拉菲紅葡萄酒保質(zhì)期多久，2011年拉菲傳說(shuō)紅葡萄酒保質(zhì)期是多久

這個(gè)酒保質(zhì)期事裝瓶后10年，但是適飲期是裝瓶后的2-3年

紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當(dāng)年的葡萄所釀造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過(guò)1個(gè)世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。其中頂級(jí)的拉菲紅酒，其著陳年能力，其保質(zhì)期也就是最佳飲用期著數(shù)十年到上百年之久。一部分的拉菲紅酒在經(jīng)過(guò)的上百年的保存還能夠非常適宜飲用。

首先，酒精度數(shù)在10度以上的酒精飲料是可以不設(shè)保質(zhì)期的，所以對(duì)于干紅基本沒(méi)保質(zhì)期一說(shuō)。其次，干紅有個(gè)最佳飲用期。在這個(gè)時(shí)期內(nèi)喝掉酒會(huì)比較好喝，過(guò)了這個(gè)時(shí)限酒就可以走下坡路了，單寧會(huì)乏力，結(jié)構(gòu)會(huì)散，香氣減弱等等。決定干紅最佳飲用期的因素有很多，外在因素主要是存放環(huán)境，比如問(wèn)題，濕度，光照，是否有震動(dòng)等等。內(nèi)在因素有紅酒本身的素質(zhì)，一般最直接關(guān)乎的因素是酒的單寧含量和酸度。大概而論一般在適當(dāng)?shù)耐庠诒４鏃l件中，一些日常酒，大約100左右的，是沒(méi)有多少存放價(jià)值的，越快喝掉越好。稍微好點(diǎn)的酒，在200~300左右市價(jià)的最佳飲用期大約在5年，不超過(guò)10年。一些高端的酒可以10年到15年。一些頂級(jí)酒可以放25年甚至更久，以頂級(jí)酒歐頌為例，有些品酒大師說(shuō)可以放100年。

品名：拉斐·卡爾卡索納古堡干紅葡萄酒 國(guó)家：法國(guó) 酒精含量：13% 類(lèi)別：紅葡萄酒 葡萄種類(lèi)：65%卡本納蘇維翁 30%梅洛 5%卡本納弗蘭克 產(chǎn)區(qū)：卡爾卡索納產(chǎn)區(qū) 等級(jí)：地區(qū)餐酒 （vdp級(jí)）容量：750ml 口感：明亮的紅寶石色，十分突出的小紅果花香，帶少許橡木甘香和焦油香氣；初入口時(shí)是悅?cè)说淖阆愦己?，然后才是上好單寧酸底子。留香長(zhǎng)。零售價(jià)格：180~200

葡萄酒沒(méi)有保質(zhì)期，只講究適飲期。像小拉菲這樣的一級(jí)名莊副牌酒，且不論價(jià)格上的泡沫有多少，單從酒質(zhì)而言，還是比較頂尖的，在良好保存條件下，陳放20年是沒(méi)有問(wèn)題的，且至少5~8年以后，才能進(jìn)入適飲期。室內(nèi)一般環(huán)境，將酒瓶臥放，使酒液與木塞充分接觸防止其干縮，并且避光避熱，也是可以的，國(guó)內(nèi)除非是葡萄酒發(fā)燒友，才會(huì)選擇修建酒窖或購(gòu)買(mǎi)電子酒柜存酒。但畢竟不是最理想的存酒環(huán)境，就如樓上的 歐帝 所言，會(huì)加快葡萄酒的熟化過(guò)程，溫度上的季節(jié)波動(dòng)，也會(huì)一定程度影響酒質(zhì)，所以不宜久放，建議5年后約好友小酌，或現(xiàn)在轉(zhuǎn)手送人。

你好！儲(chǔ)存環(huán)境決定了它的壽命 普通環(huán)境確切的 說(shuō)會(huì)增快他的成長(zhǎng)速度 5-6年內(nèi) 喝掉或者送人把 個(gè)人建議希望對(duì)你有所幫助，望采納。

我們公司是做拉斐棋下的產(chǎn)品的.在家放的話.一般紅酒的壽命是10年.最好就是斜著放.因?yàn)榧t酒是要呼吸的.你會(huì)留意紅酒的酒塞是有洞洞的.如果不這樣做的話,不出幾年就會(huì)變味,記得不要給放去給陽(yáng)光曬到的地方,陰涼的地方是最好放紅酒的.

將酒倒著放，讓酒于就塞充分接觸，就塞是濕潤(rùn)的，空氣就不會(huì)進(jìn)到酒瓶里，酒永遠(yuǎn)不會(huì)變質(zhì)，但溫度不宜過(guò)高和過(guò)低

葡萄酒當(dāng)然會(huì)變質(zhì)，這個(gè)東西不是存越久越好，過(guò)了保質(zhì)期就不能喝了，3年內(nèi)喝掉都不會(huì)有問(wèn)題

如果只是在普通室內(nèi)，建議還是不要做過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的保存。酒會(huì)很容易衰老，或者木塞收縮造成變質(zhì)。如果有好的存儲(chǔ)條件，這種酒還是有很長(zhǎng)的存儲(chǔ)潛力的！

這句話有所偏頗的，完整的表達(dá)應(yīng)該這樣“紅酒不是越老越好，在他成熟期的時(shí)候，才是最完美的姿態(tài)”隨著葡萄種類(lèi)的不同和釀造工藝以及年份的不同，每種酒都有他的成熟時(shí)間。比如耳熟能詳?shù)睦疲瓐D，羅曼尼康帝，飛龍世家，瑪久絲古堡。我給你分?jǐn)?shù)一下吧。拉菲的特點(diǎn)在于均衡，所以他的各項(xiàng)指標(biāo)都是相當(dāng)出色，但是都達(dá)不到頂級(jí)，可是綜合實(shí)力絕對(duì)是首屈一指的。82的拉菲好，好在那年的葡萄和他一貫的釀酒水準(zhǔn)。實(shí)際上66年的更好，一方面已經(jīng)售罄了，另一方面年份也太長(zhǎng)了?，F(xiàn)在的82拉菲還在成熟期中，不過(guò)再過(guò)10年就走入衰老啦。那時(shí)候更多的是收藏價(jià)值而不是飲用價(jià)值了。拉圖莊園的特點(diǎn)在于渾厚，五大名莊中，拉圖是最有沉淀感的。他的酒初釀之時(shí)可以說(shuō)是難以下咽，但是在經(jīng)歷20年的陳年后，才像美人初醒，再經(jīng)歷二三十年才走入遲暮。其實(shí)即使是走入遲暮也不代表不能喝，只是少了那種韻味和風(fēng)情罷了。羅曼尼康帝的酒就不適合太久的陳年，雖然他是世界上最貴的酒，但是因?yàn)樗捎玫钠咸咽呛谄ぶZ，是紅葡萄種類(lèi)中單寧含量最低的，所以他的酒并不適合太久的放置，一般整個(gè)周期是25~40年。但是也有例外，這就是葡萄的特點(diǎn)，1945年的羅曼尼康帝放到1990年都是非常誘人的狀態(tài)，可惜的是那年才出產(chǎn)了600瓶……飛龍世家和瑪久絲古堡的價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)都是很便宜的，國(guó)內(nèi)的話400左右都可以入手了。但是他們的酒特點(diǎn)就有所不同，可以陳釀也可以飲新酒。各有千秋。說(shuō)了這么多，就是為了輔證觀點(diǎn)。葡萄酒不是越老越好，但是不是所有的葡萄酒都經(jīng)不起陳年。拉圖的酒即使放百年亦可飲用，只是應(yīng)該沒(méi)有那種美麗了。可是人老珠黃和冰涼的尸體畢竟不同嘛~喝葡萄酒呢，講究一個(gè)“正當(dāng)時(shí)”希望能幫你解惑~ 還有其他跟紅酒有關(guān)的問(wèn)題的話，不妨留言給我，我們探討探討。

在陰涼處可以保存一周，最好兩三天喝完

很短暫

現(xiàn)在葡萄酒已經(jīng)取消保質(zhì)期了，可以喝的。 開(kāi)瓶后的保存方法： 開(kāi)過(guò)的酒應(yīng)該將軟木塞塞回，把酒瓶放進(jìn)冰箱，直立擺放。 通常，白葡萄酒開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存1星期。 紅葡萄酒通常在開(kāi)過(guò)后可以在冰箱中保存2－3星期。 葡萄酒開(kāi)瓶后壽命如何延長(zhǎng) 葡萄酒因?yàn)榫凭坎缓芨撸?~14%之間），所以不像一般烈酒（40%以上）那樣穩(wěn)定，開(kāi)瓶后不會(huì)變質(zhì)，通常葡萄酒在開(kāi)瓶一天后已開(kāi)始明顯的變味，因此最好盡快喝掉。 追根究底葡萄酒開(kāi)瓶后會(huì)引起變質(zhì)的“禍?zhǔn)住笔强諝猓云渲幸环N為“真空泵”的小設(shè)施利用一組特殊的塑膠塞子和抽氣棒將瓶中空氣抽掉后密封，使用本組設(shè)施據(jù)說(shuō)可延長(zhǎng)葡萄酒壽命達(dá)2周。不過(guò)抽氣后的酒最好還是存放在冰箱中（直擺）。如果是紅酒的話，下次喝時(shí)別忘了先從冰箱中拿出來(lái)擺放一段時(shí)間，讓溫度上升到合適的溫度（16~18℃左右）后才享用。 有經(jīng)驗(yàn)的人都知道，飲葡萄酒時(shí)，“白酒宜冷凍，紅酒宜室溫”。 以白葡萄酒為例，一般輕質(zhì)的白葡葡和香檳，最佳的享用溫度是7~10攝氏度；優(yōu)質(zhì)陳年白葡萄酒是10~12攝氏度；貴族霉甜白葡萄酒則以13~15攝氏度為佳。 玫瑰紅酒的最佳享用溫度是10~12攝氏度。紅酒宜保持在室溫時(shí)享用,這里的室溫是指17~21攝氏度。紅酒如果過(guò)暖，味道會(huì)變得怪異，活力減退。 因?yàn)槠咸丫频奈兜篮拖銡舛家谶m當(dāng)?shù)臏囟戎胁拍茌^好地?fù)]發(fā)，在酒精揮發(fā)過(guò)程中令人產(chǎn)生最舒適的感覺(jué)。如果酒溫太高，苦澀、過(guò)酸等味道便會(huì)跑出來(lái)；如果酒溫太低，應(yīng)有的香氣和美味又不能有效揮發(fā)。

開(kāi)瓶不喝你不浪費(fèi)嗎？開(kāi)了就要喝完，不然多多少少會(huì)變味。