白酒消費(fèi)量多少，白酒消耗量最大的國(guó)家是

是韓國(guó)，因?yàn)轫n國(guó)人經(jīng)常會(huì)喝低度數(shù)的燒酒。

不知道，我猜，俄羅斯嗎

消費(fèi)量高達(dá)67%。消費(fèi)量高達(dá)67%。白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。

大概6000多億

白酒實(shí)行復(fù)合稅率,從價(jià)計(jì)征的稅率是20%,從量計(jì)征的稅率是每市斤0.5元.

中秋將至，又到了酒類產(chǎn)品的銷售和消費(fèi)旺季。近日，大河報(bào)·豫視頻記者走訪鄭州多個(gè)酒企、酒企經(jīng)銷商發(fā)現(xiàn)，大家紛紛推出中秋促銷活動(dòng)，用掃紅包、贏代駕的方式，增加中秋消費(fèi)黏性。記者也從多家酒企經(jīng)銷商獲悉，隨著中秋臨近，白酒、雞尾酒等消費(fèi)多以打折促銷為主。記者注意到，酒便利推出了中秋購(gòu)酒聚劃算活動(dòng)。記者走訪了鄭州市的華致酒行和金輝云酒貨倉(cāng)，中秋節(jié)期間，店內(nèi)也推出了一系列線下線上中秋限定活動(dòng)，受到廣大消費(fèi)者關(guān)注。東高科技投研學(xué)院副院長(zhǎng)楊波在接受采訪時(shí)曾表示，疫情影響使得消費(fèi)水平有所下降、白酒消費(fèi)場(chǎng)景減少，因此白酒行業(yè)的提價(jià)難以為繼，整個(gè)白酒行業(yè)處于去庫(kù)存階段。

中國(guó)白酒產(chǎn)能達(dá)900余萬(wàn)噸，產(chǎn)值3000余億。 白酒的消費(fèi)數(shù)量，我是這樣分析的白酒男女老少都喝！ 但是男性，只有少部分喝酒，女性大部分不喝酒，這樣算的話就是一半，出去小孩，老年人！ 消費(fèi)者全國(guó)三分之一是有的，最少4億！

出去未成年及大于90歲的人，都是白酒的潛在的消費(fèi)者

同學(xué)們看到了什么？逼近！對(duì)，五糧液在逼近貴州茅臺(tái)，半年的數(shù)據(jù)只差130億元，而且增速在提高。在醬香大軍洶涌之際，作為濃香之王的五糧液似乎找到了應(yīng)敵之策。 未來(lái)，茅臺(tái)和五糧液，誰(shuí)會(huì)更厲害？?jī)蓮?qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)，給我們帶來(lái)何種啟示？ 世界，或者說(shuō)中國(guó)，可能終歸屬于濃香白酒?？纯淳茦I(yè)界的上市公司，你就會(huì)明白我的意思。在20家白酒公司中，除了貴州茅臺(tái)屬于醬香，汾酒和衡水老白干屬于清香，其余幾乎都可以歸類濃香范疇。即便郎酒喊著要上市，也改變不了濃多醬少的基本格局。 再透露一下，在全球的認(rèn)知范疇中，濃醬的格局對(duì)比。由里斯中國(guó)提供的全球烈酒分析，有幾個(gè)基本結(jié)論。 第一，在中國(guó)酒民關(guān)于烈酒的心智中，烈酒分為兩種，一種叫洋酒，一種叫白酒，而白酒占據(jù)了96%的心智份額。換句話說(shuō)，我們中國(guó)飲者，很少用“烈酒”甚至“洋酒”這個(gè)品類進(jìn)行思考與選擇，而是直接在“白酒”品類中進(jìn)行思考。 2014-2019年，中國(guó)白酒整體消費(fèi)額復(fù)合增長(zhǎng)率約9.15%。2019年，中國(guó)白酒市場(chǎng)消費(fèi)量為52億升，銷售額約6000億人民幣。 預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)白酒整體消費(fèi)量將略有下降，預(yù)計(jì)達(dá)51億升。同時(shí)，中國(guó)白酒的整體消費(fèi)額每年將以6%的幅度增長(zhǎng)，達(dá)8500億元左右?？磥?lái)，酒價(jià)會(huì)往上走。 在未來(lái)8500億元的市場(chǎng)中，醬香仍然無(wú)法超越濃香，即便五糧液從體量上敵不過(guò)貴州茅臺(tái)。 第二，根據(jù)里斯中國(guó)的研究，在世界酒民中，哪些白酒品牌的認(rèn)知度較高？說(shuō)來(lái)，你也許有點(diǎn)吃驚，結(jié)論是，五糧液居第一，貴州茅臺(tái)次之，洋河又次之。 這就是五糧液的優(yōu)勢(shì)。如果中國(guó)白酒品牌要走向世界，五糧液也許更有認(rèn)知上的優(yōu)勢(shì)。要知道，在全球烈酒市場(chǎng)上，白酒在非中國(guó)市場(chǎng)上的體量非常小，提升空間巨大，五糧液更有機(jī)會(huì)代表中國(guó)。 “中國(guó)的，世界的?！蔽寮Z液的口號(hào)原來(lái)藏著這么大的野望。 還有，跟隨大潮們做品牌創(chuàng)新，最好先判斷一下基本面，選擇合適的賽道。如果要應(yīng)對(duì)白酒的全球化，也許濃香是更好更寬的賽道。 而中國(guó)市場(chǎng)上，最好認(rèn)真分析一下江小白、三頓半咖啡、Wonderlab、完美日記這些品牌的操作，他們對(duì)新興消費(fèi)人群有許多研究，品牌打法很有講究，非常值得借鑒的（今后再專門(mén)寫(xiě)文分析）。 總之，季克良說(shuō)，年輕人懂事了就會(huì)喝茅臺(tái)，這話比較武斷。懂事了，也可以喝五糧液，或者其他更有彰顯價(jià)值、社交屬性的有面兒的品牌。 在新興的生活方式中，茅臺(tái)也有可能老掉，包括LV、勞力士和奔馳。 再來(lái)說(shuō)說(shuō)五糧液這個(gè)品牌，它最大的優(yōu)勢(shì)，喜歡醬香的還有暹羅之點(diǎn)看不起：濃香的品類基礎(chǔ)。 尤其被茅臺(tái)教育過(guò)的新老飲者，總認(rèn)為喝醬香更 健康 。 這個(gè)被五糧液認(rèn)為是“非常不道德”的營(yíng)銷語(yǔ)言，似乎今天已經(jīng)成為醬香品牌們共同的價(jià)值主張。 這個(gè)主張靠得住嗎？我認(rèn)為不太靠得住，至少飲者們選擇茅臺(tái)，很少是考慮到茅臺(tái)醬香更 健康 ，更多的還是因?yàn)槊┡_(tái)更有面子。在這個(gè)消費(fèi)決策中，品牌的價(jià)值大于品類功能。 茅臺(tái)的崛起，與“醬香更 健康 ”這一品類功能的關(guān)系并不是很大，反倒是中國(guó)特定的政治文化，尤其是特定時(shí)期的心智，促成了茅臺(tái)這個(gè)品牌而非醬香這個(gè)白酒品類的壟斷。茅臺(tái)的紅色記憶和官場(chǎng)社交上的價(jià)值趨同，為茅臺(tái)品牌培養(yǎng)了一大批忠粉。把這些資源串聯(lián)起來(lái)，茅臺(tái)就是極為稀缺的。就像古代獻(xiàn)給朝廷的貢品一樣，如在民間有所流通，士紳群體會(huì)群起而購(gòu)。 茅臺(tái)的崛起與這一特定的集體心智有關(guān)，而茅臺(tái)也注定不可能大批量流通于市場(chǎng)，否則，送給國(guó)際友人，就顯不出誠(chéng)意。 與很多人的分析相反，我認(rèn)為，茅臺(tái)的稀缺催生了醬香品類，而不是醬香品類的發(fā)展催生了茅臺(tái)。茅臺(tái)的稀缺是一種事實(shí)。當(dāng)茅臺(tái)的供給發(fā)生稀缺時(shí)，就會(huì)給商家留下打造其他醬香品牌的機(jī)會(huì)，這就是青花郎、國(guó)臺(tái)、金沙們的機(jī)會(huì)。 五糧液沒(méi)有稀缺性上的約束，五糧液的崛起靠的是市場(chǎng)機(jī)制。 五糧液是在濃香品類具備廣泛的心智土壤上產(chǎn)生的。中國(guó)大部分白酒生產(chǎn)區(qū)域中，濃香是處于絕對(duì)主導(dǎo)地位的。在計(jì)劃時(shí)代，汾酒曾一度把持龍頭，但酒業(yè)市場(chǎng)化后，尤其1990年代中后期，五糧液超越汾酒，成為中國(guó)白酒之王，而且持續(xù)了20多年。 五糧液后來(lái)又被茅臺(tái)趕超，一方面是自身貼牌過(guò)多，稀釋了品牌的認(rèn)知，品牌力下降。敗不敗在己。一方面茅臺(tái)抓住特有的政治文化資源，聚焦高端，逐漸崛起。勝不勝在敵，茅臺(tái)多年來(lái)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，聚焦高端，其努力肉眼可見(jiàn)。 就當(dāng)下而言，五糧液和茅臺(tái)的差距肉眼可見(jiàn)。未來(lái)到底誰(shuí)更牛？ 就國(guó)內(nèi)而言，如果說(shuō)茅臺(tái)是公認(rèn)的第一，五糧液就是公認(rèn)的第二，相信很少有人為此較真。而且，由于醬香的接受性仍然較弱，在許多次高端消費(fèi)場(chǎng)景中，五糧液的應(yīng)用要遠(yuǎn)大于茅臺(tái)。 中國(guó)有兩大白酒，一個(gè)叫五糧液。 某種意義上，五糧液的戰(zhàn)略卡位很務(wù)實(shí)，貴州茅臺(tái)因?yàn)橄∪毙?，價(jià)格長(zhǎng)期穩(wěn)定在2000元以上，給千元價(jià)格帶留下了廣闊空間。因此，千元價(jià)格帶對(duì)于五糧液來(lái)說(shuō)，很像一個(gè)藍(lán)海。 這個(gè)價(jià)格帶上，五糧液的對(duì)手們 ，其品牌力顯而易地處于劣勢(shì)，比如國(guó)窖1573和酒鬼酒的內(nèi)參、摘要，還有夢(mèng)之藍(lán)M9，古井貢古20。青花郎近年發(fā)力甚巨，但其“兩大醬香之一”已經(jīng)明確了賽道就是醬香。 2019年，貴州茅臺(tái)酒類產(chǎn)品營(yíng)收為853.45億，五糧液為463.02億。但從產(chǎn)能的增長(zhǎng)空間來(lái)看，釀造工藝決定了茅臺(tái)是有產(chǎn)能天花板的。茅臺(tái)的釀造需要赤水河沿岸的優(yōu)質(zhì)高粱作為原料，而赤水河沿岸種植面積是有限的。 茅臺(tái)集團(tuán)十三五規(guī)劃指出，茅臺(tái)酒產(chǎn)能上限約為5.6萬(wàn)噸/年，較2019年產(chǎn)能還有約45%的擴(kuò)充空間。 而五糧液采用高粱、大米、糯米、小麥和玉米釀造，沒(méi)有原材料產(chǎn)地限制。這在一定程度上說(shuō)明，在市場(chǎng)占有率上，五糧液具備超越茅臺(tái)的條件。 據(jù)規(guī)劃，2020年五糧液將達(dá)到30萬(wàn)噸純糧固態(tài)產(chǎn)能。未來(lái)，五糧液總體產(chǎn)能將突破40萬(wàn)噸，其中高檔產(chǎn)品的產(chǎn)品也將隨之突破4萬(wàn)噸。 大力出奇跡。量大也能出奇跡，在走向全球時(shí)，這是一種優(yōu)勢(shì)。

=售價(jià)（不含增值稅）*20%*0.5*2*25000

白酒消費(fèi)稅是屬于復(fù)合計(jì)征的，白酒消費(fèi)稅定額稅率為0.5元/斤，比例稅率為20%。 稅費(fèi)計(jì)算公式為：應(yīng)納稅額=銷售額×比例稅率+銷售數(shù)量×定額稅率 白酒消費(fèi)稅，是指在消費(fèi)白酒的過(guò)程所征收的稅率。國(guó)家為了適當(dāng)增加財(cái)政收入，完善酒產(chǎn)品消費(fèi)稅，制定了《白酒消費(fèi)稅計(jì)稅價(jià)格核定管理辦法》，并在2009年7月份開(kāi)始實(shí)行，屆時(shí)盡管稅率不變，但稅基改變將使白酒納稅額提高一倍。

拓展西北市場(chǎng)的前站 西安地處中西部?jī)纱蠼?jīng)濟(jì)區(qū)域的接合部，是西北地區(qū)通往西南、中原、華東和華北的門(mén)戶和交通樞紐。西安市常住人口已達(dá)900余萬(wàn)人，其中城鎮(zhèn)人口580多萬(wàn)。在全國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)布局上，西安具有承東啟西、東聯(lián)西進(jìn)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，在西部大開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略中具有重要的戰(zhàn)略地位。西安的比較優(yōu)勢(shì)突出地表現(xiàn)在3個(gè)層次上：世界級(jí)的旅游觀光資源優(yōu)勢(shì)，國(guó)家級(jí)的科研教育和高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地優(yōu)勢(shì)，區(qū)域級(jí)的金融、商貿(mào)中心和交通、信息樞紐優(yōu)勢(shì)。通過(guò)深化改革和擴(kuò)大開(kāi)放，西安正在成為我國(guó)重要的內(nèi)陸開(kāi)放城市。陜西是酒品消費(fèi)大省，僅白酒消費(fèi)一項(xiàng)，年消費(fèi)量就達(dá)16萬(wàn)千升。眾多的酒水廠商正在密切關(guān)注著陜西，意圖進(jìn)軍陜西市場(chǎng)，因?yàn)檫@里是拓展西北市場(chǎng)的前站。欲進(jìn)入陜西，就得先了解西安酒類市場(chǎng)。 流通市場(chǎng)有待規(guī)范 目前，西安市酒類行業(yè)管理由西安市商貿(mào)局負(fù)責(zé)。早在2006年，商務(wù)部下發(fā)《酒類流通管理辦法》后，相關(guān)部門(mén)就要求西安生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)酒類商品的企業(yè)要按照國(guó)家有關(guān)要求，實(shí)行酒類商品隨附單制度。但僅有行業(yè)內(nèi)一些代表性的大企業(yè)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。直到2008年春節(jié)前，酒類流通隨附單才逐漸在行業(yè)內(nèi)受到嚴(yán)格管控和重視。該辦法的執(zhí)行，使得酒類流通市場(chǎng)更規(guī)范，但似乎在管理力度、深度、廣度方面暫時(shí)未能出現(xiàn)明顯效果。 地產(chǎn)品牌稱霸市場(chǎng) 整個(gè)西安市場(chǎng)白酒消費(fèi)容量約25億元，其中濃香型白酒占75%，鳳香型占到10%，兼香型約占5%，醬香型、清香型及其他香型約占10%。呈現(xiàn)地產(chǎn)酒強(qiáng)勢(shì)崛起、外地名酒瓜分市場(chǎng)的格局。按照地理特征，人們習(xí)慣將陜西劃分為3個(gè)區(qū)域，陜北高原區(qū)、關(guān)中平原區(qū)和秦嶺以南地區(qū)。據(jù)了解，陜北和關(guān)中地區(qū)52度的高度酒比較暢銷，秦嶺以南地區(qū)45度酒相對(duì)好銷。從陜西省來(lái)看，濃香型占到市場(chǎng)的70%以上。 西鳳、太白作為陜西地產(chǎn)品牌，近年來(lái)在新品的開(kāi)發(fā)上以裂變式的方法呈現(xiàn)出品項(xiàng)數(shù)量的級(jí)數(shù)增長(zhǎng)。在中、低端產(chǎn)品上，繁多的品類出現(xiàn)在終端店面中，消費(fèi)者幾乎別無(wú)他選。依靠掠奪式占領(lǐng)，消費(fèi)者逐漸對(duì)西鳳、太白品牌形成了一定的忠誠(chéng)度。 西安中檔市場(chǎng)，地產(chǎn)酒以西鳳15年、6年陳釀酒為主力領(lǐng)軍，外地酒則以瀘州老窖百年帶頭，洋河藍(lán)色經(jīng)典也開(kāi)始逐步進(jìn)軍西安市場(chǎng)，大多消費(fèi)集中在A、B類餐飲終端。促銷手法原來(lái)集中在以煙促酒上，而洋河藍(lán)色經(jīng)典則是借助于“奧運(yùn)加油，勇者奪金”的刮獎(jiǎng)手法。 低檔市場(chǎng)仍然集中在太白、金六福等流通性產(chǎn)品，價(jià)格空間較小，消費(fèi)場(chǎng)所大多集中在C類餐飲及縣級(jí)、農(nóng)村婚宴等。 西安高檔市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入了白熱化階段。高檔酒目標(biāo)消費(fèi)群在酒店里消費(fèi)的價(jià)位一般超過(guò)150元/瓶。優(yōu)勢(shì)品牌集中在茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、劍南春、水井坊、西鳳15年陳釀等。五糧液的市場(chǎng)表現(xiàn)一直比較穩(wěn)定，擁有大批固定的消費(fèi)群體，是名酒中走量最大的，主力依然表現(xiàn)在流通渠道；茅臺(tái)去年以來(lái)的上升趨勢(shì)比較明顯，該產(chǎn)品本身產(chǎn)量較少，受到更多消費(fèi)者忠誠(chéng)與青睞，主要表現(xiàn)在餐飲渠道；劍南春在西安有一定的市場(chǎng)基礎(chǔ)，但近幾年來(lái)運(yùn)作較為平穩(wěn)，在200元以上價(jià)位的名酒產(chǎn)品中表現(xiàn)平平，銷售勢(shì)頭一般，主要集中在流通渠道。 國(guó)窖1573作為超高端白酒也擁有一定的市場(chǎng)份額，經(jīng)過(guò)陜西天駒集團(tuán)在餐飲終端的強(qiáng)勢(shì)運(yùn)作、在對(duì)核心消費(fèi)者的引導(dǎo)上做足功夫，目前在西安市場(chǎng)一路領(lǐng)先，供不應(yīng)求，幾度出現(xiàn)井噴之勢(shì)。其次為水井坊，雖有一定市場(chǎng)份額，但在銷售額上沒(méi)有太大的突破。 餐飲市場(chǎng)加價(jià)率高 近年來(lái)，西安市場(chǎng)名優(yōu)餐飲店迅速增多，中菜皇、粵好?；?、大香港鮑翅酒樓、王子飯店、王子經(jīng)發(fā)會(huì)館、蘇浙匯、東海漁港、盛豪軒、阿林鮑魚(yú)、志誠(chéng)酒店等都非常知名。 西安餐飲市場(chǎng)，A類酒店150家—200家，B類酒店近千家；此外，還有大量的C類酒店。西安餐飲非常發(fā)達(dá)，酒水消費(fèi)量可觀。 五糧液、五糧春、茅臺(tái)醇、瀘州老窖、水井坊、國(guó)窖1573、西鳳六年、西鳳十五年、洞藏太白的進(jìn)店費(fèi)從1萬(wàn)元到10萬(wàn)元不等。除進(jìn)店費(fèi)外，還有贊助費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)促銷費(fèi)、人員管理費(fèi)、服務(wù)員開(kāi)瓶費(fèi)等。西安買(mǎi)店情況比較普遍，費(fèi)用3萬(wàn)元—10萬(wàn)元/季度。 酒品進(jìn)入餐飲終端零售，加價(jià)率至少也在60%—80%以上。流通性較強(qiáng)的高端產(chǎn)品加價(jià)率至少也在45%以上。目前，西安市場(chǎng)餐飲終端酒品價(jià)格帶集中在168元—298元/瓶之間，基本占據(jù)了日常中高檔餐飲消費(fèi)的80%以上；其次為600元—900元價(jià)位，約占15%；其余5%就為超高端消費(fèi)了。 商超：通向消費(fèi)者的橋梁 西安商超業(yè)態(tài)很發(fā)達(dá)，外資、本土連鎖超市都開(kāi)有分店。目前，西安市場(chǎng)有家樂(lè)福、麥德龍、沃爾瑪、易初蓮花等國(guó)際賣場(chǎng)共計(jì)8家店，華潤(rùn)萬(wàn)家、愛(ài)家、人人樂(lè)、好又多等國(guó)內(nèi)連鎖賣場(chǎng)約35家；海星超市、三棵樹(shù)、紅珊瑚等當(dāng)?shù)乇忝襁B鎖約200余家。附帶酒類銷售的百貨商場(chǎng)（店中店），有巴黎春天、金花、開(kāi)元、興正元、百盛等10余家。由于國(guó)際賣場(chǎng)麥德龍的會(huì)員制、家樂(lè)福的店面位置不佳等因素，更多西安消費(fèi)者還是選擇了目前在西安網(wǎng)點(diǎn)較多、便民性較高的賣場(chǎng)，如華潤(rùn)萬(wàn)家、愛(ài)家、人人樂(lè)。 西安市場(chǎng)商超渠道的白酒主導(dǎo)品牌集中在地產(chǎn)酒西鳳、太白，尤其是西鳳15年、6年陳釀酒；其次為瀘州老窖系列，近年來(lái)，借助于國(guó)窖1573的品牌支撐，瀘州老窖系列產(chǎn)品均有較好的市場(chǎng)表現(xiàn)，在商超渠道中瀘州老窖百年、8年陳頭曲、6年陳頭曲表現(xiàn)都不錯(cuò)。 消費(fèi)者對(duì)商超的信譽(yù)度較為認(rèn)可，因此，商超渠道也是茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖等高檔名酒的重點(diǎn)銷售渠道之一，特別是西安高檔百貨商場(chǎng)的酒柜，更是高端產(chǎn)品的集中銷售場(chǎng)所。 西安市場(chǎng)白酒品牌進(jìn)場(chǎng)費(fèi)相對(duì)比較穩(wěn)定，基本處于條碼費(fèi)500元/個(gè)單品，各商超系統(tǒng)大同小異?；緵](méi)有某個(gè)系統(tǒng)提出過(guò)高的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用。其次均是同供貨商簽約時(shí)必要的節(jié)慶費(fèi)、贊助費(fèi)、堆頭費(fèi)等，與全國(guó)各地大同小異。 自進(jìn)入2008年底以來(lái)，西北最大的品牌運(yùn)營(yíng)商陜西天駒實(shí)業(yè)股份有限公司率先開(kāi)設(shè)了“西安名煙名酒城”連鎖專賣，截至目前，在西安已經(jīng)開(kāi)設(shè)店面19家。時(shí)尚的裝修風(fēng)格、豐富全面的產(chǎn)品線、專門(mén)設(shè)立的品鑒區(qū)、貨品質(zhì)量跟蹤保證、實(shí)惠的價(jià)格，為名優(yōu)品牌酒類與消費(fèi)者之間架起了一條高速公路。 批發(fā)市場(chǎng)日趨勢(shì)微 西安酒類批發(fā)市場(chǎng)目前仍然集中在豐慶路、國(guó)亨批發(fā)市場(chǎng)、自強(qiáng)路批發(fā)市場(chǎng)。 豐慶路酒類批發(fā)市場(chǎng)人流量、交易量最大，貨品種類也最全面，因其經(jīng)營(yíng)多年、是非常成熟的批發(fā)交易場(chǎng)所，在西安周邊知名度也比較高。西安周邊很多的商家可以迅速在此市場(chǎng)了解任何品牌的銷售信息并進(jìn)行貨品采購(gòu)。 國(guó)亨市場(chǎng)規(guī)模也較大，并且涉及到一些省外的批發(fā)交易，西安的酒類經(jīng)銷商對(duì)于國(guó)亨市場(chǎng)發(fā)貨都較為謹(jǐn)慎。 其余如自強(qiáng)路批發(fā)市場(chǎng)一類的小型批發(fā)市場(chǎng)，大多屬于批零兼營(yíng)，輻射面主要是市內(nèi)臨近的居民及小型商店，中低檔白酒占主導(dǎo)，在酒水流通上的功能越來(lái)越弱小，逐漸被商超、煙酒店所代替。 批發(fā)市場(chǎng)中的主導(dǎo)品牌大多還集中在西鳳、太白系列。一些中高檔名酒或地產(chǎn)酒，受市場(chǎng)環(huán)境影響，近幾年大多集中在餐飲或零售終端，減少了批發(fā)市場(chǎng)這一環(huán)節(jié)，切實(shí)注重了經(jīng)銷商區(qū)域市場(chǎng)保護(hù)的作用。 鳳香鼻祖多香共舞 在西安白酒市場(chǎng)，最初是以西鳳酒的鳳香型為主流代表的。但近年來(lái)，外地品牌及本地品牌群雄逐鹿，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，循序漸進(jìn)的改變了以鳳香型為鼻祖的香型喜好，消費(fèi)者仍然對(duì)濃香型白酒有所偏好，約占到75%，其次為近年來(lái)流行的兼香型，如西鳳15年、6年陳釀，新郎酒9年、3年等。其他香型目前占據(jù)市場(chǎng)較少。 西安市場(chǎng)目前主流度數(shù)集中在45度、52度兩種。中檔產(chǎn)品大多集中在45度，如洋河藍(lán)色經(jīng)典、西鳳15年、6年陳釀，華山論劍20年等；低檔產(chǎn)品大多集中在52度，如金六福、二鍋頭、老白干等；高檔產(chǎn)品仍然集中在52-53度，如茅臺(tái)、五糧液、國(guó)窖1573、水井坊等。 主流價(jià)位集中在168元—298元之間；高端集中在600元—900元之間。 促銷手段無(wú)新意 西安市場(chǎng)促銷方式大多還集中在促銷員對(duì)消費(fèi)者的品牌推介及引導(dǎo)上，并無(wú)太新意的推廣手段。促銷用品集中在隨酒贈(zèng)煙、打火機(jī)、刮獎(jiǎng)等常規(guī)手法，隨酒贈(zèng)煙的方式深得消費(fèi)者認(rèn)可，瀘州百年、西鳳6年、15年等都采取這種促銷方式。 西安市場(chǎng)白酒大多采取上市品鑒會(huì)、新聞發(fā)布會(huì)等形式進(jìn)行品牌推介、招商布局。廣告集中在戶外媒體、樓宇廣告、平面廣告、車體等主要方面。 新品入市必經(jīng)之路： 與當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商合作 任何一個(gè)品牌想在西安市場(chǎng)取得成功，都不能操之過(guò)急，必須穩(wěn)扎穩(wěn)打，終端入手，穩(wěn)步推進(jìn)。近年來(lái)地產(chǎn)酒西鳳、太白系列強(qiáng)勢(shì)崛起，更多的OEM合作，促進(jìn)了西鳳、太白在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的群體效應(yīng)，給其他品牌在西安市場(chǎng)的拓展造成極大壓力。 但地產(chǎn)品牌過(guò)度開(kāi)發(fā)，品牌辨別變得困難起來(lái)，促使消費(fèi)者由跟風(fēng)消費(fèi)變得理性，逐漸開(kāi)始對(duì)名酒品牌靠攏。 西安白酒市場(chǎng)，銷售渠道最終將成為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)的主要渠道。廠家首先要做好拓展西北市場(chǎng)的規(guī)劃，與當(dāng)?shù)仄ヅ涞慕?jīng)銷商合作，才是良好開(kāi)端。如果廠家將自己的產(chǎn)品當(dāng)作品牌去運(yùn)營(yíng)，首要選擇的就是運(yùn)營(yíng)商，離開(kāi)當(dāng)?shù)貜?qiáng)勢(shì)的品牌運(yùn)營(yíng)商及其渠道的資源優(yōu)勢(shì)，任何一個(gè)品牌的推廣都將受到嚴(yán)重的制約。 因此任何一個(gè)品牌拓市之初，首先要明確自己品牌的切入渠道、階段目標(biāo)、有效終端的樹(shù)立、網(wǎng)絡(luò)布局等全面的規(guī)劃。要根據(jù)品牌、渠道、終端做到有的放矢，不可冒然行事，否則會(huì)造成投入過(guò)激、將自己的品牌運(yùn)營(yíng)費(fèi)用拖入泥潭。