吃螃蟹什么酒(吃螃蟹吃什么酒)

吃螃蟹吃什么酒


一.吃螃蟹喝什么酒好?

1.螃蟹配黃酒。美酒雖好,切勿貪杯。黃酒適合慢飲,適合閑暇時間細(xì)細(xì)品位。除了螃蟹陪黃酒,還有白酒醉活蝦(醉蝦)很鮮美還會跳哦,這個也可以再配黃酒。

2.紹興本地人推薦黃酒牌子:(品牌不分先后順序,純粹手打順序)##古越龍山(口感淳厚,廠部生產(chǎn)管理嚴(yán)格)家里燉紅燒肉就是這個,五花肉不加水純老酒燉,贊!

3.;##女兒紅(口感甜美,廠在上虞,祝英臺和梁山伯的地方)ps梁祝故事很多版本,這個還是要考證的,本人個人觀點煙雨江南,兒女卿我情長;(老廠酒香甜純)##會稽山(包裝設(shè)計蠻有味道的,酒瓶有景德鎮(zhèn)燒的,送禮很不錯,寶石花115年親朋送送,20年再上去也沒必要);##塔牌(同是老牌子,出去很多的);##咸亨(老牌子,中央領(lǐng)導(dǎo)視察過的之一),咸亨的醉魚等制品很好吃哦,來紹興別忘記。

二.吃螃蟹配什么酒比較好?

1.吃螃蟹配黃酒黃酒中豐富的氨基酸和酯類物質(zhì)有味兒作用,其中的酒精可以除腥,甜味兒可以增鮮。故而,螃蟹的鮮腥與黃酒甜香乃是絕配,據(jù)說又以花雕為佐蟹極品。

2.從健康的角度來說,螃蟹是大寒食物,胃腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉。如果配上活血祛寒的酒,則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。

3.雖然黃酒配蟹最佳,用白酒佐蟹也一樣恰當(dāng)。 食海鮮時飲啤酒可升高血尿酸水平而誘發(fā)痛風(fēng),涼啤酒還會降低胃腸功能,容易導(dǎo)致腹瀉。

三.各位大神吃螃蟹喝什么酒?

1. 螃蟹配黃酒。美酒雖好,切勿貪杯。黃酒適合慢飲,適合閑暇時間細(xì)細(xì)品位。除了螃蟹陪黃酒,還有白酒醉活蝦(醉蝦)很鮮美還會跳哦,這個也可以再配黃酒。

2.紹興本地人推薦黃酒牌子:(品牌不分先后順序,純粹手打順序)##古越龍山(口感淳厚,廠部生產(chǎn)管理嚴(yán)格)家里燉紅燒肉就是這個,五花肉不加水純老酒燉,贊!

3.;##女兒紅(口感甜美,廠在上虞,祝英臺和梁山伯的地方)ps梁祝故事很多版本,這個還是要考證的,本人個人觀點煙雨江南,兒女卿我情長;(老廠酒香甜純)##會稽山(包裝設(shè)計蠻有味道的,酒瓶有景德鎮(zhèn)燒的,送禮很不錯,寶石花115年親朋送送,20年再上去也沒必要);##塔牌(同是老牌子,出去很多的);##咸亨(老牌子,中央領(lǐng)導(dǎo)視察過的之一),咸亨的醉魚等制品很好吃哦,來紹興別忘記。

四.吃大閘蟹要配什么酒

1.秋天來了,又到了吃螃蟹的季節(jié)了,一提到螃蟹很多吃貨們是不是開始口水泛濫了?不過一定要注意,不是所有人的體質(zhì)都可以吃螃蟹,而且很多食物是不能和螃蟹一起混吃的,不然輕者腹瀉、惡心,重者可能產(chǎn)生休克,甚至死亡。

2.吃螃蟹是個很講究的事情,如果想要邊喝邊吃,那一定要選擇葡萄酒。 秋風(fēng)起,蟹腳癢 俗語說:“秋風(fēng)起,蟹腳癢,九月圓臍十月尖。

3.”其中“圓”和“尖”是指蟹臍,母螃蟹蟹臍呈現(xiàn)圓形并有橫紋相間,九月要食母蟹,這時雌蟹黃滿肉厚;十月要吃雄蟹,這時雄蟹蟹臍呈尖形,膏足肉堅。

4.清蒸大閘蟹是螃蟹最常見的做法,能突出螃蟹的原汁原味,以及最大限度的保存大閘蟹的色香味。配什么酒能讓清蒸大閘蟹吃起來更鮮美呢?

5.小編推薦飲用帶有甜味的葡萄酒,最好是半干型的。因為酒中的甘甜能中和螃蟹調(diào)味料的姜蒜味,同時又不失去螃蟹原本的鮮美,口味清新自然。

6.而啤酒、白酒、黃酒等口味略重,會讓人失去品嘗美食的愉悅性,另外,白酒、黃酒會提高血液粘稠度,容易引發(fā)心血管疾病,有軟化血管作用的葡萄酒自然成為首選。

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