1,急求 上海專門學(xué)做糕點(diǎn)的學(xué)校
上海西點(diǎn)學(xué)校
2,上海烘焙學(xué)校哪家比較好
藍(lán)帶上海廚藝學(xué)校
西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校當(dāng)然是上海x,d,f了
3,上海法式西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校哪家好
那肯定是上海王森學(xué)校世界名廚學(xué)院。不過在選擇這些法式甜點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校的時候一定要注意挑選:有的網(wǎng)站做的特別花里胡哨,你可以去實(shí)地參觀一下,了解下教學(xué)環(huán)境和師資等等。沒辦法實(shí)地參觀的,也一定要在報名前在官方網(wǎng)站咨詢清楚。
4,想學(xué)蛋糕烘焙上海哪家學(xué)校好
在那個寶山區(qū),如果沒記錯的話就是在紅石科技大樓三樓那邊。
興趣是最好的老師,老師在現(xiàn)實(shí)的實(shí)際操作中存在,可以的話盡量在年輕時多換幾個地方廣泛的學(xué)習(xí),但是必須確保每個工作地點(diǎn)的正規(guī)、正確、正統(tǒng)性,學(xué)習(xí)賓館酒店類高檔西點(diǎn)需進(jìn)入高星級涉外酒店做實(shí)習(xí)生比較好,向往自己開店辦廠的就去有品牌的面包西餅店當(dāng)學(xué)徒。唯一不可能學(xué)到真正技術(shù)的就是學(xué)校和所謂的培訓(xùn)中心,希望你能確實(shí)明白其中關(guān)鍵。關(guān)于多久可以學(xué)會的問題,去學(xué)校的話,按學(xué)校的計劃就可以,2年?3年?5年?主要是學(xué)歷證明的關(guān)系,如果機(jī)會好的話,有好的師傅教,學(xué)面包類最多三天即可,實(shí)際上只要正常人一般一天也就入門了,甜品,巧克力等別的需要幾星期就足夠,只是要真正了解和掌握西點(diǎn)技術(shù)至少要20年以上的經(jīng)驗(yàn)積累才勉強(qiáng)可以啊。
5,請問大家上海哪有好點(diǎn)的專門的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校啊
浦東國際培訓(xùn)中心我在里面學(xué)的,感覺還成,有個老師姓王挺好的 課程名稱:西式面點(diǎn)師全能班 所屬類別:面點(diǎn)烘焙類 培養(yǎng)目標(biāo):重點(diǎn)傳西式糕點(diǎn)、蛋糕裱花制作流程;通過系統(tǒng)學(xué)習(xí),使學(xué)生掌握烘焙知識,了解各種烘焙原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工,熟練掌握各種蛋糕制作、糕點(diǎn)制作技法,了解專業(yè)理論知識,精通各式新潮西式名點(diǎn)制作,熟悉店面管理和設(shè)計知識,逐步把學(xué)生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識,又具備精湛技藝和店堂管理的復(fù)合型人才。 授課內(nèi)容:主要傳授:各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鮮奶瑞士卷、酥皮蛋卷、鮮奶泡夫、虎皮蛋卷、鮮奶愛克來、咖啡卷、千層酥、丹麥包、草莓派、檸檬蛋糕、色拉面包、麥提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、檸檬摩司、冷食布丁、曲奇、奶黃派、鮮奶愛克來、蔥油火腿包、椰絲排、甜方包、豆沙糖納司、甜方包、墨西哥包、羅宋包、杏圓餅干、蔥油曲奇、甜圈、咖喱包、等六十余種流行西式點(diǎn)心的制作流程,營養(yǎng)特征及成本核算、另傳授禮品點(diǎn)心、節(jié)日點(diǎn)心。 頒發(fā)證書:通過培訓(xùn),參加國家《西式面點(diǎn)師》職業(yè)資格鑒定考試,通過鑒定考試,頒發(fā)相應(yīng)等級的《中華人民共和國勞動和社會保障部職業(yè)資格證書》,證書全國通用。 招生對象:有志于從事烘焙類的各界人士、有無基礎(chǔ)均可 就業(yè)方向:推薦到連鎖面包房、餅屋、中型以上酒店就業(yè)。 教學(xué)理念:實(shí)現(xiàn)培訓(xùn)與實(shí)際零距離 全面推進(jìn)使用多媒體教學(xué) 學(xué)員與教師零距離互動探討 制定符合行業(yè)發(fā)展的教學(xué)計劃 保持與餐飲企業(yè)溝通 全天候接受報名適時滾動開班 就業(yè)方向:以長三角地區(qū)、上海地區(qū)星級酒店、大型烘焙連鎖企業(yè)為主。 招生對象:1.初高中畢業(yè)生,大中專院校畢業(yè)生。 2.城鄉(xiāng)待業(yè)青年。 3.喜歡從事烘焙行業(yè)工作的人。 4.對目前工作不滿意,希望通過培訓(xùn),能夠在一個更有發(fā)展前途的行業(yè)里獲得一份滿意工作的人。 5.烘焙類,16歲以上,均要求初中以上文化程度,綜合素質(zhì)好。 教學(xué)優(yōu)勢:1.中心背景,龐大的教育共享資源。 2.合理、人性化的校園規(guī)章制度,規(guī)范的管理體系。 3.依托餐飲產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的良好形勢,擁有廣闊、強(qiáng)勢的就業(yè)平臺。 4.高素質(zhì)的教師隊伍,先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備。 5.和諧的師生關(guān)系,溫馨的校園生活。