一.這個(gè)是什么紅酒?什么價(jià)錢(qián)
法國(guó)一級(jí)莊,紅顏容副牌 一千多 法國(guó)五大莊之一,是名酒
二.這瓶紅酒是什么牌子??jī)r(jià)錢(qián)是多少?
1.拉菲傳奇波亞克Lafei Fazenda PAUILLAC ¥315元拉菲傳奇波亞克所受“禮遇”完全與拉菲大牌酒一致。
2.它產(chǎn)自拉菲集團(tuán)自己的葡萄園,自始至終都受到特別關(guān)照,因此酒中優(yōu)雅的古典主義風(fēng)格清晰可辨。不過(guò),較之拉菲的大牌酒,波亞克傳奇的酒體沒(méi)有那樣集中,而是成長(zhǎng)較快。
三.請(qǐng)教:紅酒中GRAND RESERVE或者Reserve
1.法國(guó)(由高到低):A。O。C。法定產(chǎn)區(qū)酒(或原產(chǎn)地控制命名)V。D。Q。S。優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒(或準(zhǔn)法定產(chǎn)區(qū)酒,市面買(mǎi)不到該級(jí)別的酒,它是V。
2.D。P。地區(qū)餐酒申請(qǐng)升級(jí)至A。O。C。法定產(chǎn)區(qū)酒的必經(jīng)階段。)V。D。P。地區(qū)餐酒V。D。T。日常餐酒西班牙(由高到低):D。
3.O。C。D。O。V。D。L。T。V。C。V。D。M??蓪?duì)比法國(guó)的等級(jí)劃分制度來(lái)記憶,但各種資料說(shuō)法不一。
4.有將D。O。C??醋魇欠▏?guó)的A。O。C。法定產(chǎn)區(qū)酒(或原產(chǎn)地控制命名)的,也有將D。O??醋魇欠▏?guó)的A。
5.O。C。法定產(chǎn)區(qū)酒(或原產(chǎn)地控制命名)的??傊瓺。O。C。和D。O。為高級(jí)葡萄酒,V。D。L。T。、V。
6.C。和V。D。M。為普通葡萄酒。意大利葡萄酒從低到高的四個(gè)等級(jí)是: 日常餐酒(VDT等級(jí)):意大利語(yǔ)的意思是"餐桌上的葡萄酒",泛指最普通品質(zhì)的葡萄酒,對(duì)葡萄的產(chǎn)地、釀造方式等規(guī)定的不是很?chē)?yán)格,但實(shí)際上有些釀造精美的酒,由于所用的葡萄品種或釀酒方法不符合法律規(guī)定,未能獲得較高的等級(jí),但卻在市場(chǎng)上深受消費(fèi)者喜愛(ài),售價(jià)也不低。
7. 地方餐酒(IGT等級(jí))指某地區(qū)生產(chǎn)的具有地方特色的葡萄酒,對(duì)葡萄的產(chǎn)地往往有原則性的規(guī)定,但未夠資格獲得法定地區(qū)等級(jí),約相當(dāng)于法國(guó)的Vin de pays,這一等級(jí)的葡萄酒在意大利產(chǎn)量較大,其中也不乏品質(zhì)優(yōu)秀、售價(jià)不菲的精品,特別是在意大利一些著名的葡萄酒雜志(如:《Civilta del bere》等)上經(jīng)常有這一等級(jí)的葡萄酒與意大利花樣繁多的地方特色烹飪搭配的例子。
8. 法定原產(chǎn)地命名酒(DOC等級(jí))相當(dāng)于法國(guó)的法定產(chǎn)區(qū)酒AOC等級(jí),指使用指定的葡萄品種,在指定的地區(qū),按指定方法釀造及陳年的葡萄酒。
9.截至2002年底,全國(guó)共有301種通過(guò)審批而獲此稱(chēng)號(hào)。 保證法定原產(chǎn)地命名酒(DOCG等級(jí))是意大利葡萄酒的最高級(jí)別,無(wú)論在葡萄品種、采摘、釀造、陳年的時(shí)間方式等方面都有嚴(yán)格管制,甚至有的還對(duì)葡萄樹(shù)的樹(shù)齡做出規(guī)定,而且要由專(zhuān)人試飲。
10.新修訂的DOCG法律,容許特別優(yōu)良的葡萄園領(lǐng)取獨(dú)立的評(píng)級(jí)。目前,共有27種獲此殊榮。 意大利餐酒雖然分四級(jí),但嚴(yán)格管制的只有DOC和DOCG兩級(jí)。
四.長(zhǎng)城紅酒怎么樣
1.中國(guó)的葡萄酒沒(méi)有嚴(yán)格的法律規(guī)定,長(zhǎng)城已經(jīng)是做爛了的品牌了,而且很多國(guó)產(chǎn)酒都是從國(guó)外進(jìn)口過(guò)來(lái)的,比方說(shuō)十塊錢(qián)的葡萄汁本錢(qián),再加上國(guó)內(nèi)的包裝盒20塊錢(qián),就能賣(mài)1百多。
2.你喝了原裝進(jìn)口的酒跟長(zhǎng)城的對(duì)比就知道了,長(zhǎng)城有很濃的酒精味道,紅酒最重要的就是酒體平衡,還有良好的儲(chǔ)存條件,千萬(wàn)不要去超市買(mǎi)紅酒,那里的紅酒“冬暖夏涼”白天黑夜溫差大,再加上強(qiáng)光罩著,早就壞掉了。
3.也不要盲目追隨法國(guó)波爾多之類(lèi)的所謂好酒。去正當(dāng)?shù)木平?,買(mǎi)原裝原瓶進(jìn)口的,一百多塊錢(qián)左右已經(jīng)很不錯(cuò)了,而且新世界的酒更容易被人接受些。