1,即墨老酒適合什么人喝
有高血壓的人能喝即墨老酒嗎
成年人都可以適量飲用即墨老酒,腰疼,腿疼,有風(fēng)濕,類風(fēng)濕關(guān)節(jié)疾病的人,更應(yīng)該適量飲用即墨老酒,即墨老酒含有常量元素鉀,鈉,鈣,鎂。微量元素鐵,鋅。銅,錳,硒。比啤酒,葡萄酒,白酒高出若干倍,其中硒元素有抗癌作用。即墨老酒還可以起到軟化心腦血管,美容的作用。
2,即墨老酒是不是黃酒可以代替黃酒使用嗎
即墨老酒是以大黃米為原料,以古遺六法為加工工藝。顏色紅褐透明、口感微苦焦香。但是黃酒有許多的妙用,知名度最高的就是可以做藥引子因為相對其他酒水老酒的酒精度適中只有11度—13度。所以只要微加熱就好不然就會把老酒里的酒精揮發(fā)、而且口感也太清淡?,F(xiàn)在即墨老酒有清爽型即墨老酒可以冰鎮(zhèn)或加冰飲用。即墨老酒好喝一年四季即可飲用,常溫飲用口感最佳。
3,即墨老酒能煮開喝嗎看了網(wǎng)上有的說加熱不能溫度太高有的說煮
你好,我是即墨老酒廠家業(yè)務(wù),即墨老酒焦香型適合加熱,但是不能燒開。最佳加熱溫度為40度到60度之間。溫度過高會破壞酒內(nèi)的營養(yǎng)成分。酒內(nèi)最好不要加其他佐料比如姜片棗等,以免破壞老酒的本質(zhì)口感。
你好,我是即墨老酒廠家業(yè)務(wù),即墨老酒焦香型適合加熱,但是不能燒開。最佳加熱溫度為40度到60度之間。溫度過高會破壞酒內(nèi)的營養(yǎng)成分。酒內(nèi)最好不要加其他佐料比如姜片棗等,以免破壞老酒的本質(zhì)口感。如果對你有幫助,望采納。
喝即墨老酒時加姜末、紅糖煮開喝熱的,祛寒、補氣、健脾胃。要煮開,喝熱的,好東西
酒要溫,不要超60度
即墨老酒最好煮開了喝,這樣才能發(fā)揮最大效應(yīng)
4,喝即墨老酒有什么好處
即墨老酒是選用大黃米、陳伏麥曲、嶗山(麥飯石)礦泉水,按照"黍米必齊、曲蘗必時、水泉必秀、陶器必良、火劑必得"的古代造酒六法釀制而成(“古遺六法”),經(jīng)自然發(fā)酵后壓榨所得的原汁而成。具有色澤瑰麗、氣味馥郁、香型獨特、性質(zhì)溫馨、質(zhì)地醇厚等特點,是理想的營養(yǎng)飲料。酒中的糖、酒、酸、色、香、味全為天然所得,不添加任何成分,是名符其實的綠色食品。即墨老酒的營養(yǎng)成分比較齊全,含有糖分、糊精、有機酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、甘油、高級醇、維生素、無機鹽等。1984年,吉林大學(xué)化學(xué)系對即墨老酒檢測:這種酒氨基酸含量每公斤為1萬毫克以上,達17種之多。定量常飲,能滋補身心,增進健康,振奮精神;配制中藥服用,可增強脾胃,舒筋活血,促進新陳代謝。對產(chǎn)婦尤有補血化淤之特殊功能。其中賴氨酸、蛋氨酸、組氨酸、苯丙氨酸等八種氨基酸是人體不能合成或合成速度不能滿足人體生理需要的必需氨基酸。另外,還含鈣、鎂等無機鹽及鋅、銅、鍶、錳等16種微量元素,因此被營養(yǎng)學(xué)家稱為“液體蛋糕”、“營養(yǎng)酒王”。即墨老酒有著良好的保健功效,適量常飲可以改善人體微循環(huán),舒筋活血,健脾和胃,抗衰益壽,烏發(fā)美容,實為滋補健身之佳釀,對關(guān)節(jié)炎、腰腿疼及婦科病均有較好的防治作用,歷來被中醫(yī)用作“藥酒”。
5,即墨老酒有什么功效
即墨老酒是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味,受到人們的喜愛和贊譽。 即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,口味醇厚,微苦而余香不絕。
國際酒類專家評定,以西方啤酒為代表的藥法制酒同東方以黃酒為代表的曲法釀酒相比,曲法酒勝過藥法酒的營養(yǎng)。單就營養(yǎng)說,中國北方黃酒的典型——即墨老酒是“營養(yǎng)酒王”。據(jù)化驗,即墨老酒含有十六種人體所需要的微量元素及酶類維生素,十七種氨基酸。即墨老酒每公升含氨基酸高達一萬零五百毫克,比啤酒高十倍,比葡萄酒高十二倍。適量飲用,能促進人體新陳代謝,增強體質(zhì),防止疾病,延年益壽。
即墨老酒屬于黃酒,是中國古典名酒之一,是黃酒中的珍品,其釀造歷史可上溯到2000多年前,有正式記載是始釀于北宋時期。其風(fēng)味別致,營養(yǎng)豐富,酒色紅褐,盈盅不溢,晶瑩純正,醇厚爽口,有舒筋活血、補氣養(yǎng)神之功效,深得古今名人贊許。清代道光年間即暢銷全國各地。即墨老酒產(chǎn)于山東即墨縣,古稱“醪酒”。據(jù)《即墨縣志》和有關(guān)歷史資料記載:公元前722年,即墨地區(qū)(包括嶗山)已是一個人口眾多、物產(chǎn)豐富的地方。這里土地肥沃,黍米高產(chǎn)(俗稱大黃米),米粒大,光圓,是釀造黃酒的上乘原料。當(dāng)時,黃酒稱“醪酒”,作為一種祭祀品和助興飲料,釀造極為盛行。在長期的實踐中,“醪酒”風(fēng)味之雅,營養(yǎng)之高,引起人們的關(guān)注。即墨老酒屬黃酒類,有著悠久的歷史。據(jù)傳聞:戰(zhàn)國時,齊國田單以火牛陣大破燕軍,當(dāng)?shù)赝撩窬褪且渣S酒犒勞將士,鼓舞其殺敵取勝的斗志。即墨黃酒中尤以“老干榨”為最佳。其質(zhì)純正,便于貯存,且愈久愈良,系膠東地區(qū)諸黃酒之冠。后據(jù)即墨“老干榨”歷史久遠、久存尤佳的特點,為便于同其他地區(qū)黃酒的區(qū)別,遂改稱“即墨老酒”。此名延用至今。清代道光年間,即墨老酒產(chǎn)銷達到極盛時期,老酒不僅暢銷全國各大商埠,而且出口遠銷日本及南洋諸國。