)定紅酒是8年,如果儲(chǔ)藏條件允許的話,15年甚至100年都是完全沒(méi)有問(wèn)題的.
酒都是越久越好
葡萄酒不同于其他酒，并非越久越好，只有少數(shù)有陳釀價(jià)值的酒在特定的條件下儲(chǔ)存10年甚至幾十年，普通葡萄酒最好是出廠2-3年內(nèi)喝完。葡萄酒沒(méi)有固定的保質(zhì)期，酒瓶上標(biāo)注的保質(zhì)期是國(guó)家食品行業(yè)規(guī)定的，所以沒(méi)有實(shí)際意義，主要看一下有沒(méi)有渾濁，瓶塞有沒(méi)有干裂，顏色有沒(méi)有昏暗，品嘗一下有沒(méi)有不正常的酸味等。我覺(jué)得都放了15年了，一般不能喝了，可以收藏嗎，呵呵
正常保質(zhì)期10年。如果是一直在室內(nèi)避光、橫放，或低溫儲(chǔ)藏應(yīng)該沒(méi)事可以喝。
3，張?jiān)８杉t葡萄酒的保質(zhì)期是多少年
不開(kāi)封，存放于干燥陰暗，不見(jiàn)光的地方，可以保存8-10年，開(kāi)封后，可以保存5-7天。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒，氣泡酒，三種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。英文名；Wine。法國(guó)最古老的超一級(jí)酒莊是呂薩呂斯酒堡。
最值得珍藏的就是干紅，雖然干紅也不會(huì)越放越醇，但是干紅中的單寧，酒精等物質(zhì)相互作用下會(huì)不斷反應(yīng)，時(shí)間越長(zhǎng)，越見(jiàn)珍貴。 存放處最好不通風(fēng)，不透光，保溫保濕，酒瓶最好臥放，保證軟木塞和酒液的接觸，讓軟木塞不會(huì)干縮而導(dǎo)致泄漏?？梢钥雌可砩鲜欠駥?xiě)的保質(zhì)期。如果有寫(xiě)的話，就按寫(xiě)的為準(zhǔn)吧。畢竟現(xiàn)在賣的干紅都是經(jīng)過(guò)包裝和處理里。不比原始的葡萄酒窖用的大木桶發(fā)酵的了。跟白酒不同，葡萄酒其實(shí)是有保質(zhì)期的，業(yè)內(nèi)人士提醒消費(fèi)者，購(gòu)買(mǎi)葡萄酒時(shí)一定要看清楚產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，不要購(gòu)買(mǎi)過(guò)期的葡萄酒?！斑^(guò)了保質(zhì)期的葡萄酒雖然也能喝，但口味不佳?！边@名業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，大多數(shù)葡萄酒最好在釀制日期之后的兩年（白）到三年（紅）飲用，“決不是時(shí)間越久越好喝?！?/div>
9年 或10年吧
10年 關(guān)鍵是保存的方法 紅酒應(yīng)該在恒溫下10-15度之間 傾斜45°擺放
公司出廠的包裝箱上寫(xiě)的都是8年
4，張?jiān)８杉t葡萄酒1996 未開(kāi)封 上面寫(xiě)著保質(zhì)期八年 請(qǐng)問(wèn)還能喝嗎 搜
不能喝的。葡萄酒要避免強(qiáng)光照射，紫外線尤其會(huì)使酒早熟。因此想要長(zhǎng)期保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的地方，地窖或者專業(yè)葡萄酒恒溫柜應(yīng)保持黑暗。溫度是葡萄酒儲(chǔ)存最重要的因素，因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡庖谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茏詈玫負(fù)]發(fā)。如果酒溫太高，苦澀、過(guò)酸等味道便會(huì)跑出來(lái)，如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。一般半甜、甜型紅葡萄酒儲(chǔ)存溫度為14℃―16℃，干紅葡萄酒為16℃―22℃，干白葡萄酒為8℃―10℃，如果是香檳（起泡葡萄酒）則在5℃―9℃為宜。擴(kuò)展資料：一般，紅酒開(kāi)瓶后，放置于陰涼通風(fēng)處，最多能保存2—3天。若要延長(zhǎng)保存時(shí)間，開(kāi)瓶后，應(yīng)該先用抽氣筒，抽走瓶中的空氣，再塞回木塞子，將瓶身直立，置于陰涼通風(fēng)處。也可以將大瓶酒倒入小瓶中，盡量倒?jié)M，然后用軟木塞堵住瓶口。這樣都能減少瓶中的氧氣，延緩葡萄酒的氧化時(shí)間。建議把沒(méi)喝完的紅酒分裝成小瓶，每瓶盡快喝完。儲(chǔ)存紅酒的最佳溫度是10℃—15℃。若保存在超過(guò)25℃的環(huán)境下，紅酒會(huì)失去細(xì)膩的口感，更有甚者，喝上去像被煮過(guò)一樣。若溫度過(guò)低，葡萄酒也會(huì)膨脹，出現(xiàn)酒液外溢、軟木塞被推出瓶口等現(xiàn)象，造成葡萄酒被氧化、細(xì)菌滋生。最后，過(guò)期的紅酒也不用丟棄，用來(lái)做涼拌菜、糖醋菜等也都很不錯(cuò)。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-飲食必知：紅酒喝剩后怎么保存
按照道理是可以喝的，不過(guò)我不知道你的儲(chǔ)存條件怎樣。紅酒儲(chǔ)存溫度要在11到14度之間,（溫度過(guò)低停止成熟，過(guò)高加快成熟）濕度要在70%左右,瓶子要平放,否則塞子會(huì)干掉并發(fā)霉.還要避光避震,（振動(dòng)會(huì)加速酒的成熟。）說(shuō)實(shí)話你家要是沒(méi)有地下室或者專門(mén)存放紅酒的冰箱,那是不適宜長(zhǎng)期保存紅酒的。（有一種說(shuō)法是干白可以儲(chǔ)存20年，混合型的可以儲(chǔ)存40年左右）再者，紅酒并不是越陳越好,總會(huì)有個(gè)時(shí)間上的高點(diǎn)的.法國(guó)紅酒的年鑒里,96年的酒還不錯(cuò),現(xiàn)在喝可以的，當(dāng)然,可以繼續(xù)放下去,決不會(huì)變質(zhì)的,但味道就不會(huì)那么醇厚了,酒體會(huì)越來(lái)越差的.國(guó)外的紅酒沒(méi)保質(zhì)期的,但除非是非常好的紅酒(價(jià)格50歐元以上的),一般會(huì)在10年內(nèi)喝掉,要是一般的紅酒,在5年內(nèi)就要喝掉,樓主可以參考一下.
可以
你的意思誤解了，張?jiān)?6干紅是96年采摘的葡萄，不是生產(chǎn)日期，所以你要看瓶口上的生產(chǎn)日期才能確定是不是過(guò)了8年
