釀葡萄酒的書(關(guān)于葡萄酒釀造的書)

關(guān)于葡萄酒釀造的書


一.求葡萄酒的書

1.入門級的:阿呆系列《葡萄酒》《法國葡萄酒》《意大利葡萄酒》進階級:陳新民《》稀世珍釀《酒緣匯述》全部價格150元左右。

二.關(guān)于葡萄酒的書`

1.《葡萄酒鑒賞寶典》綠皮的,比較容易懂《波爾多。葡萄。酒話》講述的是法國波爾多地區(qū)的八大名酒《葡萄酒鑒》富隆酒業(yè)出版的 是很好的一本關(guān)于葡萄酒知識掃盲、普及、提高的書籍。

三.有關(guān)葡萄酒的書籍

1.《葡萄酒全書》作 者:林裕森 著出 版 社:中信出版社《葡萄酒密碼》20個國家+2000張海量圖片+手繪中文產(chǎn)區(qū)地圖+文化品讀。

四.葡萄酒釀造的權(quán)威書有哪些

1.葡萄酒釀造的權(quán)威書,你可以參考果露酒專家郭其昌主審、戴仁澤主編的由大連、無錫、天津輕工業(yè)學(xué)院編著的《釀造酒工藝學(xué)》中的“葡萄酒”部分,里面有關(guān)于葡萄酒及其分類或衍生產(chǎn)品釀制所需要的相關(guān)知識,說的比較到位,作為教科書已傳教多年。

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