即墨老酒屬于什么型黃酒，即墨老酒是黃酒嗎

是，是黃酒北宗。山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表你百度百科一下黃酒就知道了

不是，兩者有著本質(zhì)上的區(qū)別。

即墨老酒

即墨老酒是黃酒的一種叫法，總體是一種東西，黃酒包含老酒。即墨老酒屬于黃酒，是中國古典名酒之一，是黃酒中的珍品。現(xiàn)在山東即墨黃酒廠有限公司的產(chǎn)品有即墨老酒和即墨黃酒之分。公司內(nèi)部的區(qū)別為：焦香型即墨老酒原料是黍米.小麥，即墨黃酒原料是薯干.黍米.小麥部分即墨黃酒含食品添加劑--焦糖色。

是屬于黃酒類的一種酒

即墨老酒

即墨老酒是以大黃米為原料，以古遺六法為加工工藝。顏色紅褐透明、口感微苦焦香。但是黃酒有許多的妙用，知名度最高的就是可以做藥引子因為相對其他酒水老酒的酒精度適中只有11度—13度。所以只要微加熱就好不然就會把老酒里的酒精揮發(fā)、而且口感也太清淡?，F(xiàn)在即墨老酒有清爽型即墨老酒可以冰鎮(zhèn)或加冰飲用。即墨老酒好喝一年四季即可飲用，常溫飲用口感最佳。

產(chǎn)自即墨的黃酒品類——即墨老酒，是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味,受到人們的喜愛和讚譽。 即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而餘香不絕。

即墨老酒是產(chǎn)自即墨（地名）的一種黃酒，所以也屬于黃酒酒類，所以答案是肯定的，可以代替。