1,請教哪里有賣高度的伏特加
在中國很難買到高度的伏特加,國內(nèi)的洋酒一般都控制在40—55度
絕對伏特加有90度的,但在國內(nèi)買不到
我只知道英文.98度伏特加.叫Everclear.不知道中國海關(guān)讓不讓進(jìn).因為拿那個都可以灌汽車油箱里當(dāng)汽油了.反正我在國內(nèi)沒見過.如果國內(nèi)有的話應(yīng)該是比較大的洋酒店才能見到.因為度數(shù)過高的酒如果過急飲用會導(dǎo)致失明.間斷的呼吸停止.可能海關(guān)不會讓進(jìn).而且喝的時候要小心點兒.一般混著別的喝還是比較烈的.所以要是酒量不好的話最好別試.別的貌似也沒什么90度以上的了...好像俄國的某種酒是90度.但是想不起來名字了.俄國名字都可難記...
沒有90度的
2,96度伏特加怎么喝
第一步,拿出手機(jī)第二步,撥打120第三步,打開酒一口悶第四步,等待救援
這是高度蒸餾酒,是不可以直接喝的,看你自己口感,算下比能接受的酒精比例,兌成雞尾酒或者用脈動,水晶葡萄等中和寫,如果想嘗嘗原味,就加冰等化或者直接加水
我們的身體條件和老外不一樣,所以不建議直接喝。就算是老外去那么喝也只能更傷胃!53% v/v的酒精與水互溶性最好。所以中國白酒標(biāo)準(zhǔn)濃度是53°想刺激可以適當(dāng)少兌一些水!這種高度酒多數(shù)是用來調(diào)配的,可以根據(jù)自己自身酒量調(diào)配一些飲料或者果汁,最好在加點冰塊味道更好。
淘寶
建議調(diào)制飲用~
3,請教哪里有賣高度的伏特加
我只知道英文.98度伏特加.叫Everclear.不知道中國海關(guān)讓不讓進(jìn).因為拿那個都可以灌汽車油箱里當(dāng)汽油了.反正我在國內(nèi)沒見過.如果國內(nèi)有的話應(yīng)該是比較大的洋酒店才能見到.因為度數(shù)過高的酒如果過急飲用會導(dǎo)致失明.間斷的呼吸停止.可能海關(guān)不會讓進(jìn).而且喝的時候要小心點兒.一般混著別的喝還是比較烈的.所以要是酒量不好的話最好別試.別的貌似也沒什么90度以上的了...好像俄國的某種酒是90度.但是想不起來名字了.俄國名字都可難記...
一般沒問題,因為伏特加有小瓶的,在買之前先看看多少ml的,價格低不一定是假的,超市還賣國產(chǎn)伏特加那!便宜的估計是蒸餾的次數(shù)少,影響酒的度數(shù)跟口感!望采納!
在中國很難買到高度的伏特加,國內(nèi)的洋酒一般都控制在40—55度 絕對伏特加有90度的,但在國內(nèi)買不到
4,習(xí)慣了喝威士忌以后能會喝白酒了嗎
我的口味和你比較像,但我喝威士忌通常只會加幾滴水或直接喝,可能因為我們喝的威士忌不同(我比較喝純麥)。我喝葡萄酒,看季節(jié)和食材,通常比較偏向白葡萄,尤其是夏季。我喜歡啤酒,尤其是 Double IPA, Double APA 這類啤酒花非常重,非常香的啤酒,大多偏苦,但中國應(yīng)該沒辦法找到這種啤酒。我喝白蘭地,大多是干邑,通常作為飯后酒,雖然沒有純麥威士忌那么獨特和差異那么大,但我個人口感比較偏向高 Borderies 和 Grand Champagne 產(chǎn)區(qū)調(diào)和白蘭地,或使用 Tron?ais 橡木成熟比例比較高的。我對伏特加也沒有太大的感情,但真要選的話,我會選擇用銅過濾,盡量不要過濾超過3,4次過濾的伏特加,比如被稱為最好的灰雁伏特加就過度的過濾,失去許多的味道和口感。但就算喝了這么多酒,我還是無法適應(yīng)中國的白酒。不是因為酒精度過高,威士忌有60度以上的,伏特加有90度以上的,并不是酒精讓我喝不下口,而是中國許多白酒帶有一種我非常不適應(yīng)的米香或米甜味,那種下不去喉嚨的味道時常讓我很不適應(yīng)。所以你問適應(yīng)了威士忌后可以適應(yīng)白酒嗎?我覺得不一定。
可以
5,酒是個什么東西
中國的酒有很多的,有小麥做的,高粱做的,玉米做的.青稞做的,很多的
是個好東西
好東西 高興是助興 不高興消愁
麻醉.
古時,許多統(tǒng)治者都是限制民間釀酒的,比如朱元璋,原因主要在于釀酒須耗費大量的糧食。在社會生產(chǎn)力低下的時期,“民以食為天”,這是最為愚蠢的人也懂得的道理。王者要一統(tǒng)天下,自然得先安民。
一般說來,和平時期,百業(yè)興旺,人們對酒的需求就增長了。目下的情形就是這樣罷。酒的名目可說是五花八門,人們盡可以各取所需,白的、啤的、紅的等等,不一而足?,F(xiàn)時的各式宴會已達(dá)“無酒不成宴”的“境界”了。
說到酒,不能不提有“詩仙”與“酒仙”之稱的李白,“李白斗酒詩百篇”,這是他的好友杜甫對他的評價。在李寫的一千五百首詩文中,涉及酒的就多達(dá)一百余首,可謂是酒氣熏天,酒香四溢。與常州有著淵源的蘇軾性格曠達(dá)豪放,超塵脫俗,酒入其口,總會化出豪氣沖天的詩句來,“人間如夢,一樽還酹江月”便是一例。 范仲淹“酒入愁腸,化作相思淚”,說是兒女情長也好,說是憂國憂民也罷,總之讀范公的酒詩,既有酒的醇,又有酒的憂?!皩飘?dāng)歌,人生幾何?”這是一代梟雄曹孟德把酒臨江時發(fā)出的詠嘆。酒與文人似有著割不斷理還亂的聯(lián)系。
自然,因酒而誤事的事例在歷史上更是比比皆是。眼下,一些黨政機(jī)關(guān)公布了禁酒令。對午間飲酒者處以重罰,怕也是因了唯恐公務(wù)員酒后誤事之緣故。
自斟獨酌,樂趣該是多多的。恁是那份自在自得便可羨煞旁人。只是目下的許多飲酒脫離了這份自得,更多的是被強迫著硬著頭皮灌下。吃飯是交易,喝酒更是交易。許多人都感言:在國內(nèi)做生意太累,光是陪人喝酒就受不了,交易成本太高了。但不喝又不行,做生意得陪喝,升遷得敬酒,三朋四友聚會也非得喝個七暈八素的,否則不足以體現(xiàn)濃濃的友情。 其實誰都不怎么想喝,但是人在酒場走,哪能不喝酒?不喝酒這可是掉身價的事兒。客戶敬你,你能不喝?領(lǐng)導(dǎo)賞識,你能不喝?朋友親睞,你能不喝?于是,今朝你敬我,明朝我敬你,如此這般,“禮尚往來”,酒筵便沒完沒了,酒鄉(xiāng)醉國中的人也愈來愈多了。
酒是一種糧食,水果等含淀粉的物質(zhì)經(jīng)發(fā)憉酵制成的含乙醇的帶刺激性的飲料。
酒的分類:根據(jù)酒的釀造方法,可分為;
1.蒸餾酒: 原料經(jīng)發(fā)酵后用蒸餾法制成的酒叫蒸餾酒.這類酒含乙醇較高,俗稱度數(shù)較高,如白蘭地,白酒均屬此類.
2.釀造酒: 釀造酒亦稱壓榨酒.是將原料發(fā)酵后,直接提取或用壓榨法而取得的酒.這類酒乙醇含量較低,如黃酒,啤酒,果酒均屬此類酒.
3.配制酒: 配制酒,亦稱兌制酒,只用一種白酒果酒或食用酒精做主要原料(通常這種主要原料稱為基酒),在將其他的原料與基酒進(jìn)行兌制.使之成為種類不同的新品種.如藥酒,玫瑰露酒均屬此類酒.
以上分法是一種主要分法,另外還有兩種主要分法.其一是按酒的特點分,可分為 白酒.黃酒.啤酒.果酒.雞尾酒等品種.其二根據(jù)酒精含量分;高度酒(含酒精成分40度以上者)中度酒(含酒精成分20--40度之間)低度酒(酒精成分20度以下.)
飲酒的最佳溫度
因酒的不同其最佳飲用溫度也不同.主要有冷飲.溫飲.熱飲.熱飲如飲加飯酒,花雕,桂花陳,一般浸在熱水中加溫;冷飲如飲啤酒,白蘭地,一般加冰浸于冰桶和放于凍柜.
一般來說,紅酒最佳飲溫為18--22度即室溫,啤酒最佳飲用溫度為8--12度香擯和汽酒最佳飲用為7度,黃酒40--50度為佳.
品酒方法
品酒時首先應(yīng)注意;顏色,透明度.醇味.香味.酸味.口味.收縮性.甜度和平順度,其次是視覺,嗅覺味覺齊用.另外將品酒時,請留意保持口腔的干凈衛(wèi)生和周圍空氣清新,酒的溫度也要調(diào)制適宜.
1.使用高腳酒杯,(原因其透明和抓杯角使酒減少手溫影響)
2.斟入約30毫升酒;
3.拿器酒杯,先看色在聞香后嘗味;
4.呷一小口酒;
5.讓酒慢慢流過舌頭面,使其與味蕾充分接觸;
6.最后把酒咽下去,細(xì)品余味。如不下咽可備 -- 吐酒桶。
酒的質(zhì)量鑒別
(一) 白酒
質(zhì)量不高的白酒,通常有下列情況出現(xiàn);
1失光;白酒酒液失去應(yīng)有的晶瑩透亮感,酒中有雜質(zhì)。
2渾濁;酒液由于溫度或工藝上的原因,出現(xiàn)絮狀物,產(chǎn)生渾濁。
3色澤;正常白酒應(yīng)是質(zhì)地純凈,無色透明,如因釀造或貯存時間過長,酒液出現(xiàn)發(fā)黃或其他顏色,這樣的酒絕對不能飲用
4變味;酒液由于受水質(zhì)或油脂混入,或貯存不當(dāng),出現(xiàn)雜味,這樣的酒也不能飲用。
(二) 黃酒
黃酒的鑒定也是從色.香.味三個方面進(jìn)行鑒別.
色;不論淺黃,褐黃,黑褐等均應(yīng)晶明透亮,無沉淀物.
香;以濃郁酒香者為佳.
味;應(yīng)與醇厚,略帶甜味,鮮類為佳
如果酒液失去光澤,并伴有懸浮物和出現(xiàn)腐臭味,這樣的黃酒肯定不能飲用.
(三)啤酒
啤酒是一種低度發(fā)酵酒,保質(zhì)期短,各項指標(biāo)要求嚴(yán)格.如果保存時間過長,受到陽光長時間照射,運輸不當(dāng), 貯存溫度過高或過低,原料或酒液被污染或密封不嚴(yán),均會讓啤酒產(chǎn)生沉淀.除因溫度過低產(chǎn)生的沉淀經(jīng)升溫后沉淀消失的啤酒仍可以飲用之外,其他酒的沉淀,渾濁等現(xiàn)象均屬變質(zhì)
(四)葡萄酒
1色澤;紅葡萄酒的酒液應(yīng)為紫紅色,白葡萄酒的酒液應(yīng)呈淡黃色.液體透明,不渾濁.
2香氣;除具有一般果香外,還伴有濃郁的醇香味.
3滋味;酸甜適口,醇厚,無酒精味
如果出現(xiàn)渾濁,苦澀, 絮狀沉淀,味道怪異(如汽油,奶酪等怪味),淡而無味,白葡萄酒的顏色變深等現(xiàn)象均屬變質(zhì)酒
洋酒
洋酒歷史悠久,品種繁多著名的產(chǎn)酒國和地區(qū)有;法國,意大利,德國,奧地利,希臘,西班牙,媽德拉島,葡萄牙,匈牙利,智利,美國,日本,澳大利亞,下面是比較有名的部分洋酒。
1白蘭地(Brandy)
白蘭地是用葡萄或水果發(fā)酵后蒸餾而成的一種烈酒,蒸好的酒需放在像木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的貯藏,白蘭地以法國康涅克地區(qū)產(chǎn)的為最好。
所有的白蘭地酒廠,通常用英文字母來標(biāo)志酒的品質(zhì)。
如;
E代別ESPECLAL(特別的)
F代表FINE(好的)
V代表VERY(很好)
O代表OLD(老的)
S代表SUPERIOR(上好的)
P代表PALE(淡色而蒼老的)
X代表EXTRA(格外的)
C代表COGNAC(康涅克)
另外還用符號表示一定陳釀時間;
***三星表示 3---5年
“ V. O ”表示10--12年(Very Oid)
“V. O .P.”表示12--20年(Very Oid PaIe)
“V. S. O.”表示25年以上(Very Superior Oid PaIe)
“XO”表示40年以上(Extra Oid)
白蘭地較為著名的牌子有;人頭馬,媽爹利,軒尼詩,愛之喜,長頸FOV,御鹿,拿破侖,百事吉等。
2威士忌(Whisky)
威士忌多用大麥,玉米為原料,用麥芽為糖化劑,經(jīng)糖化,發(fā)酵,蒸餾而成??膳c汽水,檸檬配飲。常見威士忌有皇家芝華士,海格,波威爾,土拉摩,四玫瑰,美國黑威士忌,王冠。
3伏特加酒(Vodka)
伏特加酒,通常用馬鈴薯或多種谷物做原料,經(jīng)發(fā)酵,蒸餾過濾而成。酒度高達(dá)90度以上,是一種烈性酒,無色無味很提神。常見的伏特加酒有;蘭出,波爾斯卡亞,哥薩克,斯米諾夫
4琴酒(Cin)
琴酒(又稱金酒,粘酒,松子酒),常見的琴酒有;波爾斯(boIs),波克馬(bokma),博士 (bootm’s) 戈登斯(gordo’s),比費特 (beefeater),哥頓 (Cordorn’s)
5.藍(lán)姆酒(Rum),
藍(lán)姆酒是甘蔗釀制而成的,常見的如;百加地(bacardi),船長釀 (captain’s reserve).
6.甜酒(Ligueure)
甜酒(又稱利口酒),一般叫做“力喬。”