拉菲紅葡萄酒保質(zhì)期多久，2011年拉菲傳說紅葡萄酒保質(zhì)期是多久

這個酒保質(zhì)期事裝瓶后10年，但是適飲期是裝瓶后的2-3年

紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。其中頂級的拉菲紅酒，其著陳年能力，其保質(zhì)期也就是最佳飲用期著數(shù)十年到上百年之久。一部分的拉菲紅酒在經(jīng)過的上百年的保存還能夠非常適宜飲用。

首先，酒精度數(shù)在10度以上的酒精飲料是可以不設(shè)保質(zhì)期的，所以對于干紅基本沒保質(zhì)期一說。其次，干紅有個最佳飲用期。在這個時期內(nèi)喝掉酒會比較好喝，過了這個時限酒就可以走下坡路了，單寧會乏力，結(jié)構(gòu)會散，香氣減弱等等。決定干紅最佳飲用期的因素有很多，外在因素主要是存放環(huán)境，比如問題，濕度，光照，是否有震動等等。內(nèi)在因素有紅酒本身的素質(zhì)，一般最直接關(guān)乎的因素是酒的單寧含量和酸度。大概而論一般在適當(dāng)?shù)耐庠诒４鏃l件中，一些日常酒，大約100左右的，是沒有多少存放價值的，越快喝掉越好。稍微好點的酒，在200~300左右市價的最佳飲用期大約在5年，不超過10年。一些高端的酒可以10年到15年。一些頂級酒可以放25年甚至更久，以頂級酒歐頌為例，有些品酒大師說可以放100年。

品名：拉斐·卡爾卡索納古堡干紅葡萄酒 國家：法國 酒精含量：13% 類別：紅葡萄酒 葡萄種類：65%卡本納蘇維翁 30%梅洛 5%卡本納弗蘭克 產(chǎn)區(qū)：卡爾卡索納產(chǎn)區(qū) 等級：地區(qū)餐酒 （vdp級）容量：750ml 口感：明亮的紅寶石色，十分突出的小紅果花香，帶少許橡木甘香和焦油香氣；初入口時是悅?cè)说淖阆愦己?，然后才是上好單寧酸底子。留香長。零售價格：180~200

葡萄酒沒有保質(zhì)期，只講究適飲期。像小拉菲這樣的一級名莊副牌酒，且不論價格上的泡沫有多少，單從酒質(zhì)而言，還是比較頂尖的，在良好保存條件下，陳放20年是沒有問題的，且至少5~8年以后，才能進入適飲期。室內(nèi)一般環(huán)境，將酒瓶臥放，使酒液與木塞充分接觸防止其干縮，并且避光避熱，也是可以的，國內(nèi)除非是葡萄酒發(fā)燒友，才會選擇修建酒窖或購買電子酒柜存酒。但畢竟不是最理想的存酒環(huán)境，就如樓上的 歐帝 所言，會加快葡萄酒的熟化過程，溫度上的季節(jié)波動，也會一定程度影響酒質(zhì)，所以不宜久放，建議5年后約好友小酌，或現(xiàn)在轉(zhuǎn)手送人。

你好！儲存環(huán)境決定了它的壽命 普通環(huán)境確切的 說會增快他的成長速度 5-6年內(nèi) 喝掉或者送人把 個人建議希望對你有所幫助，望采納。

我們公司是做拉斐棋下的產(chǎn)品的.在家放的話.一般紅酒的壽命是10年.最好就是斜著放.因為紅酒是要呼吸的.你會留意紅酒的酒塞是有洞洞的.如果不這樣做的話,不出幾年就會變味,記得不要給放去給陽光曬到的地方,陰涼的地方是最好放紅酒的.

將酒倒著放，讓酒于就塞充分接觸，就塞是濕潤的，空氣就不會進到酒瓶里，酒永遠不會變質(zhì)，但溫度不宜過高和過低

葡萄酒當(dāng)然會變質(zhì)，這個東西不是存越久越好，過了保質(zhì)期就不能喝了，3年內(nèi)喝掉都不會有問題

如果只是在普通室內(nèi)，建議還是不要做過長時間的保存。酒會很容易衰老，或者木塞收縮造成變質(zhì)。如果有好的存儲條件，這種酒還是有很長的存儲潛力的！

這句話有所偏頗的，完整的表達應(yīng)該這樣“紅酒不是越老越好，在他成熟期的時候，才是最完美的姿態(tài)”隨著葡萄種類的不同和釀造工藝以及年份的不同，每種酒都有他的成熟時間。比如耳熟能詳?shù)睦?，拉圖，羅曼尼康帝，飛龍世家，瑪久絲古堡。我給你分數(shù)一下吧。拉菲的特點在于均衡，所以他的各項指標都是相當(dāng)出色，但是都達不到頂級，可是綜合實力絕對是首屈一指的。82的拉菲好，好在那年的葡萄和他一貫的釀酒水準。實際上66年的更好，一方面已經(jīng)售罄了，另一方面年份也太長了?，F(xiàn)在的82拉菲還在成熟期中，不過再過10年就走入衰老啦。那時候更多的是收藏價值而不是飲用價值了。拉圖莊園的特點在于渾厚，五大名莊中，拉圖是最有沉淀感的。他的酒初釀之時可以說是難以下咽，但是在經(jīng)歷20年的陳年后，才像美人初醒，再經(jīng)歷二三十年才走入遲暮。其實即使是走入遲暮也不代表不能喝，只是少了那種韻味和風(fēng)情罷了。羅曼尼康帝的酒就不適合太久的陳年，雖然他是世界上最貴的酒，但是因為他采用的葡萄是黑皮諾，是紅葡萄種類中單寧含量最低的，所以他的酒并不適合太久的放置，一般整個周期是25~40年。但是也有例外，這就是葡萄的特點，1945年的羅曼尼康帝放到1990年都是非常誘人的狀態(tài)，可惜的是那年才出產(chǎn)了600瓶……飛龍世家和瑪久絲古堡的價格相對來說都是很便宜的，國內(nèi)的話400左右都可以入手了。但是他們的酒特點就有所不同，可以陳釀也可以飲新酒。各有千秋。說了這么多，就是為了輔證觀點。葡萄酒不是越老越好，但是不是所有的葡萄酒都經(jīng)不起陳年。拉圖的酒即使放百年亦可飲用，只是應(yīng)該沒有那種美麗了?？墒侨死现辄S和冰涼的尸體畢竟不同嘛~喝葡萄酒呢，講究一個“正當(dāng)時”希望能幫你解惑~ 還有其他跟紅酒有關(guān)的問題的話，不妨留言給我，我們探討探討。

在陰涼處可以保存一周，最好兩三天喝完

很短暫

現(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)取消保質(zhì)期了，可以喝的。 開瓶后的保存方法： 開過的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。 葡萄酒開瓶后壽命如何延長 葡萄酒因為酒精含量不很高（8~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開瓶后不會變質(zhì)，通常葡萄酒在開瓶一天后已開始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。 追根究底葡萄酒開瓶后會引起變質(zhì)的“禍首”是空氣，所以其中一種為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設(shè)施據(jù)說可延長葡萄酒壽命達2周。不過抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時別忘了先從冰箱中拿出來擺放一段時間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用。 有經(jīng)驗的人都知道，飲葡萄酒時，“白酒宜冷凍，紅酒宜室溫”。 以白葡萄酒為例，一般輕質(zhì)的白葡葡和香檳，最佳的享用溫度是7~10攝氏度；優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10~12攝氏度；貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳。 玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時享用,這里的室溫是指17~21攝氏度。紅酒如果過暖，味道會變得怪異，活力減退。 因為葡萄酒的味道和香氣都要在適當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茌^好地揮發(fā)，在酒精揮發(fā)過程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺。如果酒溫太高，苦澀、過酸等味道便會跑出來；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。

開瓶不喝你不浪費嗎？開了就要喝完，不然多多少少會變味。