想創(chuàng)業(yè)開個(gè)小酒館，我想開個(gè)小酒吧需要準(zhǔn)備些什么

如果要求不是很高，面積100平方左右，二個(gè)冰箱（冰酒用），一個(gè)消毒碗柜，一套廚房用具，一個(gè)大廚，一個(gè)副廚，服務(wù)員若干，吧臺(tái)當(dāng)然少不了，音響也是不能少的，當(dāng)然就更少不了啤酒了，不過這個(gè)一般都是和啤酒供應(yīng)商簽定合同，定期送酒，到期付款，這就讓你能不用準(zhǔn)備更多的資金，裝飾有情調(diào)一點(diǎn)最好，至于本金也不是很多，有幾萬塊就差不多了。

10萬 注意酒吧里面的裝潢要符合當(dāng)下消費(fèi)主流的主題，這樣才能更多的吸引顧客

加Q聊一下

說實(shí)話 大學(xué)生開酒吧想要做好很難 首先裝修 如果你不能裝修的很吸引人 那生意是很難做好的 其次 酒吧人群層次太多 管理不好很容易出事 而且黑道白道的人你都必須認(rèn)識(shí) 必要的時(shí)候必須要找他們幫忙的總之一句話 開酒吧不僅要舍得砸錢 人際關(guān)系也復(fù)雜的可怕

既然要特色當(dāng)然是別的地方?jīng)]有的咯，那怎么能告訴你啊，我自己創(chuàng)新的菜倒是蠻多的，不過在自己酒店里做還行，如果是開小酒館的話或許有點(diǎn)麻煩了。給你介紹一個(gè)：芝士鱈魚拖原料：土豆泥，銀鱈魚，味增，味另，馬蘇里拉芝士 做法：1味增和味另加糖和蔥，檸檬，姜，調(diào)制成糊，將鱈魚切長條片放入腌制8小時(shí)左右，取出洗掉糊。 2取一個(gè)錫拖里面放土豆泥，中間留個(gè)小孔將鱈魚卷成玫瑰花壯放入，然后在土豆泥上撒上芝士，放入烤箱烤之成熟就可以上桌了。成品特點(diǎn)：香 滑 嫩 口感肥而不膩 口味咸中帶甜還有黃豆的香味 芝士滑香 中西結(jié)合很不錯(cuò)的菜，我把這個(gè)菜介紹給朋友，他還在某個(gè)鱈魚邀請賽上拿過名次，呵呵，有空做做，你會(huì)知道這個(gè)菜的特點(diǎn)的

好再來再看看別人怎么說的。

我個(gè)人認(rèn)為最主要的 就是硬件設(shè)施要齊全. 開小酒吧嘛 最好朋友多 人多來捧場 慢慢的生意就會(huì)很好什么樣的客人都不能得罪 盡量滿足客人要求 再有就是 你應(yīng)該做好心理準(zhǔn)備 因?yàn)榫瓢?屬于夜店 那里去的客人 什么樣的都有一般都會(huì)有 小混混,醉鬼，特能裝的人之類的 提前找好關(guān)系 要是有來惹事生非的 必須得擺平的雖然是小酒吧 服務(wù)態(tài)度也一定要好 招聘服務(wù)員 找個(gè)帶點(diǎn)靈性的小伙子 或者小姑娘 別要那種呆頭呆腦的 我以前做過酒吧 這點(diǎn)很重要 內(nèi)部人員 一定要管理好 這也是一門學(xué)問了 以前我做酒吧的時(shí)候 就有服務(wù)生偷偷喝酒的現(xiàn)象..這樣的事很鬧心 雖然酒沒幾個(gè)錢 但知道他們拿酒喝了之后 天天都不放心了..再就是衛(wèi)生方面 還有安全隱患 其實(shí)開酒吧 很賺錢 希望可以幫到你 謝謝！ （百度）

首先要有誠信！服務(wù)態(tài)度要好！沒安全隱患，治安要好，不然有人鬧事傷人或…食品中毒會(huì)大大影響店里聲譽(yù)的

邇可以去多去網(wǎng)上查些相關(guān)資料閱讀啊、也可以多去幾家酒吧轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、可以學(xué)到一些實(shí)用的管理或者裝飾上的需求、能力有限莪就知道這么多了、祝邇生意興隆！

在哪個(gè)地方。

先找一個(gè)自己信得過的人、與你一起打拚吧、然后、找一些會(huì)唱的在舞臺(tái)唱歌、任何事情都是慢慢來地、加油！

氣氛很重要。 我代表消費(fèi)者的建議

具體建議如下：1. 首先尋找合適的位置，現(xiàn)在城市里面好的位置基本上都會(huì)有國內(nèi)知名的連鎖酒店，在這樣的位置開酒店優(yōu)勢不大，可以考慮郊區(qū)，郊區(qū)的位置雖然離商業(yè)區(qū)較遠(yuǎn)，但競爭較小，補(bǔ)充位置缺陷的方法就是增加宣傳力度；2. 可以考慮加盟國內(nèi)的連鎖酒店，這樣可以具有優(yōu)秀的制度引導(dǎo)，知名的連鎖酒店認(rèn)知度比較高；3. 可以選擇就有特色的主題酒店，近幾年隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，酒店現(xiàn)在已經(jīng)不僅僅是住宿的地方，酒店逐漸變成了一種生活方式，具有特色的主題酒店可以適當(dāng)提高知名度；4. 可以加入一些網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購網(wǎng)站，如：百度糯米等。

給你講個(gè)簡單的例子吧，希望能幫到你，當(dāng)然我沒有過相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，也許我的例子能夠啟發(fā)到你。深圳有個(gè)老板想開個(gè)酒吧，大約需要資金N萬，可是他沒錢，但他會(huì)整合社會(huì)資源，整合人脈資源。酒吧的定位是綠色酒吧（高端商務(wù)人士酒吧）于是這個(gè)老板就去找裝修的談，大意是說：我要開個(gè)酒吧，需要你們裝修，但是呢我不付你們錢，這部分錢呢作為股份入股，每年都可以分得酒吧營業(yè)額的股份，同時(shí)你們也可以對(duì)外說，這是你們的裝修樣板，而且你們?nèi)绻锌蛻羟⒄剺I(yè)務(wù)，也可以帶到自己的酒吧里來談，對(duì)吧，環(huán)境、裝修格調(diào)那都是你們自己來定；這樣一說，裝修的老板就心動(dòng)了，自己裝修還可以多一家酒吧，而且是樣板房，以后再跟客戶洽談不愁沒地方了，一舉幾得。結(jié)果自然不用說了，裝修的最豪華，那么這個(gè)裝修老板的人脈和錢脈是不是都匯聚到了這個(gè)酒吧老板這邊了？同時(shí)也保證了裝修質(zhì)量問題。還有需要購買的酒水等等都如法炮制，匯聚了足夠多的人脈和錢脈。后來這位老板在其他城市也如法炮制了幾個(gè)酒吧都經(jīng)營的很好。在運(yùn)營期間，他還整合了周邊的酒店、超市等客戶數(shù)據(jù)共享，意思就是到你酒店里消費(fèi)的也可以到我酒吧打折消費(fèi)，那么同樣，到我酒吧消費(fèi)的顧客呢也可以到你的超市打折消費(fèi)。這...給你講個(gè)簡單的例子吧，希望能幫到你，當(dāng)然我沒有過相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)，也許我的例子能夠啟發(fā)到你。