邵陽(yáng)酒廠的歷史，為什么酒中酒霸在湘潭落后于邵陽(yáng)老酒

本人不喝酒，對(duì)酒的品質(zhì)不了解。關(guān)于樓主的問題，我說一個(gè)身為非酒民的思路。記得我還是小學(xué)（大約15年前左右），我伯伯經(jīng)常要我到他樓下便利店買邵陽(yáng)大曲，印象中5元錢一瓶吧。小時(shí)候我身邊的很多大人平常自斟自飲的時(shí)候都是買邵陽(yáng)老酒。剛才到別的地方瞄了一眼，邵陽(yáng)大曲已經(jīng)暢銷半個(gè)世紀(jì)了，這半個(gè)世紀(jì)足夠培養(yǎng)出一種市民習(xí)慣和類文化，或者說大眾喝這個(gè)酒幾十年了，已經(jīng)不會(huì)局限于單純的酒的質(zhì)量和適用性，而在于對(duì)以前生活方式的感情延續(xù)。這確實(shí)跟大兵打的廣告沒什么太大關(guān)系，在這以前邵陽(yáng)大曲已經(jīng)很成功了，在這基礎(chǔ)上打出邵陽(yáng)老酒的牌子，再加上一個(gè)講方言的本土名人...主要是廣告很好的把這種歷史本土元素特點(diǎn)突出了。

邵陽(yáng)老酒的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)

沒有名氣就不落后了 !邵陽(yáng)老酒廣告做的好!大兵說滴!

肯定要支持本省產(chǎn)業(yè)，這是正?，F(xiàn)像！

優(yōu)勢(shì)：1.湘潭的整體消費(fèi)水平不算高，所以像邵陽(yáng)老酒這樣的廉價(jià)實(shí)惠的白酒的社會(huì)消費(fèi)潛力是很大的。2.湘潭和邵陽(yáng)都屬于湖南省，邵陽(yáng)老酒的廣告重點(diǎn)在湖南（當(dāng)然對(duì)湘潭的宣傳力度就大了），邵陽(yáng)酒廠歷史上在湖南也有美譽(yù)，所以邵陽(yáng)老酒也就在湘潭的知名度相對(duì)較高，品牌得到了較長(zhǎng)時(shí)間的肯定。3.同樣由于地理上的便利（湘潭到邵陽(yáng)老酒總部邵陽(yáng)僅2個(gè)半小時(shí)），邵陽(yáng)老酒在湘潭的銷售網(wǎng)點(diǎn)自然很多，銷售和打造品牌自然很便利。4.在湘潭同檔次的酒類強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不多，一般競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不算強(qiáng)大（好像就只有韶山產(chǎn)酒）劣勢(shì)：1.不是湘潭本土品牌，自然銷售上就很可能打一些折扣。2.在湘潭的主要日常飲食類消費(fèi)品，最主要是檳榔，其次是煙，再次才是酒，而且酒又有很大一部分是啤酒和紅酒。這是全國(guó)其他許多地方所不具備的賣白酒的劣勢(shì)，白酒在湘潭市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力不及湘潭本土的檳榔，也不及煙，其一部分應(yīng)有的消費(fèi)也就被檳榔和煙及啤酒紅酒給擠占了。（這就是所謂的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略中的替代品的競(jìng)爭(zhēng)）邵陽(yáng)老酒的市場(chǎng)也就小了。3.湘潭酒類市場(chǎng)雖本土產(chǎn)品少，但是也不乏瀏陽(yáng)河，酒鬼酒等省內(nèi)品牌及國(guó)內(nèi)眾多白酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)，雖然別地也有，但是也是一個(gè)值得注意的劣勢(shì)。4.邵陽(yáng)老酒的品種不多，檔次較低，湘潭的貧富差距比較大，邵陽(yáng)老酒不能滿足中高層人士對(duì)好酒，名酒，貴酒的需求。5.邵陽(yáng)老酒在湘潭和當(dāng)?shù)卣畢f(xié)作不夠，缺少政府某些政策上的支持。

我更喜歡邵陽(yáng)老酒

熱心網(wǎng)友1、邵陽(yáng)大曲酒：邵陽(yáng)大曲酒以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯米為原料釀成，1988年，在首屆中國(guó)食品博覽會(huì)上，隆回縣黃酒廠的望云山牌狀元紅酒獲得銀獎(jiǎng)；邵陽(yáng)市酒廠的邵陽(yáng)大曲和邵陽(yáng)牌低度大曲酒雙獲金獎(jiǎng)。1990年，邵陽(yáng)大曲酒和低度大曲酒被國(guó)家輕工業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。 邵陽(yáng)為湘中丘陵山地，盛產(chǎn)茶葉，人們嗜茶成習(xí)。一般喜歡綠茶，以谷雨前幾天采摘的為上品。喝茶習(xí)俗，以少數(shù)民族最具特色。城步等地苗族、侗族、瑤族盛行飲食油茶。城步長(zhǎng)安等地還有飲蟲茶的習(xí)俗。綏寧苗鄉(xiāng)流行萬(wàn)花茶。洞口瑤族以墨黑的茶汁待客。2、綏寧萬(wàn)花茶：萬(wàn)花茶是綏寧苗鄉(xiāng)飲料中的一種傳統(tǒng)佳品，它是用半成熟的冬瓜皮、袖子皮、白糖、蜂糖、桂花等原料制成的。先將冬瓜、袖子皮切成手指大小、形狀不同的條條片片，再在上面雕刻各種花草鳥獸，組成各種吉祥如意的圖案。萬(wàn)花茶即因雕刻形態(tài)逼真、花色繁多、清晰傳神而得名。雕好了的冬瓜、袖子皮，先要用稀釋了的石灰水浸泡，去掉生澀苦味，然后與青銅、明礬一起用文火煮沸返青，使之仍然新鮮脆嫩。待瀝干水后，加適量的白糖、蜂糖和桂花香精，拌合均勻，然后反復(fù)曝曬，使之透明如玉。飲用時(shí)，抓幾片放進(jìn)滾沸的開水中沖泡，就是濃郁香甜的萬(wàn)花茶了。尤當(dāng)清晨沖泡飲之，香甜清心，其味極佳。苗胞用萬(wàn)花茶招待尊貴的客人，也用它來表示男女之間的愛情。 3、城步蟲茶: 城步長(zhǎng)安營(yíng)有一種譽(yù)滿國(guó)內(nèi)外的名產(chǎn)——蟲茶。暮春時(shí)節(jié)，茶農(nóng)采摘茶枝鮮葉，用蘿筐、木桶儲(chǔ)存起來，幾個(gè)月之后，茶葉均被蟲子吃光，所剩的是渣滓和蟲屎。蟲屎呈黑褐色，好似油菜子。人們飲用它，能止渴充饑，清心提神，還能降血壓、順氣、解毒、消腫。清朝雍正年間，蟲茶就被列為貢品?，F(xiàn)在，蟲茶備受海內(nèi)外茶客的親睞。4、云山芽茶：武岡云山芽茶早在康熙二年（1663）定為貢茶，此茶兼有多種藥用功效，光緒三十四年，武岡共輸出茶葉19.65噸?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，武岡縣城一度成為內(nèi)外物資轉(zhuǎn)運(yùn)樞紐之一，茶葉也由此地集散，然境內(nèi)制茶仍沿襲舊法，手揉腳踩，且未形成工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模。 人們遇婚喪喜慶事，常擺酒設(shè)宴，一般八人一桌，以堂屋正中上方為上席，上席左正右副。席數(shù)多的，分兩排并列就坐，稱東南席。席上用菜以雞、魚、肉三牲為主，肉又以東坡肉為首，其他配以海帶、黃花、粉絲、干筍之類，湊成九道十碗。席上如有海參、墨魚、魚翅及龍珠米的，便為上等筵席，通稱海參席或魚翅席。瓜果蔬菜，多不上席，狗肉、烏龜、青蛙肉亦不上席（甚至不準(zhǔn)上灶）。

邵陽(yáng)特產(chǎn) 我的家鄉(xiāng)在邵陽(yáng)，那里風(fēng)光秀麗。 邵陽(yáng)的特色菜是豬血丸子，這豬血丸子美味無(wú)比，人們一聽到這個(gè)名字，八成口水也要落一攤子了。 是不是想吃啦？我就教教你怎么做吧。 先用紗布將豆腐濾干水分，豬肉切成細(xì)末，把雞蛋煮熟后去殼。然后，把豆腐揉成糊糊，放入肉末、豬血、辣椒粉、食鹽，攪拌一下。 接下來將放了配料的豆腐捏成圓餅，每份包入一個(gè)熟雞蛋，搓成圓球。 最后一步，將丸子外面粘上一層薄薄的豬血，放在木板上曬干或者放在灶臺(tái)上烤干，就大功告成了。 做好的豬血丸子，圓滾滾的，黑乎乎的。吃時(shí)切成片狀，蒸熱煮熟都行，下酒下飯都好。這種丸子容易保存，帶起來方便，是邵陽(yáng)老鄉(xiāng)必不可少的美味佳肴。 豬血丸子的歷史非常非常悠久，據(jù)說已經(jīng)有上千年歷史了。每年的年底，邵陽(yáng)地區(qū)幾乎家家戶戶都要做很多很多豬血丸子，留著吃上好幾個(gè)月。 邵陽(yáng)的豬血丸子真好吃！