清酒配多少白酒最好，喝多少白酒合適

其實(shí)每天喝上一兩白酒最佳 這樣可以舒筋活血 有意于身體健康

因人而定，能喝酒的正常人4兩左右即可，酒量大的8兩至1斤。不要喝醉為好。

看什么場合，一般一、二量就行。

3兩 酒 不太上身體 不過 酒還是少喝的好

清酒的酒精度大概15度左右。通過簡單的酒精度換算。6兩53度的白酒大概酒精為159毫升。這樣來算喝清酒大概能喝一斤。如果是6兩42度的白酒大概126毫升。換算下來清酒酒大概喝八兩左右。當(dāng)然這個因人而異。喝酒很多時候看狀態(tài)和心情。

一般10斤黃皮放15斤高度白酒比較好?！　≈髁宵S皮5000克白酒15斤　　方法/步驟　　1.準(zhǔn)備15斤左右的白酒，白酒不要瓶裝的，最好是釀造的高度優(yōu)質(zhì)散裝白酒，聞起來或喝起來味道要純，用瓦罐存放白酒最好?！　?.準(zhǔn)備5000克黃皮，洗凈晾干。 3.把黃皮的柄剪掉不要全剪需要留一點(diǎn)點(diǎn)，這樣黃皮才會慢慢發(fā)酵。　　4.把黃皮用水加點(diǎn)鹽巴清洗干凈。然后用過濾的盆晾干，最好是曬一下太陽。 5.最后罐子第一層放一點(diǎn)點(diǎn)冰糖，再放黃皮。這樣一層冰糖一層黃皮。注意一點(diǎn):罐子的蓋子一定不能蓋緊需要留點(diǎn)小縫透氣。不然罐子會炸掉?！　?.等黃皮發(fā)酵好了，兌酒下去很美味了。

要

清酒20度左右，白酒50度左右，換算成為酒精，一斤清酒相當(dāng)于半瓶白酒。白酒的讀書比清酒高很多，所以這樣換算下來，喝一斤清酒也不算很多。白酒和啤酒的比較白酒的度數(shù)和啤酒的度數(shù)所指的內(nèi)容是不同的。白酒的度數(shù)指的是酒中所含乙醇的體積百分比（通常為20℃時的體積比），而啤酒指的是麥芽汁的含糖量（主要是麥芽糖）。所以一瓶100毫升50度的白酒，含有的乙醇含量是50毫升，而一瓶100毫升12度的淺色啤酒，含有12毫升麥芽糖，由于啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化來的，是由也就是3.3-3.8毫升乙醇。所以，一瓶50度的白酒酒精含量=50/3.5=14.3瓶12度的淺色啤酒。

喝酒應(yīng)適量，啤酒只含有4%程度的酒精，刺激少，被醫(yī)師推崇。自古以來，適量的酒被認(rèn)為"百藥之長"，只要喝的方法得當(dāng)，不過量，酒確實(shí)有益于身體的，能起到健體強(qiáng)身之功效，對于心血管疾病有預(yù)防效果,但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了,會將保健效果歸零,而且當(dāng)每天超量,先不管肝臟負(fù)擔(dān),還反而會增加心臟病發(fā)生。因此科學(xué)家建議,白酒每天就是一杯,啤酒每天就一瓶，不多不少,對于健康最有好處。不管喝紅酒或喝啤酒,對于心血管疾病的發(fā)生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護(hù)效果最好,每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌癥發(fā)生,而不管喝紅酒或啤酒,或是兩酒均愛者,每天只要適量飲酒,對于心臟健康都是有幫助的。 總而言之，就是一小杯即可，喝多了的話就不好.

1.知名的清酒品牌主要有哪些 日本全國有大小清酒釀造廠2000余家，其中最大的5家酒廠及其著名產(chǎn)品是：大包廠的月桂冠、小西廠的白雪、白鶴廠的白鶴、西宮廠的日本盛和大關(guān)廠的大關(guān)酒。 （1）月桂冠：月桂冠的最初商號名稱為笠置屋，創(chuàng)立于1637年，當(dāng)時的酒品名稱為玉之泉，其創(chuàng)始者大倉六郎右衛(wèi)門在山城笠置莊，也就是現(xiàn)在的京都相樂郡笠置町伏見區(qū)，開始釀造清酒，至今已有373年的歷史。 其所選用的原料米也是山田井，水質(zhì)屬軟水的伏水，所釀出的酒香純淡雅。 （2）白雪：白雪清酒創(chuàng)立于1550年，是日本清酒最古老的品牌。白雪清酒的特色除了采用兵庫縣，心白不透明的山田錦米種，釀造用的水則是采用所謂硬水的“宮水”，宮水中含有大量酵母繁殖所需的養(yǎng)分，因此是最適合用來造酒的水，其所釀出來的酒屬酸性辛口酒，即使經(jīng)過稀釋，酒性仍然剛烈，因此稱為"男酒"。 其感，如同其名，冰鎮(zhèn)之后飲用更顯清爽暢快。 （3）白鹿：白鹿清酒創(chuàng)立于1662年，至今已有348年的歷史了。白鹿清酒的特色是香氣清新高雅，口感柔順細(xì)致，非常適合冰涼飲用，另外一款白鹿生清酒（NamaSake），口感較一般的清酒多一分清爽、新鮮甘口的風(fēng)味。 （4）白鶴：白鶴清酒創(chuàng)立于1743年，至今已有267余年的歷史，其在日本的銷售也是數(shù)一數(shù)二的大品牌，在日本的銷量，常年居冠。 味更是從淡麗到辛、甘，可說應(yīng)有盡有。 （5）日本盛：釀造日本盛清酒的西宮酒造株式會社，創(chuàng)立于1889年，至今已有121年歷史，為了使品牌名稱與釀造廠一致，于2000年更名為日本盛株式會社。 其味介于月桂冠（甜）與大關(guān)（辛）之間。 （6）大關(guān)：大關(guān)清酒在日本已有285年的歷史，“大關(guān)”的名稱由來是根源于日本傳統(tǒng)的相撲運(yùn)動；數(shù)百年前日本各地最勇猛的力士，每年都會聚集在一起進(jìn)行摔跤比賽，優(yōu)勝的選手則會賦予“大關(guān)”的頭銜；而大關(guān)的品名是在1939年第一次被采用，作為特殊的清酒等級名稱。 2.什么是日本清酒 日本清酒，在日本享有國酒的美譽(yù)，它是以米、米麴和水發(fā)酵而成的一種的傳統(tǒng)酒類，酒精濃度平均在15%左右。 在日本的酒稅法中，日本酒的正式名稱為“清酒”，大多數(shù)人的日本人將其稱為日本酒時，則直接稱“酒”，而日本的佛教僧侶則將酒稱為“般若湯”。 日本清酒除了可以飲用外，還可以應(yīng)用在料理上，最常見的使用方法是用來去除魚類的腥味。 除此之外，日本清酒還是日本文化的典型代表。據(jù)說，在日本每年的成人節(jié)（元月15日），年滿20周歲的男男女女都穿上華麗莊重的服飾，與三五同齡好友共赴神社祭拜，然后飲上一杯淡淡的清酒（據(jù)日本法律規(guī)定未成年人不能飲酒），在神社前合照一張飲酒的照片。 此節(jié)日的程序一直延至今日不改，由此可見清酒在日本人心目中的地位。 3.中國酒和日本清酒是如何釀制而成的 東亞民族也開發(fā)出獨(dú)門酒精飲料，如今全球其他地區(qū)也越來越懂得欣 賞這種酒。 準(zhǔn)確地說，這種“酒”不能譯為，因?yàn)樗且缘矸圪|(zhì) 谷粒（主要是稻米）發(fā)酵釀制。然而，這種酒也不盡然是啤酒，因?yàn)閷⒐?物淀粉消化分解為可發(fā)酵糖類的，并不是谷物酵素。 事實(shí)上，亞洲的釀酒 廠是以一種霉菌來供應(yīng)淀粉消化酶，于是在酵母菌將糖轉(zhuǎn)化成酒精的期 間，那種霉菌也一邊消化谷物淀粉。最后產(chǎn)生的液體，酒精濃度可達(dá)到 20%，遠(yuǎn)比西方的啤酒和葡萄酒都高。 中國酒和日本清酒（廣義指稱日本 的各類米酒，下同）都沒有葡萄酒那種葡萄果香和酸度，也沒有啤酒的麥 芽、啤酒花特性。清酒只采用稻米的淀粉質(zhì)核心來釀造，這或許最純粹展 現(xiàn)了發(fā)酵風(fēng)味的本色，而且即便周圍并沒有花、果，清酒卻帶著令人驚奇 的果香和花香。 4.求 日本清酒的知識 這些知識還是看書系統(tǒng)一些，網(wǎng)上的東西很不靠譜了，最起碼我在網(wǎng)上已經(jīng)看到很多概念錯誤，還有名字寫錯什么的，全無節(jié)操，都是無腦復(fù)制粘貼外加發(fā)揮杜撰的。 要是想學(xué)知識是為了自己平時喝的時候買酒用的話，還要增加實(shí)踐，畢竟我們國家的零售市場那簡直。 比如一瓶白雪丹波（普通清酒），價格從100出頭，到200好幾十都有，因?yàn)樘嗳送耆欢?，又沒啥法律約束，有很多坑錢的東西，還有很多假酒。 我這幾天就買到一瓶松竹梅特別本釀造假酒，打開完全沒有清酒味，嘗一口，完全就是酒精加水，我直接扔廚房當(dāng)有機(jī)溶劑了。 買酒時千萬小心，別去特別野的店，買也盡量買一些價格透明而且公道的，比如1.8L裝進(jìn)口普通清酒正常的售價就是100出頭，本釀造120-200（大致范圍），純米200以上，純米吟釀很少有下300的。 國內(nèi)合資的清酒個人目前就覺得普通的松竹梅能喝，月桂冠雜味有點(diǎn)重了。 5.清酒有怎樣的保健功效 清酒有怎樣的保健功效？即使經(jīng)常飲用清酒的消費(fèi)者，可能也不是很清 楚。 在此，我們就為消費(fèi)者們詳細(xì)介紹一下。 清酒含有17種以上的氨基酸，其中，包括8種人體所必需且不能合成 的氨基酸。 這些氨基酸幾乎可以100%被人體消化吸收和利用。清酒有助于 人們抵御心血管疾病，沖刷血管中形成的血栓。 清酒中沒有脂肪，所以消費(fèi) 者在飲用時不必?fù)?dān)心脂肪攝人過多而引發(fā)肥胖癥。 清酒從其原料小米和礦泉水中得到礦物質(zhì)，每升清酒約含有67毫克的 鋅，清酒的高鋅含量在天然食物中是十分罕見的，而且清酒中的鋅處于絡(luò)合 狀態(tài)，有利于人體吸收。 鋅有助于調(diào)整人體的免疫系統(tǒng)，對于延緩衰老也有 重要的作用。 清酒從原料的酵母代謝中得到豐富的水溶性維生素，每升清酒含有維生 素B1達(dá)10。 55毫克、B2達(dá)0。59毫克、維生素E達(dá)0。 07毫克，還有維生素C、膽堿、泛酸、尼克酸、葉酸、煙酰胺等維生素。維生素是在天然食物中存在 的，它們在機(jī)體內(nèi)不能提供能量，一般也不是機(jī)體的構(gòu)成成分，機(jī)體只需要 極少的量即可滿足維持正常生理功能的需要，但絕對不可缺少。 清酒中還含有多種抗氧化物質(zhì)，如從原料小米中得到的多酚，在釀造過 程中形成的還原酮和類黑精以及酵母分泌的谷胱甘肽，都是氧自由基積累 的很好的還原物質(zhì)。谷胱甘肽由于具有活性巰基，可以消除人體的氧自由 基，是人們公認(rèn)的延緩衰老的有效物質(zhì)。 酵母一般能分泌谷胱甘肽10毫克/ 升?15毫克/升，這對人體健康是非常有利的。 另外，清酒中的維生素E、維生素C也是去除氧自由基的有效物質(zhì)。 在食療方面，清酒可促進(jìn)血液循環(huán)、美膚，對外傷發(fā)炎也有治療作用。 另外，清酒還有強(qiáng)精固精的作用。 6.日本燒酒 清酒（せいしゅ）也稱為日本酒（にほんしゅ），是以大米為原料，經(jīng)過日本特有的造酒技術(shù)釀造而成的。 就是我們所說的“米酒”了，它并沒有什么特別的分類，主要是以喝法不同，才有了冷酒（れいしゅ）和熱酒（？？盡ⅳⅳ膜？之分。 冷酒必須冷藏后喝，而？？頸匭爰尤群蠛??？ 燒酒（？？酎、しょうちゅう）是以酒糟、麥、番薯等為原料，經(jīng)過蒸餾手法而制的，含酒精度較高。 梅酒（うめしゅ）是以青梅的果實(shí)浸入燒酒中制造的，口感香甜，很容易下口。 日本啤酒（ビール）就是啤酒了，與我國的啤酒并沒有太大的差別。 7.清酒是怎樣的酒 日本清酒是借鑒中國黃酒的釀造法而發(fā)展起來的日本國酒。 1）純米釀造酒 純米釀造酒即為純米酒，僅以米、米曲和水為原料，不外加食用酒精。此類產(chǎn)品多數(shù)供外銷。 （2）普通釀造酒 普通釀造酒屬低檔的大眾清酒，是在原酒液中對人較多的食用酒精，即1噸原料米的醪液添加100%的酒精120L。 (3)增釀造酒 增釀造酒是一種濃而甜的清酒。 在勾兌時添加了食用酒精、糖類、酸類、氨基酸、鹽類等原料調(diào)制而成。 （4）本釀造酒 本釀造酒屬中檔清酒，食用酒精加人量低于普通釀造酒。 （5）吟釀造酒 制作吟釀造酒時，要求所用原料的精米率在60%以下。日本釀造清酒很講究糙米的精白程度，以精米率來衡量精白度，精白度越高，精米率就越低。 精白后的米吸水快，容易蒸熟、糊化，有利于提高酒的質(zhì)量。吟釀造酒被譽(yù)為“清酒之王”。 8.怎樣自己動手釀制清酒 自己動手釀制清酒的具體步驟如下： 1。 首先制備米曲。所需要的材料有曲菌、蓬萊米、容量約4升的不銹鋼 或者是玻璃容器以及水。 先取400克蓬萊米，用水洗干凈，將其去除雜質(zhì)后 在水中泡上兩個小時，然后把米撈起來，用網(wǎng)篩瀝干多余的水分。至少等待 20分鐘后，開始蒸米，蒸出的米呈透明非白色，等蒸米冷卻至30°C。 將蒸 米裝入容量大約為4升的不銹鋼或是玻璃容器中，然后用紗布包裹2克?3 克的曲菌，把它均勻?yàn)⒉加谡裘咨?，再將其攪拌均勻?接種完成后，要用干凈的濕潤紗布或棉布覆蓋在容器上，防止其蒸發(fā)， 并放置在30°C的陰暗地方進(jìn)行培養(yǎng)，每隔10個小時就翻攪一次，這樣做可 以讓曲菌散布均勻，避免結(jié)塊。 第二天時就會發(fā)現(xiàn)，容器底部的溫度升高， 蒸米呈白色并附著有細(xì)微白色棉狀物，并且還會產(chǎn)生特殊的香氣，將其在 3(TC持續(xù)培養(yǎng)上40小時，制作好的米曲會呈白色或土黃色。 2。 制備蒸米。取1。 5公斤蓬萊米，用水將其洗干凈，去除雜質(zhì)，將其在 水中泡上兩個小時，然后將米撈起來并用網(wǎng)篩瀝干多余的水分至少20分鐘， 然后加入1。 8升水進(jìn)行蒸米，蒸好后將其放涼至30℃。 3。取5克檸檬酸溶于2。 4升的水中，將其裝入不銹鋼或是玻璃容器中， 檸檬酸也可以用乳酸來代替，這樣做主要是為了減少雜菌的污染，然后就加 入已制備好的400克米曲，將其攪拌均勻，30分鐘后再加入蒸米一起混合， 最后加人5克的酵母菌，蓋上蓋子，完成之后將其放置在溫度比較低的地方 進(jìn)行發(fā)酵，建議溫度在25°C以下，因?yàn)闇囟仍降停l(fā)酵出的酒質(zhì)就越好，釀 造所用的水也建議最好使用礦泉水。 前三天每天至少應(yīng)該攪拌一次，然后靜 置大約14天后，發(fā)酵過程就結(jié)束了。 對于酒醪過濾后所獲得的酒液，以低溫儲藏及飲用為佳，并可以根據(jù)個 人喜好調(diào)味，這就是自己釀制的獨(dú)一無二的清酒。如果你所釀出來的清酒有 發(fā)酸發(fā)臭的情況，可能是因?yàn)樵卺勚频倪^程中受到了其他雜菌的污染，這就 表示釀酒失敗了，所釀制的清酒也不宜飲用。 9.關(guān)于清酒的知識,酒仙,大神進(jìn) 清酒，是以大米與天然礦泉水為原料，經(jīng)過制曲、制酒母、最后釀造等工序，通過并行復(fù)合發(fā)酵，釀造出酒精度達(dá)18%左右的酒醪。 之后加入石灰使其沉淀，經(jīng)過壓榨制得清酒的原酒。但清酒原酒還不是我們平時所看到的清澈透明的酒。 日本清酒，原料只用米和水，所以有人將它形容成：用米做成的不可思議液體。而因?yàn)槿毡靖鞯仫L(fēng)土民情的不同，日本清酒也因此成為深具地方特色的一種代表酒。 其代表就是日本各地的釀酒師流派-----杜氏流派。比較出名的是：兵庫的丹波杜氏、新瀉的越后杜氏、巖手的南部杜氏等。 它們?nèi)∶奶攸c(diǎn)是以出身地的舊地名來命名。清酒從釀制的原料及精米程度的不同，可區(qū)分出不同的等級，大吟釀是清酒中，等級最高的酒，因?yàn)樗诰椎倪^程中，去除掉最多不利于釀酒的脂肪及蛋白質(zhì)，僅留下富含淀粉質(zhì)的米心部份，所以大吟釀的味道是最清香，也是最讓人贊嘆的級數(shù) 特定名稱 精米度 特徵第一級 純米大吟釀（大吟釀） 50%以下 口感平滑，頂級清酒第二級 純米吟釀（吟釀） 60%以下 芳香清爽第三級 特別純米（純米） 60~70%以下 豐厚醇和第四級 特別本釀造（本釀造） 60~70%以下 清爽甜美清酒一般根據(jù)釀制方法不同分為四種：1、純米酒：不添加食用酒精，純粹用大米釀制的清酒。 2、本釀酒：在米酒中加入少量蒸餾酒。3、吟釀酒：是用精米率在60%以下的大米釀制的酒。 4、大吟釀酒：是用精米率在50%以下的大米釀制的酒。

飲酒量大小，要看酒的質(zhì)量。如果是酒精勾兌的白酒，最好一點(diǎn)不沾。 如果是品質(zhì)較好的糧食造的酒，每天2兩之內(nèi)，對身體是有一定好處的。當(dāng)然，如果酒量不高，兩三小盅即可。

喝酒應(yīng)適量.啤酒只含有4%程度的酒精.刺激少.被醫(yī)師推崇.自古以來.適量的酒被認(rèn)為"百藥之長".只要喝的方法得當(dāng).不過量.酒確實(shí)有益于身體的.能起到健體強(qiáng)身之功效.對于心血管疾病有預(yù)防效果.但是每天超過白酒一杯.啤酒一瓶就不妙了.會將保健效果歸零.而且當(dāng)每天超量.先不管肝臟負(fù)擔(dān).還反而會增加心臟病發(fā)生.因此科學(xué)家建議.白酒每天就是一杯.啤酒每天就一瓶.不多不少.對于健康最有好處.不管喝紅酒或喝啤酒.對于心血管疾病的發(fā)生都具有降低的效果.但是喝紅酒者的保護(hù)效果最好.每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌癥發(fā)生.而不管喝紅酒或啤酒.或是兩酒均愛者.每天只要適量飲酒.對于心臟健康都是有幫助的.

不喝最好

經(jīng)專家研究，晚上六點(diǎn)鐘喝酒是最佳時間！喝酒傷身是個老問題，但是在沒有問題一定要喝的情況下，可以嘗試以下方法： 1.盡可能飲熱酒。酒加溫后飲用不但芳香適口還可揮發(fā)掉醛類有害物質(zhì)，減少有害成分。 2.空腹時不要飲酒。飲酒時進(jìn)食，酒精受胃酸的干擾，吸收緩慢，不易醉。 3.不要多種酒混合飲。各種酒成分、含量不同，互相混雜，會起變化。 4.酒后不要洗澡。酒后體內(nèi)葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉，引起血糖含量減少，體溫急劇下降。 5.不用藥酒作宴會用酒。某些藥物成分可能跟食物分發(fā)生矛盾，或起化學(xué)變化。 6、喝蜂蜜養(yǎng)胃，非常管用。 7.喝酒前喝杯牛奶。 8、飲酒前要吃點(diǎn)東西墊底。 9、要選擇適合自己的酒類，抗酒精能力強(qiáng)的人適合喝白酒，肚子大消化能力強(qiáng)的人適合喝啤酒。 10、要根據(jù)情況取決自己飲酒的份量，需要耍一些酒場上策略。 11、喝酒時可適當(dāng)喝些湯類、有助于中和酒精，降低酒精度的積存，并助于排泄。 12、酒后可喝些果汁等飲品，或喝些有助于排熱的食物，如綠豆湯等。

100克

和誰朋友一起喝，七分醉就好。

一小杯咯。當(dāng)然如果沒喝醉的情況下。過年過節(jié)的可以多喝點(diǎn)。

清酒可以降低雞尾酒的酒精度，同時保持雞尾酒的風(fēng)味?！　?、【The Sacred Fig 無花果密語】　　60ml 清酒　　　　30ml 自制波特酒無花果糖漿　　20ml 鮮青檸汁　　5ml Campari堪培利開胃酒　　做法：先用巧克力醬涂抹酒杯邊緣等待其凝固，并取一冰塊置于杯中。把材料放進(jìn)搖杯中搖勻，倒進(jìn)酒杯中，最后添上經(jīng)過波特酒腌漬的無花果條。　　2、【Dragonade 龍舟】　　1/5 個火龍果　　60ml 清酒　　5ml Oloroso雪莉酒　　15ml 自制青檸濃縮汁　　做法：取口徑較寬并能容納兩冰塊的陶瓷杯，把兩冰塊置于杯中。然后把火龍果碎塊、清酒、雪莉酒以及青檸汁依次倒進(jìn)調(diào)酒杯，搖勻后倒入陶瓷杯中，最后放上火龍果切片和可食用干花?！　?、【Sake Bee 清酒小蜜蜂】　　20ml 三得利白州12年　　40ml 清酒　　20ml 玫瑰蜂蜜　　20ml 鮮檸檬汁　　蛋白　　做法：把材料倒進(jìn)調(diào)酒杯中，用力搖勻后倒進(jìn)雞尾酒杯里，再撒上橙子皮和玫瑰花瓣?！　?、【Transpacific Session 太平洋會議】　　40ml 清酒　　20ml 黑麥威士忌　　25ml 楓糖糖漿　　15ml 鮮檸檬汁　　5ml D.O.M. Benedictine力嬌酒　　蛋清　　做法：把材料放進(jìn)搖杯中，然后倒進(jìn)蘇打水直到杯滿，用力搖勻后倒進(jìn)陶瓷杯中，最后放點(diǎn)干橙皮以及可食用干花。

可以的

成年男性：一天飲用酒的酒精量不超過25g。成年女性：一天飲用酒的酒精量不超過15g。一天中喝酒的最佳時間是下午的2點(diǎn)-5點(diǎn)。因?yàn)檫@時候已經(jīng)吃過午餐，身體內(nèi)有大量的食物，血液中的糖分含量也比較高，可以提高對酒精的耐受力，如果此時飲酒的話，對身體的傷害會比較小一些。每天適量喝酒，可以增強(qiáng)人體的心臟功能，可以使心臟的跳動慢而有力，所以生活中有一些靠白酒養(yǎng)生的人，心臟通常也會比較健康一些；如果是喝酒不節(jié)制的話，可能會對心臟造成一定的傷害。擴(kuò)展資料：白酒度數(shù)在40.9度的時候?qū)θ梭w的健康是最有利的。如果白酒的度數(shù)過高的話，可能會增加身體的負(fù)擔(dān)；如果白酒的度數(shù)過低的話，功效就會有所減少。所以，每天適量飲用40.9度的白酒，可以有效的預(yù)防腦血栓和心肌梗塞，而且白酒在日本有“長壽水”的美譽(yù)。

男性每天攝入酒精的量不宜超過20克，女性不宜超過10 克。1、男性肝臟的承受能力是每天40克酒精，女性減半。一般40克的酒精相當(dāng)于含酒精6度的啤酒1000毫升，含酒精12度的紅酒500毫升，含酒精度50度的白酒100毫升。2、喝酒傷肝，并非沒有道理。喝酒還要適量，千萬不能貪杯。另外喝酒的時候千萬不能空腹喝酒，最好也不要混合喝酒。長期酗酒也不可取。最健康的方式還是戒酒，多喝水，補(bǔ)充維生素和蛋白質(zhì)。擴(kuò)展資料1、喝酒之酒精傷肝酒中含有酒精，其成分主要是我們常說的乙醇。因?yàn)橐掖?0%在肝臟代謝，所以乙醇會對肝臟產(chǎn)生影響。在肝臟的處理下，乙醇會發(fā)生一系列的化學(xué)反應(yīng)。乙醇代謝的大概過程是乙醇→乙醛→乙酸。 乙醛活性很高，可以與蛋白質(zhì)結(jié)合形成乙醛-蛋白質(zhì)結(jié)合物，這個東西對肝細(xì)胞有直接損傷作用。所以喝酒傷肝，直接對肝臟產(chǎn)生損害的還是乙醇氧化后的產(chǎn)物。2、乙醇氧化導(dǎo)致肝臟缺氧人體肝臟是處理乙醇的主要場所。乙醇的氧化需要吸收大量的氧氣。而肝臟的肝小葉是個相對容易缺氧的地方，而乙醇代謝過程耗氧，會導(dǎo)致小葉中央?yún)^(qū)缺氧。長期大量飲酒者，肝內(nèi)血管收縮、血流減少、血流動力學(xué)紊亂，這又進(jìn)一步加重了肝內(nèi)缺氧的情況。所以喝酒傷肝，不但傷害肝臟細(xì)胞，還會導(dǎo)致肝臟缺氧。長期以往，對肝臟功能的正常發(fā)揮是極其不利的。3、喝酒會導(dǎo)致肝臟毒素積累肝臟中含有一些細(xì)菌，有些是對身體有益的。這些細(xì)菌有時候會吸收肝臟的毒素。長期喝酒會導(dǎo)致肝臟的酸堿環(huán)境發(fā)生細(xì)微改變，最終“趕走”這些細(xì)菌。因此肝臟以內(nèi)毒素產(chǎn)生增加。甚至?xí)诟闻K積累，對肝臟細(xì)胞的正常發(fā)展產(chǎn)生影響。所以長期喝酒會導(dǎo)致肝臟負(fù)荷加重，不單指的是肝臟細(xì)胞受損，也指的是肝臟的毒素積累。參考資料：人民網(wǎng)--喝酒傷肝怎么個“傷”法 一天喝多少最健康參考資料：人民網(wǎng)--每天喝一杯白酒會有什么影響

傳統(tǒng)喝白酒數(shù)量往往說適量，真正適量就是一頓喝1兩白酒左右，你說的是一天，身體健康的成年人喝一杯（2.5兩）就可以了。

酒精含量：一升啤酒=一兩白酒　　成人每次喝啤酒以一二百毫升為宜，一天不要超過500毫升(一瓶)。所飲啤酒最適宜的溫度在12—15℃，此時酒和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時爽口感最為明顯。冰鎮(zhèn)啤酒應(yīng)適量飲用，不宜與腌熏食品共餐.香港醫(yī)學(xué)專家建議，每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個上限，即男士和女士分別不超過21及14個酒精單位，平均算下來，男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過4個單位，女士不超過3個單位。此外，每星期要保證至少兩天不喝酒。　　但是，幾乎沒有一個品牌的酒會列出整瓶酒有多少酒精單位，一般只會標(biāo)出酒精濃度。那么酒精單位該如何計算呢？下面一條公式可以幫助大家找出答案：瓶上標(biāo)示的酒精濃度（只取數(shù)字）×所喝的份量（以公升計）＝酒精單位（約數(shù)）。例如，一罐5％酒精濃度的330毫升啤酒，大概有5×0.33＝1.65個酒精單位；一瓶12％酒精濃度的750毫升紅酒或白酒，大概有12×0.75=9個酒精單位。由此可知，一天之內(nèi)喝兩罐啤酒，或2/3瓶紅酒或白酒，就是每天酒精單位的攝取上限?！　∷裕看魏染浦?，尤其是春節(jié)應(yīng)酬增多的情況下，您不妨依照這條公式做個預(yù)算：　　啤酒。以酒精濃度5％計，男士每天上限：800毫升（以每罐330毫升計，約2.5罐），女士每天上限：600毫升（以每罐330毫升計，約2罐）?！　〖t酒或白酒。以酒精濃度11％計，男士每天上限：360毫升（以每杯160毫升計，約2杯），女士每天上限：270毫升（以每杯160毫升計，約1.5杯）。　　白蘭地、威士忌、伏特加。以酒精濃度40％計，男士每天上限：100毫升（以每杯20毫升計，約5杯），女士每天上限：75毫升（以每杯20毫升計，約3.5杯）。　　此外，同一種酒的酒精濃度也有不同，如果酒精濃度較上述例子高，攝取上限就需要適當(dāng)下調(diào)?！　”本┘部刂行臓I養(yǎng)與食品衛(wèi)生所主任醫(yī)師徐筠告訴記者，以上計算方法僅是人體所能承受酒精濃度的上限，還是盡量少喝為佳。過節(jié)時，歡樂氣氛總會讓人不自覺地喝多，進(jìn)而傷“身”，造成肝臟損傷；還會傷“神”，影響腦細(xì)胞代謝，引起神經(jīng)系統(tǒng)的疾病?！　Υ耍袊娛箩t(yī)學(xué)科學(xué)院食品與營養(yǎng)系博士芮莉莉特別為讀者介紹了正確喝酒、解酒的方法?！　『染魄?，最好補(bǔ)充維生素c、維生素b族；吃些甜食、蛋白類食物“打底”，能增加血糖濃度，緩解酒精對人體的損害；吃猴頭菇效果最佳，因?yàn)槠浜镱^菇多糖的成分，可以保護(hù)胃黏膜不受損害。　　喝酒時間最好選在晚上。因?yàn)槿梭w肝臟中乙醇脫氫酶的活性有時間規(guī)律，中午活性降低，晚上活性增加。中午喝酒，乙醇不容易被代謝排掉，比晚上容易醉，對身體的傷害也較大?！　『忍鹁埔欢ㄒ盐蘸枚?，雖然它酒精含量低，但因?yàn)槿菀兹肟冢苋菀走^量?！　『染撇荒芴?，試驗(yàn)表明，如果小口慢飲，10％的酒精可以從呼吸系統(tǒng)呼出?！　∽詈螅貌杞饩频姆椒ê懿豢扇?，因?yàn)椴枞~中的茶堿有利尿作用，酒精轉(zhuǎn)化為乙醛后尚未來得及再分解，便從腎臟排出，會使腎臟受到乙醛刺激，從而影響腎功能。