白酒多少12度，一瓶360毫升酒精度12相當(dāng)于多少白酒

白酒酒度以40度計(jì)算，360ml12度酒精，相當(dāng)于180ml40度白酒，3兩半左右。

12度500毫升等于0.7兩白酒。由于中濃度啤酒原麥汁的濃度在10和12度，對應(yīng)的酒精度為百分之2.9到3.7。所以12度啤酒500ml的酒精數(shù)量等于500ml乘以百分之3.7等于18.5ml，按42度計(jì)算白酒的數(shù)量等于18.5ml乘以0.8克每ml除以百分之42除以50克每兩等于0.7兩。

酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃）。 表示酒精含量也可以用重量比，重量比和體積比可以互相換算。 西方國家常用proof表示酒精含量，規(guī)定200 proof為酒精含量為100%的酒。如100 proof的酒則是含酒精50%。 啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%（重量比），麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3.3-3.8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。