70年代10大名酒，中國(guó)歷史上的十大名酒

中國(guó)的十大名酒：貴州茅臺(tái)、五糧液、西鳳酒、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢、劍南春、瀘州老窖特曲酒、汾酒、董酒

七八十年代經(jīng)常有酒喝，老百姓經(jīng)常喝的就是自己釀的高粱酒。那個(gè)時(shí)候生活都非常貧困，沒有人喝得起名酒，都是民間的酒坊，自己釀造的散裝酒，也叫作糧食酒。下面我說一下，70年代十大名酒，雙魚牌流杯酒，西鳳酒，檸檬酒，汾酒，北京二鍋頭酒，賴茅酒，棧橋白酒，人參酒，包頭青梅酒，杜康酒。70年代都有什么酒70年代老白干，傳承了千年古法釀造的經(jīng)典，常聽說喝老白干不上頭。杜康酒，杜康酒是我國(guó)歷史名酒，因杜康始造而得名，有貢酒，仙酒之譽(yù)，在七八十年代的時(shí)候，這款白酒風(fēng)靡全國(guó)。白云邊還是很有特色的，集茅臺(tái)醬香、瀘州老窖濃香，汾酒清香于一體，聞起來清香，入口濃香，回味醬香。老牌二鍋頭。二鍋頭相信對(duì)于每一個(gè)酒友來說都不陌生，以前的老牌二鍋頭不管是酒質(zhì)還是價(jià)格方面，都要比現(xiàn)在的二鍋頭要好，當(dāng)時(shí)，這款老牌二鍋頭風(fēng)靡一時(shí)。景芝白干。是山東的傳統(tǒng)名酒，酒香幽雅，豐滿醇厚，純凈回甜，以獨(dú)特的芝麻香風(fēng)味佼佼于中國(guó)白酒之林，為最早的山東名酒。

中國(guó)十大名酒 1952年；在北京舉行的第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，從全國(guó)100多種酒中評(píng)選出8種“全國(guó)名酒”，此即最早的中國(guó)“八大名酒”，計(jì)有：茅臺(tái)酒、瀘州老窖、西鳳酒、汾酒、加飯酒、玫瑰香紅葡萄酒、味美思、金獎(jiǎng)白蘭地等。前四種酒也就成了我國(guó)的“四大名酒”之說。 1963年，在北京舉行第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，在全國(guó)報(bào)送評(píng)比的近200種酒中，評(píng)出18種“全國(guó)名酒”。這18種“全國(guó)名酒是：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲、茅臺(tái)酒、董酒、西鳳酒、汾酒、竹葉青、白葡萄酒、味美思、玫瑰香紅葡萄酒、中國(guó)紅葡萄酒、特制白蘭地、金獎(jiǎng)白蘭地、加飯酒、沉缸酒、青島啤酒。前八種都屬白酒類，此即中國(guó)白酒類的所謂“八大名酒”稱號(hào)的起源。 1979年，在大連舉行的第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，白酒類評(píng)出8種“全國(guó)名酒”：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒、瀘州老窖特曲。這是又一個(gè)白酒類“八大名酒”的正規(guī)版本。在上述三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上連續(xù)獲評(píng)為“全國(guó)名酒”稱號(hào)的，僅有茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖特曲。以后的第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出白酒類13種“全國(guó)名酒”，第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出白酒類17種“全國(guó)名酒”。這樣一來，“全國(guó)名酒”就不止于“八大名酒”了。

10大名酒如下：1、茅臺(tái)：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司是國(guó)家特大型國(guó)有企業(yè)，總部位于貴州遵義市。主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具有深厚的文化內(nèi)涵。2、五糧液：五糧液集團(tuán)公司是一家以酒業(yè)為核心，涉及智能制造、食品包裝、現(xiàn)代物流、金融投資、健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域的特大型國(guó)有企業(yè)集團(tuán)。3、古井貢酒：安徽古井集團(tuán)有限責(zé)任公司是中國(guó)老八大名酒企業(yè)，1992年集團(tuán)公司成立，1996年古井貢股票上市。公司先后獲得中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品、安徽省政府質(zhì)量獎(jiǎng)、全國(guó)質(zhì)量標(biāo)桿、國(guó)家級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心、國(guó)家級(jí)綠色工廠等榮譽(yù)。4、劍南春:四川劍南春集團(tuán)有限責(zé)任公司是中國(guó)著名大型白酒企業(yè)，與趙坡茶、綿竹年畫并稱為“綿竹三絕”。劍南春屬濃香型白酒，其突破了陳釀年份酒酒齡鑒別的世界性難題,首創(chuàng)了“揮發(fā)系數(shù)鑒別年份酒”的科學(xué)方法并據(jù)此制定了劍南春年份酒的內(nèi)控指標(biāo)。5、瀘州老窖：四川瀘州老窖特曲是瀘州老窖五大核心戰(zhàn)略單品之一，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。6、汾酒：汾酒是漢族的傳統(tǒng)名酒,是清香型白酒的典范，堪稱中國(guó)白酒的始祖。中國(guó)許多名酒如茅臺(tái)、瀘州大曲、西鳳、雙溝大曲等都曾借鑒過汾酒的釀造術(shù)。7、西鳳酒：陜西西鳳酒股份有限公司位于陜西省鳳翔縣，屬國(guó)家大型一檔企業(yè)，是西北地區(qū)最大的國(guó)家名酒制造商、陜西省利稅大戶之一。8、董酒：貴州董酒股份有限公司位于世界三大名酒之鄉(xiāng)的貴州遵義，是中國(guó)著名的白酒企業(yè)。作為特殊香型董香型白酒，董酒引百草入曲，為傳承中國(guó)數(shù)千年以來釀酒文化脈絡(luò)之活化石，是我國(guó)國(guó)粹——中醫(yī)“平衡”健康理論和傳統(tǒng)白酒健康文化相結(jié)合的結(jié)晶.9、郎酒：四川郎酒股份是以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中國(guó)名酒“郎”牌系列酒為主營(yíng)業(yè)務(wù)的大型現(xiàn)代化企業(yè)。郎酒釀造歷史悠久，自西漢的“枸醬”以來已有千年，是國(guó)家醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)制定者之一。10、洋河：江蘇洋河酒廠股份有限公司，位于中國(guó)白酒之都江蘇省，作為中國(guó)名酒的杰出代表，洋河、雙溝多次在全國(guó)評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)。洋河酒歷史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入選皇室貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美譽(yù)。

類星體;脈沖星;宇宙背景輻射;星際有機(jī)分子20世紀(jì)60年代，隨著大型射電望遠(yuǎn)鏡性能的提高，在天體物理學(xué)這門最引人入勝的學(xué)科里，接連傳出了幾項(xiàng)重大發(fā)現(xiàn)，分別是：類星體、脈沖星、宇宙背景輻射和星際有機(jī)分子。20世紀(jì)60年代，隨著大型射電望遠(yuǎn)鏡性能的提高，在天體物理學(xué)這門最引人入勝的學(xué)科里，接連傳出了幾項(xiàng)重大發(fā)現(xiàn)，這就是：類星體、脈沖星、宇宙背景輻射和星際有機(jī)分子。1960年發(fā)現(xiàn)了第一個(gè)類星體，它的最大特征就是光譜線的紅移特別大，這表示它離我們地球非常遙遠(yuǎn)，竟有幾十億到上百億光年以上。另一方面，類星體的光度要比整個(gè)銀河系（銀河系中約有1000億顆恒星）還要強(qiáng)100～1000倍，射電亮度更要強(qiáng)10萬倍！可是，類星體的體積卻很小，只有銀河系的幾千萬億分之一！是什么原因使類星體能在如此小的體積內(nèi)積聚著這樣巨大的能量呢？是不是存在著一種我們今天還沒有了解的新能源呢？隨著多年來觀測(cè)資料的積累，已發(fā)現(xiàn)了6200多個(gè)類星體。人們雖然對(duì)它們有了一些了解，但其本質(zhì)仍然是一個(gè)謎！1967年，兩位英國(guó)天文學(xué)家在天空中觀測(cè)到一個(gè)奇特的射電源，它們以極其精確的周期重復(fù)地發(fā)出一個(gè)個(gè)射電脈沖，脈沖的準(zhǔn)確度勝過普通的鐘表。起初，天文學(xué)家們甚至懷疑它們是宇宙中高級(jí)生物向我們發(fā)送的無線電報(bào)呢！后來又陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了一系列這樣的天體，通過研究，天文學(xué)家認(rèn)識(shí)到，這是一種新的天體——快速自轉(zhuǎn)的中子星，稱為脈沖星?，F(xiàn)在，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的脈沖星有550多個(gè)。脈沖星的質(zhì)量與太陽差不多，體積卻十分小，通常直徑只有10～20千米，因此密度很大，1立方厘米的脈沖星物質(zhì)竟有1億噸，是太陽核心物質(zhì)密度的1萬億倍！脈沖星表面溫度在1000萬攝氏度以上，核心溫度更高達(dá)60億攝氏度。在這種高溫高壓下，物質(zhì)處于一種奇異的狀態(tài)——中子態(tài)，即原子的外層電子全部被擠入原子核而與核內(nèi)正電荷中和，結(jié)果，原子核呈中性不帶電狀態(tài)，核與核緊密地排在一起而使體積大大縮小?，F(xiàn)在不少人認(rèn)為，脈沖星是一種年老的恒星，因其核燃料消耗完畢，引起了一場(chǎng)災(zāi)變而坍縮的結(jié)果。脈沖星的發(fā)現(xiàn)者也因此獲得了1974年諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)。1965年，兩位美國(guó)物理學(xué)家在尋找干擾衛(wèi)星通信系統(tǒng)的噪聲源時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)天空的各個(gè)方向上都有著一種微弱的微波輻射，它們相應(yīng)于絕對(duì)溫度為3K的黑體輻射。這種輻射來自宇宙深處，各個(gè)方向上幾乎完全相同，可見宇宙并不是“真空”。這個(gè)現(xiàn)象在天文學(xué)上稱為宇宙背景輻射。它為宇宙起源于大爆炸這一理論提供了最好的觀測(cè)證據(jù)。當(dāng)年報(bào)道這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)的論文雖然只有短短的600字，可是卻震撼了整個(gè)天體物理學(xué)界和理論物理學(xué)界。那兩位發(fā)現(xiàn)者還因此榮獲了1978年度的諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)！20世紀(jì)60年代初，人們?cè)趯?duì)星際空間中的短厘米波和毫米波射電輻射作了大量觀測(cè)以后，出人意料地發(fā)現(xiàn)了多種多樣的以分子形式存在的宇宙物質(zhì)，其中不僅有簡(jiǎn)單的無機(jī)物，還有比較復(fù)雜的有機(jī)分子。星際分子與恒星的演化有著密切的關(guān)系。更重要的是，星際有機(jī)分子的發(fā)現(xiàn)，為宇宙中生命起源的研究提供了重要的線索。20世紀(jì)60年代天文學(xué)中的這四大發(fā)現(xiàn)，對(duì)于天文學(xué)的發(fā)展和人類認(rèn)識(shí)宇宙都是非常重要的。