福州地瓜酒廠，請教地瓜酒能否做藥酒

我家里自己釀酒也是用地瓜的，泡酒的收集頭鍋酒來泡的，度數(shù)比較高一點，聽說度數(shù)低的酒藥材會泡著泡著就發(fā)霉了

酒本身是沒有藥用價值的。高梁酒也一樣的。但應該都可以用來泡藥吧？

由食品學的角度來看， 檸檬是堿性食品。食品在進入人體后就會變成堿性，所以我們將它們歸類為堿性食品。 例如檸檬汁進入人體內(nèi)，便會氧化燃燒成二氧化碳和水，其余的部分則變無機質(zhì)。我們看它的無機質(zhì)有什么東西，便可決定它是堿性食品或酸性食品了。如果鈉、鉀、鈣等的含量較多，便會成為堿性食品。化學家將食品作模擬消化，從而決定食品的酸堿度：1、將食品燒成灰燼。2、利用溶劑溶解灰燼 。3、測試灰燼溶液的酸堿值相反， 如果磷、硫磺、氯等的含量較多，則會成為酸性食品。從將檸檬汁涂在石蕊試紙上會呈現(xiàn)紅色， 就可知道檸檬確實是酸性的。隨著觀點不同， 要知道一種物質(zhì)是酸性或是堿性時， 結(jié)果亦會不一樣。擴展資料：檸檬的作用：1、檸檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨干涸不適。同是檸檬飲品，檸檬汁和檸檬蜜糖都各有療效，但檸檬茶就差一點。2、檸檬中含有豐富的檸檬酸，因此被譽為“檸檬酸倉庫”。它的果實汁多肉脆，有濃郁的芳香氣。因為味道特酸，故只能作為上等調(diào)味料，用來調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。參考資料：搜狗百科—檸（檸檬）

檸檬是堿性食物所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性，食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定：鉀，鈉，鈣，鎂，鐵進入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應；磷，氯，硫進入人體之后則呈現(xiàn)酸性，堿性食物主要分為：1. 蔬菜,水果類2. 海藻類3. 堅果類4. 發(fā)過芽的谷類,豆類.化學或食品學的觀點來看食品是酸性或堿性時,可能會有很大的分別，大多數(shù)人都會覺得有酸味者都是酸性的，但由食品學的角度來看檸檬是堿性食品，為何呢？食品在進入人體后就會變成堿性，所以我們將它們歸類為堿性食品，例如檸檬汁進入人體內(nèi)，便會氧化燃燒成二氧化碳和水，其余的部分則變無機質(zhì)，我們看它的無機質(zhì)有什么東西，便可決定它是堿性食品或酸性食品了擴展資料什么是堿性食物食物的酸堿性不是用簡單的味覺來判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無機鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應；磷、氯、硫進入人體之后則呈現(xiàn)酸性。好吃的東西幾乎都是酸性的，如:魚、肉、米飯、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，堿性食物如海帶、蔬菜、白蘿卜、豆腐等多半是不易引起食欲但卻對身體有益的食物。外行人的想法，以為酸的東西就是酸性食物，諸如一看就會令人流口水的草莓、檸檬等，其實，這些東西正是典型的堿性食物，麻煩也就在這個地方?？梢詤⒖际澄镏械拟}、磷的含量來判斷，鈣質(zhì)多的就是堿性食物，磷質(zhì)多的就是酸性食物。經(jīng)測定，弱堿性的食物有：豆腐、豌豆、大豆、綠豆、油菜、芹菜、番薯、蓮藕、洋蔥、茄子、南瓜、黃瓜、蘑菇、蘿卜、牛奶等。而呈堿性的食物有：菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯、海帶、柑橘類、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板粟、柿子、咖啡、葡萄酒等。還有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山植、西紅柿、醋等，其實這些東西正是典型的堿性食物。至于酸性食物或偏弱酸性食物，除了各類畜禽肉外，常見的酸性食物還有蛋黃、魚籽、牡頓、白米、面條、面包、饅魚、章魚等等.白米飯是典型酸性食物，以此為主食的中國人，如果沒有攝取相當量的堿性食物，就容易變成酸性體質(zhì)。尤其是近年來，工業(yè)發(fā)展而引起環(huán)境污染、果菜類的農(nóng)藥污染、化學性加工食品等危害，變本加厲，加上土壤的酸性化導致食物中的鈣也相對缺少。參考資料來源：堿性食物-百度百科

檸檬被攝入人體后最終代謝產(chǎn)物呈堿性,故屬于堿性食物。食品在進入人體后就會變成堿性，所以我們將它們歸類為堿性食品。例如檸檬汁進入人體內(nèi)，便會氧化燃燒成二氧化碳和水，其余的部分則變無機質(zhì)。它的無機質(zhì)中鈉、鉀、鈣等的含量較多，便會成為堿性食品。因為鈉等化合物溶化在水中就會變成了堿性物質(zhì)。擴展資料：堿性食品作用堿性食物是被認為有美容作用的食物。因為所有的堿性食物中富含礦物質(zhì)和維生素,礦物質(zhì)中的鈣能強化皮膚,增強皮膚的抵抗力,消除過敏;維生素C、E有很強的抗氧化性,抑制色素的增加,使皮膚白皙,并能延緩衰老。同時多吃堿性食物可以避免血液向酸性方面轉(zhuǎn)化,維持人體健康的弱堿性環(huán)境,保證人體正常的新陳代謝和血液循環(huán)。參考資料：搜狗百科——檸檬

含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。常見的堿性食物有：1，弱堿性食品：紅豆、蘿卜、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。2，中堿性食品：蘿卜干、大豆、紅蘿卜、蕃茄、蘋果、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、菠菜等。3，強堿性食品：葡萄、茶葉、海帶芽、海帶、檸檬、青梅等。擴展資料：檸檬、橘子等酸性水果，或是食用的醋以及有機酸進入體內(nèi)后，經(jīng)過胰液、膽汁、腸液、碳酸的中和后被肝臟吸收，很快燃燒成二氧化碳，對身體不會造成負擔。有機酸被分解后，留下的礦物質(zhì)成分即鉀、鈉、鈣、鎂等。所以，消化功能不良的人應該盡量避免過度攝取酸性食物，尤其要減少蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉類食物的攝取，增加堿性食物的比例。檸檬的醫(yī)療作用，古醫(yī)書中早有記載。明朝藥學家李時珍所著《本草綱目》中記載檸檬具有生津、止渴、祛暑等功能。檸檬果汁，性味苦、溫、無毒?！蛾懘ū静荨氛f檸檬果實、皮汁等具有疏滯、健胃、止痛、治郁滯腹痛不思飲食”等效能?，F(xiàn)代醫(yī)學認為檸檬是預防心血管病的藥食。由于檸檬酸在人體內(nèi)與鈣離子結(jié)合成一種可溶性絡(luò)合物，從而緩解鈣離子有促進血液凝固的作用。因此，高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬水，對改善癥狀有很大益處。人體的酸堿度和食物的酸堿性是兩個完全不同的概念，人體的酸堿度是靠肺、腎、血液來調(diào)整而不是食物，食物不可能來改變?nèi)梭w的酸堿度。長期、大量、單一地攝入某種食物，只會加重身體負荷，最終影響酸堿代謝平衡?！皦A性食物能抗癌”的說法存在偷換概念。吃下去的食物，不管原來是酸性還是堿性，結(jié)果都是一樣的，先變成“酸性”，再變成“堿性”。多吃果蔬類食物并不是因為它們的酸堿性，而是其本身的營養(yǎng)價值，這并不能撼動人體正常的pH范圍。“均衡飲食，加強鍛煉和良好的心態(tài)能增強免疫系統(tǒng)，這才是抗擊癌癥的天然良藥。”南京軍區(qū)福州總醫(yī)院腫瘤科主任歐陽學農(nóng)建議，每個人都應當根據(jù)不同的體質(zhì)、性別、年齡等因素，做出自己預防癌癥的健康計劃，用生活方式來改良“癌癥概率”。不斷改變食譜，品種盡可能多樣化，煎炸、腌制食物和鹽的攝入量應當適度，避免食用加工的肉制品。避免喝酒精、含糖飲料、營養(yǎng)品和飲酒，限制攝入高熱量食物。參考資料：搜狗百科——檸檬搜狗百科——堿性食品

食品在進入人體后就會變成堿性，所以我們將它們歸類為堿性食品。例如檸檬汁進入人體內(nèi)，便會氧化燃燒成二氧化碳和水，其余的部分則變無機質(zhì)。我們看它的無機質(zhì)有什么東西，便可決定它是堿性食品或酸性食品了。如果鈉、鉀、鈣等的含量較多，便會成為堿性食品。因為鈉等化合物溶化在水中就會變成了堿性物質(zhì)，所以檸檬屬于堿性食物。而檸檬里含有大量檸檬，所以檸檬水呈酸性。檸檬很酸，一般人都錯把檸檬當成酸性食品，其實不含糖的檸檬汁與檸檬水是對身體吸收很有幫助的堿性食品?；瘜W或食品學的觀點來看食品是酸性或堿性時,可能會有很大的分別。檸檬是酸性的還是堿性的呢?大多數(shù)人都會覺得有酸味者都是酸性的。但由食品學的角度來看,檸檬是堿性食品。擴展資料:分類標準:對于酸堿性食物的區(qū)分，大家可能都存在錯誤觀念，以為靠舌頭品嘗，以味覺來判定是酸味或澀味；或取石蕊試紙，按理化特性，看其顏色的改變，變藍為堿性，變紅為酸性；或以平日飲食之經(jīng)驗來區(qū)分，以為檸檬、醋、橘子、蘋果等食物口味偏酸，因此屬于酸性食物?？傊娬f紛紜。食物基本都含有5大類要素--蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)。人人皆知蛋白質(zhì)、維生素非常重要，礦物質(zhì)雖然只是微量，但卻也是維系身體健康不可或缺的要素。必要的礦物質(zhì)中，與食物的酸堿性有密切關(guān)系者有8種：鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、氯、硫。前5種元素溶于水后生成堿性溶液。大多數(shù)菜蔬水果、海帶、豆類、乳制品等含鈣、鉀、鈉、鎂元素較多。從營養(yǎng)的角度來講，酸性食物和堿性食物實際上是指該食物經(jīng)燃燒后所得的灰分，溶于水后水溶液的酸堿性決定的，酸性食物和堿性食物是一個非生理性概念，決定食物酸堿性的食物灰分，是指食物燃燒后剩下的一些元素的氧化物，這與食物在體內(nèi)消化、吸收和利用后的代謝產(chǎn)物的性質(zhì)是完全不同的。實際上，食物被攝入人體后，要經(jīng)過消化、吸收和各種復雜的代謝反應，形成數(shù)以千計的產(chǎn)物。這些產(chǎn)物有酸性、堿性，還有很多呈中性。而這些產(chǎn)物的酸堿性其實已經(jīng)與攝入食物的灰分沒有直接關(guān)系了。人體體液的酸堿度（即主要是血液的酸堿度）正是上述各種代謝產(chǎn)物綜合平衡作用的結(jié)果，而不是僅僅由食物燃燒后的幾種礦物質(zhì)灰分就可以決定。想要確定某種食物到底是酸性還是堿性，必須經(jīng)過科學檢測才行。參考資料：檸檬-百度百科

節(jié)氣由來　　白露是農(nóng)歷八月的節(jié)氣，時間在公歷每年的9月7—9日，太陽到達黃經(jīng)165度時。今年白露交節(jié)時刻是9月8日7時0分。白露前后，夏日殘留的暑氣逐漸消失，天地的陰氣上升擴散，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，清晨的露水日益加厚，在草葉面上凝結(jié)成一層白白的水滴，所以稱“白露”。古人用五行解釋說：“秋屬金，金色白，白者露之色，而氣始寒也”，也很通?！　〉桨茁稌r節(jié)，經(jīng)過我國上空的南北氣流，北方的冷空氣轉(zhuǎn)守為攻、頻繁南下，南方的暖空氣則日漸退縮，因此氣溫下降速度加快，民間有“白露暑氣滅，一夜涼一夜”的諺語。由于天冷，蚊子也不再活躍，所以還有“喝了白露水，蚊子閉了嘴”的說法?！　∽⒅仞B(yǎng)生　　老話講，白露身不露，免得著涼與瀉肚。　　白露時節(jié)，地面水汽遇冷凝結(jié)成小水珠，這說明地面寒氣已經(jīng)重起來了。此時，大家如果再打赤膊很容易著涼，讓脾胃受寒，進而造成急性腹瀉等問題。　　到這個時候，家里有小孩的要穿上襪子，因為寒氣最容易從腳底或是關(guān)節(jié)處侵入，而背心、超短裙之類的衣服就最好不要穿了?！　∵@個時節(jié)，夏季晚睡的習慣也應該開始調(diào)整，盡量爭取每天多睡一個小時，早睡早起，以提前進入防秋乏的“備戰(zhàn)”狀態(tài)。不要貪涼，尤其是夜晚及早晨要避免受涼。古話說“白露勿露身，早晚要叮嚀”。所以，家里的老人會叮囑小朋友不要露身了，早晚要添衣?！　∶耖g還有個說法：“蘋果梨子大批卸，冬瓜南瓜回了家。白露棗兒兩頭紅，核桃熟了該挨棍?！闭f的是，白露時節(jié)正是瓜果成批上市的時候。另外，紅棗、番薯也都是正當時令，而且因為味甘性平、補脾益氣，這個季節(jié)吃這些東西對健康有好處。　　各地民俗都有啥　　白露是個水汽類節(jié)氣。白露時節(jié)呈現(xiàn)出典型的秋天的特征：大雁南飛避寒，百鳥開始儲存干果糧食以備過冬。這會兒農(nóng)民也忙著收獲莊稼，正所謂“搶秋搶秋，不搶就丟”。白露期間的各地民俗，主要有祭祀大禹、釀五谷酒、喝白露茶等?！　〖漓胗硗酰赫垇硭姆缴瘢蚕硖绞馈　“茁稌r節(jié)是太湖人祭祀禹王的日子。禹王就是大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。祭禹王的香會每年四期，其中清明、白露的春秋兩祭規(guī)模最大，春祭6天，秋祭7天。這時，每天都要唱一臺戲，每臺戲有四出。兩出文戲，兩出武戲，其中一出必為《打漁殺家》?！　≈鞒旨漓氲娜私凶鲎Ｋ?。祝司負責唱神歌并請神。請來的不只是禹王，還有其他神仙，比如城隍、土地、花神、蠶花姑娘、宅神、門神、姜太公等。　　諸神請來之后，祝司逐一敬酒，唱道：“造酒爾來是杜康，消愁解悶為最高。勸君更盡一杯酒，與我同消萬種愁?！薄　【淳浦髸噬弦恢槐P子，盛有大米、小麥、甘蔗、豆、糖果、首飾、茶葉等供品，此為獻寶。獻寶時對每件供品都要唱頌，如唱小麥：“土府埋根過半年，花開深處晚風前。家家看似三月雪，處處離割四月天?！薄　∩窀栌勺Ｋ卷灣?，參加祭祀的人齊聲合唱，氣氛熱烈。然后，在祝司帶領(lǐng)下，眾人向禹王和諸神叩首，從而結(jié)束祭祀儀式。祭祀之后，便開始演戲?！　〖烙硗醯南銜耐辛巳藗儗γ篮蒙畹钠砼魏拖蛲??！　『鹊弥v究：窖藏五谷酒，接續(xù)白露茶　　白露時節(jié)開始收獲，諺語云：“處暑高粱白露谷”。江蘇浙江一帶鄉(xiāng)間，每年白露一到，家家皆用谷物釀酒，用以待客，常有人把白露米酒帶到城市售賣。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，略帶甜味，故稱白露米酒?！　“茁睹拙浦械木肥恰俺叹啤?，是因取程江之水釀制而得名。白露米酒的釀制除了取水、選定節(jié)氣頗有講究外，釀造方法也相當獨特。先釀制白酒（俗稱“土燒”）與糯米糟酒，再按1∶3的比例將白酒倒入糟酒里，裝壇待喝。如果制程酒，須摻入適量糝子水（糝子加水熬制），然后入壇密封，埋入地下或者窖藏，待數(shù)年乃至幾十年才取出飲用?！　÷癫貛资甑某叹粕屎旨t，斟之現(xiàn)絲，易于入口，清香撲鼻，且后勁很大。直到上世紀三四十年代，南京城酒店里還有自釀的白露米酒售賣，后來逐漸消失。　　此外，南京人還有喝白露茶的習慣。茶樹經(jīng)過夏天的酷熱，白露前后正是生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨特的甘醇清香味，尤其受老茶客喜歡。家中存放的春茶已經(jīng)消耗得差不多了，此時白露茶正好接上。　　吃得精美：蒸煮十樣白，烹制帶魚飯　　浙江蒼南、平陽等地，人們在白露這天要采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞（或鴨子），據(jù)說食后可以滋補身體，對治療關(guān)節(jié)炎有好處。這十樣白是十種帶白字的草藥，如白木槿、白毛苦等，以與白露在字面上相應。而在文成縣，老百姓認為白露時節(jié)吃番薯可使全年吃番薯飯后不胃酸?！　　鞍茁短欤瑤~滿船尖?！卑茁豆?jié)至，正是釣捕帶魚的大好時機。溫州洞頭縣等海島的漁民習慣煮帶魚飯請客。當煮飯時，將鮮活的帶魚整條放在鑊內(nèi)用筏架晾著清蒸。待飯熟后，只見主人家一手抓住魚頭、一手抓住魚尾，將帶魚懸空一抖，把全身的肉撒在熱騰騰的米飯中，再用飯兜將飯粒與魚肉拌勻，這時盛過來的“帶魚飯”，其味就可想而知了?！　「Ｖ萦袀€傳統(tǒng)，叫“白露必吃龍眼”。民間認為，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效，吃一顆龍眼相當于吃一只雞那么補。聽起來感覺太夸張了，但細想想?yún)s有道理，因為龍眼本身就有益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病，而且白露之前的龍眼個個大顆、核小味甜口感好，所以白露吃龍眼是再好不過了。

誰說沒有 白露到了 核桃也吃的了

沒有什么習俗，但是有農(nóng)事白露農(nóng)諺　　白露秋分夜，一夜涼一夜。 　　草上露水凝，天氣一定晴。 　　草上露水大，當日準不下。 露水見晴天。 　　夜晚露水狂，來日毒太陽。 干霧露陰，濕霧露晴。 　　喝了白露水，蚊子閉了嘴。 　　麥收十年早，谷收十年晚。 　　種麥種到老，還是早種麥子好。 　　今年麥子耩得早，來年麥子收得好。 　　別說白露種麥早，要是河套就正好。 　　搶墑地薄白露播，比著秋分收得多。 白露麥，頂茬糞。 　　白露種高山，寒露種河邊，壩里霜降點。 　　白露種高山，秋分種平川。 　　白露種高山，秋分種河灣。 　　白露種高山，秋分種平川，寒露種沙灘。 　　白露種高山，秋分種半山，寒露種平川。 　　白露播得早，就怕蟲子咬。 　　麥種拌農(nóng)藥，不怕蟲子咬。 　　麥種毒谷拌，不怕害蟲犯。 　　麥種溫水泡，不長黑包包。 　　選好種，曬得干，來年多打沒黑疸。 　　選農(nóng)藥，仔細挑，防病、治蟲、防鼠咬。 　　搶秋搶秋，不搶就丟。 谷到白露死。 　　好谷不見穗，好麥不見葉。 　　谷怕連夜雨，麥怕晌午風。 　　頭白露割谷，過白露打棗。 　　白露割谷子，霜降摘柿子。 　　白露谷，寒露豆，花生收在秋分后。 　　谷子上場，核桃滿瓤。 　　谷子上囤，核桃挨棍。 　　棗紅肚，磨鐮割谷。 　　谷子老了吃米，高粱老了吃糠。 　　生砍高粱熟割谷。 　　高粱要欠火，谷子要熟透。 　　谷子未熟透，小米粒子瘦。 　　生割谷，餓得老婆孩子哭。 割谷要穩(wěn)，收麥要緊。 　　多打幾遍場，多收一些糧。 　　窮豆秸，富谷穰，再打幾遍還有糧。 　　太陽照門里吃新米，太陽照門外吃新麥。 　　門里吃米，門外吃面。 　　玉米成熟沒有過，完全熟透糧食多。 　　玉米蒼皮還未熟，晚刨幾天有好處。 　　白露田間和稀泥，紅薯一天長一皮。 　　白露見濕泥，一天長一皮。 白露種蔥，寒露種蒜。 　　蘿卜白菜蔥，多用大糞攻。 　　八月八，冬瓜南瓜回了家。 　　白露節(jié)，棉花地里不得歇。 　　白露棉花好長相，全株上下一起忙，下部吐白絮，上頂有花香，全田后勁足，不衰又不狂。 　　八月八，還有花。 　　八月八，不歸家。 　　八月八，秋熱霜晚能見花（絮）。 　　待要棉花產(chǎn)量增，步步管理莫放松。 　　前緊、中松、后不管，棉花一定大減產(chǎn)。 　　前緊、中狠、后加強，棉花增產(chǎn)有保障。 　　棉花一天收不凈，管理一天不能停。 　　后期修好棉，還能增成產(chǎn)。 　　棉花不到家，杈耳天天掐。 　　棉花到了家，杈耳繼續(xù)掐。 　　上午修棉花，下午拾棉花。 　　白露的花，有一搭無一搭。 　　白露的花，溫低霜早就白搭。 　　秋后棉花鋤三遍，絮厚絨白粒飽滿。 　　松耪要輕，減少撞碰。 　　大背小背耪一鋤，劃破地皮有好處。 　　白露秋分頭，棉花才好收。 　　中秋前后是白露，棉花開始大批收。 　　始進中噴花，留種莫拖拉。 　　麥怕三月寒，棉怕八月連陰天。 　　棉怕白露連陰雨。 　　天氣好，吐絮好。 　　幾日無太陽，吐絮就不暢。 　　白露不低頭，割倒喂老牛（指晚稻）。 　　麥喜胎里富，底肥是基礎(chǔ)。 底糞小麥苗糞谷。 　　麥子鋪底糞，越長越有勁。 　　種麥上足糞，家里座上囤。 　　十層八層，不如底糞一層。 　　有水三追要適中，旱地基肥一炮轟。 　　底肥上不足，追肥也難促。 　　三追不如一底，年外不如年里。 　　底肥施上四個五（5000千克土雜肥，50千克磷肥，50千克餅肥，50千克氮肥），小麥豐收有基礎(chǔ)。 　　秸稈還田，壯地松土又治堿。 　　隨熟隨收隨運糞，抓緊耕翻莫停頓。 　　人怕老來苦，麥怕胎里旱。 　　麥怕胎里旱，墑差就得灌。 　　種麥底墑足，根多苗子粗。 　　麥收底墑，秋收浮墑。 　　水地爭墑不爭時，旱地爭時不爭墑。 　　深耕施肥再細耙，不收麥子是瞎話。 　　犁深耙透多上糞，打得麥子撐破囤。 　　麥子要好，犁深肥飽。 　　麥子收在犁上，谷子收在鋤上。 　　麥根扎黃泉，深耕能增產(chǎn)。 　　深耕再耙透，麥子收得厚。 　　犁地沒隔墻，麥根扎得廣。 　　耕得深，耙得爛，一碗汗水一碗面。 　　累壞牲口犁不壞地。 　　地耕得深，根扎得深，小麥能打千八斤。 　　耕地深一寸，頂上一層糞。 　　麥憑耕得深，秋憑鋤得勤。 　　早耕能歇地，長麥有力氣。 　　精耕細作，打得麥子無處擱。 　　濕耕早，干耕遲，花臉耕地最適宜。 麥耕火色地。 　　扶犁向前看，耕地一條線。 　　犁地到頭到邊，麥苗長得齊嚴。 　　犁地不到路，必定荒三步。 　　耕后灌垡，枉把力下。 　　地里谷茬拾干凈，來年少生鉆心蟲。 　　犁耢一起拿，耕后就耢下。 　　光耕不耢，不如睡覺。 　　耕后耢下，減少蒸發(fā)。 　　上午耕到十一點，全部耢下才家轉(zhuǎn)。 　　下午收工前，耢下保墑全。 　　寧可晚回家，把地全耢下。 　　耕得深，耙得勻，地里長出金和銀。 　　深耕不細耙，苗子難出齊。 　　深耕不耙深，苗子難扎根。 　　犁要深細，耙要透平。 　　貪耕不耙，枉把力下。 　　光耕不耙，枉費犁鏵。 　　貪耕不耙，滿地坷垃。 　　種麥不要怕，全靠一盤耙。 　　麥耙緊，豆耙松，秫秫耙得不透風。 　　麥子不怕草，就怕坷垃咬。 　　坷垃耙不破，麥子受折磨。 　　土塊不打光，麥子土里傷。 　　要想小麥苗子好，整地細碎少不了。 　　用上拖拉機，耕得深又細。 　　耕得深，耙得細，后面還有合墑器。 　　用上小麥播種機，行距大小任調(diào)劑，下種均勻又節(jié)省，深淺一致出苗齊。 　　白露節(jié)，棗紅截。 　　白露棗兒兩頭紅。 　　白露打棗，秋分卸梨。 　　白露打核桃，霜降摘柿子。 　　白露到，摘花椒。 　　八月連陰種麥好，只怕淋爛柿和棗。 　　棗子摘下來，還得好天曬。 　　曬棗連陰天，很難不霉爛。 　　青貯飼料營養(yǎng)好，馬牛驢騾好上膘。 　　秸稈青貯營養(yǎng)高，適口性強消化好， 　　馬牛豬羊都愛吃，還可節(jié)省精飼料， 　　一年四季都能用，原料充足容易搞。 　　過腹還田禾苗壯，經(jīng)濟效益大提高。 　　青貯技術(shù)五要點，切記“青碎實滿嚴”。 　　青貯原料很廣泛，玉米秸稈地瓜蔓， 　　牧草雜草和青菜，關(guān)鍵原料要新鮮。 　　挖建青貯窖，地點要選好，靠近牲畜舍，向陽又干燥，窖壁用磚砌，磚縫要抹好，底層鋪麥秸，接著填貯料，上層麥秸蓋，踏實土封牢，窖頂饅頭形，預防雨水泡，一月就成功，想用就開窖，貯料挨次取，隨即堵封牢。 　　白露到秋分，家畜配種帶打針。 　　白露到秋分，家禽快打針。 　　白露節(jié)到，牛驢上套。 　　養(yǎng)魚沒啥巧，餌足水質(zhì)好。 　　魚吃多種草，看你找不找。 　　水草是粥，旱草是飯。 　　種田靠肥料，養(yǎng)魚靠餌料 白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開始，很多人在調(diào)養(yǎng)身體時一味地強調(diào)海鮮肉類等營養(yǎng)品的進補，而忽略了季節(jié)性的易發(fā)病，給自己和家人造成了機體的損傷，影響了學習和工作，在此我要提醒大家的是，在白露節(jié)氣中要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。特別是對于那些因體質(zhì)過敏而引發(fā)的上述疾病，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重。凡是因過敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人，平時應少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常見的有帶魚、螃蟹、蝦類，韭菜花、黃花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應性；在很多地區(qū)內(nèi)，哮喘的發(fā)病率是與食鹽的銷售量而成正比，這說明哮喘病人不宜吃得過咸。在食物的屬性中，不同的飲食有其不同的“性”、“味”、“歸經(jīng)”“升降沉浮”及“補瀉”作用。不同的屬性，其作用不同，適應的人群也不同，因此，每個人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)。