1,貴州的知名的酒有哪些
很多人可能只知道茅臺(tái),但是不知道洞釀君酒,洞釀君酒全是十年以上最佳陳釀,繼承了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的醬香釀造工藝,是國(guó)內(nèi)醬香型酒的典范。
2,貴州白酒有哪些品種哪些品種比較好呢
苞谷酒 米酒 高粱酒 刺林酒
重慶仟和酒類銷售有限公司,是為貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)龍古酒廠產(chǎn)品開發(fā)、品牌運(yùn)營(yíng)和渠道建設(shè)的酒類銷售公司。公司現(xiàn)運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)品有酒魁王、龍古釀、龍呤坊和漢武茅酒。
3,都說貴州出好酒哪些品牌好呀
貴州的特色名酒有貴州茅臺(tái)酒,習(xí)酒,董酒,金沙回沙酒,貴州醇。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。
說實(shí)話都半斤八兩,而且每個(gè)牌子也都分了很多種價(jià)位的,關(guān)鍵是看你如果不是一定要買禮盒裝送人的話,我個(gè)人不是很建議買整套的,一種一種的自己選,比如天麻,有褶皺的是野生的(或者說不是催長(zhǎng)得很嚴(yán)重的),沒有褶皺的就不要買。還有,天麻可以燉雞,杜仲我不是很清楚但還是有用,靈芝這東西你買回去幾乎只是裝飾。還不如買盒都勻毛尖回去呢。
4,貴州最出名的酒有哪些
貴州名白酒:茅臺(tái)酒,董酒
茅臺(tái)酒:
醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省,但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷,習(xí)水,再流經(jīng)四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長(zhǎng)江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名,有國(guó)酒之美稱。
在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長(zhǎng)江經(jīng)瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩(shī)人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國(guó),鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸,促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮,也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開始流傳開來。
茅臺(tái)酒具有"醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng)"的特殊風(fēng)格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好",即酒盡杯空后,酒杯內(nèi)仍余香綿綿,經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國(guó)家名酒評(píng)選中,都榮獲名酒稱號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見證人,因而被譽(yù)為"國(guó)酒","外交酒"。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松說茅臺(tái)酒能治百病,日本前首相也稱茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味,除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外,在很大程度上,還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔,該水系受國(guó)家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù),周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是,川黔這一帶的濕潤(rùn),悶熱的氣候,形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理,使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜,協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠,即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn),也無法釀制出真正的茅臺(tái)酒。
董酒:
董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒,1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。
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