1,清香型白酒有哪些
清香型白酒比較有名的有汾酒、寶豐酒、二鍋頭等。山西酒大多屬于清香型白酒。
2,清香型白酒的特點
清香型白酒特點的標準是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。
清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落。
總之,清香型白酒可以概括為:清、正、甜、凈、長五個字,清字當頭,凈字到底。
-----【瀘州老酒坊】
3,描述白酒的句子
1) 讓我們輕輕地閉上眼,感覺香醇的液體攸然滑過舌尖,潤潤地過喉,滑滑地入嗓,暖暖地浮動在腹間,徐徐地游離在鼻吸里,悄悄地潛進血脈中……是美酒,讓人無法忘懷的美酒。她飄著芳香散著甘甜,輕輕柔柔就成了自己身體的一部分。 2) 賞花歸去馬如飛,立馬如飛酒力微,酒力微醒時已暮,時已暮與賞花歸。《醉枕江山》 3) 把酒祝東風,且共從容?!獨W陽修《浪淘沙》 4) 愿多年以后還能提著老酒挽留舊友 5) 多年以后愿你我舊友共飲老酒一醉方休 6) 是啊,酒在杯中情在心,深深地飲下這杯美酒!飲下這一杯杯含情的酒,飽含萬種風情的酒!有情的情,飽含濃烈友情的酒! 7) 美酒的美,是高山的美,河流的美;是極地的美,也是熱海的美;是仁和之美,友善之美,是和諧的美中庸的美!是包融的美!是大美不言的美! 8) 在美酒中,情懷無需言說,悲喜無需表達,推杯換盞時,杯杯美酒懂我們的英雄氣兒女情,懂我們的書生意氣俠客肝膽,懂我們的超然心態(tài)! 12) 獨坐孤亭歌一曲,靜望雙燕酒一杯。扶欄側看池中物,笑問何時惹塵埃? 13) 胃殤獨創(chuàng),三兩黃酒,不禁蒼涼,亂時千百傷 14) 秋風起思離愁仰望星空依舊心已醉不需酒不解愁更愁 15) 莫思身外無窮事,且盡生前有限杯——李白 16) 一簾幽夢長,子夜情未央。曉來誰染鬢成霜?淚落已千行。把酒酬月人茫茫,白了少年郎。對鏡愁容卷千丈,怎掩藏?暗思量,豈敢忘?——淺醉 17) 輕輕搖晃高腳玻璃杯中的淺玫瑰色液汁,一縷說不準是醇香、果香、清香濃縮而成的葡萄酒特有香氣,樸鼻而來沁人肺腑。輕抿一口,齒頰留芳,連打嗝、哈欠都韻味余香。 18) 桌上這碗紅酒宛如太陽,粉紅色的酒是其光芒,如果沒有紅酒,仿佛環(huán)繞在太陽四周的行星般的我們就無法發(fā)光。 19) 紅酒是生命的血液。要懂得生命就首先找到屬于自己的一瓶紅酒。它為愛而生,也可為愛而死。仿似有著千變?nèi)f化性格的妙齡女子。時而瘋狂,時而詩意,時的含羞驕眉,當她留戀那宛若憂傷時。生命的所都有被子她那超凡脫俗的氣質(zhì)迷戀。 20) 喝酒的女人懂得珍惜,喝酒的女人懂得理解。喝酒的女人懂得放棄。喝酒的女人會用酒抒發(fā)自己的情懷,敢愛敢恨,喝酒的女人會用酒詮釋自己的人生,敢做敢當。 1) 溫酒一杯淺嘗隔世夢一場任多情人醉倒在花海水鄉(xiāng)——徐琦《滿城花開》 3) 紅酒能撫慰人們的情緒,讓人忘記煩惱,使我們恢復生氣,重燃生命之火。小小一口紅酒,會如最甜美的晨露般滲入我們的五臟六腑……紅酒不會令我們喪失理智,它只會帶給我們滿心的喜悅。 4) 喝美酒,是一種大享受,不僅僅是舌頭和口腹的享受,而是精神與靈魂的享受。飛翔起來舞蹈起來的享受! 5) 酒使人心愉悅,而歡愉正是所有美德之母。我繼續(xù)與葡萄酒作精神上的對話,它們使我產(chǎn)生偉大的思想,使我創(chuàng)造出美妙的事物……
4,有哪些白酒是清香型的
清香型白酒的特點為清香純正,酸甜柔和,諸味協(xié)調(diào),后味很甜。乙酸與適量的乳酸乙酯為主。清香型白酒以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。
竹葉青酒是山西杏花村汾酒集團的又一名產(chǎn)。竹葉青酒以汾酒作原料,配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等10余種中藥材,經(jīng)蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成。酒精含量為45度,酒液金黃淡綠,晶瑩透明,芳香醇厚,余味無窮。該酒不僅是酒林佳品,而且具有和胃、消食、除煩之功效,對于心臟病、高血壓、關節(jié)炎等都有一定療效。竹葉青酒同樣被列入全國八大名酒之一,獲得過國家金質(zhì)獎,在世界40多個國家和地區(qū)享有盛譽。
白玉汾酒 杏花村汾酒集團名產(chǎn)之一。以汾酒作底,與中藥材“紫油桂”混合浸泡,蒸餾提香,加入糖液,形成獨特味道。該酒清亮透明,芳香濃郁,綿軟甘甜,落口清爽。由于紫油桂“溫腎祛火、去寒止痛”的藥用功能,使白玉汾酒成為一種有效的暖胃酒。
玫瑰汾酒杏花村汾酒集團又一名產(chǎn),與白玉汾酒齊名。它是把鮮玫瑰置入汾酒中浸泡數(shù)月后,拌糖蒸餾加糖液配制而成,具有典型的玫瑰清香味,清亮無色,柔潤爽口,甜美味久。經(jīng)常少量飲用該酒,可起到舒肝理氣、去悶除煩之功煩。
汾雁香 山西省新降縣所產(chǎn),山西省優(yōu)質(zhì)名酒,屬清香型。以優(yōu)質(zhì)高粱為主料,輔以玉米芯,采用多種微生物制的酵母共同發(fā)酵,該酒無色透明,清香純正,人口綿順,落口余香,酒度雖高達61度,但飲之暢快而無暴烈之感。
潞酒 產(chǎn)于長治市,已有800多年的生產(chǎn)歷史,為山西歷史名酒之一,酒名取自唐朝時該地所置地名潞州。該酒以精選高粱為主料,以谷糠、稻皮為輔料,綜合了附近諸縣幾十家傳統(tǒng)酒坊的制曲、配料和釀造工藝等特點,形成了現(xiàn)在的這種酒體晶瑩清亮、酒味清香純正的65度清香型大曲白酒。該酒包裝尤為黑色瓷壇造型最美,古色古香,不飲自醉。
珍珠紅 山西歷史名酒,長治所產(chǎn)。以潞酒為酒基,添加白芷、紅叩等18種名貴中藥材精制而成。酒色呈寶石紅,清澈透明,芳香爽甜,酒度40度,有祛風濕、散寒氣、健脾胃、理氣血之功效。
桑落酒 永濟縣所產(chǎn),已有1000多年的釀造史,曾是宋朝宮廷御酒。選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料,稻皮為輔料。系清香型大曲白酒 ,酒度65度,酒質(zhì)晶瑩,酒味醇香,甜綿爽凈,余香悠長。為采用古籍秘方制作,有逐寒蓄熱、祛風明目、順氣活血之功能。
玉屏酒 為隰縣午城佳釀。酒體晶瑩澈亮,色澤正典,氣味芬芳,甘爽順口。以優(yōu)質(zhì)午城白酒配以黃芪、黨參、防風、白術、檀香等10余種名貴中藥材加糖調(diào)制而成,酒度42度。因采用我國古典醫(yī)藥名方“玉屏散”配制,故名玉屏滋補良藥,又是筵宴珍品。
六曲香 祁縣酒廠出產(chǎn),國家優(yōu)質(zhì)酒。是該廠首創(chuàng)的利用多種微生物釀制的曲曲優(yōu)質(zhì)香型白酒,因選用6個菌種制曲曲,香味異常,故稱六曲香。主料為優(yōu)質(zhì)高粱。輔以谷糖,稻殼,制作獨特 、精細,使該酒色、香、味俱佳,人稱“六曲飄香”,酒度65度。
玉堂春酒 是山西省洪洞縣酒廠所產(chǎn),以發(fā)生在該縣的著名歷史故事“玉堂春”為名。該酒高酒度為61度,低酒度為38度,酒質(zhì)醇厚微甜,酒性柔綿,清香爽口。用白細瓷瓶盛裝,瓶上繪有“玉堂春”的故事中女主人公蘇三的俏像 ,裝潢考究,極富情趣。
華堯酒 是山西臨汾易恒天酒廠所產(chǎn),因臨汾為中華堯都,故本酒以“華堯”命名。華堯釀酒基地坐落在臨汾境內(nèi)海拔1260米山清水秀的五鹿山自然保護區(qū),那里遠離人煙,絕無污染,低溫、純凈的高山源頭泉水水源,為釀制華堯美酒提供了絕佳的環(huán)境與先天條件,經(jīng)專家鑒定,這里是最適合釀制清香型美酒之寶地。
汾酒,二鍋頭,衡水老白干
口子窖5年的九十幾塊 還有十年的要3百多