1,釀啤酒所需設(shè)備
啤酒釀造大類上需三個系統(tǒng):糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)。再細些:糖化系統(tǒng)——原料粉碎、原料糖化、麥芽汁過濾、麥芽汁煮沸澄清、麥芽汁冷卻;發(fā)酵系統(tǒng)——酵母添加、發(fā)酵罐發(fā)酵、清酒過濾(板框過濾或燭式過濾);灌裝系統(tǒng)——洗瓶機(或洗罐機)、灌裝機、殺菌機、貼標機(配打碼機)等。啤酒釀造是比較花錢的項目,若是啤酒自釀系統(tǒng),就要簡化的多,比如取消清酒過濾、殺菌機、貼標機等,但只能生產(chǎn)鮮啤酒(因為生產(chǎn)出的酒未殺菌)。
取決于你是哪種釀造方式了 家釀的話基本不用購置設(shè)備 酒店類型的自釀就要買設(shè)備了 企業(yè)化就不談了吧 你可以谷歌一下自釀啤酒配方 首頁面有個博客不錯的再看看別人怎么說的。
2,廠設(shè)備一套自釀啤酒設(shè)備多少錢產(chǎn)品
根據(jù)容量、產(chǎn)能不同價格等,設(shè)備價格是從最少的四千多元 幾萬元到幾十萬都有,根據(jù)自己產(chǎn)能需要選擇不同的設(shè)備
具體是多大的設(shè)備,自釀啤酒設(shè)備型號有很多種,不同型號的種類,設(shè)備配置是不一樣的,價格也是不一樣的。
一套自釀啤酒設(shè)備精釀啤酒屋500升設(shè)備約在17萬左右。
你想了解多大的自釀啤酒設(shè)備?多少升的?是整套設(shè)備還是什么?
根據(jù)容量不同,價格也不同。關(guān)鍵看你做什么用的,家釀的話,幾百元到幾千元不等,商釀的話,幾萬到幾十萬,甚至上百萬都有。一分價錢一分貨,主要看你是做什么用,找到性價比較高的就行了,適合你的事最主要的了
沒有瓶裝 散裝一斤三塊 青島第二啤酒廠的原漿啤酒是青島出了名的好 純
3,自釀鮮啤酒設(shè)備的介紹
自釀鮮啤酒設(shè)備介紹:整套設(shè)備由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、售酒系統(tǒng)等組成,組成系統(tǒng)的容器全部采用SUS304不銹鋼材料。其中,糖化系統(tǒng)由糖化鍋、過濾槽/漩沉槽以及工藝管路組成,糖化鍋為電加熱或蒸汽加熱的雙層罐體,外包為不銹鋼或紫銅板,美觀大方,內(nèi)膽為不銹鋼制造,牢固耐用。內(nèi)外罐夾層添以巖棉或聚氨酯發(fā)泡保溫,能有效阻隔熱量的外泄,節(jié)能效果良好;過濾采用干法出槽,這樣避免了環(huán)境污染又降低了成本,同時也降低了勞動強度。發(fā)酵系統(tǒng)由6-12只發(fā)酵罐組成。規(guī)格從100L-2000L,種類多樣,更可根據(jù)您的要求量身定做。發(fā)酵罐內(nèi)膽采用國際進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料焊(連)接而成,精度達到衛(wèi)生級標準,內(nèi)壁拋光或酸洗鈍化處理,光潔度≤0.6μm,外部采用不銹鋼拋亞光、拉絲板或2B原版,進口聚氨酯高壓發(fā)泡保溫,錐底造型。該設(shè)備的特點是:投資少,見效快,質(zhì)量好,價格低,設(shè)備使用壽命長,操作簡單快捷,釀造成本低,1—2年可全部收回投資。同時,如果您有特殊要求,也可以為您量身設(shè)計、制造該類產(chǎn)品。
你好,一整套啤酒設(shè)備由粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)組成,如果香灌裝保存,需要有殺菌系統(tǒng)和灌裝系統(tǒng)。其中主要組成是糖化罐和發(fā)酵系統(tǒng),糖化系統(tǒng)制作麥芽汁,發(fā)酵系統(tǒng)將麥芽汁發(fā)酵成啤酒。一般根據(jù)自己產(chǎn)量大小和做酒種類選擇發(fā)酵罐的數(shù)量。
自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來生產(chǎn)啤酒的設(shè)備,可分為現(xiàn)釀啤酒設(shè)備,微型啤酒設(shè)備,小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于,酒店、酒吧、燒烤、中小型啤酒廠。