過期啤酒的十大妙用拖地，過期啤酒有何妙用

洗廁所吧。我們公司過期10幾件，都洗廁所了、

…做燉菜的時候可以放一些，只是啤酒的酒精揮發(fā)了，它還可以澆花！

如果啤酒沒出現(xiàn)渾濁炒菜、洗頭、澆花都可以后兩者要稀釋一下，別直接用如果出現(xiàn)渾濁，那最好扔了吧沒什么用

1。澆花不錯。 2。用作洗頭，有生發(fā)作用。 3。擦抹家具，有增輝作用。 4。當酵母用作發(fā)面。 5。燒菜用，如啤酒雞、啤酒鴨、啤酒蝦等。

過期勒啊...問題滿嚴重的.不想浪費的話..洗頭還是可以的..沒問題在就是可以刷下廁所去除一些異味...

妙用一：洗頭如果你的頭發(fā)受損的很嚴重，或是完全和「柔柔亮亮閃閃動人」扯不上任何關(guān)系的話，可以試試這個方法，在洗完頭后，將過期的啤酒倒到臉盆里，把整粒頭放進去浸泡幾分鐘，然后再用水沖掉，啤酒里的多菌種及啤酒效素可以軟化發(fā)絲，修補受損，另外還有潤絲和閃亮的效果，吹乾后你就可以用「無敵連環(huán)梳」挑戰(zhàn)你的尺度喔。妙用二：閃亮絲質(zhì)衣物色澤你有絲質(zhì)的衣物嗎？絲質(zhì)衣物穿久了會逐漸失去原有光澤，大部份的人都直接送到乾洗店去保養(yǎng)，??！其實還你絲質(zhì)衣服光澤大可不必這麼麻煩，只要將絲質(zhì)衣物浸泡到啤酒中，再用清水洗凈，晾乾后即可恢復原有的光澤喔！

啤酒中含有豐富的小麥營養(yǎng)，過期的啤酒雖然不能飲用，但是，用來做護發(fā)素是不錯的選擇，啤酒中的營養(yǎng)會帶給頭發(fā)足夠的滋養(yǎng)。

可以用來擦東西

1 用來養(yǎng)花，那種不開花全是葉子那種的話用來擦葉子會很亮的。 2 可以洗頭,效果好好，但頭發(fā)會長得很快。 3 做清蒸魚的時候用它們來替代水來蒸,蒸出來的魚會特別香 4 可以灑點在地上拖地，洗餐具，洗碗筷等等。 只是千萬不能再食用了。過期啤酒的妙用 方法一：用過期啤酒洗頭發(fā)。 在用洗發(fā)精洗過頭發(fā)后，在水中加入過期啤酒，用它來浸泡和漂洗頭發(fā)，啤酒中含有的大麥和啤酒花會帶給頭發(fā)一定的養(yǎng)分，并會令干后的頭發(fā)富有光澤。 方法二：用過期啤酒洗真絲織物 真絲織物常會由于頻繁洗滌或清洗不當造成顏色發(fā)烏發(fā)舊。把過期啤酒兌入冷水中，浸泡已清洗干凈的真絲衣物二十分鐘，再撈出漂洗后晾干。原本鮮艷的色澤就會恢復本來面目。您不妨用這種方法來挽救一下已失寵的真絲衣物。

你好！洗頭發(fā)，澆花都可以僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

用少量噴花

澆花吧，不錯

澆花

在外掙錢的男人總是會埋怨自己的妻子，家庭主婦真的是太輕松了，只用照顧照顧孩子，打掃打掃衛(wèi)生。其實家庭主婦的工作真的不容易，平常的時候忙里忙外的，每天的衛(wèi)生打掃工作也讓人腰酸背痛。單單是拖地這一個小小的事情就是一件非常累人的工作。對于很多朋友來說，拖地的時候會用普通的清水，這樣的效果達不到最好，我們來看看拖地有哪些聰明的方法?！　?、用啤酒水拖地　　我們生活中有各種各樣的清理物品，這些都可以幫助我們更好的生活，比如說啤酒這樣的物品，在里面添加上一些小蘇打和白醋，就可以起到整潔的效果。為什么要使用啤酒拖地呢？因為啤酒可以給地面形成一層保護膜，地面的干凈可以保持很長的時間。　　2、用肥皂水拖地　　拖地真的不是一件簡單的事情，如果你只使用清水的話，一定不能保證地面的干凈和整潔。我們在拖地的時候可以采用一些簡單的佐料，比如說在里面加一點肥皂水，這樣可以清除地面的水漬，也可以防止地面太過濕滑?！　?、淘米水　　是不是感覺到非常的詫異呢？淘米水怎么能和清潔衛(wèi)生的事情聯(lián)系到一起？其實對于那些喜歡養(yǎng)花的朋友，用這樣的水進行澆灌，會帶來更多的好處。對于淘米水這樣的物品，它可以有效的清理地面的污垢，可以有效的吸附灰塵，是一個很簡單的清潔方式。　　拖地并不是一個累人的工作，如果你覺得每天進行實在是太麻煩，不如考慮一下上面這幾個小竅門，好處真的特別多。

天天拖地，但是地上還是很臟打開百度APP，查看更多高清圖片拖地今天就教大家一個小妙招，既可以拖干凈地，而且還能讓地面持久不落灰的方法，一起來看看吧！食鹽殺菌我們首先在池子中放一些清水，然后倒上少量的啤酒，再擠上一些護發(fā)素，倒入適量的食鹽，然后再把它攪拌開，攪拌好后我們把拖把放在水中浸泡5-8分鐘，之后在把泡好的拖把拿去拖地，你趕緊試試吧！啤酒讓地面有光澤使用這個方法就可以輕松地將地面拖干凈而且不易落灰塵，其實它的原理非常簡單，因為啤酒可以讓地面變得有光澤，食鹽具有殺菌加快水分的增發(fā)使地面干的更快，護發(fā)素則可以防止地面長時間不落灰哦！

1.顏色市場上常見的啤酒有三種顏色，即淺黃色、黃色和黑色。在無色透明的玻璃杯里，淺黃色啤酒應呈微帶青色的金黃色，不能呈暗色;黃色啤酒應呈淡黃色或淡黃帶綠色，色淡為優(yōu)，不能帶暗褐色;黑啤酒呈黑紅或黑棕色，不能是淺紅或棕色。不論哪種啤酒，都要求酒液清亮透明，不能有懸浮物或沉淀物。2.泡沫沫在啤酒中能抑制二氣化碳逸出，防止酒液與空氣的接觸影響口感。沫多的，是優(yōu)質(zhì)啤酒。否則，即為劣質(zhì)。3.味道打開啤酒后，首先是聞下啤酒的氣味，一般好的啤酒氣味比較柔和、純正。黃色啤酒能夠聞到酒花的味道，黑色啤酒能夠聞到麥芽的味道。4.看日期啤酒的保質(zhì)期一般為3至6個月，選購時要看清出廠日期。瓶裝啤酒商標邊緣印有兩組數(shù)字：一組為1至12，表示月份;另一組為1至31，表示日期。某月某日生產(chǎn)，即在相應的月、日數(shù)字上劃一個小口或染上顏色。5.價格真品的制作過程嚴格，銷售都有統(tǒng)一的網(wǎng)絡，價格也較穩(wěn)定;而假啤酒由于生產(chǎn)工藝簡單、生產(chǎn)成本低，每瓶啤酒的定價會比真品少1元左右甚至更多。6.瓶體真品的瓶形標準統(tǒng)一，握拿手感好，酒瓶上沒有摩擦的痕跡，離瓶底2厘米的瓶外壁標有一個“b”字并標有較近的制造年份;而假啤酒的瓶型雜亂，“b”瓶和非“b”瓶混和使用，酒瓶生產(chǎn)商名稱不統(tǒng)一，瓶體經(jīng)多次摩擦。7.瓶蓋真品的瓶蓋牢固，均勻地咬住瓶口，看相舒服，上面的圖案或生產(chǎn)日期十分清晰，內(nèi)襯使用注塑墊片;而假啤酒的瓶蓋容易松動，咬口凸凹不平，瓶蓋的圖案也往往模糊不清，內(nèi)襯使用膠片墊片。

拖地的三個妙招1、啤酒在拖地的時候，很多人都會用各種清潔用品，但其實，還是有很多更加簡單的辦法，通常在拖地的時候會加上一些白醋或者是小蘇打，可以有效的清潔干凈，同時想要拖地省力一些，能夠不每天拖地是最好的，所以我們需要在拖地的清潔水中放上一些啤酒啤酒會在地面形成一層保護膜，這樣就讓地面干凈不落灰，即使有很長時間不拖地，地面還是很干凈。2、肥皂水有一種清潔地面的辦法也算是常見的笨辦法了，但不得不承認它的清潔效果還是很不錯的，光是用清水拖地肯定是不行的，比起洗衣粉來說，肥皂更加的溫和，在水中加上一些肥皂水，用這種辦法拖地可以避免地面有水漬，還能防止地滑，這種辦法還是很實用的。3、淘米水大部分的人都會將洗完米的水倒掉，對于養(yǎng)花的人來說，經(jīng)常用淘米水澆花，而淘米水的作用不只有這一點，還可以將淘米水用來拖地，將淘米水通過發(fā)酵以后，很快就會形成天然的固化劑，這種物質(zhì)可以有效的幫助我們清潔地面污垢，同時還可以有效的吸收灰塵，避免地面在短時間內(nèi)快速的弄臟，同時也不會對地板造成傷害，是一種很簡單的清潔辦法。

答：洗發(fā)和潤發(fā) 大家都知道啤酒中含有大麥和啤酒花，用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤，還能去屑。啤酒洗發(fā)前可先用洗發(fā)液把頭發(fā)清洗干凈，然后再用加入啤酒的水來浸泡或者漂洗。 二、清洗真絲衣物 用啤酒清洗真絲衣物，可以使衣物平滑、色澤鮮艷，恢復原來的樣子。先將啤酒倒入冷水中，然后將清洗干凈的衣物泡入，浸泡時間約十五分鐘，撈出再漂洗干凈后晾干。 三、衣物增色 用加些啤酒的水浸泡深色衣物，可以使衣物變得柔軟、恢復原本的顏色。新衣物泡過后還不容易脫色。 四、擦玻璃 用啤酒擦玻璃是個很好的方法，因為啤酒中含有酒精，而且又是膠體溶液，所以用它擦玻璃，其中的酒精很快就會揮發(fā)掉，玻璃會變得干凈透亮。

過期啤酒，半滴都別倒，作用真厲害

過期啤酒的妙用方法一：用過期啤酒洗頭發(fā)。在用洗發(fā)精洗過頭發(fā)后，在水中加入過期啤酒，用它來浸泡和漂洗頭發(fā)，啤酒中含有的大麥和啤酒花會帶給頭發(fā)一定的養(yǎng)分，并會令干后的頭發(fā)富有光澤。方法二：用過期啤酒洗真絲織物真絲織物常會由于頻繁洗滌或清洗不當造成顏色發(fā)烏發(fā)舊。把過期啤酒兌入冷水中，浸泡已清洗干凈的真絲衣物二十分鐘，再撈出漂洗后晾干。原本鮮艷的色澤就會恢復本來面目。您不妨用這種方法來挽救一下已失寵的真絲衣物。 1、剩啤酒擦冰箱用啤酒擦冰箱是有偶然機會，我有一次喝罐裝啤酒沒喝完就又放回冰箱冷藏，結(jié)果孩子到冰箱拿東西把這沒喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當我擦拭的時候感覺特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有機酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。 2、剩啤酒擦玻璃由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。 3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因為啤酒里所含的酵素會使花卉長得茂盛，花朵更艷麗美容你知道嗎？啤酒中的酒精能夠促進血液循環(huán)，滋潤肌膚，加速新陳代謝。啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑，不僅可以預防面皰、膿皰，對收縮毛孔也有很好的功效。 step1：取一只干凈的小碗，倒入啤酒。 step2：將藥用棉紗浸入啤酒約3分鐘。 step3：取出棉紗，微擰，敷在臉上，讓臉部肌膚得到徹底放松，敷大約半個小時。如果棉紗中的水分被吸干，可以按照前兩步浸泡后再敷。 step4：取下棉紗后，你會驚喜地發(fā)現(xiàn)，皮膚變得緊致了，毛孔也縮小了。洗頭發(fā)時，在水中 加入適量的啤酒、香精，洗起來清新爽頭，頭屑、油污一洗即凈

洗頭泡腳

過期啤酒的妙用方法一：用過期啤酒洗頭發(fā)。在用洗發(fā)精洗過頭發(fā)后，在水中加入過期啤酒，用它來浸泡和漂洗頭發(fā)，啤酒中含有的大麥和啤酒花會帶給頭發(fā)一定的養(yǎng)分，并會令干后的頭發(fā)富有光澤。方法二：用過期啤酒洗真絲織物真絲織物常會由于頻繁洗滌或清洗不當造成顏色發(fā)烏發(fā)舊。把過期啤酒兌入冷水中，浸泡已清洗干凈的真絲衣物二十分鐘，再撈出漂洗后晾干。原本鮮艷的色澤就會恢復本來面目。您不妨用這種方法來挽救一下已失寵的真絲衣物。1、剩啤酒擦冰箱用啤酒擦冰箱是有偶然機會，我有一次喝罐裝啤酒沒喝完就又放回冰箱冷藏，結(jié)果孩子到冰箱拿東西把這沒喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當我擦拭的時候感覺特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有機酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。2、剩啤酒擦玻璃由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因為啤酒里所含的酵素會使花卉長得茂盛，花朵更艷麗美容你知道嗎？啤酒中的酒精能夠促進血液循環(huán)，滋潤肌膚，加速新陳代謝。啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑，不僅可以預防面皰、膿皰，對收縮毛孔也有很好的功效。step1：取一只干凈的小碗，倒入啤酒。step2：將藥用棉紗浸入啤酒約3分鐘。step3：取出棉紗，微擰，敷在臉上，讓臉部肌膚得到徹底放松，敷大約半個小時。如果棉紗中的水分被吸干，可以按照前兩步浸泡后再敷。step4：取下棉紗后，你會驚喜地發(fā)現(xiàn)，皮膚變得緊致了，毛孔也縮小了。洗頭發(fā)時，在水中加入適量的啤酒、香精，洗起來清新爽頭，頭屑、油污一洗即凈

洗頭發(fā)

過期啤酒的妙用 方法一：用過期啤酒洗頭發(fā)。 在用洗發(fā)精洗過頭發(fā)后，在水中加入過期啤酒，用它來浸泡和漂洗頭發(fā)，啤酒中含有的大麥和啤酒花會帶給頭發(fā)一定的養(yǎng)分，并會令干后的頭發(fā)富有光澤。 方法二：用過期啤酒洗真絲織物 真絲織物常會由于頻繁洗滌或清洗不當造成顏色發(fā)烏發(fā)舊。把過期啤酒兌入冷水中，浸泡已清洗干凈的真絲衣物二十分鐘，再撈出漂洗后晾干。原本鮮艷的色澤就會恢復本來面目。您不妨用這種方法來挽救一下已失寵的真絲衣物。 1、剩啤酒擦冰箱 用啤酒擦冰箱是有偶然機會，我有一次喝罐裝啤酒沒喝完就又放回冰箱冷藏，結(jié)果孩子到冰箱拿東西把這沒喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當我擦拭的時候感覺特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有機酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。 2、剩啤酒擦玻璃 由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。 3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花 用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因為啤酒里所含的酵素會使花卉長得茂盛，花朵更艷麗 美容 你知道嗎？啤酒中的酒精能夠促進血液循環(huán)，滋潤肌膚，加速新陳代謝。啤酒中含有的蛇麻子是一種清涼劑，不僅可以預防面皰、膿皰，對收縮毛孔也有很好的功效。 Step1：取一只干凈的小碗，倒入啤酒。 Step2：將藥用棉紗浸入啤酒約3分鐘。 Step3：取出棉紗，微擰，敷在臉上，讓臉部肌膚得到徹底放松，敷大約半個小時。如果棉紗中的水分被吸干，可以按照前兩步浸泡后再敷。 Step4：取下棉紗后，你會驚喜地發(fā)現(xiàn)，皮膚變得緊致了，毛孔也縮小了。 洗頭發(fā)時，在水中 加入適量的啤酒、香精，洗起來清新爽頭，頭屑、油污一洗即凈

過期的啤酒有哪些用處 <p _extended="true">&nbsp;</p> <p _extended="true">&nbsp;</p> <p _extended="true">&nbsp;</p> <p _extended="true">&nbsp;</p> <p _extended="true">1、剩啤酒擦冰箱 <br><br><br>用啤酒擦冰箱是有偶然機會，我有一次喝罐裝啤酒沒喝完就又放回冰箱冷藏，結(jié)果孩子到冰箱拿東西把這沒喝完的啤酒罐碰倒了，啤酒撒了一冰箱。當我擦拭的時候感覺特好，一是好擦，二是擦完很明亮。由于啤酒里所含的有機酸能夠很好的去掉污，冰箱也不同其他地方，裝的都是入口的食品，所以用啤酒清潔冰箱的衛(wèi)生,既起到了殺菌消毒的作用，又讓人感到比使用洗滌靈擦更安全。 <br><br><br>2、剩啤酒擦玻璃 <br><br><br>由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。 <br><br><br>3、剩啤酒擦拭植物葉子、澆花 <br><br><br>用軟布蘸上啤酒擦拭植物葉子會使葉子油亮，增添光彩。這主要是啤酒里的營養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因為啤酒里所含的酵素會使花卉長得茂盛，花朵更艷麗。 <br><br><br>對場外智多星的表現(xiàn)我很佩服，給大家說出了這么些剩啤酒的用法.再來看一下誰的來信，這是河北省李巖女士的問題，近一個月她家的實木地板踩上去總是有響聲，特別是夜里走上去的響聲吵人很心煩。解決這個問題讓我想一想，我智多星有招了，李巖女士聽好了，您到裝修市場買瓶乳膠，然后把乳膠對上自來水調(diào)一下，比例為1%10，你再找一只醫(yī)用的注射器，把調(diào)好的乳膠液灌進去，找出地板有聲響的地方，對準地板和龍骨接逢處打進乳膠液，使得它們相互粘合，就不會有響聲了。若有跟李女士同樣問題的您也不妨試上一試。<br>參考資料： <a target="_blank">http://zhidao.baidu.com/question/6183956.html</a></p>

1.養(yǎng)花護花用三分之一的啤酒三分之二的水兌好澆花可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度，對喜酸的花卉非常有利。用兌好水的啤酒液輕輕的擦洗花卉的葉子也非常好，一則可以擦去灰塵，二則是葉面施肥，例如君子蘭，被擦洗后的葉子非常有光澤，頓增幾分觀賞價值。（擦洗就是拿軟布沾水輕輕擦而不是直接洗)這主要是啤酒里的營養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面，如果把剩下的啤酒直接倒入花盆里，還是一種極好的肥料，因為啤酒里所含的酵素會使花卉長得茂盛，花朵更艷麗。 2.護發(fā)在用洗發(fā)精洗過頭發(fā)后，在水中加入過期啤酒，用它來浸泡和漂洗頭發(fā)，啤酒中含有的大麥和啤酒花會帶給頭發(fā)一定的養(yǎng)分，并會令干后的頭發(fā)富有光澤。 3.洗真絲織物 真絲織物常會由于頻繁洗滌或清洗不當造成顏色發(fā)烏發(fā)舊。把過期啤酒兌入冷水中，浸泡已清洗干凈的真絲衣物二十分鐘，再撈出漂洗后晾干。原本鮮艷的色澤就會恢復本來面目。4.搞清潔將沾了啤酒的毛巾擰干之后，擦試冰箱里面的表層，不但冰箱會顯得光亮無比、干凈清爽，還可以起到消毒、殺菌的作用。 窗戶玻璃如果臟污了，你可以將毛巾沾上些啤酒，擰干后擦試，再用干凈的抹布擦一下，玻璃會光亮無比。這是由于啤酒是膠體溶液，抹布蘸啤酒擦玻璃有它的特點，它不僅會使玻璃變的格外明亮，用它擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。這是因為用啤酒擦完玻璃后，啤酒里的酒精成分飛散了，所以使得玻璃晶瑩剔透。 貼有耐火板的家具一旦臟了，可先用啤酒作為去污濟，再用干凈的抹布擦試就會光亮如新了（但此法不適用于上漆的木制家具）。5.衣物增色啤酒的妙用還不只這些，都知道藍、黑等深色的衣物，洗多了容易退色，很難看。其實如果在我們洗衣服的時候加入一些啤酒，像這樣把衣服泡上15分種再洗，不僅會使衣物變得更柔軟，而且還會使一些易退色的深色棉布衣物恢復本來原有的顏色。

過期啤酒有什么用？吃火鍋時，在沸騰的湯中，加入少量的啤酒，可起到增鮮添味的作用，湯喝起來更鮮，菜吃起來更嫩。 洗頭發(fā)時，在水中加入適量的啤酒，洗起來清新舒爽，頭屑、油污一洗即凈，且洗過之后，頭發(fā)長時間保持一股淡淡的啤酒酒花清香。 夏天，在泡制的涼紅茶中，加進1／3的啤酒，可制作成色澤純正的啤酒紅茶，喝起來清熱解暑，提神止渴，比吃冰鎮(zhèn)西瓜還爽口、愜意。 在待蒸的臘味、薰菜上灑少許啤酒，可縮短蒸煮時間，且出籠后食品變得松嫩易爛，香氣四溢。 做飯的水中加少許啤酒，能使飯粒顆顆松散，不沾鍋。 啤酒因其具有清涼、爽口的特點，總是夏天人們餐桌上的?？?。殊不知，即使進入秋冬季節(jié)，啤酒喝得少了，但它在烹制佳肴時意想不到的多種功能，卻每每令人拍手稱快?，F(xiàn)介紹啤酒在烹飪中的十項別樣功能，必定會為您的美食追求增添歡樂，有興趣者不妨回家一試: 一、將宰殺好的魚、雞、鴨等放在鹽、胡椒和啤酒中浸泡1小時，可去其腥味。 二、在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚時，加上適量啤酒能使魚、肉更加香嫩上口。 三、炒肉片或肉絲時，用淀粉加啤酒調(diào)糊掛漿，能令其格外鮮嫩、風味尤佳。 四、做紅燒牛肉時用啤酒代替水，燜出來的牛肉肉質(zhì)更鮮美、香氣撲鼻。 五、烹制凍豬肉和排骨時，先用少量啤酒將肉腌漬10分鐘，可去除異味。 六、做清蒸雞時，將雞放入加有適量啤酒的水中腌浸15分鐘，然后取出蒸熟，清蒸雞會格外滑嫩鮮香。近年流行的“啤酒鴨”即為此種做法。 七、用啤酒燉魚，在燉制時啤酒和魚能產(chǎn)生酶化反應，這樣燉出的魚味道更佳。 八、做涼拌菜時用啤酒取代開水，將蔬菜浸在啤酒中稍煮片刻，再讓其冷卻，這樣的涼菜吃起來美味超群。 九、制作蔥花餅時在面中適量加些啤酒，烙出來的小餅既脆且香、美不勝收。 十、拌餃子餡時適量放點啤酒，煮出來的水餃更鮮嫩、更好吃 夏令時節(jié)，用啤酒調(diào)制一些混合飲料，不僅會使啤酒更具魁力，而且還具有解渴生津等效果，下面的小嘗試，請你不妨試試： 啤酒汽水：將適量碎冰塊放人杯內(nèi)，然后慢慢注人啤酒、汽水各半，攪拌均勻即可，其特點是沁脾甘冽。 啤酒雪糕：牛奶（奶粉調(diào)和成也可）中摻入適量啤酒，調(diào)成混合飲料倒人雪糕盒模內(nèi)，置冰箱冷凍室制成雪糕，其特點清涼爽口。 啤酒咖啡：將調(diào)拌好的咖啡飲料加人等量啤酒，再攪拌均勻即可，其特點是清火提神。 啤酒冰磚：將一瓶啤酒倒人杯中，然后再放人一塊冰磚便可飲用，其特點是涼爽怡人。 雞尾啤酒：將檸檬、桔子、袖子等水果榨汁放人大玻璃杯中，再慢慢倒人啤酒，最后在杯沿上加置一片水果，其特點是香醇甜爽。 啤酒開啟后，如果未及時飲完，會很快失去原有風味，時間一長，還有可能變質(zhì)，如倒掉不免有些可惜，其實還可以再派以下的用場： 用毛巾蘸這種啤酒擦拭冰箱里外，不僅可使冰箱顯得干凈清爽、非常光亮，而且還可起到殺菌消毒的作用。 用軟布或軟毛刷蘸這種啤酒擦拭“萬年青”等觀賞植物，會使本來就有光澤的葉子再增添光亮，更為賞心悅目。 將這種啤酒倒人花盆里，是一種極好的芳香肥料，可促使花盆里的花生長得更加茂盛。 將兩小杯這種啤酒摻人盆水里浸洗衣服，不僅會使衣物變得柔軟，而且還會使一些易退色的衣物如藍、黑等深色棉布衣物有明顯的復色效果。 將這種啤酒適量地摻入清水里洗頭發(fā)，會使頭發(fā)變得柔順光亮，且起到一定的護發(fā)效果。將適量的這種啤酒均勻涂抹在頭發(fā)上，具有明顯的定型效果，可與摩絲定型發(fā)膠媲美。