一．酒都有什么品種
1．啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒，白蘭地、威士忌、俄得克、老姆酒、杜松子酒、奶酒，白酒。要細分還有什么香型之類的，很多。
二．北部灣酒有幾個品種啊？
4個
三．勁酒有哪些種類？
是有不少種，樓主可以上他們官網(wǎng)看看，價格也都有，大致是如下這些：中國勁酒品 名：25ml中國勁酒/258ml中國勁酒/520ml中國勁酒/680ml中國勁酒類 別：保健酒酒精度：35%VOL凈含量：25ml/258ml/520ml/680ml中國勁酒(低糖型)品 名：500ml中國勁酒(低糖型)/500ml中國勁酒禮盒(低糖型)類 別：保健酒酒精度：35%VOL凈含量：500ml參茸勁酒品 名：500ml參茸勁酒/100ml參茸勁酒類 別：保健酒酒精度：38%VOL凈含量：500ml /100ml勁牌勁酒品 名：700ml勁牌勁酒（黑標）/500ml勁牌勁酒（金標）/5L勁牌勁酒青花瓷高檔禮品酒/750ml勁牌勁酒青花瓷禮盒類 別：保健酒酒精度：38%VOL凈含量：700ml /500ml/5L/750ml
四．果酒的品種有哪些？
1．果酒的分類山楂酒類：山楂又名紅果，釀酒后酒色鮮艷，酸味爽口，味醇厚而悠長，風味突出。適量飲用山楂酒具有消積、健脾、開胃的功效。
2．蘋果酒類：是用國光、紅香蕉、黃香蕉、紅玉等品種蘋果釀制的酒。酒液呈琥珀色，有蘋果的芳香；風味顯著，味甜稍帶酸，酒液中除含有蘋果中的一些營養(yǎng)成分外，還有豐富的維生素" 以及蘋果酸和檸檬酸。
3．蘋果酸對防止動脈硬化有一定作用。柑桔酒類：此類酒是以柑桔為原料釀制的酒，主要產(chǎn)于南方各省。柑桔酒酒液橙黃或淡黃，色澤鮮艷，有顯著的柑桔香氣，味鮮美甜醇。
4．莓酒類：我國莓類甚多，既有野生品種，又有栽培品種，色澤鮮艷，漿汁飽滿，故釀出的酒酒液色澤艷麗，具有獨特的濃郁芳香。
5．楊莓酒類：楊莓是我國長江以南的一種特產(chǎn)果品，有栽培和野生品種。所釀之酒酒液鮮紅，有楊莓的自然芳香。荔枝酒和菠蘿酒類：荔枝、菠蘿是我國南方氣溫較高地區(qū)的特產(chǎn)果實。
6．其酒液有鮮果芳香、甜美的獨特風味。桑椹酒類：我國南方各省種植桑樹頗多，利用其果桑椹釀酒是物盡其用。桑椹酒色澤紅艷，有桑椹的風味，甜美可口。
7．此外，還有許多采用常見果實如梨、杏等釀制的果酒以及維生素c含量豐富的獼猴桃酒等。果酒的質量鑒別色澤：酒液透明，無附著物，無懸浮物，無沉淀。
8．一般要求接近果實的色澤。香氣：應具有果實原料的芳香和果酒酯香，聞去清快舒暢，給人一種愉快感。市場上有些果酒是人工配制的，缺乏自然和諧的芳香味。
9．滋味：甜型果酒，應香甜爽口，爽而不薄，甜而不膩，醇而不烈，馥而不艷；干型果酒，應清快爽口，舒適潔凈，豐滿和諧。
10．挑選果酒時，除感官質量鑒定外，應特別注意的是它與露酒的區(qū)別，某些露酒名稱與果酒容易混同，應嚴格挑選，果酒是果實發(fā)酵的一種壓榨酒，露酒則是用食用酒精與糖、色素、香料、檸檬酸等調(diào)配的配制酒。
11．果酒屬低度酒，酒度在20度以下，露酒屬中度酒，酒度在20-30度。果酒具有果實固有的色澤，澄清發(fā)亮，具有本品應有的果香以及發(fā)酵后的酒香，酒味醇和細膩，甜而不膩，干而不澀，露酒相對較差。
