1,澳大利亞有哪幾個(gè)著名紅酒產(chǎn)區(qū)
澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)主要分為四大區(qū),分別是南澳、新南威爾士、維多利亞、西澳,各區(qū)產(chǎn)量比例依次為8:4:2:1。其中,南澳以得天獨(dú)厚的優(yōu)良環(huán)境,成為現(xiàn)今澳洲最重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),其大部分的葡萄園集中在南谷、河地及阿得雷德附近區(qū)域。新南威爾士為澳洲最早的葡萄栽種地區(qū),澳大利亞主要知名酒廠都集中在這里。維多利亞的葡萄酒則具有相當(dāng)多的類(lèi)型,其內(nèi)陸的產(chǎn)區(qū)以甜型的加烈葡萄酒聞名,東北部除了甜型酒外,也產(chǎn)酒色深濃、酒精度高、口味重的紅葡萄酒。西澳產(chǎn)區(qū)則以位于伯斯東北的天鵝谷最負(fù)盛名,此地以出產(chǎn)白勃艮地的白葡萄酒而聞名。
1
2,澳洲有哪些可以參觀又值得一看的酒莊各個(gè)酒莊有哪些獨(dú)特的亮點(diǎn)百度知
禾富酒莊(Wolf Blass)禾富酒莊在過(guò)去30多年中一直為葡萄酒愛(ài)好者們釀制著澳洲最好的葡萄酒。自1966年以來(lái),該酒莊在國(guó)際葡萄酒舞臺(tái)上已經(jīng)斬獲大小獎(jiǎng)項(xiàng)超過(guò)3,000個(gè)。1992年,禾富酒莊在國(guó)際葡萄酒烈酒大賽(International Wine and Spirit Competition)中獲得了年度國(guó)際酒商(International Winemaker of the Year)大獎(jiǎng)。2001年,禾富酒莊在同一競(jìng)賽中又獲得了年度最佳澳洲酒商(Best Australian Producer)的榮譽(yù)。在過(guò)去的160多年中,奔富酒莊一直是澳洲最出色的葡萄酒釀造商。酒莊對(duì)于葡萄酒品質(zhì)和高端葡萄酒的承諾,已深深地影響了整個(gè)澳大利亞的葡萄酒工業(yè),并且獲得了全世界葡萄酒市場(chǎng)的認(rèn)可。奔富酒莊能夠出產(chǎn)一系列的酒品,包括南澳最好最古老的葡萄園葡萄酒。奧蘭多酒莊(Orlando Wines)奧蘭多酒莊不但擁有自己的葡萄園,還有數(shù)量龐大的合約酒農(nóng)。該酒莊用來(lái)釀制酒品的葡萄主要產(chǎn)自巴羅薩谷(Barossa Valley)、麥克拉倫谷(McLaren Vale)、伊頓谷(Eden Valley)、庫(kù)拉瓦拉(Coonawarra)、帕史維(Padthaway)以及蘭好樂(lè)溪(Langhorne Creek)。莎普酒莊(Seppelt)從1851年開(kāi)始,莎普酒莊就已經(jīng)為澳大利亞葡萄酒的革新和品質(zhì)積累了不少聲譽(yù)。該酒廠出產(chǎn)的酒品包括起泡葡萄酒,以及獲得多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的紅葡萄酒、白葡萄酒和加烈酒。總之,在任何場(chǎng)合下,你都很容易發(fā)現(xiàn)莎普酒莊葡萄酒的身影。彼德利蒙酒莊(Peter Lehmann)彼德利蒙酒莊是澳大利亞最受尊重且最具革新精神的酒商之一,能夠釀制出讓全球葡萄酒愛(ài)好者都為之興奮的酒品。2003年,彼德利蒙酒莊成為了赫斯精選(Hess Collection)的成員之一。赫斯還有另外3個(gè)令人感到驕傲的酒廠,包括位于納帕谷(Napa Valley)的赫斯精選酒莊(Hess Collection),南非的格蘭卡洛酒莊(Glen Carlou Estate)以及阿根廷的佳樂(lè)美酒莊(Bodega Colome)。御蘭堡酒莊(Yalumba)御蘭堡酒莊創(chuàng)立于1879年,在一個(gè)多世紀(jì)的時(shí)間里已經(jīng)形成了自己獨(dú)特的風(fēng)格。該酒莊地處澳大利亞最佳的產(chǎn)區(qū)——布諾薩山谷(Barossa Valley),也是澳大利亞最古老的家族酒莊之一。御蘭堡出品的葡萄酒中,最著名的當(dāng)屬八號(hào)樂(lè)章(Octavius),此酒被譽(yù)為澳大利亞標(biāo)志性的西拉葡萄酒之一??评矢>魄f(Krondorf)科朗福是南澳歷史最悠久的傳統(tǒng)酒莊之一,在20世紀(jì)70年代時(shí)更改為現(xiàn)在的“Krondorf”。那時(shí),格蘭特 博格(Grant Burge)和伊恩 威爾遜(Ian Wilson)接管了酒莊,并用優(yōu)雅的包裝盛裝品質(zhì)較高的葡萄酒。之后,酒莊的聲譽(yù)和銷(xiāo)量開(kāi)始奇跡般地不斷上升。1983年,該公司正式上市。兩年后,米德拉(Mildara)買(mǎi)下了該酒莊,但博格和威爾遜仍留在酒莊,并繼續(xù)創(chuàng)造著他們的奇跡。后來(lái),雖然二人還是單獨(dú)發(fā)展了。但科朗福仍然是人們心目中永遠(yuǎn)值得信賴(lài)的品牌。哈迪酒莊(Hardys)哈迪酒莊(Hardys)的釀酒史可追溯至19世紀(jì)中期。該酒莊最頂尖的酒款當(dāng)屬艾琳(Eilen)系列以及托馬斯哈迪赤霞珠(Thomas Hardy Cabernet Sauvignon)。酒莊的酒款還包括廣為人知的諾蒂奇山(Nottage Hill)系列、迷人易于親近的郵票系列以及品種系列(Varietal Range)。醞思酒莊(Wynns Coonawarra Estate)醞思酒莊位于澳大利亞南澳州(South Australia)庫(kù)拉瓦拉(Coonawarra)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。如今,酒莊已經(jīng)成為庫(kù)拉瓦拉地區(qū)杰出的葡萄酒生產(chǎn)商,也是擁有最大單一葡萄園的酒莊。所產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)和風(fēng)味都贏得高度的贊譽(yù),被公認(rèn)為是庫(kù)拉瓦拉地區(qū)的標(biāo)桿。該酒莊出產(chǎn)多個(gè)系列葡萄酒。其中釀制于1982年首次出產(chǎn)的約翰路德池赤霞珠(John Riddoch Cabernet Sauvignon)是醞思系列的旗艦酒款,多年來(lái)備受贊譽(yù),而邁克爾(Michael Shiraz)是酒莊出產(chǎn)的年份最好的西拉。玫瑰山酒莊(Rosemount Estate)該酒莊位于澳洲新南威爾士地區(qū),是卡爾 布萊希特(Carl Brecht)于18世紀(jì)60年代創(chuàng)立的,最初的規(guī)模很小。酒莊首個(gè)年份的葡萄酒非常成功,獲得了澳洲和國(guó)外葡萄酒愛(ài)好者廣泛的關(guān)注。在短短30年的時(shí)間里,玫瑰山酒莊已然在澳洲確立了葡萄酒生產(chǎn)的領(lǐng)先地位。它出產(chǎn)了一系列的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,都代表了澳洲的地形和氣候特點(diǎn)。玫瑰山之路系列西拉紅葡萄酒是玫瑰山酒莊一款十分具有代表性的作品。信息由藍(lán)裕文化整理
3,澳洲紅酒的品牌
酷羊比利享有澳洲紅酒三大品牌之一的酷羊比利葡萄酒,因?yàn)樗悄壳拔ㄒ荒芎推垦b口味相媲美的易拉罐包裝而受時(shí)尚人士推崇?!翱嵫虮壤膬?yōu)點(diǎn)還在于它攜帶非常方便,可以每時(shí)每刻享受愜意和美味,不必拘泥傳統(tǒng)的紅酒禮數(shù),能夠更加輕松的享受葡萄酒的果味醇香。以前玻璃瓶紅酒只要一打開(kāi)就無(wú)法保存,而設(shè)計(jì)罐型輕巧的易拉罐包裝的酷羊比利只有一杯半的容量,根本不會(huì)造成浪費(fèi),另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)就是非常環(huán)保,易拉罐還可以回收,不會(huì)造成環(huán)境污染;并且在紅酒市場(chǎng)上只有酷羊比利一家擁有這種灌裝技術(shù)并擁有多項(xiàng)國(guó)際專(zhuān)利。”目前,在美國(guó)、加拿大、歐盟、新加坡、中國(guó)香港……都能看到酷羊比利的時(shí)尚靚影。生產(chǎn)商BurongaWinery是澳大利亞最負(fù)盛名的葡萄酒生產(chǎn)廠家。也是澳大利亞第二大葡萄酒釀造廠??嵫虮壤Q身于澳洲三大紅酒品牌。
4,澳洲的酒莊有哪些
澳洲約有六十個(gè)公認(rèn)的釀酒區(qū),由西澳洲的瑪格麗特河 (Margaret River),到南澳洲的巴羅莎谷 (Barossa Valley) 、嘉利谷 (Clare Valleys),至維多利亞州的亞拉河谷 (Ya文章來(lái)源于中國(guó)紅酒網(wǎng)rra Valley) 及新南威爾斯州的獵人谷 (Hunter Valley),還有昆士蘭的花崗巖地帶(Granite Belt)與塔斯曼尼亞省所出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,都把澳洲各種土釀和氣候發(fā)揮得淋漓盡致。在每一個(gè)釀酒地區(qū)都有大大小小的葡萄園和釀酒廠,可以享用澳洲最出色的佳肴美酒。
澳洲好的酒莊在南澳巴羅莎谷的較多。像奔富、禾富、皮德利蒙都是不錯(cuò)的,奔富不用說(shuō)了,就是澳洲葡萄酒的代表,還有一個(gè)富倫谷酒莊也不錯(cuò)的,是在奔富酒莊的旁邊。是澳大利亞五星酒廠,也是2014北京apec官方合作伙伴。
我就有個(gè)酒莊,是我父親留給我的。我現(xiàn)在經(jīng)營(yíng).
南澳有兩個(gè)山谷 clare valley 和barrosa 每個(gè)都有幾十個(gè)酒廠
酒莊很多 NSW 和 VIC 和南澳全有適合葡萄的產(chǎn)地 有很多酒莊 估計(jì)有上千個(gè)