賴茅種類劃分，93年賴茅求鑒定有圖

我的估計(jì) 53度的賴茅醬香在市場(chǎng)可以達(dá)到900到2300，

牛逼大了，20年了，絕對(duì)上萬(wàn)

我知道一個(gè)地方很正宗，酒在中國(guó)酒業(yè)網(wǎng)。你可以看一看

濃香型和醬香型白酒的區(qū)別生產(chǎn)工藝不同、使用的窖池不同、發(fā)酵周期不同，最后造成酒水的香味物質(zhì)不同，口感也就不同了。哪個(gè)好喝，都是個(gè)人喜好而定。有人喜歡濃香，產(chǎn)品有五糧液、劍南春、洋河、蒙古王、水井坊有人喜歡醬香。產(chǎn)品有茅臺(tái)、郎酒、賴茅等等

1．醬香型，又稱為茅香型 以貴州茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表。這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首，全國(guó)八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型白酒中的優(yōu)秀代表。 最大區(qū)別就是濃香型白酒窖香濃郁，具有以已酸乙酯為主體、純正協(xié)調(diào)的酯類香氣，醬香型白酒醬香突出、幽雅細(xì)膩。 好喝的話從口感上比較喜歡醬香型,其實(shí)看你個(gè)人口味的。