進(jìn)口紅葡萄酒保質(zhì)期多久啊，進(jìn)口法國(guó)紅酒可以存放多久

看是什么酒，有得酒是不具備陳年能力的。還有就是儲(chǔ)存條件：避免高溫、高濕，強(qiáng)光異味等，一般葡萄葡萄酒的保質(zhì)期的8-10年左右

首先，酒精度數(shù)在10度以上的酒精飲料是可以不設(shè)保質(zhì)期的，所以對(duì)于干紅基本沒(méi)保質(zhì)期一說(shuō)。其次，干紅有個(gè)最佳飲用期。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)喝掉酒會(huì)比較好喝，過(guò)了這個(gè)時(shí)限酒就可以走下坡路了，單寧會(huì)乏力，結(jié)構(gòu)會(huì)散，香氣減弱等等。決定干紅最佳飲用期的因素有很多，外在因素主要是存放環(huán)境，比如問(wèn)題，濕度，光照，是否有震動(dòng)等等。內(nèi)在因素有紅酒本身的素質(zhì)，一般最直接關(guān)乎的因素是酒的單寧含量和酸度。大概而論一般在適當(dāng)?shù)耐庠诒４鏃l件中，一些日常酒，大約100左右的，是沒(méi)有多少存放價(jià)值的，越快喝掉越好。稍微好點(diǎn)的酒，在200~300左右市價(jià)的最佳飲用期大約在5年，不超過(guò)10年。一些高端的酒可以10年到15年。一些頂級(jí)酒可以放25年甚至更久，以頂級(jí)酒歐頌為例，有些品酒大師說(shuō)可以放100年。

沒(méi)開(kāi)封的葡萄酒 應(yīng)該沒(méi)有什么時(shí)間限制吧 不是說(shuō)時(shí)間越久 越是好酒么

10年紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國(guó)《食品法》中提到進(jìn)口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年，因此進(jìn)口紅酒根據(jù)規(guī)定，保質(zhì)期一般是10年，但根據(jù)我國(guó)2008年實(shí)施的《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》：乙醇含量10%上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類(lèi)，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期，由此可見(jiàn)，酒精度10%以上的紅酒是沒(méi)有具體保質(zhì)期的。紅酒的保質(zhì)期一般是10年。我國(guó)法律規(guī)定，乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期（由此可見(jiàn)，酒精度10%以上的紅酒是沒(méi)有具體保質(zhì)期的）。但是大多數(shù)進(jìn)口紅酒的保質(zhì)期還是10年，紅酒中酚類(lèi)物質(zhì)含量越高，可儲(chǔ)存的時(shí)間也越長(zhǎng)，其風(fēng)味品質(zhì)也更好。另外，紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2-10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō)，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。葡萄酒在大約公元前1000年到前500年之間在法國(guó)南部出現(xiàn)，而后它開(kāi)始在地中海盆地的大部分地區(qū)進(jìn)行繁衍傳播。早期，這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品，也是一種用來(lái)敬拜酒神巴克斯（Bacchus）的祭神用品。紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液，這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化，使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單，是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒，含有最多的是葡萄汁，占80%以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺(jué)上有無(wú)窮的享受。

葡萄酒只談適飲期，不談保質(zhì)期。而所有的葡萄酒都越陳越好，也是一個(gè)普遍的誤解。 其實(shí)，世界上超過(guò)90%的葡萄酒最佳飲用時(shí)間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時(shí)間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級(jí)佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達(dá)到適飲期，但也是有時(shí)間限度的，再好的酒，過(guò)了最佳適飲期，酒質(zhì)都會(huì)開(kāi)始走下坡路），大多數(shù)并非如此。 對(duì)于中低價(jià)位、酒質(zhì)一般的普通葡萄酒，存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒質(zhì)越衰敗，只適合早飲。

現(xiàn)在的紅酒保質(zhì)期基本上都是10年，但是過(guò)了保質(zhì)期也沒(méi)關(guān)系的，甚至酒更香醇，無(wú)礙你品嘗。

進(jìn)口紅酒保存時(shí)間長(zhǎng)短有很多條件約束。其實(shí)葡萄酒越久越醇是個(gè)錯(cuò)誤的觀念。有百分之九十以上的葡萄酒在釀制成品后的一年內(nèi)為最佳飲用時(shí)間。絕大部分的葡萄酒在釀制完成后便可即刻享用。只有少數(shù)的葡萄酒可在釀制后保存十年以上。逸香葡萄酒教育提供答案

在特定的環(huán)境里可以保存很久（超過(guò)百年）。

葡萄酒儲(chǔ)存溫度　　溫度　　葡萄酒貯藏環(huán)境的溫度，最好維持在11度左右的恒溫狀態(tài)比較好，否則若溫度變化太大，不僅會(huì)破壞了葡萄酒的酒體，在冷縮熱脹的作用下，還會(huì)影響到軟木塞而造成滲酒的現(xiàn)象。所以，若貯酒環(huán)境能夠維持在恒溫5度到20度的環(huán)境下，這都是可以接受的范圍?！　穸取　∪糍A酒環(huán)境太濕，容易造成軟木塞及酒標(biāo)的腐爛，太干則容易使軟木塞失去彈性，無(wú)法緊封瓶口，所以70左右的濕度，是最佳的貯酒環(huán)境。　　光度　　貯酒的環(huán)境，最好不要有任何光線，否則容易使酒變質(zhì)，特別是日光燈容易讓酒產(chǎn)生還原變化，而發(fā)出濃重難聞的味道?！　⊥L(fēng)　　葡萄酒像海綿一樣，會(huì)將周?chē)奈兜牢狡坷锶?，所以，在貯酒環(huán)境中，最好能保持通風(fēng)狀態(tài)，而且也不要在同一個(gè)環(huán)境中，還擺放味道太重的東西，以免破壞了酒的味道。　　振動(dòng)　　一般的愛(ài)酒者相信過(guò)度的振動(dòng)，會(huì)影響葡萄酒的的品質(zhì)，所以，葡萄酒的貯藏環(huán)境，最好不要是會(huì)常振動(dòng)的地方，也需盡量避免將酒搬來(lái)搬去，尤其是對(duì)年份舊的老酒，更是一大忌諱。　　擺置　　葡萄酒以平放擺置較理想，這樣才能讓軟木塞和葡萄酒接觸到，以保持它的濕潤(rùn)度，否則若將酒直放，時(shí)間太久的話，會(huì)使軟木塞變得干燥易碎，而無(wú)法完全緊閉瓶口，造成葡萄酒的氧化。　　長(zhǎng)期儲(chǔ)存　　若想將葡萄酒貯存一段時(shí)間，最好能讓酒瓶平躺，其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤(rùn)。如果酒瓶直立置放，軟木塞會(huì)過(guò)度干燥，將使空氣進(jìn)入而破壞酒質(zhì)。保質(zhì)期在8-10年?！　『炔煌甑钠咸丫圃趺刺幚怼　『燃t酒有益健康，使得許多家庭都購(gòu)買(mǎi)紅酒回家慢慢喝。但目前市場(chǎng)上的紅酒多數(shù)為750亳升，一個(gè)人一天基本上喝不完一瓶紅酒。紅酒一打開(kāi)瓶塞，與空氣接觸時(shí)就開(kāi)始氧化，喝不完的紅酒就像雞肋，食之無(wú)味，棄之可惜。應(yīng)該如何處理喝不完的紅酒呢？　　其實(shí)，喝不完的紅酒可以換個(gè)小瓶子來(lái)保存，因?yàn)槠恐械木圃蕉?，空氣就越少，氧化就越慢，保存時(shí)間就會(huì)越久。另外，可以利用市場(chǎng)上出售的空氣抽出器或氮?dú)馄?，其保存紅酒的期限可以延長(zhǎng)3~5天，甚至一個(gè)星期。如果您沒(méi)有可利用的器具，也可以把原來(lái)的軟木塞換頭塞回去，然后放進(jìn)冰箱保存（溫度越低老化越慢），瓶身最好直立，以減少紅酒與瓶中空氣的接觸面積。雖然有這些處理方法，但還是建議您越早喝完越好。　　酒并非越陳越香　　葡萄酒并非是越陳越香。過(guò)了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下，就像美人也有遲暮之時(shí)，之后就逐漸人老珠黃，邁入退化期。所以葡萄酒也需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間飲用，才能品嘗出它最巔峰的風(fēng)味。葡萄酒飲用溫度　　與其他的飲品不同，葡萄酒的飲用過(guò)程對(duì)溫度的要求較為嚴(yán)格，這不僅表現(xiàn)為不同類(lèi)型的酒需要不同的飲用溫度，即使同是紅葡萄酒，不同特點(diǎn)的酒也都有各自適飲溫度。日常生活中，將酒的溫度嚴(yán)格控制在推薦范圍之內(nèi)并不是件容易的事情。下面向大家介紹一下通用原則。　　一般來(lái)講，白酒的飲用溫度要比紅酒低，主要因?yàn)榘拙频乃岫缺容^高，而且會(huì)以清爽的口感和果香為主要特色，溫度高了酸味會(huì)過(guò)重，一般以8—12℃為宜。而紅酒是以復(fù)雜的香氣和豐實(shí)的口感為主要特色，溫度過(guò)低會(huì)使得香氣封閉起來(lái)，最高溫度不要超過(guò)20℃，溫度過(guò)高會(huì)使酒精味很重，影響對(duì)香味的感觀。起泡葡萄酒在4—8℃之間，可以減緩二氧化碳釋放，增加細(xì)致柔順、綿密清脆的起泡?！　∪绻阌X(jué)得上面的方法還是很繁瑣，以下“20分鐘”原則可以幫你輕松搞定大多數(shù)葡萄酒：如果喝得是白酒，提前半天將酒放入冰箱，在吃飯前20分鐘拿出來(lái)，到吃飯時(shí)就會(huì)差不多在10℃左右；如果喝紅葡萄酒，在飯前20分鐘放入冰箱，吃飯時(shí)拿出來(lái)基本上就是16℃左右

不一樣 紅酒是個(gè)籠統(tǒng)的概念 不同產(chǎn)地不同的釀造方式 現(xiàn)有意義上的保存期都不同 而且紅酒的保存有很?chē)?yán)格的方式、方法 你要是想靠保存的方法使紅酒升值 建議多咨詢(xún)酒莊 要不然會(huì)賠死的 唯品紅酒