1,一瓶黑方多少錢威士忌一般怎么喝
威士忌可以直接飲用,也可與其他酒混合,配成雞尾酒等
2,威士忌應該怎么樣喝才是正確的
現(xiàn)在市面上的威士忌種類太多了,類別也很多。單一麥芽最近很火爆,還有谷物威士忌,調(diào)和威士忌。因為這些都是糧食蒸餾酒,隨著年份的不一樣口感也是不一樣的。①杯子不要倒?jié)M,基本1/4的九可以了,放冰塊和不放都可以。放冰塊有利于香氣的散發(fā),不放冰塊有利于保持酒的原味。②向美國威士忌比較烈,放冰塊會比較舒服一些。蘇格蘭的比較柔和純飲,諾曼屬于雪莉桶威士忌純飲比較香甜。
1. 滴入一些冷水或加入一、兩塊冰塊。過高的酒精度宛若炸彈,它復雜的風味和香氣整體發(fā)揮也會受阻,一些冷水的參與,使得酒體慢慢伸展打開,酒精的灼燒感會大大降低,不至于麻痹味蕾。2. 加入純凈的軟水。自來水中氯氣太多,汽泡水里空氣太多,都會沖撞到威士忌原本的口味。如果原酒裝瓶前未經(jīng)冷式過濾,杯中即會出現(xiàn)渾濁,不必驚慌,這是正?,F(xiàn)象。 3. 調(diào)配雞尾酒。雞尾酒的口感很討巧,讓人很容易親近。姜汁汽水,蘇打水甚至可口可樂都可以成為威士忌的臨時伴侶。三分之一的威士忌配上三分之二的姜汁汽水,外加若干冰塊、一瓣青檸,便很迷人了。4. 傳統(tǒng)熱飲法。熱飲不但可祛寒,還可治愈小感冒。Hot Toddy的調(diào)制法相當多樣,主流調(diào)配法多以蘇格蘭威士忌為基酒,調(diào)入檸檬汁、蜂蜜,再依各人需求與喜好加入紅糖、肉桂,最后拌與熱水,即成御寒又好喝的調(diào)酒。具代表性的威士忌分類方法是依照生產(chǎn)地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類和日本威士忌、其他國家威士忌等。
三位是來搞笑的吧誰跟你說只有中國人會往威士忌里摻東西,威士忌本來就要兌了喝的,西方人都喜歡兌蘇打水,但是蘇打不適合亞洲人的口味,所以很多亞洲人嘗試自己的口味,而不單是中國,一些流行的方法受到很多西方人模仿并樂此不疲,攻擊中國人很有成就感么?去過國外么?威士忌不能加冰么?第一次聽說,東南亞一帶,幾乎人人會加冰,包括你們專業(yè)的調(diào)酒師,加不加冰,看什么地區(qū)什么季節(jié),你冬天跑黑龍江還加冰當然是有病了國內(nèi)有兌綠茶,這個可能其他地區(qū)比較少見,但這個本就是見仁見智,沒所謂誰對誰錯的,可能有人覺得不值,但也會有人喜歡,因為每個人的感覺是不一樣的,就像有人喜歡芝華士,有人喜歡johnwalker,我就很鐘愛杰克丹尼,沒辦法分出哪個才是對的建議自己多嘗試幾次,總會找到適合自己口味的
3,威士忌可以怎么喝
當然也可以拿來調(diào)酒,做酒精飲料但不如愛爾蘭威士忌的雞尾酒飲品多。下面就是幾種經(jīng)典的威士忌的喝法:直接飲用威士忌或者兌一點水帶出威士忌更濃郁的味道和香氣;在玻璃杯內(nèi)放入冰塊,分別注入威士忌、干馬天尼酒和甜馬天尼酒。充分混合后倒入另一個冰凍玻璃杯內(nèi)。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,無論是從色調(diào)還是口味上,都能讓你隨時體會到曼哈頓的絢麗夜色。威士忌碎冰——適量的威士忌,檸檬汁,糖水,蘋果汁,薄荷葉和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中搖勻(除了姜汁啤酒),濾冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷葉做為裝飾;威士忌冰凍——適量的威士忌,干姜水,清檸。加入冰塊的杯子里注入威士忌,上面倒入干姜水最后加入清檸做為裝飾和調(diào)味。威士忌薄霧——適量的威士忌,碎冰、鮮橙汁。在裝有碎冰的杯子中注入威士忌,加入鮮橙汁(需用新鮮橙擠榨),橙皮做裝飾;威士忌古典——安格斯特拉苦酒,白糖,蘇打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入威士忌。完美品嘗——適量的威士忌,半杯冰塊。這是適合任何時候飲用的最為經(jīng)典的方法。當舌尖被威士忌的醇美感覺和冰塊的絲絲涼意包圍的時候,這份享受可稱為極致。
喝威士忌的時候可以擠一些檸檬汁進去,然后放入幾個冰塊,這樣就可以品味最為原汁原味的威士忌了。當然還可以選擇把威士忌和其他雞尾酒混合,也很不錯。
最好的方法就是和其他的一些果汁或者是水果還有冰塊調(diào)和,或者是加一些其他的酒,都挺好喝的,比光喝威士忌好喝。
在給客戶推薦威士忌時,我通常會以客戶的口感出發(fā),然后根據(jù)客戶的口味類型進行推薦,這樣就能使絕大部分客戶滿意?,F(xiàn)在雖然威士忌的市場接受度越來越高,但不得不承認,葡萄酒依舊是主流的酒精飲品。而葡萄酒的種類又非常多,比如紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒;按產(chǎn)區(qū)分又有勃艮第、蘇玳等。對于多數(shù)剛接觸威士忌的初學者來說,推薦雪莉桶熟成的威士忌是不會錯的。不過雪莉桶陳的威士忌也有區(qū)別,一次填充的重雪莉桶威士忌口感會偏甜,二次填充的雪莉桶威士忌的程度就會比較低。如果你是剛接觸威士忌,個人建議選二次填充的雪莉桶威士忌。一方面,可以減少你的支出費用;二來是次填的雪莉桶威士忌更適合新手飲家。在雪莉威士忌上,筆者個人非常喜好高地產(chǎn)區(qū)的GlenDronach 12年。這一款威士忌在早幾年的世界威士忌大獎賽,一直廣受飲家和評委的青睞。
在威士忌里面加點冰塊,然后慢慢來一口,那味道試過都不會忘了,或者是加點其他酒,混合在一起味道杠杠的,是不錯的體驗。
其實,隨便怎么喝都可以,只要你覺得合適。但是,至少試試最經(jīng)典的喝法:把威士忌倒進一個老式酒杯中,加上一兩塊冰塊,輕輕搖晃,爾后放在鼻子下面體味一下…… ★威士忌(whisky)是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸瘤酒。英國人稱之為“生命之水”。 根據(jù)國際法,只有在蘇格蘭境內(nèi)蒸餾和醇化的才能配稱蘇格蘭威士忌。所有蘇格蘭威士忌均以三種天然原料釀制而成:谷物、水和醇母,需經(jīng)歷最少3年的醇化過程。 由于威士忌酒液經(jīng)蒸餾后,會被注入橡木桶等后醇化;經(jīng)過時間的洗禮,谷物的特點和橡木的色澤使每瓶威士忌均別具特色。 ★威士忌是一種值得細細品嘗的酒。下面的內(nèi)容有助于學習到更多的有關(guān)威士忌的知識: ☆第一步是看顏色。每一種威士忌都有其特有的色澤,從淺金黃色到深棕色,色澤是在成熟階段產(chǎn)生的。威士忌貯藏在不同的酒桶,如舊的貯藏過波旁、雪利、波特、馬德拉等葡萄酒的酒桶和橡木桶中緩慢成熟時,酒桶中已凝孕的色澤和風味會慢慢地傳遞到威士忌中,形成威士忌的特點。 第二步是聞香氣。首先倒一點威士忌到玻璃杯中,用手把玻璃杯蓋住一會兒,然后輕輕地移開手讓威士忌的香氣散發(fā)出來。威士忌勾兌師們在勾兌混合威士忌時,用的是帶把嘴的玻璃杯來聞,其行話稱為“鼻嗅”(nose)威士忌,這種玻璃杯的形狀和雪利酒杯有點相像,它可以限制酒的蒸發(fā),更容易分辨出不同的香氣。 然后手從酒杯口上完全移開,旋蕩杯中的威士忌,使其他的芳香也都釋放出來。 最后就是嘗味道了。慢慢地啜飲一口威士忌,用舌頭把它在嘴里回蕩一圈,威士忌的香味將溢滿整個口腔,口腔中的不同部位會感覺到不同的味道。 當你吞咽威士忌的時候,注意這時威士忌味道的變化,這就是我們常說的“終感”(finish)。一些威士忌有較顯著的余香,且變化無窮。當你已感覺到了你所選擇的麥芽威士忌的香氣和滋味時,可以試著往杯里加些水,這有助于香味的釋放。 ☆ 另常見的喝法是加冰塊,實際上也就相當于兌水。一般來講,40% abv的威士忌是三份酒兌一份水,60% abv應該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā),而且降低酒精度,減輕對嗅覺神經(jīng)的麻痹。對水的要求是不能含太多礦物質(zhì),一般 soft water,甚至自來水也可以。 ☆還有一些其它的喝法,比如加可樂或雪碧,蘇格蘭人聽說"他們的"威士忌被這樣"糟蹋",或許會氣得七竅生煙了。