1,誰知道哪里有梁酒的地方啊
甘肅山丹農(nóng)場就有,純糧食釀造的
2,固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)GBT 20822
產(chǎn)品名稱:常州白酒
產(chǎn)品類型:固液法白酒
配料表:固態(tài)法酒基(高粱、小麥)、食用酒精、水、酒用香料
酒精度:52%vol 凈含量:500ml
衛(wèi)生許可證:武衛(wèi)食字第000469號(hào)
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào):GB/T 20822-2007
生產(chǎn)許可證:QS3200 1501 1900生產(chǎn)廠家:常州金氿酒業(yè)有限公司
3,喝不完的大碗酒啊唱不完的大高粱
高粱酒能疏通經(jīng)脈、行氣和血、蠲痹散結(jié)、溫陽祛寒,能疏肝解郁、宣情暢意;又酒為谷物釀造之精華,故還能補(bǔ)益腸胃。此外,高粱酒能殺蟲驅(qū)邪、辟惡逐穢?!恫┪镏尽酚幸欢斡涊d:王肅、張衡、馬均三人冒霧晨行。一人飲酒,一人飲食,一人空腹;空腹者死,飽食者病,飲酒者健。這表明 “ 酒勢辟惡,勝于作食之效也。酒與藥物的結(jié)合是飲酒養(yǎng)生的一大進(jìn)步。補(bǔ)充:高粱酒采用優(yōu)質(zhì)甜高粱為釀造原料,其中雅津甜高粱最好,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵,長年陳釀,經(jīng)過一整套科學(xué)、獨(dú)特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成,具有酒體晶瑩醇厚,香氣悠久,味醇厚,口感清香綿長,各味諧調(diào),恰到好處,酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格。四川釀酒自古興盛,素有“名酒之鄉(xiāng)”的美稱。這里糧源充足,山多水美,氣溫適宜,釀酒歷史悠久,工藝獨(dú)特,致使名酒倍出,香飄四海。四川西南部的中國歷史文化名城———自貢,古稱“鹽都”,更是處于中國著名的名酒“U”字地帶,憑借著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的糯高粱。早在三百多年前,著名詩人陸游滴居鹽都時(shí)就對(duì)其采用高粱酒制的紅酒寫到“鵝黃名釀何由得,且醉杯中琥珀紅”。就是歷經(jīng)了三百多年的工藝、探索,鹽都孕育出了風(fēng)味獨(dú)特的典型清香型小曲白酒“鹽都高粱酒”。
中國古代的酒度數(shù)極低,受發(fā)酵技術(shù)的限制,一般從零點(diǎn)幾度到幾度,這甚至比現(xiàn)代的啤酒度數(shù)還低,所以過去說某某能喝幾壇酒是不足為奇的。直到唐代發(fā)明了蒸餾酒技術(shù)后,酒的度數(shù)才有了質(zhì)的提高。