1,哪里有正宗的農(nóng)家黃酒買
我有一次在網(wǎng)上看到一家南陽鎮(zhèn)平的賣黃酒的,后來他們物流郵寄給我一桶,喝著不錯,你電話聯(lián)系一下看看南陽的0377——65792999,祝你買到好喝的黃酒
湖南的西渡湖之酒,口感圓潤香甜,在全國享有一定的知名度。
2,鎮(zhèn)平縣有什么好
鎮(zhèn)平有三潭碧水、菩提古剎、巍巍五朵、悠悠趙河,自然條件得天獨厚;這里的金字招牌聞名遐邇,“中國玉雕之鄉(xiāng)”、“中國地毯之鄉(xiāng)”、“中國金魚之鄉(xiāng)”、“中國玉蘭之鄉(xiāng)”。2006年,又被評為“外商眼中的河南最佳投資城市”;這里的新村宜居宜賞,馬路平坦、碧水環(huán)繞、小樓錯落有致、民居整齊劃一,再加上綠樹掩映下的小游園、便利的社區(qū)診所、滿溢學習氛圍的新農(nóng)村書屋、熱熱鬧鬧的文化大院 ,您不能不感受到,這是一片正在耕耘希望、正在播種希望,也正在收獲希望的土地。
鎮(zhèn)平特產(chǎn)編輯本段 鎮(zhèn)平黃酒是一種低度發(fā)酵酒,以優(yōu)質(zhì)糯米、秫米為原料,小麥作曲,經(jīng)過浸蒸加曲,發(fā)酵、過濾、陳放等工藝流程釀制而成。它因色澤澄黃透明而得名。酒質(zhì)醇厚爽口,濃郁芬芳,甜苦焦香宜人,回味無窮,屬半甜米酒。古往今來,它以其獨特的地方風味享譽海內(nèi)外。
鎮(zhèn)平黃酒距今約有5000多年的悠久歷史。據(jù)歷史考證,鎮(zhèn)平黃酒源于新石器時代,興盛于商、周時期。據(jù)史書記載及考證,鎮(zhèn)平居宛西(南陽)西,“秦屬南陽郡”,“漢稱涅陽”,史書曾有“秦漢宛西釀酒作坊林立”之說。據(jù)傳,光武帝劉秀把鎮(zhèn)平黃酒定為貢酒,使這一民間飲料身價倍增,名揚天下。祖籍涅陽(現(xiàn)鎮(zhèn)平)的漢代醫(yī)學家張仲景,在醫(yī)學名著《傷寒論》中曾多處提到黃酒,并具體記載了黃酒的藥用價值和入藥道理。其《炙甘草湯》云:“上九味,以清酒七升……一名復脈湯,治多疾”,并對家鄉(xiāng)的黃酒有“早飲黃酒午吃素,晚間漫步能長壽”的贊譽。即使到了今天,民間仍流傳著“五朵山、杏花泉,釀成清酒香滿天”和“聞香下馬、知味停車”的佳話。
如今,漫步鎮(zhèn)平縣城,時可聞到“清酒香滿天”的芬芳。幾家黃酒公司在繼承傳統(tǒng)黃酒的手工釀酒工藝,保持獨特地方風味的基礎(chǔ)上,運用現(xiàn)代科學技術(shù),不僅以優(yōu)質(zhì)原料、優(yōu)質(zhì)泉水精工陳釀,而且將鎮(zhèn)平境內(nèi)蘊藏的高含量“麥飯石”也應用于黃酒釀造中,具有蒸餾酒所不能及的營養(yǎng)、藥用、烹調(diào)價值。目前,鎮(zhèn)平黃酒已形成“五朵山黑米酒”、“五朵山麥飯石黃酒”、“五朵山黃酒”、“鑫發(fā)黑米酒”、“鑫發(fā)黃酒王”為主的高質(zhì)量黃酒系列產(chǎn)品。鎮(zhèn)平黃酒可謂綠色保健之極品,它以生津開胃、舒筋活絡(luò)、去寒補氣、除腥增味、壯體保健、延年益壽的多功能價值和防癌、抗癌功效,受到海內(nèi)外人們的青睞。
鎮(zhèn)平燒雞,也稱鎮(zhèn)平侯氏燒雞。其燒雞色澤鮮艷,斷筋離骨,皮香肉爛,肥而不膩。創(chuàng)制者侯稀山,原籍山東臨沂,1928年從德州名師學做燒雞。1942年日本侵華,他攜妻兒遷居鎮(zhèn)平,繼續(xù)做、賣燒雞。此后,侯氏燒雞聲名大振,經(jīng)久不衰。
3,南陽有什么吃的特產(chǎn)沒有
南陽的特產(chǎn)有方城羊肉燴面、黃河口水煎包、道口燒雞、博望鍋盔、賒店老酒、南陽玉器、南陽絲綢、廣陽大棗、西峽黃酒、皇路店花生、西峽獼猴桃、漢華酒。舉例如:1、道口燒雞南陽特產(chǎn) 道口燒雞是河南南陽的傳統(tǒng)名吃,有著非常悠久的歷史,創(chuàng)業(yè)于清朝順治十八年。道口燒雞的制作技藝歷代相傳,形成自己的獨特風格,所制作出來的燒雞皮肉完整無損,咸中帶甜,香嫩鮮美,雞骨一觸即脫,道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,被譽為“天下第一雞”。2、賒店老酒南陽特產(chǎn) 賒店老酒是河南南陽的傳統(tǒng)名酒,有著非常悠久的歷史,在東漢時期就已經(jīng)非常出名了。其制作工藝非常精細,在生產(chǎn)上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝,運用當?shù)厣系雀吡?、?yōu)質(zhì)小麥為原料,入三百年泥池老窖、優(yōu)質(zhì)礦泉水加漿,久儲自然老化,科學降度,精心釀制而成,所制作出來的賒店老酒,清澈透明,濃郁芳香,醇和協(xié)調(diào),純正爽凈。3、廣陽大棗南陽特產(chǎn) 廣陽大棗是河南南陽的傳統(tǒng)特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,在東漢末年廣陽棗被列入皇室貢品,明清時暢銷江南,當時漢口棗行掛牌“九里山前廣陽棗一等”,馳名大江南北,.廣陽棗鮮紅個大,落地易碎,酥、脆、甜、后味香,為鮮食佳品。
玉雕、烙畫、絲毯被稱為“南陽三絕”。 中 華 獼 猴 桃 中華獼猴桃俗稱“陽桃”。是一種落葉藤木果樹。產(chǎn)于南陽的伏牛山、桐柏山區(qū)的西峽、內(nèi)鄉(xiāng)、南召、桐柏等縣。中華獼猴桃富含維生素c、d、脂肪、蛋白質(zhì)及鐵、鎂、鈣、磷等礦物質(zhì)和人體所需要的多種氨基酸,營養(yǎng)豐富,是高空、海底、礦井。高山特殊工作人員及老、弱、病、殘者的優(yōu)良滋補品。獼猴桃的果籽含油量高,能榨干性油,可供工業(yè)使用。其中,西峽所產(chǎn)獼猴桃品質(zhì)更佳,并開展了人工栽植,培育出了7951和華生2號優(yōu)良品種,受到國內(nèi)外有關(guān)專家的好評,西峽縣成為全國中華獼猴桃商品生產(chǎn)基地縣。 界 中 米 醋 界中米醋產(chǎn)于宛城區(qū)瓦店鎮(zhèn)界中街。界中米醋呈深褐色,酸中帶香,烹調(diào)開湯,久存不腐。不僅是調(diào)味佳品,且具有健胃。殺菌、降血壓、消腫毒等醫(yī)療功效。適量噴灑米醋溶液于農(nóng)作物、蔬菜葉面,還有一定增產(chǎn)效果。界中米醋創(chuàng)始于清朝康熙年間,由山西高平人到界中,發(fā)現(xiàn)當?shù)鼐畼O適宜造醋,于是以小米作原料,利用這里井泉水,開辦了第一個生產(chǎn)酷的作坊,以后生產(chǎn)一直延續(xù)不斷,產(chǎn)品不僅暢銷南陽各地,三十年代還以武漢為基地銷往全國許多地方。解放后,這一產(chǎn)品產(chǎn)量不斷增加,現(xiàn)界中釀造有限公司生產(chǎn)的界中米醋的年產(chǎn)量達5000噸,銷售市場擴展到國外東南亞等地,贏得了廣泛的聲譽。 臥龍玉液十年陳釀、臥龍玉液東方明珠酒 臥龍玉液十年陳釀系以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,博采傳統(tǒng)工藝精華,并結(jié)合現(xiàn)代最新科研成果,老窖發(fā)酵,分級摘酒,所摘特優(yōu)級酒,經(jīng)十年以上貯存,精心勾調(diào)而成。臥龍玉液十年陳釀,以其“害香濃郁,綿甜爽凈,回味悠長”的獨特風格倍受消費者厚愛,被譽為“酒中珍品”。 臥龍玉液東方明珠,是進入21世紀奉獻給消費者的又一精美之作。它系采用優(yōu)質(zhì)高梁、小麥為原料,按照傳統(tǒng)工藝,采用現(xiàn)代釀造技術(shù)之精華,精心釀制勾調(diào)而成,窖香突出,綿甜爽凈,回味悠長。以上兩種酒都是天冠集團有限公司近年新研制生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)酒,深受消費者的喜愛。 鎮(zhèn) 平 黃 酒 鎮(zhèn)平黃酒以小米、糯米、林米為原料,小麥作曲,按特定的工藝流程釀制而成。酒色褐而透明,酒味醇厚可口,濃郁芳香,甜苦適宜,回味悠久。飲之,夏季防暑降溫,冬季御寒強身,還有生津開胃,增進食欲之功效。入藥,對治療跌打損傷、活血化淤、產(chǎn)婦催乳均有療效。鎮(zhèn)平黃酒生產(chǎn)歷史久遠,1981年興建了鎮(zhèn)平黃酒廠,1983年在青島召開的北方黃酒技術(shù)協(xié)會上,被與會專家評價此酒色味俱佳,質(zhì)量優(yōu)異。目前,鎮(zhèn)平黃酒暢銷河南、湖北、江蘇、遼寧等11個省。 社 旗 三 粉 社旗三粉為社旗縣盛產(chǎn)的粉條、粉皮、粉面的合稱,素有“三粉之鄉(xiāng)”的稱譽。這里生產(chǎn)的粉條如絲,粉皮如紙,粉面細白光滑,受到廣泛的歡迎。社旗縣耕地面積大,崗丘起伏,是紅薯的集中產(chǎn)地。每到冬季,鄉(xiāng)村磨粉、做粉條的很多,近些年,這項生產(chǎn)更成為農(nóng)村的一項主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)?!叭邸碑a(chǎn)品除南陽食用外,還大量銷往湖北、四川、陜西等省,部分出口國外。 “仲景牌”濃縮型六味地黃丸 河南省宛西制藥股份有限公司依據(jù)張仲景方劑“金匾腎氣丸”,由此衍生、完善,生產(chǎn)出“仲景牌”濃縮型六味地黃九。此藥中的一味重要中藥山茉英,取材于這一中藥質(zhì)量最好的產(chǎn)地——地處伏牛山的西峽縣。因此,這一中藥質(zhì)地優(yōu)良,對腎陰虛病療效顯著,藥品銷往全國各地,深受廣大患者歡迎,一直暢銷不衰。