買(mǎi)紅酒怎么挑選不會(huì)挑到合成酒，葡萄酒如何挑選

先明確自己的口感喜好，然后針對(duì)自己的喜好挑選合適的國(guó)家以及葡萄品種，再選擇合適自己的價(jià)位！

請(qǐng)教下現(xiàn)在鎢、錫鎳、鈷、銅每噸的價(jià)格表

福滿團(tuán)叫你挑選紅酒秘笈 1．選購(gòu)紅酒時(shí)要了解商標(biāo)標(biāo)簽的內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、純汁含量、酒精度、糖度、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)等。此外，消費(fèi)者應(yīng)盡量選購(gòu)標(biāo)注了葡萄品種的純汁葡萄酒，這樣的葡萄酒質(zhì)量更有保障。 2．觀察葡萄酒的顏色。通體清亮透明，呈現(xiàn)深寶石紅色，沒(méi)有沉淀和渾濁則是好酒；如果顏色發(fā)烏，沒(méi)有光澤和亮度，就說(shuō)明酒的質(zhì)量有問(wèn)題，消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)。 3．按照自己的愛(ài)好來(lái)選擇葡萄酒的酒型。葡萄酒按其含糖量有甜型、半甜型、干型、半干型之分，按色澤有紅、白、桃紅的區(qū)別。高檔紅葡萄酒，酒體澄清透明，有光澤，酒香濃郁悅?cè)耍涛度岷?、回味綿長(zhǎng)，一般干紅葡萄酒酒度在11~12度之間。高檔白葡萄酒，一般為微黃帶綠、澄清透明、有光澤，果香、酒香濃郁悅?cè)?，酒度一般?2度左右。

如果你要選擇葡萄酒的話首先要會(huì)的就是“查形觀色”，通常來(lái)說(shuō)，酒瓶的顏色都是偏深色，目的是為了防止光照氧化的影響。但是在燈光下，仍舊可以通過(guò)瓶口的酒來(lái)分辨酒的品質(zhì)。對(duì)于年輕的酒來(lái)說(shuō)，這一點(diǎn)尤其重要。第一點(diǎn)便是酒的稠度，這關(guān)系到酒體的結(jié)構(gòu)，年輕而沒(méi)有什么深度的酒，通常來(lái)說(shuō)看起來(lái)非常的輕盈，有點(diǎn)像水；而有一定釀造深度的酒，通常來(lái)說(shuō)會(huì)在稠度上有所增強(qiáng)，酒就看起來(lái)稍微凝重一些；如果年份更久遠(yuǎn)的，酒就可能會(huì)出現(xiàn)“掛壁”的現(xiàn)象，即酒會(huì)在流過(guò)的地方形成瀑布般掛下的現(xiàn)象。 顏色上，除非遇到透明無(wú)色酒瓶，否則很難分辨真實(shí)的顏色，但是，還是可以在光照條件充足下分清一定的色澤和透明度，對(duì)于不同的酒來(lái)說(shuō)，這一點(diǎn)是各種不同酒在外觀上的分水嶺。酒的醇度越高，色澤會(huì)越發(fā)的偏暗，而且色澤上會(huì)偏向于琥珀色(白酒)或者綢緞色(紅酒)，口感上可能會(huì)凝重一些；而酒越是年輕，會(huì)在色澤上越發(fā)的亮，甚至?xí)霈F(xiàn)反光，色澤會(huì)偏秋葉黃色(白酒)或者桃紅色(紅酒)，這時(shí)的口感會(huì)偏輕盈一些。在這樣的選擇方法下，就看購(gòu)買(mǎi)者偏向于怎樣的酒了，是輕盈一些的，還是厚重一些的。 另外我在給你推薦一款葡萄酒品牌吧，通天山葡萄酒，這兩款酒是咱們國(guó)產(chǎn)甜紅葡萄酒中的高端產(chǎn)品，很多年了，一直都是首屈一指的，口感相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)，你可以嘗試一下。

1、選擇你能接受的價(jià)位，在同等價(jià)位的葡萄酒里面進(jìn)行挑選2、看瓶子顏色，顏色越深，相對(duì)品質(zhì)會(huì)好一點(diǎn)3、感覺(jué)瓶子重量，同樣750ml的葡萄酒，重一點(diǎn)的相對(duì)會(huì)好一點(diǎn)4、看瓶窩，理論上講，瓶子底部的瓶窩越深越好5、看酒標(biāo)，酒標(biāo)大氣低調(diào)，以酒莊圖片為主的葡萄酒（舊世界）相對(duì)會(huì)好一點(diǎn)注：不要根據(jù)單獨(dú)一條進(jìn)行挑選，要綜合上述跳進(jìn)進(jìn)行挑選。 祝你選到性價(jià)比高的葡萄酒！

1、辯酒 葡萄酒的顏色應(yīng)該是清澈、有光澤的，不應(yīng)該是渾濁不清的，憑借葡萄酒色澤深淺的差異，可判斷出這瓶葡萄酒的成熟度，最好在陽(yáng)光下，而且盡可能在白色的背景前觀察酒的顏色，通常紅葡萄酒愈老顏色愈淺，愈年輕顏色愈深。紫紅色是很年輕的酒（少于18個(gè)月），如薄酒來(lái)新酒；櫻紅色是不新不老的酒（2—3年），品質(zhì)適宜現(xiàn)喝，不宜久藏；草莓紅色是已經(jīng)成熟的酒（3—7年），開(kāi)始老化，應(yīng)現(xiàn)喝；褐紅色是名貴的好酒儲(chǔ)存多年的色澤，普通的酒如果呈現(xiàn)這個(gè)顏色可能品質(zhì)已走下坡。 　　葡萄酒的粘度：當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)玻璃杯中的酒時(shí)，可觀察留在杯壁上的酒滴，業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)之為“淚”或“腿”，酒的糖度和酒精度越高，這種酒滴越明顯。杯裙：紅葡萄“杯裙”的色澤較復(fù)雜，從玫瑰紅經(jīng)過(guò)棕色和橘黃色到藍(lán)紫色，這大部分取決于使用的葡萄品種，但是酒的生產(chǎn)年代和地域也影響它的顏色，紅酒越熟化越清澈，傾斜杯子觀察酒的邊緣：或深或淺，都表明了酒的年齡，深紅色的酒說(shuō)明產(chǎn)地的氣溫較高。 2、聞酒 　　第一次先聞靜止?fàn)顟B(tài)的酒，然后晃動(dòng)酒杯，促使酒與空氣（尤其是空氣中的氧）接觸，以便酒的香氣釋放出來(lái)，再將杯子靠近鼻子前，再吸氣，聞一聞酒香，與第一次聞的感覺(jué)做比較，第一次的酒香比較直接和輕淡，第二次聞的香味比較豐富、濃烈和復(fù)雜，酒香可分葡萄本身所發(fā)散出來(lái)的果香（不單只有葡萄的果香），發(fā)酵時(shí)所產(chǎn)生的味道、以及好的葡萄酒成熟后轉(zhuǎn)變成的珍貴而復(fù)雜、豐富的酒香（Bouquet）。葡萄酒中含數(shù)百種不同的氣味，一般分成五類(lèi)。第一類(lèi)是植物香味，主要屬陳年香味；第二類(lèi)是動(dòng)物性香味，是耐久存的紅酒經(jīng)過(guò)常年的瓶中培養(yǎng)后出現(xiàn)的香味；第三類(lèi)是花香味，是年輕的葡萄酒中比較常有的香味，久存之后會(huì)逐漸變淡、消失；第四類(lèi)是水果香味，這是年輕、新鮮的葡萄酒中常有的香味，隨著儲(chǔ)存時(shí)間的延長(zhǎng)，會(huì)變成較濃重的成熟果香；第五類(lèi)是香料香味，是來(lái)自橡木桶的香味，大部分則屬于葡萄酒成熟后發(fā)出來(lái)的香味。 　　聞酒時(shí)，應(yīng)探鼻入杯中，短促地輕聞幾下，不是長(zhǎng)長(zhǎng)的深吸，聞聞酒是否芳香，是否有清純的果香或氣味粗劣、閉塞、清淡、新鮮、酸的、甜的、濃郁、膩的、刺激、強(qiáng)烈或帶有誘惑的羞澀。 　3、嘗酒 　　口味：甜味、酸味、酒精以及單寧是構(gòu)成葡萄酒口味的主要元素，葡萄酒在口中的質(zhì)感分豐厚還是清淡、單寧和酒精是否配合、香味和溫度是否合適、有沒(méi)有葡萄酒本身的甜度和干度。品嘗時(shí)有四種重要的資訊：“甜、酸、澀、余味”。

我建議你選擇法國(guó)的紅酒 只要是原裝的味道都可以 還得看你自己的口味了 http://www.huifei9.com/來(lái)源

品紅酒有觀、聞、品三個(gè)步驟。 1。觀色：把酒倒入無(wú)色葡萄酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它東西的紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。 2。聞香：這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣最明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡，表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒(méi)有任何不愉快的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來(lái)都有一股不可消除的令人不悅的“餿味”，或是刺鼻的怪味。 3。品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動(dòng)舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤(rùn)，在口腔中感覺(jué)良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺(jué)較長(zhǎng)。口感極其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺(jué)，在其它酒中無(wú)法領(lǐng)略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣，細(xì)膩典雅、醇和圓潤(rùn)。 細(xì)細(xì)的享受一下紅酒醇香的味道吧。。。 飲用葡萄酒的八大益處 一、葡萄酒是惟一堿性的酒精性飲品，可以中和現(xiàn)代人每天吃下的大魚(yú)大肉以及米麥類(lèi)酸性物質(zhì)。二、美國(guó)醫(yī)學(xué)方面的專(zhuān)家證實(shí)，葡萄酒含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以補(bǔ)血、降低血中的膽固醇；尤其礦物質(zhì)鉀和鈉，含量約為10比1，能預(yù)防心臟病和高血壓。三、紅葡萄酒可以抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，提升血中高密度脂蛋白（HDL），促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防冠心病。四、紅葡萄酒中含有Flavonoids的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及預(yù)防血小板凝結(jié)成血管阻管。五、紅葡萄酒中含有豐富的酚類(lèi)化合物Procyanidols，可防止動(dòng)脈硬化并維持血管的滲透性。 六、紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸，可預(yù)防蛀牙及防止輻射傷害。七、飲用葡萄酒對(duì)有輕微貧血的女性可養(yǎng)氣活血、養(yǎng)顏美容，使皮膚有彈性，并且能使菜肴中的油質(zhì)消失，促進(jìn)胃的消化能力。八、每天飲用2-3杯葡萄酒，可大幅降低心血管病變的發(fā)生率。

看酒的年份

年份，葡萄產(chǎn)地，生產(chǎn)商，成色。

看年份，牌子，產(chǎn)地，成色

葡萄酒的真假辨別有幾個(gè)步驟： 1.在買(mǎi)葡萄酒的時(shí)候，注意看瓶身的標(biāo)簽，一般分為前標(biāo)簽和后標(biāo)簽。前標(biāo)簽有產(chǎn)品名稱(chēng)，公司的標(biāo)志，公司的地址等。后標(biāo)簽是寫(xiě)明制作原料，出廠時(shí)間，保質(zhì)期等等。 2.將葡萄酒倒入杯中，搖晃杯中的酒液，然后停止搖晃，觀察杯壁上下滑的酒液和杯壁的干凈程度。若是杯壁的酒液像瀑布一樣滑下，并且在杯壁上形成無(wú)色酒柱，也就是說(shuō)杯壁看起來(lái)是很干凈的，那么這個(gè)就是好酒。 3.品一口酒，若你覺(jué)得喝起來(lái)是甜甜酸酸的感覺(jué)，那么這個(gè)酒絕對(duì)是假酒，是用葡萄原汁兌水勾芡而成的。因?yàn)槠咸丫剖怯善咸阎苯俞勚频模簿褪菦](méi)有去皮和核的，所以會(huì)帶有酸澀味。 4.若是哪個(gè)老板和你說(shuō)，他的酒是10年以上珍藏，而且又很貴的話，絕對(duì)是假酒。 5.一般情況下，低于20元的酒，多數(shù)都是葡萄原汁兌水勾芡的假酒。

首先要看清楚標(biāo)簽，標(biāo)簽上面有紅酒的出產(chǎn)地 年份 等級(jí) 酒精度 出產(chǎn)酒莊 國(guó)家 一般價(jià)格和品質(zhì)都是相等的